《幼兒衛(wèi)生與保健》教學大綱

《幼兒衛(wèi)生與保健》教學大綱《幼兒衛(wèi)生與保健》課程教學大綱一、課程性質和目標：（一）課程性質：《幼兒衛(wèi)生與保健》就是學前教育專業(yè)的核心和基礎課程之一?！队變簣@教育指導綱要（實施）》中明確提出的五大教育目標中，“兒童的身心健康”處在首要邊線。為了保護和推動幼兒的身心健康，幼兒教師必須必須掌控一定的衛(wèi)生保健科學知識和技能?！队變盒l(wèi)生與保健》這門課正肩負了這樣的培育任務。它主要研究幼兒教育兒童的生理解剖學特點及機體生長發(fā)育規(guī)律，探究影響其健康成長的各種因素，明確提出各種衛(wèi)生保健建議和措施。通過自學，學生掌控有關推動幼兒身心健康的基本知識和基本技能，為搞好托幼機構的保教工作奠定堅實基礎。本課程內容涉及到人體解剖學、營養(yǎng)學、預防醫(yī)學、環(huán)境衛(wèi)生學等多個學科領域，是一門綜合性較強的學科。它與學前兒童心理學、學前兒童教育學、幼兒園各領域教育活動的指導等學科密切相連，為這些學科的學習提供了科學依據、奠定了學習基礎。（二）課程教學目標：總目標：學生通過學習《幼兒衛(wèi)生與保健》，能理解幼兒衛(wèi)生保健工作的重要性，并形成正確的健康觀；能全面掌握幼兒衛(wèi)生保健工作的基本內容和要求，初步具備從事托幼機構保教工作的能力和技能。1.科學知識目標：獲得促進學前兒童保健的相關知識以及了解幼兒園教育過程中的衛(wèi)生要求，能夠運用已掌握的理論知識和相關技能處理學前兒童生活和教育過程中的各種衛(wèi)生保健問題，將來在實際工作中能夠切實作到維護和增進兒童的健康。2.能力目標：學生通過學習，能夠運用《幼兒衛(wèi)生與保健》的基本知識，分析和解決幼兒衛(wèi)生保健工作中存在的各種問題，為將來在實際工作中能切實維護和促進幼兒的健康做好準備。3.情感目標：提高對幼兒衛(wèi)生保健工作的思想認識，關注幼兒良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成，提高對幼兒安全保護的重視程度，養(yǎng)成按照保育措施認真工作的態(tài)度。二、課程基本建議課程總體建議：教學中要注意知識目標、能力目標和態(tài)度情感目標的認真落實。為切實培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，教學中要加強學生的實訓練習，積極探索理論與實踐結合的有效方法。課程教學應適應學生的年齡特點和專業(yè)特點，簡明扼要、重點突出，便于學生理解和掌握。選擇教學內容時，應處理好與學前心理學、學前教育學及教育活動指導類課程相互銜接的關系，要避免內容上的重復。教學過程中要引導學生將保健知識進行遷移，從而存進學生自身和家人的健康。確定教學內容和分配課時時，應留有機動時間，以便根據學生學習中的實際情況進行適當的調整。各單元的基本建議：緒論：要求：了解學前衛(wèi)生學研究的對象、任務，明確研究的內容。第一單元幼兒生理特點及保育建議：熟識人體各大系統(tǒng)的生理特點及功能；能夠敘述幼兒各系統(tǒng)的生理特點及適當的保健建議；能夠在幼兒園積極開展適合的教育活動以保護和推動幼兒的正常發(fā)育；能夠對家長展開初步的幼兒生理保健方面的宣傳。第二單元幼兒的生長發(fā)育建議：掌控幼兒身體生長發(fā)育的規(guī)律及體格發(fā)育評價指標、標準和方法，熟識影響其身體健康的因素；依據所學科學知識，能夠對幼兒的身體健康展開初步評價，并明確提出合理的教養(yǎng)建議。第三單元幼兒的營養(yǎng)及膳食建議：掌控與幼兒生長發(fā)育有關的營養(yǎng)學基礎知識；認知母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性，介紹嬰兒喂食的方法和應當特別注意問題；認知幼兒膳食布局的基本原則和方法，掌控托幼機構膳食衛(wèi)生的建議；能夠在實際生活中運用所學推動幼兒、自身及家人的營養(yǎng)身心健康；能為幼兒合理配搭膳食，能夠展開托幼機構的膳食衛(wèi)生管理。第四單元幼兒疾病的預防建議：掌控幼兒疾病的早期癥狀，在工作和生活中能努力做到晚辨認出疾病；介紹常用的傳染病和疾病及其預防；掌握常用的護理技術，能在實際中進行應用。第五單元幼兒的安全與救護要求：了解幼兒意外傷害發(fā)生的原因，能在實際工作開展中進行有針對性的預防；明確托幼機構的安全措施并能具體實施；掌握幼兒常見意外發(fā)生后的處理方法，能對發(fā)生的意外進行準確判斷和處理。第六單元幼兒集體衛(wèi)生保健要求：了解制定托幼機構生活制度的意義和依據；熟悉并掌握托幼機構一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求；掌握托幼機構衛(wèi)生保健制度的各項內容；能科學安排幼兒的一日生活；能運用所學分析評價托幼機構衛(wèi)生保健方面的實施情況。三、課程教學基本內容緒論一．幼兒教育衛(wèi)生學的研究對象二．幼兒教育衛(wèi)生學的研究任務三．幼兒教育衛(wèi)生學的研究內容第一單元幼兒生理特點及保育第一節(jié)運動系統(tǒng)一、運動系統(tǒng)概述二、幼兒運動系統(tǒng)特點及復育第二節(jié)呼吸系統(tǒng)一、呼吸系統(tǒng)詳述二、幼兒呼吸系統(tǒng)特點及保育第三節(jié)循環(huán)系統(tǒng)一、循環(huán)系統(tǒng)概述二、幼兒循環(huán)系統(tǒng)特點及復育第四節(jié)消化系統(tǒng)一、消化系統(tǒng)詳述二、幼兒消化系統(tǒng)特點及保育第五節(jié)泌尿系統(tǒng)一、泌尿系統(tǒng)概述二、幼兒泌尿系統(tǒng)特點及復育第六節(jié)感覺器官一、感覺器官詳述二、幼兒感覺器官特點及保育第七節(jié)內分泌系統(tǒng)一、內分泌系統(tǒng)概述二、幼兒內分泌系統(tǒng)特點及復育第八節(jié)免疫系統(tǒng)一、免疫系統(tǒng)詳述二、幼兒免疫系統(tǒng)特點及保育第九節(jié)神經系統(tǒng)一、神經系統(tǒng)概述二、幼兒神經系統(tǒng)特點及復育第十節(jié)生殖系統(tǒng)一、生殖系統(tǒng)詳述二、幼兒生殖系統(tǒng)特點及保育第二單元幼兒的生長發(fā)育第一節(jié)幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律一、幼兒的生長發(fā)育規(guī)律二、影響幼兒生長發(fā)育的因素第二節(jié)幼兒體格發(fā)育的測量、評價一、評價幼兒體格發(fā)育的指標及測量二、幼兒體格發(fā)育評價標準及方法第三單元幼兒的營養(yǎng)及膳食第一節(jié)幼兒的營養(yǎng)市場需求一、能量二、宏量營養(yǎng)素三、微量營養(yǎng)素四、其它膳食成分第二節(jié)幼兒膳食一、嬰兒膳食二、幼兒膳食三、托幼機構的膳食衛(wèi)生第四單元幼兒疾病的防治第一節(jié)幼兒疾病的晚辨認出一、幼兒疾病的早期癥狀二、幼兒疾病癥狀的