DB3502T 002-2022 胡蘿卜栽培技術規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

3502

福建省廈門市地方標準

DB3502/T002—2022

代替DB3502/T002—2009

胡蘿卜栽培技術規(guī)程

Technicalregulationforcultivationofcarrot

2022-11-16發(fā)布2022-11-16實施

廈門市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3502/T002—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理技術.......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................2

7采收...............................................................................3

8生產檔案管理.......................................................................3

附錄A（資料性）主要病蟲害化學防治...................................................4

附錄B（資料性）生產檔案管理記錄.....................................................5

I

DB3502/T002—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T002—2009《無公害胡蘿卜栽培技術規(guī)范》，與DB3502/T002—2009相比，

除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)更改了栽培環(huán)境的規(guī)定（見第4章，2009年版的第3章）；

b)刪除了推薦品種（見2009年版的4.1.1.1）；

c)更改了施肥配方（見5.1.2，2009年版的4.1.2）；

d)更改了播種量與播種方式（見5.2.2，2009年版的4.2.2）；

e)增加了灌溉用水的要求（見5.3.2.1）；

f)增加了肥料使用原則（見5.4.1），更改了施肥方式并增加了追肥時間（見5.4.2，2009年版

的4.4.2）；

g)增加了病蟲害物理防治和生物防治方法（見6.4、6.5）；

h)更新了病蟲害防治可用的農藥種類（見6.5、附錄A，2009年版的5.4）；

i)更改了采收的規(guī)定（見第7章，2009年版的第6章）。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由廈門市農業(yè)農村局歸口。

本文件起草單位：福建省亞熱帶植物研究所、廈門市翔安區(qū)農林水技術推廣中心、廈門華僑亞熱帶

植物引種園、廈門市標準化研究院、廈門市農業(yè)技術推廣中心。

本文件主要起草人：洪麗萍、明艷林、林杰、葉明鑫、葉婷、張金梅、李俊毅。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2005年首次發(fā)布為DB3502/T002—2005，2009年第一次修訂；

——本次為第二次修訂。

II

DB3502/T002—2022

胡蘿卜栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了胡蘿卜的栽培環(huán)境、栽培管理技術、病蟲害防治、采收及生產檔案管理要求。

本文件適用于胡蘿卜的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY/T1276農藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4栽培環(huán)境

應符合NY/T5010的規(guī)定。宜選擇生態(tài)環(huán)境良好、遠離污染源、土層深厚、土質疏松、排灌方便的

地塊。

5栽培管理技術

5.1播種前準備

5.1.1品種

應選用適宜本地栽培、抗病、優(yōu)質豐產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的品種。

5.1.2整地作畦，施足基肥

結合整地，每667m2摻無污染的海沙或河沙4m3～5m3進行土壤改良后，再施商品有機肥800kg～

1000kg、復合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）20kg、硫酸鎂10kg～15kg、農用硼砂2kg～3kg；施肥后

深耕25cm～35cm，曬白耙平后再施鈣鎂磷肥(或過磷酸鈣)50kg，作畦待播。采用高畦窄溝栽培方式，

畦高25cm～30cm、畦寬1.0m～1.1m。

1

DB3502/T002—2022

5.2播種

5.2.1播種期

適播期在9月～11月。

5.2.2播種量與播種方式

采用點播方式，每畦播4行，外兩行株距5cm～5.5cm，內兩行株距6cm～6.5cm。播種前應施足

基肥，播種后用細土覆蓋，然后噴水，6d～8d內保持土層濕潤；陽光過強時，應及時噴水。

5.3田間管理

5.3.1除草

芽前封閉除草，每667m2可用50％敵草胺乳油200ml～250ml，兌水40kg噴霧。苗期應進行中耕

除草，在中耕除草的同時，把畦溝的土壤培于畦面。

5.3.2水分管理

5.3.2.1灌溉用水

灌溉水應符合NY/T5010的規(guī)定。

5.3.2.2水分管理原則

播種后保持濕潤促出苗，出苗后30d～70d適當控水蹲苗，塊根膨大期均衡供水保持土壤濕潤（田

間持水量的65％～80％）促高產，后期排水防裂根。

5.3.2.3推廣微噴灌技術

可采用水泥（石）柱架空式微噴灌、PVC管微噴灌、噴水帶微噴灌等固定或半固定式節(jié)水灌溉技術。

5.4施肥

5.4.1肥料使用原則

有機肥料的使用應符合NY/T525的規(guī)定。肥料應符合NY/T496的規(guī)定。

5.4.2追肥時間和施肥量

2

出苗后進行第一次追肥，每667m施用復合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。在肉質根膨大期進行

2

第二次追肥，每667m施用復合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）75kg，追肥前中耕曬白5d～7d。在中后期

2

約120d左右，可根據(jù)長勢再追肥，每667m施用硫酸鉀20kg或復合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。

施肥時，于行間開溝施入，然后覆土，隨即噴水。收獲前30d應停止使用化肥。

6病蟲害防治

6.1主要病蟲害

主要病害有白粉病、黑斑病、細菌性葉斑病、軟腐病等。主要蟲害有根結線蟲病、地老虎、蠐螬、

蚜蟲、粉虱等。

2

DB3502/T002—2022

6.2防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先使用農業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔以合理的化學

防治。

6.3農業(yè)防治

6.3.1合理布局，實行輪作倒茬，清潔田園，翻耕曬白，減少病蟲源。

6.3.2選用抗（耐）病優(yōu)良品種；加強管理，使苗勢健壯。

6.4物理防治

采用溫水浸種消毒殺菌，采用殺蟲燈、誘蟲板誘殺害蟲。

6.5生物防治

保護利用天敵，宜使用苦參堿、印楝素等植物源農藥和BT（蘇云金桿菌）、核型多角體病毒等生物

源農藥防治病蟲害。

6.6化學防治

6.6.1化學農藥的使用應符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定;農藥操作人員應遵守NY/T1276的規(guī)定。

6.6.2主要病蟲害化學防治見附錄A。

7采收

根據(jù)品種特性，待肉質根充分膨大即可適時分批進行采收。

8生產檔案管理

應建立田間生產管理檔案，包括環(huán)境檢測情況、田間生產技術措施、病蟲防治、農業(yè)投入品使用和

采收等，并儲存相關電子檔案。生產檔案管理記錄見附錄B

3

DB3502/T002—2022

A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害化學防治

胡蘿卜主要病蟲害化學防治見表A.1。

表A.1胡蘿卜主要病蟲害化學防治建議表

序號病蟲害名稱藥劑及使用方法

1白粉病、黑斑病可用氟菌唑，或異菌脲，或腈菌唑，或苯甲·丙環(huán)唑，或吡唑醚菌酯防治。

2細菌性葉斑病、軟腐病可用中生菌素，或氫氧化銅可濕性粉劑，或噻菌銅防治。

3地老虎、蠐螬可用氯蟲苯甲酰胺，或噻蟲嗪防治。

4蚜蟲、粉虱可用噻蟲嗪，或呋蟲胺，或吡蚜酮，或烯啶蟲胺，或吡蟲啉防治。

5根結線蟲可用阿維菌素·噻唑膦，或氟吡菌酰胺防治。

注：藥劑使用量、濃度及安全間隔期嚴格參照使用說明書。

4

DB3502/T002—2022

B

B

附錄B

（資料性）

生產檔案管理記錄

胡蘿卜種植肥料使用記錄見表B.1，胡蘿卜種植農藥使用記錄見表B.2，胡蘿卜安全生產記錄見表B.3，

胡蘿卜收獲記錄見表B.4，胡蘿卜施肥記錄見表B.5，胡蘿卜病蟲害防治記錄見表B.6。

表B.1胡蘿卜種植肥料使用記錄

種植戶：地塊所屬：鎮(zhèn)村小組

肥料名稱生產商出倉日期使用日期每畝使用量生產主管簽名

表B.2胡蘿卜種植農藥使用記錄

種植戶：地塊所屬鎮(zhèn)村小組

農藥名稱生產商出倉日期使用日期每畝使用量生產主管簽名

表B.3胡蘿卜安全生產記錄

生產日期

田塊編號面積

作物名稱上茬作物

負責人種子來源

表B.4胡蘿卜收獲記錄

日期摘要操作人簽名

表B.5胡蘿卜施肥記錄

日期肥料名稱數(shù)量

5

DB3502/T002—2022

表B.6胡蘿卜病蟲害防治記錄

日期藥劑名稱及稀釋倍數(shù)防治對象使用方法操作人簽名

6

DB3502/T002—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理技術.......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................2

7采收...............................................................................3

8生產檔案管理.......................................................................3

附錄A（資料性）主要病蟲害化學防治...................................................4

附錄B（資料性）生產檔案管理記錄.....................................................5

I

DB3502/T002—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T002—2009《無公害胡蘿卜栽培技術規(guī)范》，與DB3502/T002—2009相比，

除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)更改了栽培環(huán)境的規(guī)定（見第4章，2009年版的第3章）；

b)刪除了推薦品種（見2009年版的4.1.1.1）；

c)更改了施肥配方（見5.1.2，2009年版的4.1.2）；

d)更改了播種量與播種方式（見5.2.2，2009年版的4.2.2）；

e)增加了灌溉用水的要求（見5.3.2.1）；

f)增加了肥料使用原則（見5.4.1），更改了施肥方式并增加了追肥時間（見5.4.2，2009年版

的4.4.2）；

g)增加了病蟲害物理防治和生物防治方法（見6.4、6.5）；

h)更新了病蟲害防治可用的農藥種類（見6.5、附錄A，2009年版的5.4）；

i)更改了采收的規(guī)定（見第7章，2009年版的第6章）。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由廈門市農業(yè)農村局歸口。

本文件起草單位：福建省亞熱帶植物研究所、廈門市翔安區(qū)農林水技術推廣中心、廈門華僑亞熱帶

植物