化學元素與人體健康教學設計 人教版

化學元素與人體健康教學設計人教版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：化學元素與人體健康

2.教學年級和班級：八年級

3.授課時間：2022年10月12日

4.教學時數(shù)：1課時（45分鐘）核心素養(yǎng)目標1.理解并掌握人體內常見的化學元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。

2.能夠分析并評估不同食物中化學元素的含量，從而進行合理的膳食搭配。

3.能夠運用所學的化學知識，解決生活中有關化學元素與人體健康的問題。

4.培養(yǎng)學生的科學思維能力，提高他們對科學探究的興趣和熱情。教學難點與重點1.教學重點：

（1）掌握人體內常見的化學元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。

（2）了解食物中化學元素的含量，學會進行合理的膳食搭配。

（3）運用所學的化學知識，解決生活中有關化學元素與人體健康的問題。

（4）培養(yǎng)學生的科學思維能力，提高他們對科學探究的興趣和熱情。

2.教學難點：

（1）對人體內化學元素的作用和含量進行理解和掌握。

（2）如何運用所學的化學知識進行合理的膳食搭配。

（3）解決實際生活中有關化學元素與人體健康的問題。

（4）培養(yǎng)學生的科學思維能力，提高他們對科學探究的興趣和熱情。

詳細列明每個細節(jié)：

1.教學重點的細節(jié)：

（1）介紹人體內常見的化學元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。舉例說明鈣對骨骼健康的重要性，鐵對血液健康的重要性，鋅對免疫系統(tǒng)的重要性等。

（2）講解食物中化學元素的含量，以及如何進行合理的膳食搭配。舉例說明不同食物中化學元素的含量，如牛奶富含鈣，紅肉富含鐵，海鮮富含鋅等。

（3）通過實際案例，讓學生運用所學的化學知識解決生活中有關化學元素與人體健康的問題。舉例說明如何通過膳食搭配來補充缺乏的化學元素，如何避免過量攝入某學具準備Xxx課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段1.教學方法：

（1）講授法：通過教師的講解，系統(tǒng)地傳授人體內化學元素的知識，以及它們對人體健康的重要性。結合具體案例，讓學生理解并掌握不同化學元素的作用。

（2）討論法：組織學生就食物中化學元素的含量和膳食搭配等話題進行討論，激發(fā)學生的思考，提高他們的分析問題和解決問題的能力。

（3）實驗法：安排學生進行實驗，如測定食物中化學元素的含量，讓學生親身體驗并加深對化學元素與人體健康關系的理解。

2.教學手段：

（1）多媒體設備：利用多媒體課件，生動形象地展示人體內化學元素的作用和食物中化學元素的含量，提高學生的學習興趣和理解程度。

（2）教學軟件：運用教學軟件，進行互動式教學，讓學生在游戲中學習化學元素與人體健康知識，提高他們的學習積極性和主動性。

（3）網絡資源：引導學生查閱相關網絡資源，了解化學元素與人體健康的最新研究進展，拓寬知識視野，培養(yǎng)他們的信息素養(yǎng)。

（4）實物模型：使用實物模型，如人體模型，展示化學元素在人體內的分布和作用，增強學生的直觀感受，提高學習效果。

（5）作業(yè)與測評：布置相關作業(yè)，讓學生鞏固所學知識，并進行測評，了解學生的學習情況，為下一步教學提供依據(jù)。教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

detailedcontent:同學們，今天我們將要學習的是《化學元素與人體健康》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過因化學元素缺乏或過量導致的健康問題？”（舉例說明）這個問題與我們將要學習的內容密切相關。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索化學元素與人體健康的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解人體內常見的化學元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了化學元素在實際中的應用，以及它如何幫助我們解決問題。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調人體內化學元素的作用和含量這兩個重點。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學生們將分成若干小組，每組討論一個與化學元素相關的實際問題。

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示化學元素的基本原理。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結果。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學生將圍繞“化學元素與人體健康的關系”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導者，幫助學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考。

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結回顧（用時5分鐘）

內容：今天的學習，我們了解了人體內常見的化學元素、它們的作用和含量、以及化學元素與人體健康的關系。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對這些知識的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。教學資源拓展（1）人體內化學元素的食物來源：介紹各種食物中化學元素的含量和作用，例如牛奶富含鈣，紅肉富含鐵，海鮮富含鋅等。

（2）化學元素與健康關系的圖表：提供一些圖表，展示不同化學元素對身體健康的影響，如鈣對骨骼健康的重要性，鐵對血液健康的重要性，鋅對免疫系統(tǒng)的重要性等。

（3）實際案例分析：提供一些實際案例，讓學生運用所學的化學知識解決生活中有關化學元素與人體健康的問題。

（4）科學探究實驗：提供一些實驗方案，讓學生親自動手進行實驗，如測定食物中化學元素的含量，觀察化學反應等。

2.拓展建議：

（1）學生可以查閱相關書籍，深入了解人體內化學元素的含量、作用和食物來源。

（2）學生可以搜索網絡資源，了解化學元素與人體健康的最新研究進展。

（3）學生可以參加科學講座或研討會，拓寬知識視野，提高自己的科學素養(yǎng)。

（4）學生可以進行家庭小實驗，親自動手操作，增強對化學元素與人體健康關系的理解。

（5）學生可以組成學習小組，共同討論學習中的疑問，互相分享學習心得和經驗。

（6）學生可以積極參與課堂提問和討論，主動向老師請教，加深對知識點的理解。

（7）學生可以利用課余時間進行相關主題的研究項目，提高自己的研究能力和創(chuàng)新能力。

（8）學生可以關注相關的科學新聞和報道，了解化學元素與人體健康的最新動態(tài)。反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.互動式教學：我在課堂上采用了互動式教學方式，通過提問、討論等方式激發(fā)學生的學習興趣和主動性，提高他們的思維能力。

2.實物模型演示：我使用了實物模型，如人體模型，展示化學元素在人體內的分布和作用，增強了學生的直觀感受，提高了學習效果。

（二）存在主要問題

1.教學組織：在教學過程中，我發(fā)現(xiàn)教學組織方面存在一些問題。例如，課堂討論時間不夠充分，學生展示成果的機會較少。

2.教學方法：雖然我采用了互動式教學和實物模型演示，但部分學生對這些教學方法的興趣和參與度不高。

（三）改進措施

1.優(yōu)化教學組織：我將調整課堂結構，確保有足夠的時間進行課堂討論和學生展示。例如，可以設置專門的討論環(huán)節(jié)，讓學生充分發(fā)表自己的觀點和想法。

2.多樣化的教學方法：針對不同學生的興趣和特點，我將采用更多樣化的教學方法。例如，引入角色扮演、小組競賽等，提高學生的參與度和學習積極性。

3.強化實踐操作：我將增加實驗操作的機會，讓學生親自動手進行實驗，增強他們對化學元素與人體健康關系的直觀感受。

4.關注學生需求：我將更加關注學生的需求和反饋，及時調整教學內容和教學方式，確保教學更貼近學生的實際需求。

5.提升自身教學能力：我將不斷學習和提升自己的教學能力，例如，參加教師培訓、研討會等，以便更好地指導和幫助學生。板書設計①人體內常見的化學元素：鈣、鐵、鋅等

②化學元素對人體健康的重要性：鈣對骨骼健康、鐵對血液健康、鋅對免疫系統(tǒng)健康等

③食物中化學元素的含量：牛奶富含鈣、紅肉富含鐵、海鮮富含鋅等

④化學元素與人體健康的關系：介紹化學元素在人體內的作用和它們對人體健康的意義，如鈣對骨骼健康的重要性，鐵對血液健康的重要性，鋅對免疫系統(tǒng)健康的重要性等。

⑤化學元素的實驗操作：介紹簡單的實驗操作，如測定食物中化學元素的含量，觀察化學反應等。

⑥化學元素與人體健康的實際案例分析：提供一些實際案例，讓學生運用所學的化學知識解決生活中有關化學元素與人體健康的問題。

⑦學生小組討論成果展示：展示每個小組的討論成果，如討論主題、討論過程、討論成果等。

⑧總結回顧：回顧本節(jié)課的學習內容，強調人體內化學元素的作用和含量，以及化學元素與人體健康的關系。課后作業(yè)1.請列出人體內常見的化學元素，并簡要說明它們對人體健康的重要性。

2.請分析并評估不同食物中化學元素的含量，提出合理的膳食搭配建議。

3.請運用所學的化學知識，解決生活中有關化學元素與人體健康的問題。

4.請查閱相關資料，了解化學元素與人體健康的最新研究進展。

5.請嘗試進行一個簡單的實驗操作，如測定食物中化學元素的含量，并記錄實驗結果。

例題型及答案：

1.人體內常見的化學元素：鈣、鐵、鋅、鉀、鈉、鎂等。它們對人體健康的重要性：鈣對骨骼健康、鐵對血液健康、鋅對免疫系統(tǒng)健康、鉀對心臟健康、鈉對神經調節(jié)、鎂對肌肉健康等。

2.食物中化學元素的含量：牛奶富含鈣，紅肉富含鐵，海鮮富含鋅等。合理的膳食搭配建議：根據(jù)個人需求，適量攝入富含不同化學元素的食物，如牛奶、紅肉、海鮮等。

3.運用所學的化學知識，解決生活中有關化學元素與人體健康的問題：如缺乏鈣可能導致骨質疏松，可通過攝入富含鈣的食物或補充劑來改善；鐵缺乏可能導致貧血，可通過攝入富含鐵的食物或補充劑來改善。

4.化學元素與人體健康的最新研究進展：例如，研究表明適量攝入鋅有助于提高免疫力；鈣攝入與心血管疾病風險降低有關；鐵攝入與兒童智力發(fā)展有關等。

5.實驗操作及結果：通過測定食物中化學元素的含量，如牛奶中的鈣含量、紅肉中的鐵含量等，可以了解不同食物中化學元素的含量，為合理膳食搭配提供依據(jù)。實驗結果應記錄在實驗報告中。教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：通過觀察學生在課堂上的表現(xiàn)，如提問、回答問題、參與討論等，評估學生對化學元素與人體健康知識的掌握程度。

2.小組討論成果展示：評估每個小組的討論成果，包括討論主題的選擇、討論過程的參與度、討論成果的展示等。

3.隨堂測試：通過設計一些隨堂測試題，如選擇題、簡答題等，評估學生對化學元素與人體健康知識的掌握程度。

4.實驗操作：觀察學生在實驗操作過程中的表現(xiàn)，如實驗操作的準確性、實驗結果的記錄等，評估學生對化學元素與人體健康知識的掌握程度。

5.教師評價與反饋