DB61T1521.1-2021奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第1部分：關(guān)中奶山羊良種鑒定

ICS65.020.30

CCSB43

DB61

陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB61/T1521.1—2021

奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

第1部分：關(guān)中奶山羊良種鑒定

TechnicalSpecificationsforDairyGoatFarming

Part1:AssessmentofGuanzhongdairygoatbreed

2021-12-17發(fā)布2022-01-17實(shí)施

陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB61/T1521.1—2021

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

4外貌特征評(píng)定.................................................................................................................................................2

5成年羊體尺、體重評(píng)定.................................................................................................................................3

6產(chǎn)奶量評(píng)級(jí).....................................................................................................................................................3

7成年母羊綜合評(píng)定.........................................................................................................................................3

8公羊鑒定.........................................................................................................................................................4

9后裔測(cè)定.........................................................................................................................................................4

附錄A（規(guī)范性）校正方法............................................................................................................................5

I

DB61/T1521.1—2021

前??言

DB61/T1521《奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》分為如下部分：

——第1部分：關(guān)中奶山羊良種鑒定；

——第2部分：引進(jìn)奶山羊良種鑒定；

——第3部分：雙基因良種選育；

——第4部分：種公羊飼養(yǎng)管理；

——第5部分：后備羊培育；

——第6部分：泌乳奶山羊健康養(yǎng)殖；

——第7部分：人工授精；

——第8部分：胚胎移植；

——第9部分：苜蓿半干青貯；

——第10部分：疫病防控；

——第11部分：機(jī)器擠奶；

本部分為DB61/T1521的第1部分。

本文件根據(jù)GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)則

起草。

本部分由西北農(nóng)林科技大學(xué)提出。

本部分由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。

本部分起草單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局、陜西省畜牧技術(shù)推廣總站、

陜西省奶山羊養(yǎng)殖工程技術(shù)研究中心、陜西關(guān)中奶山羊產(chǎn)業(yè)研究院、陜西省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展

戰(zhàn)略聯(lián)盟、富平縣畜牧獸醫(yī)中心、隴縣畜產(chǎn)局、千陽畜產(chǎn)局、中科智牧（西安）信息科技有限公司等。

本部分主要起草人：曹斌云、羅軍、李廣、宋宇軒、安小鵬、趙宏濤、宋敏艷、原積友、楊帆、童

建軍、逄國梁，閆柏平、楊少華、李芳娥、丁選國、張海榮、趙乾坤。

本部分由西北農(nóng)林科技大學(xué)負(fù)責(zé)解釋。

本部分首次發(fā)布。

聯(lián)系信息如下：

單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)

電話/p>

地址：陜西楊凌示范區(qū)西農(nóng)路22號(hào)

郵編：712100

II

DB61/T1521.1—2021

奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第1部分：關(guān)中奶山羊良種鑒定

1范圍

本部分規(guī)定了關(guān)中奶山羊良種外貌特征評(píng)定、成年羊體尺和體重評(píng)定、產(chǎn)奶量評(píng)級(jí)、成年母羊綜合

評(píng)定、公羊鑒定、后裔測(cè)定內(nèi)容要求。

本部分適用于關(guān)中奶山羊良種的鑒定和等級(jí)評(píng)定。

2規(guī)范性引用文件

本部分無規(guī)范性引用文件。

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本部分。

3.1

關(guān)中奶山羊Guanzhong-dairygoat

利用莎能奶山羊與關(guān)中當(dāng)?shù)厣窖蚪?jīng)過長期級(jí)進(jìn)雜交選育的優(yōu)良奶山羊品種。

3.2

外貌鑒定appearanceassessment

根據(jù)品種的頭部、體驅(qū)、乳房等外部形態(tài)評(píng)定奶山羊個(gè)體等級(jí)的方法。

3.3

后裔測(cè)定progenytesting

根據(jù)后代的生產(chǎn)性能和外貌特征及等級(jí)來估測(cè)種公羊的育種值，以評(píng)定其種用價(jià)值大小的方法。

3.4

產(chǎn)奶量milkyield

母羊泌乳期300d的累計(jì)泌乳量。

3.5

乳脂率milkfatpercentage

乳中脂肪的百分含量。

3.6

干物質(zhì)率drymatterpercentage

乳中干物質(zhì)的百分含量。

1

DB61/T1521.1—2021

3.7

產(chǎn)羔率kiddingrate

同一產(chǎn)羔季節(jié)，產(chǎn)羔總數(shù)占產(chǎn)羔母羊總數(shù)的百分比。

3.8

射精量volumeofejaculate

公羊每日采精一次，連續(xù)3d平均值。

3.9

精子活率spermmotility

在38℃～40℃條件下，直線運(yùn)動(dòng)精子數(shù)占精子總數(shù)的百分比。

4外貌特征評(píng)定

4.1關(guān)中奶山羊的外貌特征和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見表1。

表1關(guān)中奶山羊的外貌特征和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)分

序號(hào)項(xiàng)目特征

公母

全身白色被毛，皮薄毛稀，結(jié)構(gòu)勻稱，骨架開闊，背腰平直。成年母

1品種特征羊具有“7長”特點(diǎn)，即頭秀長、耳薄長、脖扁長、背平長、尻斜長、2530

腿直長、尾細(xì)長，“楔型”乳用特征明顯；成年公羊雄性特征顯著。

頭部秀長，耳朵薄長，額部寬闊，眼大有神，鼻孔開張，上下頜對(duì)稱，

2頭部1510

嘴唇靈活。

母羊體型呈楔型，乳用特征明顯，頭頸肩結(jié)合良好，前胸開闊，肋骨

3體軀2020

開張，背寬腰長。公羊腹部緊湊，尻部長而寬。

母羊乳房形狀方圓，基部寬廣，附著緊湊，前后充分延伸，質(zhì)地柔軟；

乳頭長短和粗細(xì)適中，分布對(duì)稱；乳靜脈粗大彎曲，排乳速度快。公

4乳房及睪丸2530

羊睪丸碩大，發(fā)育良好，左右對(duì)稱，兩睪丸間縱溝明顯，睪丸有彈性，

附睪明顯。

5四肢四肢結(jié)實(shí)，姿勢(shì)端正，關(guān)節(jié)堅(jiān)實(shí)，蹄部方圓。1510

6總計(jì)100100

4.2外貌等級(jí)評(píng)定具體內(nèi)容如下：

a)外貌評(píng)分90分以上者（含90分），為特級(jí)；

b)外貌評(píng)分80～89分者（含80分），為一級(jí)；

c)外貌評(píng)分70～79分者（含70分），為二級(jí)；

d)外貌評(píng)分低于70分不能作為種用羊。

2

DB61/T1521.1—2021

5成年羊體尺、體重評(píng)定

關(guān)中奶山羊成年羊體尺、體重評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見表2。

表2關(guān)中奶山羊成年羊體尺、體重評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

特級(jí)一級(jí)二級(jí)

等級(jí)

體高體長體重體高體長體重體高體長體重

項(xiàng)目

（cm）（cm）（kg）（cm）（cm）（kg）（cm）（cm）（kg）

公羊≥84≥89≥8480～8385～8880～8377～7982～8477～79

母羊≥75≥80≥5370～7475～7948～5266～6971～7445～47

注1：體重指奶山羊空腹12h的重量；

注2：體高指鬐甲最高點(diǎn)到地面的垂直距離；

注3：胸圍指沿肩胛骨后緣垂直量取的胸部周徑；

注4：體長指肩端到臀端的直線距離，用專用測(cè)杖測(cè)定。

6產(chǎn)奶量評(píng)級(jí)

采用泌乳期300d的泌乳總量評(píng)級(jí)；若母羊泌乳期不足300d，須校正到300d的泌乳量（校正方法見

附錄A）；或用第三泌乳月的產(chǎn)奶量來估計(jì)300d的產(chǎn)奶量。關(guān)中奶山羊產(chǎn)奶量評(píng)級(jí)見表3。

表3關(guān)中奶山羊產(chǎn)奶量評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

單位為kg

胎次第一胎第二胎第三胎

泌乳第

泌乳第泌乳第20泌乳第泌乳第泌乳第20

全泌乳期20d～全泌乳期全泌乳期

產(chǎn)奶量41d～43d～110d41d～4341d～43d～110d

（300d）110d（90（300d）（300d）

等級(jí)d日均產(chǎn)（90d）總d日均產(chǎn)d日均產(chǎn)（90d）總

產(chǎn)奶量d）總產(chǎn)奶產(chǎn)奶量產(chǎn)奶量

奶量產(chǎn)奶量奶量奶量產(chǎn)奶量

量

特級(jí)4.03206754.53507505.0400800

一級(jí)3.02405503.52906504.5350700

二級(jí)2.51904503.02305503.5290650

注：除產(chǎn)奶量外，乳脂率達(dá)3.5％或總干物質(zhì)達(dá)11.5％，才能評(píng)定為該等級(jí)。若乳脂率低于3.0％或總干物質(zhì)低于

11％，按原產(chǎn)奶量等級(jí)降一級(jí)。

7成年母羊綜合評(píng)定

7.1成年母羊個(gè)體品質(zhì)綜合等級(jí)評(píng)定，以產(chǎn)奶性能為主，外貌及體尺體重為輔。

7.2產(chǎn)奶等級(jí)達(dá)到特級(jí)的母羊，外貌及體尺體重達(dá)到一級(jí)及以上，評(píng)定為特級(jí)。

7.3產(chǎn)奶等級(jí)達(dá)到一級(jí)的母羊，外貌及體尺體重達(dá)到二級(jí)及以上，評(píng)定為一級(jí)。

7.4成年母羊個(gè)體產(chǎn)奶性能、外貌綜合評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見表4。

3

DB61/T1521.1—2021

表4成年母羊個(gè)體產(chǎn)奶性能、外貌綜合評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)奶等級(jí)

外貌等級(jí)

特級(jí)一級(jí)二級(jí)

特級(jí)特特一

一級(jí)特一二

二級(jí)一一二

8公羊鑒定

種公羊由特級(jí)和一級(jí)母羊所生的公羔中選留，其配種前精液質(zhì)量應(yīng)符合下列要求：

a)連續(xù)3d，平均每次射精量≥1.0ml；

b)精液活力≥0.7。

9后裔測(cè)定

9.1本部分采用公羊指數(shù)選擇法代替后裔測(cè)定。

9.2利用不同種公羊選配處于相似年齡、體重、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件及產(chǎn)奶量的不同母羊，通過女兒產(chǎn)奶量

間接評(píng)定種公羊等級(jí)的方法。見計(jì)算公式（1）：

F2DM..............................................................................(1)

式中：

F——公羊選擇指數(shù)；

D——女兒平均產(chǎn)奶量（12只同齡同等級(jí)同泌乳期女兒的90d平均產(chǎn)奶量）；

M——為母親平均產(chǎn)奶（12只女兒母親的90d平均產(chǎn)奶量）。

9.3關(guān)中奶山羊公羊選擇指數(shù)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)見表5。

表5關(guān)中奶山羊公羊指數(shù)綜合評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

公羊等級(jí)及選擇指數(shù)

項(xiàng)目

特級(jí)一級(jí)二級(jí)

特級(jí)母羊及女兒≥320240～319≤239（不作種用）

一級(jí)母羊及女兒≥240190～239≤189（不作種用）

注：按照母羊及女兒第一胎90d的泌乳量計(jì)算公羊指數(shù)

9.4成年公羊個(gè)體品質(zhì)綜合等級(jí)鑒定，以公羊指數(shù)為主，外貌及體尺體重為輔。公羊指數(shù)達(dá)到特級(jí)的

公羊，外貌及體尺體重達(dá)到一級(jí)及以上，評(píng)定為特級(jí)；公羊指數(shù)達(dá)到一級(jí)的公羊，外貌及體尺體重到二

級(jí)及以上，評(píng)定為一級(jí)。綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)見表6。

4

DB61/T1521.1—2021

表6關(guān)中奶山羊成年公羊指數(shù)，外貌綜合評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)奶等級(jí)

外貌等級(jí)

特級(jí)一級(jí)二級(jí)

特級(jí)特特一

一級(jí)特一二

二級(jí)一一二

5

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附錄A

（規(guī)范性）

校正方法

A.1不同泌乳天數(shù)產(chǎn)奶量的校正系數(shù)

表A.1不同泌乳天數(shù)產(chǎn)奶量的校正系數(shù)

泌乳天數(shù)校正系數(shù)泌乳天數(shù)校正系數(shù)泌乳天數(shù)校正系數(shù)泌乳天數(shù)校正系數(shù)

2151.49042811.06722831.05943170.9513

2161.48032821.06332841.05563180.9487

2171.47042491.22372851.05183190.9462

2181.46082501.21772861.04803200.9537

2191.45102511.21182871.04433210.9412

2201.44162521.20602881.01073220.9387

2211.43232531.20032891.03703230.9363

2221.42322541.19472901.03353240.9338

2231.41422551.18912911.02293250.9315

2241.40542561.18362921.02653260.9291

2251.39672571.17822931.02303270.9268

2261.38812581.17282941.01963280.9245

2271.37972591.16782951.01623290.9222

2281.37142601.16232961.01293300.9199

2291.36332611.15722971.00963310.9177

2301.35532621.15212981.00643320.9155

2311.34742631.14712991.00323330.9132

2321.33962641.14223001.00003340.9112

2331.33192651.13733010.99693350.9090

2341.32442661.13253020.99383360.9069

2351.31692671.12773030.99073370.9048

2361.30962681.12313040.98773380.9028

2371.30242691.11843050.98473390.9007

2381.29532701.11393060.98173400.8987

2391.28832711.10933070.97883410.8967

2401.28142721.10493080.97593420.8948

2411.27462731.10053090.97303430.8928

2421.26802741.09813100.97023440.8909

2431.26142751.09193110.98743450.8890

2441.25492761.08783120.9647

6

DB61/T1521.1—2021

表A.1(續(xù))

泌乳天數(shù)校正系數(shù)泌乳天數(shù)校正系數(shù)泌乳天數(shù)校正系數(shù)泌乳天數(shù)校正系數(shù)

2451.24842771.08343130.9619

2461.24212781.07933140.9592

2471.23592791.07523150.9588

2481.22982801.07123160.9539

_________________________________

7

DB61/T1521.1—2021

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

4外貌特征評(píng)定.................................................................................................................................................2

5成年羊體尺、體重評(píng)定...................