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文檔簡介

不合格食品退貨制度1.目的本制度旨在規(guī)范企業(yè)內(nèi)不合格食品的處理流程,確保食品質(zhì)量安全,保障消費(fèi)者權(quán)益,并提高企業(yè)的管理水平和品牌信譽(yù)。2.適用范圍本制度適用于公司全部部門和員工,包含供應(yīng)商、品控部門、采購部門、倉儲部門、銷售部門等。3.定義3.1不合格食品:指生產(chǎn)、購進(jìn)或儲存的食品不符合國家相關(guān)食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,包含但不限于以下情況:—超出保質(zhì)期限—外包裝損壞、變形或有滲漏現(xiàn)象—存在明顯的異物或污染—存在嚴(yán)重變質(zhì)、發(fā)霉或變色等3.2退貨申請:指內(nèi)部部門或員工向供應(yīng)商提出退貨要求,并供應(yīng)相關(guān)退貨原因及證據(jù)的行為。3.3退貨審核:指供應(yīng)商對退貨申請進(jìn)行審核,確認(rèn)是否同意退貨的流程。3.4退貨處理:指供應(yīng)商依照退貨申請的要求進(jìn)行食品的回收、處理或重新加工的過程。4.退貨流程4.1不合格食品發(fā)現(xiàn)4.1.1任何員工在進(jìn)行商品驗(yàn)收、倉儲、加工等環(huán)節(jié)時,發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立刻停止操作,并將其移至指定區(qū)域,確保不與合格食品混在一起。4.1.2品控部門應(yīng)定期對倉儲、加工環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢,及時發(fā)現(xiàn)不合格食品并采取相應(yīng)的措施。4.1.3銷售部門在銷售過程中,如發(fā)現(xiàn)不合格食品,應(yīng)立刻暫時停止銷售,并通知品控部門進(jìn)行處理。4.2不合格食品報(bào)告與登記4.2.1發(fā)現(xiàn)不合格食品后,相關(guān)部門應(yīng)立刻向品控部門進(jìn)行報(bào)告,并認(rèn)真描述不合格的原因、數(shù)量、批次等信息。4.2.2品控部門接到報(bào)告后,應(yīng)及時登記不合格食品的相關(guān)信息,并記錄在食品不合格臺賬上。4.2.3品控部門將不合格食品的相關(guān)信息通知給采購部門,并要求采購部門進(jìn)行退貨申請。4.3退貨申請與審批4.3.1采購部門收到品控部門的通知后,應(yīng)立刻向供應(yīng)商提出退貨申請,并供應(yīng)相關(guān)不合格食品的證據(jù)。4.3.2供應(yīng)商接到退貨申請后,應(yīng)依照商定的時間要求進(jìn)行退貨審核,并將審核結(jié)論和處理看法通知采購部門。4.3.3采購部門依據(jù)供應(yīng)商的退貨審核結(jié)果,推斷是否同意退貨,并及時向品控部門和相關(guān)部門通知退貨結(jié)果。4.4退貨處理4.4.1如退貨申請獲得批準(zhǔn),供應(yīng)商應(yīng)按商定時間布置退貨的物流運(yùn)輸,在退貨過程中確保食品的質(zhì)量和安全,避開二次污染。退貨時應(yīng)供應(yīng)相應(yīng)的退貨票據(jù),包含退貨數(shù)量、批次、原因等信息。4.4.2供應(yīng)商收到退貨后,應(yīng)依據(jù)食品的具體情況采取相應(yīng)的處理措施,如銷毀、重新加工或返工等,并對處理結(jié)果進(jìn)行記錄。4.4.3品控部門應(yīng)定期對已退貨食品進(jìn)行抽檢,確保供應(yīng)商的處理措施符合標(biāo)準(zhǔn),并記錄抽檢結(jié)果。4.5處理結(jié)果反饋與復(fù)查4.5.1供應(yīng)商應(yīng)將不合格食品的處理結(jié)果及相關(guān)記錄反饋給采購部門和品控部門。4.5.2采購部門和品控部門接收到供應(yīng)商的處理結(jié)果后,應(yīng)進(jìn)行復(fù)查,確保處理結(jié)果符合要求,并記錄復(fù)查結(jié)果。4.6處理結(jié)果通知與總結(jié)4.6.1采購部門及時將退貨處理結(jié)果通知給相關(guān)部門,如倉儲部門、銷售部門等。4.6.2品控部門定期對退貨處理的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,供應(yīng)給企業(yè)的決策層參考,并不絕優(yōu)化管理措施。5.違規(guī)處理5.1對于有意或重點(diǎn)違反本制度的員工,將依照公司相關(guān)紀(jì)律懲罰條款進(jìn)行處理。5.2對于供應(yīng)商存在重點(diǎn)不合格食品問題,而且拒絕改正或多次違規(guī)的,公司有權(quán)暫時停止或停止與其合作關(guān)系,并保存追究法律責(zé)任的權(quán)利。6.監(jiān)督與管理6.1品控部門負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理不合格食品的退貨流程,確保符合相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)定。6.2全部部門及員工應(yīng)樂觀搭配品控部門的工作,及時上報(bào)不合格食品的情況,并依照規(guī)定的流程執(zhí)行相應(yīng)的退貨程序。6.3公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)緊密關(guān)注食品質(zhì)量和安全管理工作,供應(yīng)必需的資源和支持,確保制度的有效執(zhí)行和連續(xù)改進(jìn)。7.修訂

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