眾盛畜牧養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成本管理研究

目錄TOC\o"1-3"\h\u1前言 前言1.1研究的目的和意義眾盛畜牧養(yǎng)殖公司在發(fā)展經(jīng)營以來，由于對成本管理的不重視，導致養(yǎng)殖成本逐年增加，不利于企業(yè)的長期健康發(fā)展。本文希望通過分析眾盛畜牧養(yǎng)殖公司的財務數(shù)據(jù)，結合所學與實際情況，分析問題，探討出切實有效的措施，使得企業(yè)的養(yǎng)殖成本管理水平能得到改善，促進企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。本文研究的意義主要是通過完善養(yǎng)殖成本管理，加強企業(yè)養(yǎng)殖成本控制，降低成本費用，切實提高其經(jīng)濟效益，同時為其他有類似問題的企業(yè)提供借鑒作用。1.2國內外相關研究文獻綜述國外學者關于成本管理的相關論述如下：PAULOCARLOSKAMINKI(2017)認為使用目標作業(yè)成本法開展成本管理工作并不是一定要拋棄過去的管理方法，而是要將兩者結合，促使它們發(fā)揮更為積極有效的作用。[1]ASOGWAI，OSIME(2017)認為對預算執(zhí)行的控制、目標的反饋、責任的劃分是促進成本預算管理制度的關鍵因素，其能夠為勞動者提供精神激勵，也為企業(yè)管理層的管理指明方向。[2]從國外研究來看，成本管理對企業(yè)利益影響重大，要善于運用成本管理方法，多種管理方法結合。其次，要重視成本管理制度的關鍵因素，提高管理效果。國內學者關于成本管理的相關論述如下：王崢（2017）認為利用成本管理能夠有效地降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖戶的獲利空間。因此做好成本管理，是幫助養(yǎng)殖戶抵御價格風險的重要途徑，也是增強養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益的重要手段。[3]李祥龍（2017）認為企業(yè)在成本管理的了解上有所不足，導致成本管理未能達到理想的效果?，F(xiàn)在企業(yè)的成本管理已經(jīng)不是單純的對一部分成本或是重點成本的降低，而是立足公司的全局，從各個層面和各個業(yè)務模塊進行有機的改善，從而達到企業(yè)整體成本降低的效果。[4]李國明（2017）認為，企業(yè)管理人員對成本控制的觀念不夠成熟，在成本控制的范圍、方法和目的上存在偏差。[5]張大鵬（2017）認為企業(yè)如果能夠對各個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行合理的成本控制，有利于使企業(yè)利潤最大化。如今畜禽養(yǎng)殖場的成本管理觀念比較落后、缺乏完善的成本控制體系、成本費用發(fā)生制度不合理、人力資源管理水平不到位、管理約束機制不健全等問題。這就需要更新成本控制理念、實行全過程成本管理、合理控制成本費用的發(fā)生、加強人力資源管理、健全內部管理機制五個方面有著重要作用。[6]吳英博（2017）認為大多養(yǎng)殖人員文化程度不高，在成本管理過程中，需要提高養(yǎng)殖技術水平，加強養(yǎng)殖工作人員的成本意識。在養(yǎng)殖工作中，利用養(yǎng)殖技術，提升養(yǎng)殖產(chǎn)品的成活率與成活質量，降低養(yǎng)殖企業(yè)的投入成本，為企業(yè)獲取更高的收益。[7]趙秀娟（2019）認為，企業(yè)成本管理制度過于松散，導致許多人為性的虧損，需要實行內部審計。開展內部審計工作，這樣工作人員的工作行為得到有效規(guī)范，使經(jīng)營過程有法可依、有章可循、有據(jù)可查，從而實現(xiàn)管理效果的提高。[8]李桂榮（2019）認為控制成本費用超支，應加強成本控制意識、改善成本控制方法、以市場需求為導向、優(yōu)化成本控制體系，只有對成本進行有效的控制，才能提高核心競爭力，才能獲取更大的經(jīng)濟效益。[9]洪斌（2019）認為企業(yè)需要構建縱向與橫向的成本預算對比機制，使企業(yè)的成本預算得到有效管控。在縱向方面來看，對公司要對成本預算的執(zhí)行結果與預算編制的指標進行分析，找出其中的差異，分析原因，指導下一年度成本預算的編制。在橫向方面來看，企業(yè)要積極獲取市場中競爭企業(yè)的相關信息，通過與之比較了解自身成本預算控制的不足之處，學習其先進的管理經(jīng)驗。要建立科學有效的成本管理預警機制，完善內部預算成本制度體系。[10]國內學者研究認為，企業(yè)想要降低成本，提高經(jīng)濟效益，就需要運用成本管理方法對企業(yè)進行全方位的成本控制。根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展狀況，建立成本管理相關制度，切實提高工作人員的成本意識，更新成本控制理念，有利于企業(yè)利潤達到最大化。1.3研究的內容和主要方法本文研究的主要內容是通過了解眾盛畜牧養(yǎng)殖公司的養(yǎng)殖成本管理現(xiàn)狀，尋找眾盛畜牧養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成本管理方面存在的問題，并找出和分析產(chǎn)生這些問題的原因，最后探究解決企業(yè)成本管理存在問題的方法。本文研究的主要方法是文獻分析法、實地調查法和比較分析法。2眾盛畜牧養(yǎng)殖公司概況及養(yǎng)殖成本管理現(xiàn)狀2.1眾盛畜牧養(yǎng)殖公司概況眾盛畜牧養(yǎng)殖公司于2016年在廣東省云浮市云安區(qū)建立，是一家在養(yǎng)殖業(yè)內較為年輕的企業(yè)。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司主要進行生豬的養(yǎng)殖與銷售，其生豬養(yǎng)殖場占地面積約1.8萬平方米，年銷售生豬數(shù)量基本維持在5000多頭。由于未受豬瘟影響，其2019年銷售額達1500多萬，利潤約為400多萬元。公司分別設有財務部門、采購部門、銷售部門、生產(chǎn)部門與后勤部門。現(xiàn)有在職員工23人，財務人員2人，采購部門2人，銷售部門2人，生產(chǎn)部門13人，后勤部門2人，倉庫管理員1人，場長1人，企業(yè)主要采用到大型規(guī)模養(yǎng)殖場外購仔豬與全進全出的飼養(yǎng)模式，其主要面向廣東省內提供高品質的生豬。2.2眾盛畜牧養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成本管理現(xiàn)狀眾盛畜牧養(yǎng)殖公司的成本主要由飼料成本、藥品費用、職工薪酬、仔豬成本和其他構成。飼料成本指的是養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖所用耗用飼料的成本。生豬喂養(yǎng)的飼料為小豬料、中豬料、大豬料。公司設立一個物資保管倉，所有生產(chǎn)物資都存放于此。倉管員負責登記飼料的進取情況，當預計飼料倉儲量不足時會將情況通知給場長，以此達到及時補充飼料的目的。飼養(yǎng)員可根據(jù)現(xiàn)實需要從飼料保管倉自行領取飼料，只需要把領取飼料的數(shù)量、種類等在登記薄上登記即可。若飼料過期變質，即由倉管員銷毀，并自行登記。藥品費用，指的是經(jīng)營生產(chǎn)過程之中生豬所消耗掉的治療性與保健性的藥物以及疫苗預防費用。其主要作用是為了預防豬瘟、傳染性腸胃炎、口蹄疫等疾病，每頭生豬每年都需進行對應疫苗各兩次的注射。與一般的散養(yǎng)戶不同的是，由于飼養(yǎng)數(shù)量大一旦發(fā)生傳染性疫情，虧損將是非常嚴重的，養(yǎng)殖場在經(jīng)營生產(chǎn)過程中會更加注重生豬的免疫和疫病治療。職工薪酬，包括了工作人員的工資、醫(yī)療保險等。仔豬成本，指的是通過外購出生21天左右的小豬幼崽所發(fā)生的成本費用。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司因為規(guī)模不算大，如果進行自產(chǎn)自育的話產(chǎn)生的成本更大，所以采用的是到大型養(yǎng)殖場外購批發(fā)仔豬進行飼養(yǎng)的經(jīng)營策略。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司由于是建立不久的企業(yè)，成本管理方面還不夠成熟，其成本預算控制與成本費用內部控制制度不完善，且缺乏合理的績效考查，容易給公司的長遠發(fā)展造成潛在的威脅。3眾盛畜牧養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成本管理存在的問題3.1飼料成本偏高飼料成本指的是養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖所用耗用飼料的成本。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司購買的飼料主要來自當?shù)氐娘暳霞庸S，因為其主要進行生豬育肥階段的飼養(yǎng)，所以購買的飼料種類分別為：小豬飼料、中豬飼料和大豬飼料。其育肥分為三個過程：小豬時期育肥59天，投放小豬飼料；中豬時期育肥40天，投放中豬飼料；大豬時期育肥41天，投放大豬飼料。如果飼養(yǎng)時間過長，飼料其對其增重并無多大效用，反而容易造成飼料的浪費導致飼料成本的增加，不利于公司的長遠發(fā)展。所以眾盛畜牧養(yǎng)殖公司為了控制飼料成本，會讓飼養(yǎng)員按照三階段既定飼養(yǎng)周期對生豬進行飼料的投放，2017-2019年其生豬出欄平均體重基本保持在220斤左右。飼料成本在眾盛畜牧養(yǎng)殖公司的養(yǎng)殖成本中占比最高，為百分之五十以上，極易影響?zhàn)B殖成本。企業(yè)若想提高經(jīng)濟效益，必須要控制好飼料成本。見表3-2，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司2017-2019年雖然未受到受豬瘟的影響，但其生豬出欄頭數(shù)還是有所減少。再結合表3-1與表3-2，在生豬出欄數(shù)減少的情況下，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司飼料成本卻還在大幅增加，進一步增加了企業(yè)的養(yǎng)殖壓力。一般來說，進行外購仔豬進行育肥養(yǎng)殖，其飼料成本一般占到總成本的47%-52%，經(jīng)過與其同是進行生豬育肥且規(guī)模相當?shù)钠髽I(yè)的飼料成本占總成本的比較，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司2017-2019年飼料成本存在偏高現(xiàn)象，如表3-3所示。表3-12017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司各項成本組成表單位：萬元項目2017年（比例)2018年(比例)2019年(比例)飼料成本525.45(56.47%)562.00(57.38%)604.80(55.88%)續(xù)表3-12017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司各項成本組成表單位：萬元項目2017年（比例)2018年(比例)2019年(比例)職工薪酬142.23(15.29%)143.28(14.63%)144.96(13.39%)藥品費用18.23(1.96%)20.54(2.10%)22.31(2.06%)仔豬成本174.6(18.77%)179.8(18.36%)232.8(21.51%)其他69.94(7.52%)73.76(7.53%)77.38(7.15%)總成本930.45(100%)979.38(100%)1082.25(100%)表3-22017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司生豬出欄數(shù)單位：頭年份2017年2018年2019年生豬出欄數(shù)565056205600表3-3眾盛畜牧養(yǎng)殖公司與同行業(yè)的飼料成本占總成本比值對比分析表年份眾盛畜牧養(yǎng)殖公司行業(yè)平均值差異2017年56.47%50.31%5.96%2018年57.38%51.59%6.09%2019年55.88%49.48%6.40%通過表3-3可以看出，2017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司飼料成本占總成本比重分別為56.47%、57.38%、55.88%，都要比行業(yè)平均值以上數(shù)據(jù)來源于以上數(shù)據(jù)來源于“中國養(yǎng)豬網(wǎng)”3.2非正常損失嚴重非正常損失主要是指由于管理不善所造成丟失、被盜、霉爛變質的損失，包括飼料、藥品和其他物資，主要將其計入管理費用，本文把其歸集到上述各成本項目的其他中。通過調查發(fā)現(xiàn)，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司非正常損失非常嚴重，這大大地造成不必要的成本費用增加。首先，在倉庫的飼料與藥品物資的管理過程中，由于倉管員管理不當導致物資過期與變質現(xiàn)象發(fā)生。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司購買藥品時，曾與藥品供應商簽訂協(xié)議，藥品在有效期前可以與供應商進行更換。然而倉管員沒能夠及時檢查藥品有效期，導致使用的時候才發(fā)現(xiàn)藥品已經(jīng)過期。藥品物資一旦過期，也就不能退換。而且飼料也是一旦過期便只能丟棄，造成損失，如表3-4所示。表3-42017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司飼料與藥品過期損失金額單位：元時間飼料藥品合計2017年8642.939577.4318220.362018年14869.6715774.3230643.992019年18997.4421659.7540657.19合計42510.0447011.589521.54從表3-4中可以看出，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司由于管理不善導致藥品過期，其2017年損失的金額為18220.36元；2018年損失的金額為30643.99元；2019年損失的金額為40657.19元。三年總虧損金額達到89521.54元，大大增加了公司不必要的成本費用。其次，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司由于物品丟失，所帶來的非正常損失也相當嚴重，如表3-5所示。表3-52017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司倉庫物資盤點表單位：元時間賬面數(shù)額實際數(shù)額差額2017年12月310372.34296994.5013377.842018年12月286345.99269907.6016438.322019年12月357388.32335904.7521483.57合計51299.80由表3-5可知，存在監(jiān)守自盜與順手牽羊的盜竊現(xiàn)象致使公司成本費用增加。2017年其公司倉庫物資賬面數(shù)額為310372.34元，實際盤點數(shù)額為296994.5元，二者之間相差13377.84元；2018年其公司倉庫物資賬面數(shù)額為286345.99元，實際盤點數(shù)額為269907.6元，二者之間相差16438.32元。2019年其公司倉庫物資賬面數(shù)額為357388.32元，實際盤點數(shù)額為335904.75元，二者之間相差21483.57元。實際盤點數(shù)額與賬面數(shù)額不符，2017-2019年三年間總差額達到51299.8元，而且每年的差額呈增加趨勢，這是非常嚴重的。雖然眾盛畜牧養(yǎng)殖公司也發(fā)現(xiàn)這個問題了，但是只是對全員工進行了口頭警告，并沒有找出其中問題原因與解決對策，事情便不了了之，這樣只會加劇公司的虧損。3.3人工成本偏高人工成本一方面是養(yǎng)殖成本中的重要組成部分，很大程度地影響著總成本的多少；另一方面也是最具有激勵作用的因素，能夠有效地調節(jié)人力資源的效用變相地提高生產(chǎn)力。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司與本市養(yǎng)殖規(guī)模相當?shù)木G潤生豬養(yǎng)殖公司相比發(fā)現(xiàn)其存在人工成本過高的問題，如表3-6所示，而且眾盛畜牧養(yǎng)殖公司年度養(yǎng)殖生豬規(guī)模約為5800頭，綠潤生豬養(yǎng)殖公司年度生豬養(yǎng)殖規(guī)模約為6000頭。表3-62019年綠潤生豬養(yǎng)殖公司與眾盛畜牧養(yǎng)殖公司人工成本情況表公司綠潤生豬養(yǎng)殖公司眾盛畜牧養(yǎng)殖公司人員人數(shù)每人每月工資人數(shù)每人每月工資場長1人7000元1人7300元財務人員2人4500元2人4800元采購人員2人4500元2人4800元銷售人員2人4500元2人4800元后勤人員2人4000元2人4200元倉管人員1人4500元1人4800元飼養(yǎng)人員11人5000元13人5500元總數(shù)21人23人人工成本1218000元1449600元從表3-6中可以看出，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司的每月各職位的工資比綠潤生豬養(yǎng)殖公司的都要高，其人工成本總額高了23.16萬元，顯然其存在人工成本偏高的現(xiàn)象。而且綠潤生豬養(yǎng)殖公司職工為21人，勞動力的能夠滿足一年養(yǎng)殖約6000頭生豬；眾盛畜牧養(yǎng)殖公司職工人數(shù)為23人，勞動力只能滿足一年養(yǎng)殖約5800頭生豬。其中，畜牧養(yǎng)殖公司的飼養(yǎng)人員比綠潤生豬養(yǎng)殖公司飼養(yǎng)人員多了兩人，能滿足年度養(yǎng)殖生豬數(shù)少了約200頭。從中顯然可以看出存在勞動力利用不充分的情況，大大提高了人工成本。如今由于非洲豬瘟與新冠病毒疫情的影響，生豬養(yǎng)殖擁有大好的機遇，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司若能夠充分員工勞動力，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，定能夠獲取更大的效益。4眾盛畜牧養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成本管理存在問題的原因分析4.1飼料存在浪費現(xiàn)象，采購缺乏完整有效的預算控制眾盛畜牧養(yǎng)殖公司飼料存在浪費現(xiàn)象。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司在對飼料的成本控制只進行投放周期的限制，并沒有對飼料的投放量設立控制范圍，而認為飼養(yǎng)員擁有養(yǎng)殖經(jīng)驗，可自行控制飼料的投放，然而這樣很容易造成飼料浪費的現(xiàn)象。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司飼料投放情況如表4-1與表4-2所示。表4-12017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司總飼料耗用情況單位：kg飼料種類2017年2018年2019年小豬料568695630997709369中豬料610200651920712320大豬料741280778820815080表4-22017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司生豬出欄數(shù)單位：頭年份2017年2018年2019年生豬出欄數(shù)565056205600結合表4-1與表4-2可以看出，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司2018年小豬飼料、中豬飼料和大豬飼料投放分別比2017年的高了62302kg、41720kg和37540kg；2019年小豬飼料、中豬飼料和大豬飼料投放分別比2018年的高了78372kg、60400kg和36260kg。在生豬出欄量都在減少的情況下，其各飼料投放量都在增加，這實屬異常。結合表4-1與表4-2可得到每頭生豬的飼料耗用量，如表4-3所示。表4-3眾盛畜牧養(yǎng)殖公司每頭生豬的各種飼料耗用量單位：kg年份2017年2018年2019年小豬料100.65112.28126.67中豬料108116127.20大豬料131.20138.58145.55表4-42017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司購入各種飼料平均價格單位：元/袋年份2017年2018年2019年小豬料121120120中豬料110109108大豬料10010098注：一袋40kg從表4-3中可看出，2018年小豬飼料、中豬飼料和大豬飼料分別比2017年的高了11.63kg、8kg和7.38kg；2019年小豬飼料、中豬飼料和大豬飼料分別比2017年的高了26.02kg、19.2kg和14.35kg。然而眾盛畜牧養(yǎng)殖公司仔豬的重量約為13斤，2017-2019年每頭出欄生豬增重基本維持在207斤左右，各年份的每頭生豬飼料耗用卻大大增加，這明顯存在飼料的大量浪費導致飼料成本偏高。由于生豬出欄體重基本不變，這也可以從側面分析出2017年每頭生豬所投放的飼料已經(jīng)基本滿足生豬的采食需求。如按照與2017年的飼料投放量比較，結合表4-3與表4-4可計算得到，飼料浪費造成2018年每頭生豬成本增加額達約75元，以2018年生豬出欄數(shù)與飼料價格可得出飼料浪費造成成本增加約達422500元；2019年每頭生豬成本增加額達約165元，以2019年生豬出欄數(shù)與飼料價格可得出飼料浪費造成的成本增加可達924300元。在實地調查飼料投放的過程中，飼養(yǎng)員透露在對生豬投料的過程中，通常會多投放一些飼料，以確保生豬能夠獲得充足的營養(yǎng)，避免因投放不足而吃不飽，導致其生長發(fā)育受到影響，出欄重量不達標。因為不用顧忌投放多少，也方便投放和省出休息的時間，飼養(yǎng)員更加不重視對飼料投放量的控制。如此一來，飼養(yǎng)員便很容易形成即使浪費也要過多投放與投放越來越隨意的習慣。為了生豬的健康，因吃不完導致過剩的飼料只能清理扔掉，也不會再被利用。而且飼養(yǎng)人員對于飼料投放把控也隨意，認為能喂飽即可?？梢姳娛⑿竽琉B(yǎng)殖公司在養(yǎng)殖過程中，由于沒有監(jiān)督考核并且未實行飼料投放預算控制而導致的飼料浪費現(xiàn)象十分嚴重。其次，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司還存在缺乏采購預算控制導致購進飼料價格偏高的現(xiàn)象。其飼料的價格不是一成不變的，很多飼料的原材料，例如大豆、谷物、雜粕等容易受到季節(jié)與市場的影響，價格會有所波動。2017-2019年眾盛畜牧養(yǎng)殖公司購入小豬飼料平均價格分別為121元/袋、120元/袋、120元/袋，每一袋為40kg，保質期為6個月。然而發(fā)現(xiàn)其存在購買價格過高的現(xiàn)象，如購進飼料情況表4-5所示。表4-5眾盛畜牧養(yǎng)殖公司每袋小豬飼料價格表單位：元月份2017年2018年2019年112512312421231241213118118117411711711851181171186122122124712412412281211211209117117116101171171181111811811712121121122從表4-5中可以看出，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司對于飼料的采購并沒有周期性預算規(guī)劃。經(jīng)過三年購買小豬飼料的對比可以發(fā)現(xiàn)，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司每年消耗上萬袋小豬飼料，如果其在3-5月份與9-11月份進行購買便能夠以118元/袋左右購買飼料，比原來平均價格降低約2元/袋，便可降低兩萬以上的成本。公司倉庫面積也比較大，理應多在這些時間段購買充足的飼料，飼料保質期有6個月，能夠極大地避免購買過多的高價飼料。管理者因為缺乏對市場的預算分析，決策帶有盲目性，導致企業(yè)成本管理混亂，給企業(yè)帶來不必要的成本增加。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司缺乏成本預算控制，沒有對飼料成本編制周期性的預算規(guī)劃，在各個時間段都進行飼料的采購，容易造成采購成本過高的現(xiàn)象。而且眾盛畜牧養(yǎng)殖公司對于飼料的采購量取決于資金的回籠情況來決定的，擁有資金較多的時候就會多買一些，資金比較少的時候就會少買一些。這樣很容易出現(xiàn)高價購入飼料的現(xiàn)象，造成飼料成本的增加。4.2成本費用內部控制不完善成本費用內部控制制度是企業(yè)重要的內部控制制度，主要防范成本費用中的差錯與舞弊。通過建立成本費用崗位責任制，明確規(guī)定相關部門和崗位的職責與權限，確保不兼容崗位相互分離、制約與監(jiān)督。然而眾盛畜牧養(yǎng)殖公司在成本費用內部控制上存在漏洞。不相容崗位職責未分離，缺乏有效的監(jiān)督管控。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司只有一名倉管員，為方便物資領取，公司所有人都可以隨時到倉庫領取物資，只需在登記簿上面登記上領取的物品名稱、領取數(shù)量和領取日期。倉管員走開或者請假時，其倉庫物資監(jiān)控是非常薄弱的。雖然有賬簿登記，但是實際中誰拿了多少是無法知道的，這就導致是有人順手牽羊或是監(jiān)守自盜的職責難以確定。而且由于倉庫物資多，倉管員不可能天天進行盤點。這就會給某些人員機會，利用這一漏洞，謀取個人私利，損害公司利益，增加公司的損失。其次，飼料和藥品等物資缺乏內部監(jiān)督，放置不合理。在實地調查中，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司倉管員沒有將物資按生產(chǎn)日期依次前后擺放，造成商品后進先出的現(xiàn)象，容易導致物品過期。若倉管員按期按時清點物資數(shù)量，將過期、即將過期、未過期的商品分類，便可減少損失。有時由于回潮原因，部分飼料被放置在潮濕的地方，未能及時發(fā)現(xiàn)，便由于浸濕放置久了導致變質不能用。這些損失歸咎于倉管員，也同時是缺乏監(jiān)督檢查導致問題延續(xù)。如果場長能夠不定時對物資擺放進行檢查，及時讓倉管員整改便能夠減少損失。4.3員工積極性低，崗位責任績效考核機制不完善眾盛畜牧養(yǎng)殖公司現(xiàn)有的考核機制不合理。公司主要由場長對采購人員、財務人員、銷售人員、倉管人員與后勤人員進行出勤考核。飼養(yǎng)主管負責對飼養(yǎng)員進行出勤和有無疫情發(fā)生的考核，還有生豬出欄數(shù)量與質量是否達標的考核，然后飼養(yǎng)主管向場長報告相關情況。每個月對員工進行一次考核評估，若出現(xiàn)請假過多或是曠工則進行罰款。同樣地，若是發(fā)生疫情或是生豬出欄數(shù)量與質量不達標，也進行相應的罰款，罰款在員工的工資中扣。顯然，這種有罰無獎的考核制度并不科學，很容易造成員工的積極性降低，勞動效率下降，增加人工成本。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司沒有把崗位責任與績效和成本控制相互關聯(lián)，單純地進行出勤和保障生豬出欄質量考核，只是保持了公司的基礎運行水平，在成本管理方面起到的作用并不大。要是員工的考核指標只是為了保障生豬的出欄量與質量，就很有可能會出現(xiàn)上文所提到的飼料過度投放，導致浪費的現(xiàn)象。若考核只有罰沒有獎，在員工受到處罰之后，很容易造成負面情緒，在日后的工作中做出損害企業(yè)利益的行為。這樣不利于提高員工的積極性，更不利于企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。5解決眾盛畜牧養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成本管理問題的對策5.1加強成本預算控制眾盛畜牧養(yǎng)殖公司管理者應當時刻關注市場的變化，可以采用目標成本法以市場價格為依托，進行目標成本規(guī)劃，對各環(huán)節(jié)進行成本控制，從而達到經(jīng)濟效益最大化。首先，應根據(jù)養(yǎng)殖場自身實際情況建立一套成本管理制度，在事前、事中和事后的全過程進行成本控制。在生產(chǎn)經(jīng)營前應當對養(yǎng)殖場的計劃成本進行詳細的劃分，在成本形成的過程中，應對成本進行實時的監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)并調整實際成本與計劃成本的差異。生豬分為小豬階段、中豬階段與大豬階段，如今生豬養(yǎng)殖各項成本相對透明，企業(yè)應當通過市場了解并學習同類先進企業(yè)對生豬各個階段的飼料投放標準，在保證生豬質量的前提下，結合實際調整自身的生豬各階的飼料投放量，設置生豬各階段合理的投放預算，減少飼料的浪費。在每年年末，都要進行成本差異分析，將成本過高的部分降至最低。我們需要對成本差異進行分析，嚴格控制生豬各階段的飼料投放，持續(xù)優(yōu)化成本控制，加強預算成本的準確性，制定生豬各階段飼料投放量，從而達到科學飼養(yǎng)的目的，以達到預期目標利潤。在飼料的采購前，相關人員需要時刻了解與分析市場，根據(jù)市場規(guī)律合理制定周期性飼料采購計劃，加強預算成本控制，不能夠盲目購買。若飼料處于低價時，應當根據(jù)飼料的保質期與生豬在欄數(shù)，合理購入盡量多的飼料。若飼料處于高價時則少買，盡量避開高價區(qū)間。年末通過比較分析實際采購與采購計劃的差異，編制往后的采購計劃。這樣才能減少因盲目采購帶來的成本增加。此外，成本預算控制不單單是對飼料成本的管控，而應該落實到各部門，對各項成本費用進行預算控制。5.2完善成本費用內部控制制度眾盛畜牧養(yǎng)殖公司在公司成本費用內部控制上存在著問題，可以從以下幾點加強企業(yè)的成本費用內部控制制度。第一，將不相容的職務進行有效的分離。要做到物資領用人員與倉管員登記的獨立性，在領用物資時需要雙方簽名，切勿出現(xiàn)獨自領用獨自登賬的現(xiàn)象。否則企業(yè)會出現(xiàn)人員盜竊公司物資責任歸屬不清的問題，所以要將不相容的職務分離開來。企業(yè)設立監(jiān)督制度。因為倉管人員只有一位，有時倉管員也會有緊要的事情與其他部門對接走開一下或者請假不在的情況。這就造成了倉庫缺乏監(jiān)督的情況下，便有可能出現(xiàn)員工急需領用物資的話便獨自領用獨自登賬的現(xiàn)象出現(xiàn)。這時領用物資必須要有人陪同，雙方需要辦好領用登記手續(xù)，事后及時通知倉管員，以便及時盤查。由于場長比較空閑，在倉管員請假時可暫替?zhèn)}管員崗位，進行領用監(jiān)督。其次，場長需要不定時查看倉庫物資是否擺放合理，及時敦促倉管員整改。最后倉管員要定期盤點，縮短盤點周期，及時發(fā)現(xiàn)問題，上報問題，解決問題。此外，企業(yè)需要對各部門的各項成本費用支加以監(jiān)督，判斷各項費用支出是否合理，是否符合實際流程。提高職工人員的職業(yè)素養(yǎng)。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司中的倉管員人數(shù)無法滿足職位的需求，所以該公司的倉管員總是一個人擔任管理倉庫的職務，這樣容易發(fā)生公司內部人員徇私舞弊的情況，欺上瞞下，中飽私囊。所以提高職工人員職業(yè)素質就顯得格外重要。企業(yè)要組織職工人員進行有關的法律法規(guī)的學習，警醒職工人員不可以知法犯法，用法律法規(guī)約束職工人員的違法行為。5.3建立責任成本績效考核制度責任成本績效考核制度是根據(jù)員工所在工作職責完成情況進行評估的考核制度。鑒于眾盛畜牧養(yǎng)殖公司主要在某些重要的成本控制環(huán)節(jié)存在問題，需要對這些關鍵性環(huán)節(jié)進行針對性考核，與之對應的相關崗位分別有倉管員、飼養(yǎng)員、和飼養(yǎng)主管。具體崗位分擔責任，如下表5-1所示，以此來加強相關崗位的成本費用控制。表5-1眾盛畜牧養(yǎng)殖公司崗位職責分配表崗位主要責任飼養(yǎng)主管對飼養(yǎng)員監(jiān)督考核，養(yǎng)殖技術指導飼養(yǎng)員減少飼料的浪費，保證生豬的品質倉管員減少因變質而丟棄的飼料、藥品，加強對倉庫物資的監(jiān)管責任成本績效考核的主要對象是倉管員、飼養(yǎng)員和飼養(yǎng)主管，獎勵與否應當結合其職責履行情況進行評估。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司在飼料成本控制上應當以預算投放量作為考核的指標，嚴格生豬各階段飼料投放量，將本期實際發(fā)生的飼料耗用量與預算值相比較，得出飼料耗用量差異與差異率。然后由財務部與場長商討制定可接受的差異率空間，若差異率滿足區(qū)間且保證生豬質量，則給予獎勵，若超出或生豬質量不達標則不給予獎勵。對于一些特殊事情應當采取另外的考核標準，例如倉庫飼料、藥品發(fā)生過期變質問題則不給予獎勵。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司應當根據(jù)實際情況制定相關標準。例如對于以上人員的考核標準可以參考表5-2設置。表5-2眾盛畜牧養(yǎng)殖公司員工績效考核表考核對象績效考核獎扣標準（按月）飼養(yǎng)主管未發(fā)生重大疫病，獎勵200元飼養(yǎng)員保證生豬質量且實際飼料耗用量不超過預算的5%，獎勵200元倉管員保管的飼料、藥品等不存在過期變質問題，獎勵100元倉庫物資不存在丟失問題，獎勵100元眾盛畜牧養(yǎng)殖公司應當設立年終績效獎，實行全員績效考核。該獎需要結合員工一年來的工作效益進行評定，年終時一次性頒發(fā)。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司應當結合年前企業(yè)所制定的全年目標，對員工自身工作表現(xiàn)和公司實際當中收入支出情況進行評估考核。若企業(yè)業(yè)績達到年前所設立的預期目標，而員工也確實參與其中并發(fā)揮出了其價值和作用的，應當給予年終獎。頒發(fā)年終獎不僅僅使員工帶著愉悅的心情過年，更重要是讓公司與員工的利益相互掛鉤，提高員工的積極性，從而提高其勞動效率，為企業(yè)帶來更高的效益。有獎則有罰，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司應當按曠工天數(shù)對曠工人員進行罰款，比如每曠工一天則罰款50元。對于全勤的人員應當頒發(fā)全勤獎，比如財務人員每個月有4天休假，那么除此之外沒有請假則視作全勤。當然，對于發(fā)生重大疫病、飼料投放浪費過多與倉庫管理不善損失嚴重的也應對相關人員進行罰款處罰。相關處罰應當有合理的標準，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司應當根據(jù)實際情況制定相關標準，不能夠隨意處罰。眾盛畜牧養(yǎng)殖公司應當彈性控制人工成本，例如公司某些人員閑置的時候，可以安排其協(xié)助其他有需要的部門工作，通過共享作業(yè)或者服務來降低成本。此外，由于受到豬瘟與新冠疫情的影響，養(yǎng)殖前景大好，眾盛畜牧養(yǎng)殖公司在利用績效考核提高員工積極性的同時，可采取擴大養(yǎng)殖規(guī)模，充分利用勞動力，這樣企業(yè)才能獲取更大的效益。6結束語由于受到豬瘟與新冠疫情的影響，如今市場對生豬需求量大大增加，生豬養(yǎng)殖業(yè)前景大好。在如此巨大的風口之下，必將有許多人加入到生豬養(yǎng)殖行業(yè)當中，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的競爭將會更加激烈。這就要求企業(yè)需要做好生豬養(yǎng)殖成本管理，降低企業(yè)成本費用，提高經(jīng)濟效益，從而增強自身競爭力。本文通過對眾盛畜牧養(yǎng)殖公司基本情況的了解和成本管理現(xiàn)狀的分析，找出了公司存在的問題：飼料成本偏高、非正常損失嚴重和人工成本偏高。并且從飼料存在浪費現(xiàn)象，采購缺乏完整有效的預算控制；成本費用內部控制不完善與員工積極性低，崗位責任績效考核機制不完善進行原因分析。最終根據(jù)分析出來的原因，結合問題，為眾盛畜牧養(yǎng)殖公司提出以下幾個對策：第一是加強成本預算控制；第二是完善成本費用內部控制制度；第三是建立責任成本績效考核制度。希望通過這些對策可以有效解決眾盛畜牧養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成本管理的問題，改善其養(yǎng)殖成本管理狀況，使其降低成本費用并持續(xù)健康發(fā)展下去。參考文獻：[1]PAULOCARLOSKAMINSKI.Researchontheapplicationoftargetcostmanagementinmanufacturingenterprises[J].ProcediaEconomicsandFinance,2017(5):56一78.[2]ASOGWAI,OSIME.Traditionalbudgetintoday’sbusinessenvironment[J].JournalofAppliedFinanceandBanking,2017(7):111一120.[3]王崢.吉林省天鵬有限公司生豬養(yǎng)殖成本管理研究[D].長春：吉林大學管理學院，2017.[4]李祥龍.A公司成本管理體系研究[D].長春：吉林大學管理學院，2017.[5]李國明.W造船公司全過程成本管理與控制研究[D].江蘇：江蘇科技大學管理學院，2017.[6]張大鵬.九股河牧業(yè)家禽養(yǎng)殖成本控制問題診斷及改進研究[D].阜新：遼寧工程技術大學管理學院，2017.[7]吳英博.華北沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖與成本管理分析[J].農(nóng)業(yè)與技術，2017（16）:99-100.[8]趙秀娟.基于采購管理的生產(chǎn)成本控制研究[J].中國市場，2019（28）:168-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修改畢業(yè)論文常用方法一、論文修改的方法畢業(yè)論文的修改方法有多種,且因人因文而異.但根本方法只有一種,即由學生自己進行認真修改,所謂具體的方法也就是在學生自己進行認真修改的基礎上多借助于一些外在的力量而已.(一)讀改式所謂讀改式,是指修改文章時邊讀邊改的修改方式.這是論文修改的主要方式.完成論文初稿后,由作者自己認真通讀全文,并放聲地讀,多讀幾遍.這樣,憑借語感的作用就能發(fā)現(xiàn)問題.語感與人們平時的讀書或談話聯(lián)系緊密,語感對檢查語病、缺字錯別字十分有效,也能使語句噦嗦、語句不通暢等問題隨時被發(fā)現(xiàn).所以,初稿寫出來后,自己要大聲讀上幾遍,邊讀邊改,這是人們常常采用的一種修改方法.(二)冷改式所謂冷改式,是指初稿完成后.先擱置一段時間再修改的一種方法.許多人常有這種情況,有時初稿寫好了,也很想馬上把它修改好,可是自己怎么也發(fā)現(xiàn)不了毛病