2022版新教材高中化學(xué)課時素養(yǎng)評價(jià)十九乙醇含解析魯教版必修

PAGE10-乙醇(40分鐘70分)一、選擇題(此題包括9小題,每題5分,共45分)1.(2022·洛陽高一檢測)以下說法正確的選項(xiàng)是 ()A.乙醇的分子式為CH3CH2OHB.乙醇可與NaOH溶液反響C.乙醇、乙烷和苯都可以與鈉反響生成氫氣D.乙醇是一種可再生能源【解析】選D。乙醇的分子式為C2H6O,故A項(xiàng)錯誤;乙醇能與金屬鈉反響,但不與NaOH溶液反響,故B項(xiàng)錯誤;乙烷和苯都不與鈉發(fā)生反響,故C項(xiàng)錯誤;由于乙醇燃燒生成CO2和H2O,CO2和H2O通過綠色植物的光合作用生產(chǎn)出糧食,而糧食是生產(chǎn)乙醇的重要原料,所以乙醇屬于可再生能源,故D項(xiàng)正確。2.(2022·成都高一檢測)以下物質(zhì)不能用于從碘水中萃取碘的是 ()A.乙醇B.苯C.四氯化碳D.直餾汽油【解析】選A。碘在乙醇、苯、四氯化碳、直餾汽油中的溶解度均比在水中的溶解度大,且苯、四氯化碳、直餾汽油三者與水互不相溶,故它們均可從碘水中萃取碘。而乙醇與水互溶無法從碘水中萃取碘。3.在中國,每年由于酒后駕車引發(fā)的交通事故達(dá)數(shù)萬起;而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車有關(guān),酒后駕車的危害觸目驚心,已經(jīng)成為交通事故的第一大“殺手〞?！昂染撇婚_車,開車不喝酒〞,酒后駕駛是一種違法行為。酒精的化學(xué)式為C2H5OH。以下有關(guān)酒精的說法正確的選項(xiàng)是 ()A.酒精中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大B.酒精中碳、氫元素的質(zhì)量比為1∶3C.酒精屬于有機(jī)物D.酒精分子中6個氫原子都可以與鈉反響【解析】選C。酒精中C、H、O的質(zhì)量比為12∶3∶8,C、H的質(zhì)量比為4∶1,故A、B錯誤。酒精分子中只有—OH上的氫原子可以與鈉反響,故D錯誤?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】1.(2022·大慶高一檢測)根據(jù)乙醇的分子結(jié)構(gòu)及性質(zhì)判斷以下說法正確的選項(xiàng)是 ()A.乙醇分子中只含有共價(jià)鍵B.乙醇在銅催化共熱下與O2反響,只有O—H鍵斷裂C.金屬鈉能置換出乙醇分子中的所有氫原子D.乙醇燃燒只生成CO2和H2O【解析】選A。乙醇分子結(jié)構(gòu)中,只有共價(jià)鍵無離子鍵,A正確;乙醇在銅催化共熱條件下與O2反響,斷裂O—H鍵和與氧相連C上的C—H鍵,B錯誤;金屬鈉只能置換出羥基上的氫原子,C錯誤;乙醇不充分燃燒時可生成CO,D錯誤。2.酒,素有“百藥之長〞之稱,將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶〞于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、平安有效,而且因?yàn)榫浦械木凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效。以下有關(guān)酒和酒精的說法中正確的選項(xiàng)是 ()A.酒精在水溶液中能電離出少量的H+,所以酒精是電解質(zhì)B.酒精結(jié)構(gòu)中有—OH,所以顯堿性C.酒精分子中只有烴基上的氫原子可被鈉置換出來D.酒精是一種很好的溶劑,能溶解許多無機(jī)化合物和有機(jī)化合物,人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質(zhì)【解析】選D。A項(xiàng),乙醇幾乎不電離,屬于非電解質(zhì)。B中,羥基(—OH)不是氫氧根(OH-),溶液顯堿性是OH-的作用。C中,金屬鈉與乙醇的反響中,是Na置換羥基中的氫。4.(2022·臨沂高一檢測)以下說法中正確的選項(xiàng)是 ()A.羥基與氫氧根有相同的化學(xué)式和電子式B.乙醇是含—OH的化合物C.常溫下,1mol乙醇可與足量的Na反響生成11.2LD.乙醇的結(jié)構(gòu)式如下圖,那么乙醇催化氧化時斷裂的化學(xué)鍵為②③【解析】選B。羥基的化學(xué)式是—OH,電子式是·O······H,氫氧根的化學(xué)式是OH-,電子式是[··O······H]-,A項(xiàng)錯誤;1mol乙醇與足量的Na反響可以生成0.5mol5.(2022·河南師大附中高一檢測)一定量的乙醇在氧氣缺乏的情況下燃燒,得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g,假設(shè)其中水的質(zhì)量為10.8g()A.1.4gC.4.4g D.在2.2【解析】選A。運(yùn)用C2H5OH中碳與氫原子個數(shù)列方程組解答。此題要利用元素的質(zhì)量守恒。先利用乙醇與水中氫元素質(zhì)量守恒,由水的質(zhì)量計(jì)算出乙醇的物質(zhì)的量:10.8g18g·mol-1×設(shè)CO的物質(zhì)的量為x,CO2的物質(zhì)的量為y,那么:x解得x那么m(CO)=0.05mol×28g·mol-1=【補(bǔ)償訓(xùn)練】(2022·宿遷高一檢測)在常壓和100℃條件下,把乙醇汽化為蒸氣,然后和乙烯以任意比例混合,混合氣體的體積為VL。將其完全燃燒,A.2VLC.3VLD.無法計(jì)算【解析】選C。CH3CH2OH可以寫成“C2H4·H2O〞,所以物質(zhì)的量相同的乙烯與乙醇消耗氧氣的量相同。6.(2022·銀川高一檢測)按如圖裝置,持續(xù)通入氣體X,可看到a處有紅色物質(zhì)生成,b處變藍(lán),c處得到液體,那么氣體X可能是 ()A.H2 B.CO和H2C.NH3 D.CH3CH2OH(蒸氣)【解析】選D。四個選項(xiàng)中的氣體或蒸氣都可復(fù)原CuO,且均有H2O產(chǎn)生,故都可滿足a、b處的現(xiàn)象,但要在c處得到液體,只有D項(xiàng)合,CH3CH2OH(g)+CuOCH3CHO+H2O+Cu?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】(2022·揚(yáng)州高一檢測)將質(zhì)量為mg的銅絲燃燒變黑,立即放入以下物質(zhì)中,能使銅絲變紅,且質(zhì)量仍為mg的是 ()A.鹽酸B.酒精C.稀硫酸D.二氧化碳【解析】選B。銅絲燃燒生成黑色CuO,如遇稀硫酸和鹽酸,發(fā)生反響CuO+2H+Cu2++H2O,使質(zhì)量減少;遇酒精又生成Cu單質(zhì),質(zhì)量不變。7.(2022·泰安高一檢測)某有機(jī)物6g與足量Na反響,生成0.05molH2,A.CH3CH2OH B.CH3CHOHCH3C.CH3OH D.CH3OCH2CH3【解析】選B。有機(jī)物能與Na反響放出H2,由題意可知該有機(jī)物為醇,排除D。6g有機(jī)物提供0.1molH,那么一元醇的相對分子質(zhì)量應(yīng)為60,應(yīng)選8.(2022·西寧高一檢測)飽和一元醇的通式為CnH2n+1OH,4.6g某飽和一元醇與足量金屬鈉反響,得到 ()A.CH3OH B.C2H5OHC.C3H7OH D.C4H9OH【解析】選B。注意該反響的比例關(guān)系:2mol飽和一元醇與足量鈉反響可得1molH2。設(shè)該飽和一元醇的摩爾質(zhì)量為M2CnH2n+1OH+2Na2CnH22M 22.44.6g解得:M=46g·mol該飽和一元醇的相對分子質(zhì)量為46,由該飽和一元醇的通式CnH2n+1OH,得等式:12n+2n+1+16+1=46,n=2。故該醇為C2H9.(2022·豐臺區(qū)高一檢測)CH2CHCH2OH可能發(fā)生的反響類型有 ()①加成反響②氧化反響③取代反響④中和反響A.只有①③ B.只有①②③C.只有①③④ D.只有①②【解析】選B。CH2CHCH2OH分子中存在碳碳雙鍵,因此能發(fā)生加成反響和氧化反響;CH2CHCH2OH分子中存在羥基,能發(fā)生取代反響,但不能與NaOH等發(fā)生中和反響?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】(2022·大同高一檢測)以下化合物和乙醇具有相似的化學(xué)性質(zhì)的是 ()A.CH3—O—CH3B.C.CH3—OHD.【解析】選C。決定乙醇化學(xué)性質(zhì)的為—OH,那么由化學(xué)式可知C中含有—OH,應(yīng)選C。二、非選擇題(此題包括2小題,共25分)10.(12分)(2022·濟(jì)寧高一檢測)聚乙二醇滴眼液的商品標(biāo)簽局部信息如下圖(乙二醇的結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CH2OH),結(jié)合所學(xué)知識分析以下有關(guān)問題。思考:(1)乙二醇和丙二醇屬于什么關(guān)系?(2)乙二醇能與金屬鈉反響嗎?假設(shè)能反響試寫出該反響的化學(xué)方程式。提示:(1)乙二醇與丙二醇的結(jié)構(gòu)相似,組成上相差一個CH2,互為同系物,不是同分異構(gòu)體;(2)乙二醇含有羥基,能與金屬鈉反響生成氫氣,據(jù)此可以寫出反響的化學(xué)方程式:2Na+HOCH2CH2OHNaOCH2CH2ONa+H2↑11.(13分)“無酒不成席〞,此乃中國老話。新春佳節(jié),當(dāng)然更離不了瓊漿玉液。飲“春酒〞就是其中一大習(xí)俗。唐代司空圖?詩品·典雅?中“玉壺買春,賞雨茅屋〞中的“春〞指的就是酒。酒的主要成分是乙醇,經(jīng)測定乙醇的分子式是C2H6O,由于有機(jī)化合物普遍存在同分異構(gòu)現(xiàn)象,推測乙醇分子的結(jié)構(gòu)可能是以下兩種之一:Ⅰ.Ⅱ.為確定其結(jié)構(gòu),甲、乙兩名學(xué)生利用如下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)確定乙醇分子的結(jié)構(gòu)。圖中量氣裝置由a、b兩根玻璃管組成,用橡皮管連通,并裝入適量水。a管有刻度(0～200mL),供量氣用;b管可上下移動,以調(diào)節(jié)液面上下。(1)試分析裝置A的分液漏斗與蒸餾燒瓶間連接的導(dǎo)管所起的作用是什么。(2)學(xué)生甲得到一組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)乙醇的物質(zhì)的量氫氣的體積(標(biāo)準(zhǔn)狀況)0.010mol0.112根據(jù)以上數(shù)據(jù)能否推斷乙醇的結(jié)構(gòu)?為什么?(3)學(xué)生乙不想通過稱取乙醇的質(zhì)量來確定乙醇的物質(zhì)的量,那么他還需要知道哪些數(shù)據(jù)?【解析】(1)由于導(dǎo)管將分液漏斗與蒸餾燒瓶相連,導(dǎo)致兩儀器內(nèi)的壓強(qiáng)相等,使乙醇容易滴下。(2)Ⅰ式中有5個氫原子處于相同的位置,有1個氫原子明顯處于與其他氫原子不同的位置上,Ⅱ式中6個氫原子處于完全相同的位置。與足量的鈉反響,如果是Ⅰ式,可能性較大的有4種情況:①6個氫原子全反響;②只有5個氫原子反響;③只有1個氫原子反響;④都不反響。如果是Ⅱ式,那么只有2種可能:①6個氫原子全反響;②都不反響。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)知,只有1個氫原子被置換出來,顯然乙醇的結(jié)構(gòu)應(yīng)為Ⅰ式。(3)如果不直接稱取乙醇的質(zhì)量,可以用量筒或其他儀器量出乙醇的體積,然后用其體積乘以密度,可求得其質(zhì)量,進(jìn)一步可確定其物質(zhì)的量。答案:(1)使乙醇容易滴下(2)能。乙醇和鈉反響產(chǎn)生氫氣,從量的關(guān)系看0.010mol乙醇產(chǎn)生0.005mol氫氣,說明1個乙醇分子中有1個氫原子與其他氫原子不同,因此可確定乙醇分子的結(jié)構(gòu)為Ⅰ。(3)乙醇樣品的密度(20分鐘30分)一、選擇題(此題包括2小題,每題7分,共14分)12.(2022·寶雞高一檢測)香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料,其結(jié)構(gòu)簡式為,以下有關(guān)香葉醇的表達(dá)正確的選項(xiàng)是 ()A.香葉醇的分子式為C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.能發(fā)生加成反響,但不能發(fā)生氧化反響【解析】選A。由香葉醇的結(jié)構(gòu)簡式可得出其分子式為C10H18O,A正確;香葉醇中含有碳碳雙鍵,具有跟乙烯類似的性質(zhì),故該物質(zhì)能使溴的CCl4溶液及酸性KMnO4溶液褪色,B、C錯誤;香葉醇分子中含有羥基、碳碳雙鍵,能夠發(fā)生氧化反響,D錯誤。【補(bǔ)償訓(xùn)練】(2022·無錫高一檢測)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為,以下關(guān)于該有機(jī)物的表達(dá)中,不正確的選項(xiàng)是 ()A.能與金屬鈉發(fā)生反響并放出氫氣B.能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反響C.不能使酸性KMnO4溶液褪色D.在銅作催化劑條件下能發(fā)生催化氧化反響生成醛【解析】選C。該有機(jī)物分子中含有、—OH兩種官能團(tuán),其中—OH能和Na反響放出H2,能在銅作催化劑條件下發(fā)生催化氧化反響生成醛;能使酸性KMnO4溶液褪色,能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反響。故C不正確。13.(2022·鎮(zhèn)江高一檢測)分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反響產(chǎn)生氫氣。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分別與足量金屬鈉作用,產(chǎn)生等量的氫氣。那么這三種醇的物質(zhì)的量之比為 ()A.6∶3∶2 B.1∶2∶3C.3∶2∶1 D.4∶3∶2【解析】選A。羥基個數(shù)與被置換的氫原子個數(shù)之比為1∶1。三種醇與鈉反響放出等量的氫氣,那么三種醇提供的羥基數(shù)相同,因此三種醇的物質(zhì)的量之比為1∶12∶13【補(bǔ)償訓(xùn)練】等物質(zhì)的量的以下有機(jī)物與足量的鈉反響生成的氫氣最多的是 ()A.甲醇(CH3OH)B.乙醇(CH3CH2OH)C.乙二醇()D.丙三醇()【解析】選D。與足量的鈉反響生成的氫氣的多少與有機(jī)物分子中羥基的個數(shù)有關(guān),羥基數(shù)目越多生成的氫氣越多,丙三醇中含有三個羥基,所以,生成的氫氣最多?！痉椒ㄒ?guī)律】醇與鈉反響的量的關(guān)系醇與足量的金屬鈉反響時產(chǎn)生氫氣的量的關(guān)系為1mol一元醇～0.5molH21mol二元醇～1molH21mol三元醇～1.5molH2二、非選擇題(此題包括1小題,共16分)14.(2022·濟(jì)南高一檢測)某學(xué)習(xí)小組同學(xué)設(shè)計(jì)如圖裝置(夾持裝置儀器已省略),其實(shí)驗(yàn)操作為①按圖示安裝好實(shí)驗(yàn)裝置;②關(guān)閉a、b、c,在銅絲的中間局部加熱片刻;③翻開a、b、c,通過控制a和b,有節(jié)奏(間歇性)地通入氣體,可在M處觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。試答復(fù)以下問題: (1)A中發(fā)生反響的化學(xué)方程式:_____________;

B的作用:_____________;

C中熱水的作用:_____________。

(2)M處發(fā)生反響的化學(xué)方程式:_____________。

(3)從M管中可觀察到的現(xiàn)象:_____________,

從中可認(rèn)識到該實(shí)驗(yàn)過程中催化劑________(填“參加〞或“不參加〞)了化學(xué)反響,還可以認(rèn)識到催化劑起催化作用需要一定的_____________。

(4)實(shí)驗(yàn)一段時間