高三生物一輪復(fù)習(xí) 細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)和無(wú)機(jī)物單元測(cè)試

屆備戰(zhàn)高考高三生物一輪復(fù)習(xí)單元測(cè)試：細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)和無(wú)機(jī)物一、選擇題（本題共15題，每題3分，共45分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。）1．“十點(diǎn)加餐”是指即使早餐吃得不錯(cuò)，到上午十點(diǎn)半左右有些學(xué)生也會(huì)感覺有些饑餓，為了“克服”這個(gè)困難，有的同學(xué)準(zhǔn)備了巧克力作為補(bǔ)充，主要補(bǔ)充的是哪種物質(zhì)（）A．脂肪 B．蛋白質(zhì) C．糖類 D．核酸2．下列有關(guān)糖類的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．主要由C、H、O三種元素組成B．廣泛分布在動(dòng)、植物體內(nèi)C．糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類D．葡萄糖和果糖都屬于單糖3．下列敘述正確的是（）A．二糖的水解產(chǎn)物一定是葡萄糖和果糖B．生物大分子就是指多糖C．蔗糖和麥芽糖是動(dòng)植物體內(nèi)都有的二糖D．單糖是不能再水解的糖4．下列有關(guān)糖類的組成和作用的敘述中，不正確的是（）A．各種糖類都是由碳、氫、氧三種元素組成的B．我們平時(shí)吃的米飯、饅頭，它們的成分就是糖類C．淀粉和糖元都是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D．纖維素是木材和棉花的主要成分，淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分5．某同學(xué)探究糖的性質(zhì)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：類別A試管B試管糖類①2mL蔗糖溶液2mL碘液/滴33顏色反應(yīng)藍(lán)色②實(shí)驗(yàn)中的①溶液和②的顏色是（）A．淀粉溶液，藍(lán)色 B．蔗糖溶液，不顯藍(lán)色 C．淀粉溶液，不顯藍(lán)色 D．蔗糖溶液，藍(lán)色6．肌肉細(xì)胞和葉肉細(xì)胞含糖的差異，主要表現(xiàn)在（）A．淀粉和葡萄糖 B．糖元和纖維素 C．乳糖和淀粉 D．葡萄糖和核糖7．下面關(guān)于脂肪的敘述，不正確的是（）A．含有C、H、O三種元素 B．是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)C．是細(xì)胞代謝能量的主要儲(chǔ)存形式 D．易被蘇丹Ⅲ染成橘黃色8．下列有關(guān)脂肪的敘述中，揭示其化學(xué)組成上區(qū)別于糖類的主要特點(diǎn)是（）A．主要由C、H、O三種元素組成B．分子中C、H原子所占比例特別高C．分子中O的數(shù)量比C、H多D．脂肪有減少熱量散失的作用9．下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞內(nèi)的脂質(zhì)具有的功能（）A．維持高等動(dòng)物第二性征B．是構(gòu)成細(xì)胞膜等生物膜的重要物質(zhì)C．減少體內(nèi)熱量散失，維持體溫恒定D．催化體內(nèi)能源物質(zhì)分解，利于機(jī)體抵御寒冷天氣10．下列關(guān)于細(xì)胞中水含量的敘述，不正確的是（）A．水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物B．老年人細(xì)胞含水量比嬰兒的少C．陸生生物的含水量比水生生物的高D．幼嫩的組織細(xì)胞含水量比成熟組織細(xì)胞的高11．年西南大旱致使百萬(wàn)人嚴(yán)重受災(zāi)，大量牲畜干渴死亡，作物幾近絕產(chǎn)，水成了當(dāng)?shù)刈羁是蟮奈镔|(zhì)。下列關(guān)于水的說(shuō)法，不正確的是（）A．水生生物和陸生生物活細(xì)胞中含量最高的化合物都是水B．水是生命之源，一切生命活動(dòng)都離不開水C．細(xì)胞衰老時(shí)，自由水與結(jié)合水比值會(huì)降低D．一般而言，抗干旱的植物，體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要高12．如圖是一種葉綠素分子（左）和血紅蛋白分子（右）的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，下列說(shuō)法不正確的是（）A．合成葉綠素和血紅蛋白分別需要鎂和鐵B．植物體缺鎂會(huì)影響光合作用C．人體缺鐵會(huì)影響血紅蛋白對(duì)氧的運(yùn)輸D．Mg和Fe分別存在于植物和動(dòng)物細(xì)胞中13．盡管無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中所占比例很小，但對(duì)細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)起著重要作用。下列癥狀不可能是由于缺乏無(wú)機(jī)鹽引起的是（）A．人類的地方性甲狀腺腫 B．人類的糖尿病C．某兒童患佝僂病 D．菠菜嫩葉發(fā)黃14．醫(yī)生給病人輸液時(shí)，常把藥劑溶解于生理鹽水（0．9%的NaCl溶液）中，而不是溶解于蒸餾水中。這是因?yàn)椋ǎ〢．蒸餾水不含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B．無(wú)機(jī)鹽在生物體的生命活動(dòng)中是不可缺少的C．蒸餾水可增大細(xì)胞中自由水比例，使細(xì)胞代謝加快，加劇病情D．生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡，防止細(xì)胞過(guò)度吸水15．下列關(guān)于碳元素的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A．碳原子之間可以形成共價(jià)鍵B．碳元素在活細(xì)胞中含量最多，所以是生物體的核心元素C．碳原子之間可以形成直鏈、支鏈和環(huán)狀D．碳骨架的結(jié)構(gòu)排列和長(zhǎng)短等因素決定了一些重要有機(jī)化合物的性質(zhì)二、非選擇題：（共55分）16．（15分）下圖是一些物質(zhì)的相互關(guān)系以及分布、功能，寫出各字母代表物質(zhì)的名稱。A_______，B_______，C_______，D_______，E_______，F(xiàn)_______，G_______，H_______，I_______，J_______，K_______，L_______，M_______，N_______，O_______。17．（14分）請(qǐng)回答下列有關(guān)水的問(wèn)題：Ⅰ．水是生命之源，也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在細(xì)胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比值的變化，是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的。（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院曬，是為了除去部分________，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的，一是防止水分過(guò)多而霉變；二是可降低種子的________作用，從而減少有機(jī)物的消耗。說(shuō)明________水多代謝旺盛。（2）如果將曬過(guò)的種子再用火烤，失去的主要是________水。（3）血液凝固時(shí)，________水變成________水，說(shuō)明___________________________。Ⅱ．種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗，下面是經(jīng)過(guò)處理后得到的數(shù)據(jù)，請(qǐng)依據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答問(wèn)題：（1）和種子相比幼苗濕重增加，增加的主要物質(zhì)是________________。（2）和種子相比，幼苗干重減少，減少的物質(zhì)是________。（3）灰分代表的物質(zhì)是________。（4）種子和幼苗相比較，________的核酸較多。（5）種子和幼苗相比較，________的脂肪較多。18．（15分）如圖表示的是細(xì)胞中含有的四種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與功能。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖中E含有的元素有__________，A是__________，A形成E的方式為__________。（2）圖中的F主要為__________，這時(shí)B是__________，B有_____種。（3）圖中G在植物體內(nèi)主要是__________，在動(dòng)物體內(nèi)主要是__________。（4）圖中H是__________，每克該物質(zhì)完全氧化分解放出的能量約為39kJ。（5）E在細(xì)胞內(nèi)的合成受F、G、H中__________的控制。（6）由C構(gòu)成的植物細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)是__________。19．（11分）科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，有一種俗稱“熊蟲”的動(dòng)物，若進(jìn)入“隱生狀態(tài)”（這時(shí)它的代謝速率幾乎可降至0），能耐受－271℃的冰凍數(shù)小時(shí)，據(jù)研究，“熊蟲”進(jìn)入隱生狀態(tài)時(shí)，它們的體內(nèi)會(huì)大量產(chǎn)生一種叫做海藻糖的二糖。根據(jù)上述資料，有人認(rèn)為“熊蟲”體液中的海藻糖可以保護(hù)組織細(xì)胞，使組織細(xì)胞避免受到因低溫造成的損傷。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)方案，用于探究題中假設(shè)的真實(shí)性。（操作時(shí)只要定性即可）（1）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的目的是：________________________________。（2）實(shí)驗(yàn)材料的選擇及要求：①用于實(shí)驗(yàn)的材料：取同一動(dòng)物個(gè)體的組織或器官，經(jīng)過(guò)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)獲得大量細(xì)胞供實(shí)驗(yàn)用。②要求所培養(yǎng)的細(xì)胞內(nèi)_________（填“含有”或“不含有”）海藻糖。（3）實(shí)驗(yàn)步驟：①_________________________；②向甲組細(xì)胞的培養(yǎng)液中添加_________，乙組細(xì)胞的培養(yǎng)液中不加；③將上述細(xì)胞培養(yǎng)液在____________條件下培養(yǎng)數(shù)小時(shí)；④觀察并記錄兩組細(xì)胞的生活狀況。（4）實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：①若甲組細(xì)胞均生活良好，乙組細(xì)胞均（或絕大部分）死亡，則說(shuō)明___________________；②若_______________________________?！緟⒖即鸢浮恳?、1．C（巧克力是含糖量很高的食品，糖類是主要的能源物質(zhì)，給人體補(bǔ)充所需的能量。而蛋白質(zhì)主要是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，核酸是遺傳物質(zhì)，不能提供能量。）2．A（糖類是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)，廣泛分布在動(dòng)植物體內(nèi)，大致可分為單糖、二糖和多糖等幾類，葡萄糖和果糖均為常見的單糖。所有的糖類只由C、H、O三種元素組成。）3．D（乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖；除多糖外，蛋白質(zhì)和核酸也是生物大分子；蔗糖和麥芽糖是植物體內(nèi)特有的二糖；單糖是不能再水解的糖。）4．B（糖類都是由碳、氫、氧三種元素組成的，糖類根據(jù)是否水解及水解產(chǎn)物可分為單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）、二糖（乳糖、蔗糖、麥芽糖等）和多糖（糖元、淀粉、纖維素等）。其主要作用是供能。纖維素是木材和棉花的主要成分，淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分。我們平時(shí)吃的主食，如米飯、饅頭等，它們所含有的有機(jī)物主要是糖類（淀粉）。）5．C（碘液遇淀粉呈藍(lán)色，A試管最終呈藍(lán)色，說(shuō)明①溶液是淀粉溶液，蔗糖溶液遇碘不顯藍(lán)色。）6．B（本題是考查動(dòng)植物細(xì)胞中含糖的差異，葡萄糖和核糖是動(dòng)植物細(xì)胞中都含有的糖。乳糖是動(dòng)物體內(nèi)特有的糖，淀粉和纖維素是植物細(xì)胞中特有的糖。糖原在動(dòng)物的肝臟和骨胳肌含量較多。）7．B（細(xì)胞膜中不含有脂肪，磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)。）8．B（脂肪和糖類主要是由C、H、O組成的有機(jī)物。脂肪和糖類在化學(xué)組成上的主要區(qū)別是C、H、O三種元素的比例差異，糖類的C、H、O之比通常是1∶2∶1，而脂肪分子中C、H所占比例比O高得多。）9．D（A、B、C三項(xiàng)所述功能分別為脂質(zhì)中的固醇、磷脂和脂肪所具有，D項(xiàng)中的催化功能為酶類物質(zhì)所特有，酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)、RNA，脂質(zhì)沒(méi)有催化功能。）10．C（一般生物體內(nèi)水的含量為60%～95%，水是細(xì)胞中含量最多的化合物。不同生物體含水量有差異，水生生物的含水量一般比陸生生物的高；不同發(fā)育時(shí)期，水的含量也不同，一般幼嫩組織細(xì)胞含水量高于成熟組織細(xì)胞。）11．D（水是活細(xì)胞內(nèi)含量最高的化合物；生物體內(nèi)的各種生化反應(yīng)都必須在以水為基礎(chǔ)的環(huán)境中進(jìn)行，離開水一切生命活動(dòng)都將不能進(jìn)行；與幼嫩細(xì)胞相比，衰老細(xì)胞內(nèi)自由水的含量下降，則自由水與結(jié)合水比值會(huì)降低；細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量上升時(shí)，會(huì)增強(qiáng)其抗旱、抗寒等抗性，因而抗干旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要低。）12．D（Mg存在于植物體內(nèi)可形成葉綠素；Fe可存在于動(dòng)物和植物體內(nèi)，在動(dòng)物體內(nèi)可形成血紅蛋白，參與對(duì)氧的運(yùn)輸。）13．B（地方性甲狀腺腫是因?yàn)槿鄙俚?；兒童缺鈣會(huì)患佝僂??；菠菜嫩葉發(fā)黃是因?yàn)槿鄙勹F或氮、鎂等礦質(zhì)元素；而糖尿病是胰島病變，不能合成胰島素造成的。）14．D（無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞及生物體的滲透壓從而維持細(xì)胞正常形態(tài)與功能具重要作用。生理鹽水是人體細(xì)胞的等滲溶液，可維持人體滲透壓的平衡，防止細(xì)胞過(guò)度吸水而脹破。）15．B（氧元素是活細(xì)胞中含量最多的元素。碳元素