DB3502T 002-2022 胡蘿卜栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

3502

福建省廈門市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3502/T002—2022

代替DB3502/T002—2009

胡蘿卜栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforcultivationofcarrot

2022-11-16發(fā)布2022-11-16實(shí)施

廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3502/T002—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理技術(shù).......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................2

7采收...............................................................................3

8生產(chǎn)檔案管理.......................................................................3

附錄A（資料性）主要病蟲害化學(xué)防治...................................................4

附錄B（資料性）生產(chǎn)檔案管理記錄.....................................................5

I

DB3502/T002—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T002—2009《無(wú)公害胡蘿卜栽培技術(shù)規(guī)范》，與DB3502/T002—2009相比，

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a)更改了栽培環(huán)境的規(guī)定（見(jiàn)第4章，2009年版的第3章）；

b)刪除了推薦品種（見(jiàn)2009年版的4.1.1.1）；

c)更改了施肥配方（見(jiàn)5.1.2，2009年版的4.1.2）；

d)更改了播種量與播種方式（見(jiàn)5.2.2，2009年版的4.2.2）；

e)增加了灌溉用水的要求（見(jiàn)5.3.2.1）；

f)增加了肥料使用原則（見(jiàn)5.4.1），更改了施肥方式并增加了追肥時(shí)間（見(jiàn)5.4.2，2009年版

的4.4.2）；

g)增加了病蟲害物理防治和生物防治方法（見(jiàn)6.4、6.5）；

h)更新了病蟲害防治可用的農(nóng)藥種類（見(jiàn)6.5、附錄A，2009年版的5.4）；

i)更改了采收的規(guī)定（見(jiàn)第7章，2009年版的第6章）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由廈門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：福建省亞熱帶植物研究所、廈門市翔安區(qū)農(nóng)林水技術(shù)推廣中心、廈門華僑亞熱帶

植物引種園、廈門市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廈門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本文件主要起草人：洪麗萍、明艷林、林杰、葉明鑫、葉婷、張金梅、李俊毅。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2005年首次發(fā)布為DB3502/T002—2005，2009年第一次修訂；

——本次為第二次修訂。

II

DB3502/T002—2022

胡蘿卜栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了胡蘿卜的栽培環(huán)境、栽培管理技術(shù)、病蟲害防治、采收及生產(chǎn)檔案管理要求。

本文件適用于胡蘿卜的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4栽培環(huán)境

應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。宜選擇生態(tài)環(huán)境良好、遠(yuǎn)離污染源、土層深厚、土質(zhì)疏松、排灌方便的

地塊。

5栽培管理技術(shù)

5.1播種前準(zhǔn)備

5.1.1品種

應(yīng)選用適宜本地栽培、抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。

5.1.2整地作畦，施足基肥

結(jié)合整地，每667m2摻無(wú)污染的海沙或河沙4m3～5m3進(jìn)行土壤改良后，再施商品有機(jī)肥800kg～

1000kg、復(fù)合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）20kg、硫酸鎂10kg～15kg、農(nóng)用硼砂2kg～3kg；施肥后

深耕25cm～35cm，曬白耙平后再施鈣鎂磷肥(或過(guò)磷酸鈣)50kg，作畦待播。采用高畦窄溝栽培方式，

畦高25cm～30cm、畦寬1.0m～1.1m。

1

DB3502/T002—2022

5.2播種

5.2.1播種期

適播期在9月～11月。

5.2.2播種量與播種方式

采用點(diǎn)播方式，每畦播4行，外兩行株距5cm～5.5cm，內(nèi)兩行株距6cm～6.5cm。播種前應(yīng)施足

基肥，播種后用細(xì)土覆蓋，然后噴水，6d～8d內(nèi)保持土層濕潤(rùn)；陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴水。

5.3田間管理

5.3.1除草

芽前封閉除草，每667m2可用50％敵草胺乳油200ml～250ml，兌水40kg噴霧。苗期應(yīng)進(jìn)行中耕

除草，在中耕除草的同時(shí)，把畦溝的土壤培于畦面。

5.3.2水分管理

5.3.2.1灌溉用水

灌溉水應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。

5.3.2.2水分管理原則

播種后保持濕潤(rùn)促出苗，出苗后30d～70d適當(dāng)控水蹲苗，塊根膨大期均衡供水保持土壤濕潤(rùn)（田

間持水量的65％～80％）促高產(chǎn)，后期排水防裂根。

5.3.2.3推廣微噴灌技術(shù)

可采用水泥（石）柱架空式微噴灌、PVC管微噴灌、噴水帶微噴灌等固定或半固定式節(jié)水灌溉技術(shù)。

5.4施肥

5.4.1肥料使用原則

有機(jī)肥料的使用應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。肥料應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

5.4.2追肥時(shí)間和施肥量

2

出苗后進(jìn)行第一次追肥，每667m施用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。在肉質(zhì)根膨大期進(jìn)行

2

第二次追肥，每667m施用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）75kg，追肥前中耕曬白5d～7d。在中后期

2

約120d左右，可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)再追肥，每667m施用硫酸鉀20kg或復(fù)合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。

施肥時(shí)，于行間開(kāi)溝施入，然后覆土，隨即噴水。收獲前30d應(yīng)停止使用化肥。

6病蟲害防治

6.1主要病蟲害

主要病害有白粉病、黑斑病、細(xì)菌性葉斑病、軟腐病等。主要蟲害有根結(jié)線蟲病、地老虎、蠐螬、

蚜蟲、粉虱等。

2

DB3502/T002—2022

6.2防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔以合理的化學(xué)

防治。

6.3農(nóng)業(yè)防治

6.3.1合理布局，實(shí)行輪作倒茬，清潔田園，翻耕曬白，減少病蟲源。

6.3.2選用抗（耐）病優(yōu)良品種；加強(qiáng)管理，使苗勢(shì)健壯。

6.4物理防治

采用溫水浸種消毒殺菌，采用殺蟲燈、誘蟲板誘殺害蟲。

6.5生物防治

保護(hù)利用天敵，宜使用苦參堿、印楝素等植物源農(nóng)藥和BT（蘇云金桿菌）、核型多角體病毒等生物

源農(nóng)藥防治病蟲害。

6.6化學(xué)防治

6.6.1化學(xué)農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定;農(nóng)藥操作人員應(yīng)遵守NY/T1276的規(guī)定。

6.6.2主要病蟲害化學(xué)防治見(jiàn)附錄A。

7采收

根據(jù)品種特性，待肉質(zhì)根充分膨大即可適時(shí)分批進(jìn)行采收。

8生產(chǎn)檔案管理

應(yīng)建立田間生產(chǎn)管理檔案，包括環(huán)境檢測(cè)情況、田間生產(chǎn)技術(shù)措施、病蟲防治、農(nóng)業(yè)投入品使用和

采收等，并儲(chǔ)存相關(guān)電子檔案。生產(chǎn)檔案管理記錄見(jiàn)附錄B

3

DB3502/T002—2022

A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害化學(xué)防治

胡蘿卜主要病蟲害化學(xué)防治見(jiàn)表A.1。

表A.1胡蘿卜主要病蟲害化學(xué)防治建議表

序號(hào)病蟲害名稱藥劑及使用方法

1白粉病、黑斑病可用氟菌唑，或異菌脲，或腈菌唑，或苯甲·丙環(huán)唑，或吡唑醚菌酯防治。

2細(xì)菌性葉斑病、軟腐病可用中生菌素，或氫氧化銅可濕性粉劑，或噻菌銅防治。

3地老虎、蠐螬可用氯蟲苯甲酰胺，或噻蟲嗪防治。

4蚜蟲、粉虱可用噻蟲嗪，或呋蟲胺，或吡蚜酮，或烯啶蟲胺，或吡蟲啉防治。

5根結(jié)線蟲可用阿維菌素·噻唑膦，或氟吡菌酰胺防治。

注：藥劑使用量、濃度及安全間隔期嚴(yán)格參照使用說(shuō)明書。

4

DB3502/T002—2022

B

B

附錄B

（資料性）

生產(chǎn)檔案管理記錄

胡蘿卜種植肥料使用記錄見(jiàn)表B.1，胡蘿卜種植農(nóng)藥使用記錄見(jiàn)表B.2，胡蘿卜安全生產(chǎn)記錄見(jiàn)表B.3，

胡蘿卜收獲記錄見(jiàn)表B.4，胡蘿卜施肥記錄見(jiàn)表B.5，胡蘿卜病蟲害防治記錄見(jiàn)表B.6。

表B.1胡蘿卜種植肥料使用記錄

種植戶：地塊所屬：鎮(zhèn)村小組

肥料名稱生產(chǎn)商出倉(cāng)日期使用日期每畝使用量生產(chǎn)主管簽名

表B.2胡蘿卜種植農(nóng)藥使用記錄

種植戶：地塊所屬鎮(zhèn)村小組

農(nóng)藥名稱生產(chǎn)商出倉(cāng)日期使用日期每畝使用量生產(chǎn)主管簽名

表B.3胡蘿卜安全生產(chǎn)記錄

生產(chǎn)日期

田塊編號(hào)面積

作物名稱上茬作物

負(fù)責(zé)人種子來(lái)源

表B.4胡蘿卜收獲記錄

日期摘要操作人簽名

表B.5胡蘿卜施肥記錄

日期肥料名稱數(shù)量

5

DB3502/T002—2022

表B.6胡蘿卜病蟲害防治記錄

日期藥劑名稱及稀釋倍數(shù)防治對(duì)象使用方法操作人簽名

6

DB3502/T002—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理技術(shù).......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................2

7采收...............................................................................3

8生產(chǎn)檔案管理.......................................................................3

附錄A（資料性）主要病蟲害化學(xué)防治...................................................4

附錄B（資料性）生產(chǎn)檔案管理記錄.....................................................5

I

DB3502/T002—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T002—2009《無(wú)公害胡蘿卜栽培技術(shù)規(guī)范》，與DB3502/T002—2009相比，

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a)更改了栽培環(huán)境的規(guī)定（見(jiàn)第4章，2009年版的第3章）；

b)刪除了推薦品種（見(jiàn)2009年版的4.1.1.1）；

c)更改了施肥配方（見(jiàn)5.1.2，2009年版的4.1.2）；

d)更改了播種量與播種方式（見(jiàn)5.2.2，2009年版的4.2.2）；

e)增加了灌溉用水的要求（見(jiàn)5.3.2.1）；

f)增加了肥料使用原則（見(jiàn)5.4.1），更改了施肥方式并增加了追肥時(shí)間（見(jiàn)5.4.2，2009年版

的4.4.2）；

g)增加了病蟲害物理防治和生物防治方法（見(jiàn)6.4、6.5）；

h)更新了病蟲害防治可用的農(nóng)藥種類（見(jiàn)6.5、附錄A，2009年版的5.4）；

i)更改了采收的規(guī)定（見(jiàn)第7章，2009年版的第6章）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由廈門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：福建省亞熱帶植物研究所、廈門市翔安區(qū)農(nóng)林水技術(shù)推廣中心、廈門華僑亞熱帶

植物