迷迭香芳香物質(zhì)主要成分_第1頁
迷迭香芳香物質(zhì)主要成分_第2頁
迷迭香芳香物質(zhì)主要成分_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

迷迭香芳香物質(zhì)主要成分類別主要成分特性與功能揮發(fā)性物質(zhì)（精油）1.

萜類-主要成分：α-蒎烯、β-蒎烯、檸檬烯、莰烯、α-松油烯、β-石竹烯、金合歡烯等-特性與功能：具有消炎、鎮(zhèn)痛、殺菌的作用2.

醇類-主要成分：松油醇、芳樟醇、香葉醇、檀香醇等-特性與功能：賦予迷迭香特定的香氣特征3.

酮類-主要成分：樟腦酮、薄荷酮、側(cè)柏酮等-特性與功能：參與香氣構(gòu)成4.

醛類-主要成分：檸檬醛、枯名醛等-特性與功能：具有強(qiáng)烈的香氣，并具有抗感染作用5.

酯類-主要成分：醋酸乙酯、乙酸龍腦酯等-特性與功能：不同酯類呈現(xiàn)出不同的香氣6.

氧化物-主要成分：1,8-桉葉素-特性與功能：參與香氣構(gòu)成非揮發(fā)性物質(zhì)1.

黃酮類-主要成分：6-甲氧基木犀草素、5,1'-二羥基-7-甲氧基黃酮、5-羥基-7,4'-二甲氧基黃酮等-特性與功能：具有抗氧化、抗炎等生物活性2.

酚類-主要成分：迷迭香酚、鼠尾草酸、迷迭香酸等-特性與功能：是迷迭香中主要的抗氧化活性成分，具有優(yōu)越的抗氧化性能3.

甾醇類-主要成分：蒲公英甾醇、日耳曼醇、羽扇豆醇等-特性與功能：參與迷迭香的生物活性4.

有機(jī)酸-主要成分：迷迭香酸、鼠尾草酸、咖啡酸、阿魏酸、綠

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論