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文檔簡介
1魔芋制品GB4789.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB5009.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉GB5009.88食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中膳食纖維的測定GB5009.227食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)GB/T14251罐頭食品金屬容器通用技術(shù)非即食魔芋制品noninstantkonj4原輔料要求25技術(shù)要求5.1感官要求5.2理化指標(biāo)—5.3污染物限量5.4微生物限量ncmM524552350—513ncmM525652235.5食品添加劑要求和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑5.5.1食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的質(zhì)量應(yīng)符5.5.2食品添加劑的使用應(yīng)符合G5.6凈含量生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB1448.1組批8.2.2出廠檢驗(yàn)從每批成品中隨機(jī)抽取，取樣量應(yīng)不少于樣品平均分為兩份，一份作為檢驗(yàn)，一份作為8.3.1每批產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)部門按本文件規(guī)定的方法檢驗(yàn)合8.3.2產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包括感官和凈8.4.1型式檢驗(yàn)每半年進(jìn)行一次，出現(xiàn)下列情況之一時(shí)亦應(yīng)進(jìn)行：b)正式生產(chǎn)后，如原料、工藝有較大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；c)產(chǎn)品停產(chǎn)半年以上(含半年)，恢復(fù)e)國家監(jiān)督管理部門提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求8.5.1檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本文件時(shí)，則判定為合格8.5.3除微生物以外，其他有不符合本文件要求時(shí)，可在原批次產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢一次，判定以復(fù)9標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存9.1
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