小學五年級下學期科學《水的蒸發(fā)和凝結》教學設計

小學科學五年級下冊第4單元主題：熱 課題2《水的蒸發(fā)和凝結》師生賈倩/五年級上課時間學生分析（1）四年級的學生變量控制能力多數處于水平1、2之間，科學辯論能力處于水平2、3之間；（2）對于水的蒸發(fā)和凝結，四年級的學生有一定了解，但對影響因素未了進一步的思考；（3）學生設計實驗中，四年級學生沒有控制單一變量的意識。課程標準分析初步了解水的蒸發(fā)與水溫有關科學知識目標初步了解水的蒸發(fā)與水溫有關科學知識目標初步具備實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計單一變量的實驗方案初步具備實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計單一變量的實驗方案控制變量意識物質世界科學探究目標控制變量意識物質世界科學探究目標大膽質疑、回應他人科學態(tài)度目標樂于溝通交流大膽質疑、回應他人科學態(tài)度目標樂于溝通交流內容分析活動1：思考“水和水蒸氣相互轉化的因素”活動1：思考“水和水蒸氣相互轉化的因素”活動2：探究：水和水蒸氣相互轉化的因素水的蒸發(fā)和凝結過程中有吸熱和放熱現象物質世界活動2：探究：水和水蒸氣相互轉化的因素水的蒸發(fā)和凝結過程中有吸熱和放熱現象物質世界水的蒸發(fā)和凝結活動3：活動3：討論：溫度與水的形態(tài)變化的關系評價分析水平1水平2水平3水平4變量控制能力不能根據探究問題識別相關變量,實驗設計目的不明確能夠根據探究問題大致識別相關變量，但設計會受復合變量影響，整體設計不能體現控制變量的意識能夠較好地識別自變量和因變量并以此組織實驗設計，但沒有使用對照組或保持環(huán)境常量不變的明確意識能夠準確提取變量并依此設計公平實驗學生不知道如何利用實驗材料研究水蒸氣與溫度之間的關系學生知道如何利用材料探究問題，但是沒有控制單一變量的意識學生能夠控制單一變量，但對于幾組實驗如何對照沒有正確的了解學生能夠根據探究問題，設計出較為科學且完善的實驗方案科學辯論能力表達想法時僅申明自己的觀點表達想法時會自覺給出證據，但對于證據如何支持觀點無明確說明表達想法時能自覺以支持性證據和推理對觀點進行辯護能綜合給出多方面證據對觀點進行辯護，或對相反觀點進行駁斥學生能夠積極的發(fā)表自己對于水蒸發(fā)和凝結的看法學生能夠根據一些生活常識發(fā)表看法學生能夠根據之前學習到的水的相關知識和生活中的實例發(fā)表自己對于水蒸發(fā)和凝結的看法學生能夠根據實驗現象總結歸納，并得出自己的觀點學習目標學生通過思考實驗器材在探究實驗中的作用，設計實驗，并和同學相互交流，能修訂完善實驗方案，以及對他人作出有效回應的習慣。器材準備教師準備：PPT、燒杯、酒精燈、火柴、鐵架臺、石棉網、溫度計、清水、電子稱、護目鏡、冰塊、食鹽、記錄表（水蒸發(fā)）學生準備：干抹布、學生活動手冊（凝結）目標與環(huán)節(jié)活動過程課堂觀察（學生言行表現）環(huán)節(jié)1：思考：水和水蒸氣相互轉化的因素（5min）（1）播放生活中水蒸發(fā)、水蒸氣凝結成水的圖片，引導學生回憶：水和水蒸氣的相互轉化，并板書“水水蒸氣”【學生能夠回憶起三年級關于水的三態(tài)轉換】；（2）以提問的方式，讓學生思考：水和水蒸氣相互轉化與什么因素有關。學生根據生活經驗闡述自己的看法，教師將學生的看法板書出來（三個學生左右）。【學生可能會舉一些生活中關于水轉換為水蒸氣的例子】學生是否能夠積極的表述自己的看法；對于三年級學習的知識能夠回憶起多少內容環(huán)節(jié)2探究：水和水蒸氣相互轉化的因素（20min）組織學生說說：他們看到的生活中的水蒸發(fā)和凝結成水的現象【學生可能會想到這與溫度有關，但是不會進一步思考是與水的溫度有關】，引導他們思考：這是否與水溫高低有關。展示實驗器材，讓學生根據器材設計實驗（獨立思考+小組討論）：水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關系。在一個組學生匯報后，組織學生討論完善探究實驗；【學生在設計實驗時，可能會出現1.不知道如何使用材料來探究問題，需要教師引導學生思考：什么材料能讓水蒸氣產生以及使用什么材料能夠判斷溫度的變化。2.改變多個影響因素，需要教師引導學生控制變量，只改變一個影響因素】分發(fā)器材并組織實驗，提醒學生記錄實驗數據；（3min）學生匯報實驗記錄【學生匯報時可能會將自己一些沒有實驗依據的觀點提出來，需要教師進行適當的糾正】，引導學生討論溫度高低與水蒸發(fā)快慢的關系，板書：溫度越高，水蒸發(fā)越快。展示“觀察水蒸氣凝結”的實驗要求和步驟，引導學生思考燒杯里原本裝有水蒸氣，組織學生分組實驗，教師巡視并提醒學生記錄實驗現象（尤其是燒杯壁）和數據；（5min）學生匯報，并引導學生討論：水蒸氣凝結成小水珠與溫度計示數的變化有什么關系，推導出水蒸氣凝結是放熱過程，并板書。學生能否清楚的指導自己所設計的實驗是要探究什么問題；能否根據老師的引導，明白每個實驗器材在探究實驗中的作用；是否在設計實驗時，有控制單一變量的意識；能否與其他同學進行交流探討環(huán)節(jié)3：討論：溫度與水的形態(tài)變化的關系（10min)讓學生根據板書總結：當溫度發(fā)生變化時，我們觀察到了哪些現象？【學生能夠根據自己的實驗，總結實驗現象】（一個學生先總結，引導其他學生進行補充和完善）引導學生回憶：在日常生活中還有哪些水蒸發(fā)和凝