供應(yīng)鏈管理實務(wù) 教案 23：透析庫存管理（一）

班級授課日期課題序號項目四任務(wù)四學(xué)時2章節(jié)名稱透析庫存管理（一）教學(xué)目標(biāo)知識和技能（1）正確理解庫存的廣義內(nèi)涵（2）熟悉供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存問題（3）掌握傳統(tǒng)庫存管理與供應(yīng)鏈庫存管理的區(qū)別過程和方法通過幻燈片展示，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題，并通過相應(yīng)的講解、數(shù)據(jù)說明及舉例說明，激發(fā)學(xué)生對供應(yīng)鏈的學(xué)習(xí)興趣，為以后的學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備。感受供應(yīng)鏈的重要性教學(xué)重點庫存的含義、傳統(tǒng)庫存管理存在的問題、供應(yīng)鏈庫存管理的特點教學(xué)難點傳統(tǒng)庫存管理存在的問題、供應(yīng)鏈庫存管理的特點教學(xué)方法講授法、設(shè)疑法、舉例法、討論法課前準(zhǔn)備PPT制作、多媒體調(diào)試、黑板擦、粉筆、資料下載預(yù)習(xí)要求了解庫存管理的基本內(nèi)容課后作業(yè)見教學(xué)環(huán)節(jié)。教學(xué)后記（1）本次課程的部分知識點在其他概論等課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)過，學(xué)生掌握比較透徹，新增加知識點難度不高，易于理解。（2）傳統(tǒng)庫存管理與供應(yīng)鏈環(huán)境下庫存管理的區(qū)別，需要反復(fù)強調(diào)。教學(xué)過程（第1課時）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動案例導(dǎo)入（10分鐘）【案例介紹，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)表觀點?！堪咐和ㄓ闷嚬驹趲齑婀芾聿呗陨系牟蛔汩喿x案例，發(fā)表觀點。一、庫存概述（15分鐘）【幻燈片放映，視頻播放，組織學(xué)生閱讀教材，引導(dǎo)討論。】1、庫存的定義狹義庫存——倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資廣義庫存——用于將來，暫時處于停滯狀態(tài)的物資2、庫存的作用（1）縮短客戶的訂貨提前期（2）穩(wěn)定生產(chǎn)和需求（3）分攤訂貨費用（4）防止物資短缺（5）防止生產(chǎn)中斷（6）降低運輸成本3、庫存的弊端（1）占用大量資金（2）產(chǎn)生一定的庫存成本4、庫存管理：是指在保障供應(yīng)的前提下，以庫存物品的數(shù)量最少和周轉(zhuǎn)最快為目標(biāo)所進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。觀看幻燈片，閱讀教材，思考問題，回答與領(lǐng)悟。二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理（20分鐘）【幻燈片展示，視頻播放，知識補充，詳細講解。】1、傳統(tǒng)企業(yè)庫存管理存在的問題播放視頻：服裝企業(yè)高庫存調(diào)查，了解其中的問題存在。（1）運作形式：企業(yè)對自身庫存物資的數(shù)量管理與控制。（2）側(cè)重點：從單一企業(yè)的角度看待庫存管理，從本企業(yè)的庫存引發(fā)的存儲成本和訂貨成本出發(fā)確定經(jīng)濟訂貨量和訂貨點。重點：自身庫存水平降低和費用最少，庫存物資向上游或下游轉(zhuǎn)移（3）存在問題：①缺乏供應(yīng)鏈的整體觀念，庫存管理思想落后②對用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng)③不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)④低效率的信息傳遞系統(tǒng)⑤庫存控制策略簡單化⑥缺乏合作與協(xié)調(diào)性⑦產(chǎn)品的生產(chǎn)過程設(shè)計沒有考慮供應(yīng)鏈上庫存的影響2、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理：供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商和零售商組成的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)上的庫存管理重點：充分協(xié)調(diào)、共同管理庫存，實現(xiàn)整體庫存水平下降觀看視頻，思考問題，發(fā)表觀點。教學(xué)過程（第2課時）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理（40分鐘）【幻燈片展示，案例介紹，知識補充，詳細講解?！堪咐簬齑婀芾聿划?dāng)給供應(yīng)鏈帶來的問題案例：柔性供應(yīng)鏈的設(shè)計2、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理（1）目標(biāo)：實現(xiàn)供應(yīng)鏈上總庫存成本最小化，避免重復(fù)建設(shè)。其最佳狀態(tài)就是：即按質(zhì)、按量、按品種規(guī)格并及時成套地供應(yīng)生產(chǎn)所需要的貨品，同時又要保證庫存資金最小，達到數(shù)量控制、質(zhì)量控制和成本控制的目的。（2）側(cè)重點：供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)充分協(xié)調(diào)、共同管理庫存，實現(xiàn)整體庫存水平的下降。（3）特點①管理集成化②資源范圍擴大③企業(yè)間關(guān)系伙伴（4）供應(yīng)鏈庫存管理與傳統(tǒng)庫存管理的差異閱讀案例，思考問題，發(fā)表觀點。小結(jié)（3分鐘）【簡單總結(jié)】