美團(tuán)外賣服務(wù)營(yíng)銷分析

摘要近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的到來，我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平和人民生活水平也在不斷得到上升和提高?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”在2015年時(shí)第一次被寫入政府工作報(bào)告中，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用給這個(gè)時(shí)代以嶄新的面貌，給人們生活方式帶來巨大改變。而“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”也在這股浪潮下應(yīng)運(yùn)而生，同時(shí)給餐飲行業(yè)帶來巨大變革。在新時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前，我國(guó)外賣行業(yè)遭遇轉(zhuǎn)型調(diào)整期，如何更好的克服困難占據(jù)一席之地，是當(dāng)下迫在眉睫的問題，實(shí)現(xiàn)外賣行業(yè)的繁榮發(fā)展，而本文的主要研究?jī)?nèi)容是針對(duì)美團(tuán)外賣的服務(wù)營(yíng)銷分析。以“美團(tuán)外賣”作為研究對(duì)象，根據(jù)相關(guān)基本理論綜述來展開，通過分析美團(tuán)外賣的發(fā)展歷程、營(yíng)銷現(xiàn)狀與營(yíng)銷環(huán)境，利用SWOT分析法總結(jié)出其優(yōu)劣勢(shì)、機(jī)遇與挑戰(zhàn)、現(xiàn)存問題等，最后得出在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下的可行之道。關(guān)鍵詞：美團(tuán)外賣；服務(wù)營(yíng)銷；O2O模式；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)AbstractIn

recent

years,

with

the

advent

of

the

Internet

information

age

and

economic

society,

China’s

national

economic

level

is

steadily

rising,

and

people’s

living

standards

are

also

constantly

improving.

In

2015,

"Internet

+"

was

first

written

into

the

government

work

report.

The

wide

application

of

Internet

technology

has

brought

a

new

look

to

this

era

and

brought

great

changes

to

people’s

lifestyle.

The

"Internet

+

catering"

also

came

into

being

under

this

wave

and

brought

great

changes

to

the

catering

industry.

In

the

face

of

the

opportunities

and

challenges

of

the

newera,

China’s

takeout

industry

has

encountered

a

period

of

transformation

and

adjustment.

How

to

better

overcome

the

diffhculties

and

occupy

a

place

is

an

urgent

problem.

To

achieve

the

prosperity

and

development

of

the

takeout

industry,

the

service

marketing

analysis

for

meituantakeout

is

the

main

content

of

this

paper.

This

paper

takes

"meituan

takeout"

as

the

researchobject,

according

to

the

related

basic

theory

review,

through

the

analysis

of

meituan

takeout'sdevelopment

history,

marketing

environment

and

marketing

status,

using

the

SWOT

analysismethod

to

get

meituan

takeout’s

advantages

and

disadvantages,

opportunities

and

challenges,existing

problems,

etc.

analyze

its

service

marketing

content,

and

finally

get

thefeasible

wayunder

the

market

competition.Key

words:

meituan

takeout:

service

marketing;

020

model:

market

competition目錄1引言……………………P62緒論……………………P62.1選題背景……………P62.1.1理論價(jià)值…………P62.1.2現(xiàn)實(shí)意義…………P72.2研究綜述……………P82.2.1國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀……………………P82.2.2國(guó)外研究現(xiàn)狀……………………P93美團(tuán)外賣營(yíng)銷環(huán)境與分析……………P93.1外賣簡(jiǎn)介及行業(yè)分析………………P93.1.2餐飲O2O行業(yè)分析………………P103.2外賣宏觀環(huán)境分析…………………P103.2.1政治環(huán)境…………P103.2.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境…………P103.2.3社會(huì)環(huán)境…………P113.2.4技術(shù)環(huán)境…………P113.3外賣微觀環(huán)境分析…………………P113.3.1內(nèi)部環(huán)境分析……………………P113.3.2消費(fèi)者分析………………………P113.3.3商家分析…………P123.4SWOT分析法…………P123.4.1優(yōu)勢(shì)………………P123.4.2劣勢(shì)………………P133.4.3機(jī)遇………………P133.4.4挑戰(zhàn)………………P143.5現(xiàn)存問題……………P143.6解決問題……………P154美團(tuán)外賣服務(wù)營(yíng)銷策略………………P164.1服務(wù)產(chǎn)品的營(yíng)銷策略………………P164.1.1產(chǎn)品服務(wù)…………P164.1.2銷售服務(wù)…………P164.1.3管理服務(wù)…………P174.1.4宣傳促銷服務(wù)……………………P174.1.5售后服務(wù)…………P174.2客戶服務(wù)的營(yíng)銷策略………………P184.3美團(tuán)外賣營(yíng)銷策略實(shí)施保障………P185結(jié)論與展望……………P195.1結(jié)論…………………P195.2研究展望……………P20參考文獻(xiàn)…………………P21致謝………………………P23美團(tuán)外賣服務(wù)營(yíng)銷分析1引言隨著互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代的開啟，“互聯(lián)網(wǎng)+”逐漸滲透到我們的生活中，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)受到?jīng)_擊，餐飲O2O平臺(tái)也在時(shí)代的呼喚下應(yīng)運(yùn)而生。其連接著線上渠道和線下渠道，用戶數(shù)量不斷增加，市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，我國(guó)餐飲O2O行業(yè)有著極大的客戶需求和廣闊的市場(chǎng)空間，許多人都盯上了這塊肥肉，當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，在未來發(fā)展過程中仍困難重重。這樣來看，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)營(yíng)銷就顯得尤為重要了，一個(gè)企業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上長(zhǎng)久穩(wěn)固立于不敗之地，建立起深入人心的服務(wù)是十分必要的。美團(tuán)外賣如何在弱肉強(qiáng)食、瞬息萬變的外賣O2O市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，不斷增強(qiáng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力、建立良好的用戶體驗(yàn)、擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模等都是至關(guān)重要的，而外賣O2O平臺(tái)經(jīng)營(yíng)下如何建立起優(yōu)質(zhì)的服務(wù)營(yíng)銷，是值得我們?nèi)ド钏己吞接懙摹?緒論2.1選題背景2.1.1理論價(jià)值近年來我國(guó)外賣市場(chǎng)發(fā)展以迅猛之勢(shì)席卷多個(gè)城市，且發(fā)展前景可觀，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于服務(wù)營(yíng)銷方面的研究并不少見，多半集中于對(duì)服務(wù)營(yíng)銷的戰(zhàn)略及解決方案的研究，但真正對(duì)服務(wù)營(yíng)銷內(nèi)容的研究并不多。本文以美團(tuán)外賣為研究對(duì)象，結(jié)合我國(guó)外賣O2O市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)美團(tuán)外賣發(fā)展歷程以來其服務(wù)營(yíng)銷內(nèi)容方面進(jìn)行研究，以及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、外賣O2O市場(chǎng)、營(yíng)銷模式等方面來展開說明，借助國(guó)內(nèi)外相關(guān)的專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷方面的知識(shí)為其制定合適的營(yíng)銷策略，為外賣市場(chǎng)的服務(wù)營(yíng)銷內(nèi)容研究做出相關(guān)貢獻(xiàn)。2.1.2現(xiàn)實(shí)意義隨著信息時(shí)代和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的的到來，傳統(tǒng)行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)信息的相互融合、線上線下的連接的有機(jī)結(jié)合，外賣行業(yè)開始隨電商大軍進(jìn)入新時(shí)代。不少人注意到了這個(gè)機(jī)會(huì)，于是，以餐飲外送服務(wù)為主的外賣O2O平臺(tái)也如雨后春筍般紛紛冒出頭來。2003年餐飲行業(yè)O2O的最初形態(tài)是大眾點(diǎn)評(píng)，2009年“餓了么”成為我國(guó)第一家外賣O2O平臺(tái)，2010年時(shí)美團(tuán)網(wǎng)、百度糯米相繼成立，2013年前后大量資本進(jìn)入外賣O2O市場(chǎng)，掀起巨大浪潮，行業(yè)進(jìn)入野蠻生長(zhǎng)期。與傳統(tǒng)餐飲行業(yè)相比較，外賣O2O行業(yè)能夠更好的整合地緣優(yōu)勢(shì)，克服效率低下等一系列問題，符合時(shí)代的發(fā)展潮流，也得到了大眾的認(rèn)可。美團(tuán)外賣憑借美團(tuán)網(wǎng)多年的積累下的資金和資源優(yōu)勢(shì)，迅速在外賣市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，經(jīng)過幾年的發(fā)展壯大，已成為外賣行業(yè)的佼佼者。但在未來的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，美團(tuán)外賣為了穩(wěn)固自身的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須積極建立強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而如何吸引用戶注冊(cè)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高餐品品質(zhì)等都值得我們深思和探討。在積極提高對(duì)自身要求的同時(shí)，也能促進(jìn)更好的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的形成，從而建立起更良態(tài)的市場(chǎng)環(huán)境，為顧客提高更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本文借助外賣O2O市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r來對(duì)美團(tuán)外賣進(jìn)行分析：①模仿現(xiàn)象嚴(yán)重，核心競(jìng)爭(zhēng)力不足。當(dāng)前外賣市場(chǎng)所存在的O2O平臺(tái)幾乎大同小異，各個(gè)方面無自身特色，難以形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。②餐品質(zhì)量無保障。早期美團(tuán)外賣的招商計(jì)劃不夠嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)商家審核不夠嚴(yán)格，以至于無法保證餐品質(zhì)量。③送餐時(shí)間不穩(wěn)定。配送過程中容易受天氣、交通等各方面的影響，出現(xiàn)特殊情況時(shí)容易影響用戶體驗(yàn)和顧客忠誠(chéng)度。④缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由于外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，尚且都未形成良好的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不利于長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展進(jìn)步。本文通過對(duì)美團(tuán)外賣的發(fā)展趨勢(shì)、營(yíng)銷現(xiàn)狀和營(yíng)銷環(huán)境、現(xiàn)存問題及解決方案進(jìn)行整理和研究，對(duì)其服務(wù)營(yíng)銷的內(nèi)容進(jìn)行分析，找出現(xiàn)存問題，運(yùn)用相關(guān)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論知識(shí)，提出應(yīng)對(duì)策略。有利于美團(tuán)外賣提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，促進(jìn)美團(tuán)外賣的健康良態(tài)發(fā)展。2.2研究綜述2.2.1國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)針對(duì)外賣O2O行業(yè)和其服務(wù)營(yíng)銷策略的研究，主要是在市場(chǎng)發(fā)展方向、O2O模式的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、行業(yè)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)模式、第三方配送模式以及各個(gè)外賣O2O平臺(tái)的對(duì)比等方面來展開。鞏丹丹(2017)在《網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣商家治理模式優(yōu)化研究》一文中根據(jù)外賣治理模式及其相關(guān)理論依據(jù)，提出其在網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣行業(yè)中存在的重要性，并對(duì)其展開研究分析，以此來證明外賣治理模式優(yōu)化的必要性。蔣與峰(2017)在《餐飲業(yè)外賣平臺(tái)商家端生態(tài)型合作模式及路徑》一文中致力于調(diào)整外賣平臺(tái)與商家的合作模式趨于生態(tài)型，以商家的深入服務(wù)為切入點(diǎn)，圍繞外賣平臺(tái)的可持續(xù)發(fā)展展開一系列研究分析，尋覓出一條有利于雙方良性發(fā)展的生態(tài)型路徑，從而建立起有利于雙方合作共贏的生態(tài)型合作模式。王艷軍(2017)在《餓了么公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究》一文中根據(jù)餓了么公司的發(fā)展目標(biāo)展開研究，注重自身的市場(chǎng)定位與客戶需求，同時(shí)對(duì)其所處環(huán)境和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行SWOT分析，以此得出差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略有利于餓了么公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。熊卓(2016)在《外賣O2O平臺(tái)企業(yè)營(yíng)銷策略研究——以餓了么為例》中分析外賣平臺(tái)O2O平臺(tái)企業(yè)的營(yíng)銷策略內(nèi)容，通過利用互聯(lián)網(wǎng)視角不斷創(chuàng)新，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上如何進(jìn)行營(yíng)銷模式的突破，提出更適合自身發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷思路。于海洋(2016)在《網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)營(yíng)銷模式研究》一文中通過分析各個(gè)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的營(yíng)銷現(xiàn)狀，對(duì)其營(yíng)銷模式進(jìn)行研究，以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為切入點(diǎn)，最終得出各個(gè)訂餐平臺(tái)的獨(dú)特營(yíng)銷模式，為餐飲市場(chǎng)的健康發(fā)展提供理論依據(jù)。楊溪蟬(2016)在《中國(guó)餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀及策略研究》中基于互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代的背景下，對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出相關(guān)建議。李元杰(2016)在《在線訂餐平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式研究——以餓了么為例》一文中通過研究外賣O2O模式的現(xiàn)狀及存在問題，為外賣O2O市場(chǎng)提供改進(jìn)的方向。孫繼偉、孔蘊(yùn)雯(2016)在《外賣O2O平臺(tái)商業(yè)模式比較——以餓了么、美團(tuán)外賣、到家美食會(huì)為例》一文中針對(duì)餓了么、美團(tuán)外賣、到家美食會(huì)三者的目標(biāo)客戶、核心能力、價(jià)值主張和盈利模式四個(gè)方面進(jìn)行分析對(duì)比，并對(duì)此提出發(fā)展建議。徐馥(2015)在《淺析O2O模式下餐飲外賣的第三方配送模式》一文中針對(duì)第三方配送行業(yè)在O2O環(huán)境下的現(xiàn)狀，通過其存在的優(yōu)缺點(diǎn)，指出第三方配送模式的未來發(fā)展方向。劉巖(2015)在《餓了么核心競(jìng)爭(zhēng)力提升策略研究》中針對(duì)如何提升餓了么核心競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)餓了么所存在的問題，對(duì)其進(jìn)行研究并說明提升策略的重要性，進(jìn)一步證明核心競(jìng)爭(zhēng)力提升策略存在的必要性。2.2.2國(guó)外研究現(xiàn)狀國(guó)外對(duì)服務(wù)營(yíng)銷方面的研究已十分深入，擁有很深層次理解和相關(guān)理論支持，并被廣泛應(yīng)用于實(shí)踐活動(dòng)中去，并且獲得良好反饋。Dave(2013)在《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷：戰(zhàn)略、實(shí)施與實(shí)踐》一書中，從多維環(huán)境的角度出發(fā)，對(duì)市場(chǎng)和顧客等現(xiàn)實(shí)因素進(jìn)行了分析，他指出傳統(tǒng)營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的區(qū)別在于其互動(dòng)性、獨(dú)特性等多個(gè)方面。Adrian(2012)在《PrinciplesofServicesMarketing》中認(rèn)為“大多數(shù)商品是以服務(wù)為基礎(chǔ)的營(yíng)銷活動(dòng)，賦予它們使用價(jià)值和相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)”，這是服務(wù)營(yíng)銷的概念。企業(yè)應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并且不斷致力于提高服務(wù)質(zhì)量，從而建立其一套完善的服務(wù)營(yíng)銷體系?？铺乩盏?2011)在《營(yíng)銷革命》中指出，“科學(xué)與技術(shù)可以推動(dòng)各國(guó)的全球化進(jìn)程，在消費(fèi)領(lǐng)域能使交流方式更加多元。”隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷升級(jí)，企業(yè)應(yīng)充分合理利用網(wǎng)絡(luò)資源，致力于顧客提供更加多樣化的服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多的資源和更大的優(yōu)勢(shì)。3美團(tuán)外賣營(yíng)銷環(huán)境分析3.1簡(jiǎn)介及行業(yè)分析3.1.1簡(jiǎn)介2013年11月美團(tuán)外賣正式上線，美團(tuán)外賣連接線上用戶和線下商家的兩個(gè)渠道，為用戶提供網(wǎng)上訂餐和外賣配送等服務(wù)，極好的適應(yīng)了當(dāng)下快節(jié)奏生活的趨勢(shì)，也為餐飲商家獲得了更多市場(chǎng)需求。自成立以來，美團(tuán)外賣的市場(chǎng)占有率迅速增長(zhǎng)，用戶群體不斷擴(kuò)大，發(fā)展勢(shì)頭不容小覷。3.1.2餐飲O2O行業(yè)分析近年來發(fā)展迅猛的餐飲外賣行業(yè)已走向成熟階段，大型一線和二線城市的市場(chǎng)趨于飽和，外賣行業(yè)遭遇不可扭轉(zhuǎn)的瓶頸期。三線及以下城市外賣市場(chǎng)容量與發(fā)展?jié)摿σ呀?jīng)不容小覷。我國(guó)外賣市場(chǎng)還處于本土市場(chǎng)發(fā)展擴(kuò)張的階段，對(duì)于自身來說，既要建立起強(qiáng)大的產(chǎn)品能力和團(tuán)隊(duì)技術(shù)支撐，更要有良好的用戶體驗(yàn)和售后服務(wù)，還需要充分的資本支持。所以美團(tuán)外賣應(yīng)借助融資的力量來進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)張，同時(shí)建立起優(yōu)秀的用戶體驗(yàn)，進(jìn)而達(dá)到爭(zhēng)搶市場(chǎng)第一的目的。3.2美團(tuán)外賣宏觀環(huán)境分析3.2.1政治環(huán)境隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，政府對(duì)于電商的管理和食品安全問題也越來越重視，為了保障人民群眾的基本利益，更好的協(xié)調(diào)互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)的健康發(fā)展，政府出臺(tái)了一系列相關(guān)法律法規(guī)，使其逐漸趨于規(guī)范化和法律化。美團(tuán)外賣擁有規(guī)范的企業(yè)制度和良好的口碑，國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)約束，大大推進(jìn)了美團(tuán)外賣的良性發(fā)展。3.2.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境近幾年來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境處于穩(wěn)步上升好轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值持續(xù)增長(zhǎng)，人民生活水平逐步提高，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的前景是越來越好的，在此前提下也能更好的促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。要緊抓互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取在最好的時(shí)代建設(shè)起最符合大眾需求的服務(wù)，這也需要平臺(tái)和用戶之間的相互作用，才能達(dá)到合作共贏。3.2.3社會(huì)環(huán)境我國(guó)外賣行業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景，發(fā)展?jié)摿薮?。隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)飛速發(fā)展與傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的有機(jī)結(jié)合，近幾年內(nèi)我國(guó)外賣行業(yè)迎來了黃金期，外賣O2O也逐漸走向成熟階段。網(wǎng)絡(luò)文化的盛行與消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，也使得用戶規(guī)模日益壯大，我國(guó)密集的人口分布也為外賣行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)，人民群眾對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的接受度越來越高，都為美團(tuán)外賣的長(zhǎng)久發(fā)展提供的良好的社會(huì)環(huán)境。3.2.4技術(shù)環(huán)境互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的高速發(fā)展與人民群眾的需求日益吻合，另一方面也加深了人民群眾對(duì)網(wǎng)絡(luò)使用的依賴。我國(guó)電子支付方式的日益成熟，也更好的促進(jìn)了美團(tuán)外賣的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。我國(guó)外賣行業(yè)已進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展期，用戶體驗(yàn)開始日顯重要。在技術(shù)創(chuàng)新方面，外賣行業(yè)也一直穩(wěn)中求進(jìn)，積極優(yōu)化外賣APP功能和用戶體驗(yàn)，后臺(tái)配送系統(tǒng)也逐漸優(yōu)化升級(jí)，也結(jié)合了大數(shù)據(jù)和物流技術(shù)，促進(jìn)外賣平臺(tái)的人性化和智能化發(fā)展。3.3美團(tuán)外賣微觀環(huán)境分析3.3.1內(nèi)部環(huán)境分析美團(tuán)外賣是美團(tuán)網(wǎng)T型戰(zhàn)略的重要組成部分，一直以來美團(tuán)外賣嚴(yán)格貫徹美團(tuán)網(wǎng)“消費(fèi)者第一，商戶第二，美團(tuán)第三”的基本理念，注重用戶體驗(yàn)感受，最大限度提高服務(wù)品質(zhì)，旨在為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。品牌形象和核心技術(shù)支持也是美團(tuán)外賣一直以來極為重視的方面，美團(tuán)外賣以袋鼠“袋子大、裝的多、跑得快”的特點(diǎn)，借其作為寓意美團(tuán)外賣的標(biāo)志，與其想要傳遞的中心定位相契合。在技術(shù)方面，美團(tuán)外賣依靠大數(shù)據(jù)時(shí)代的優(yōu)勢(shì)，將其與人工智能技術(shù)相結(jié)合，建立起一套更加完善的外賣運(yùn)作系統(tǒng)，并對(duì)其進(jìn)行不斷優(yōu)化升級(jí)，最大程度便利了騎手、商戶和消費(fèi)者之間的聯(lián)系。3.3.2消費(fèi)者分析消費(fèi)者不僅是企業(yè)的服務(wù)對(duì)象，同時(shí)也是重要的目標(biāo)市場(chǎng)，是企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)的關(guān)鍵。營(yíng)銷的本質(zhì)就是以消費(fèi)者的需求為基礎(chǔ)，所展開一系列生產(chǎn)與服務(wù)，只有真正的了解消費(fèi)者，掌握消費(fèi)者特征及需求，才能真正做到讓消費(fèi)者滿意，從而實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷活動(dòng)的目的。3.3.3商家分析美團(tuán)外賣與其入駐商家的通力合作，有利于市場(chǎng)資源合理配置，促進(jìn)雙方互惠互利達(dá)到共贏，美團(tuán)外賣吸納優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商戶入駐平臺(tái)，不斷擴(kuò)大自身規(guī)模，增加商品種類和選擇，更有利于搶占市場(chǎng)份額，同時(shí)商戶也能獲得更多的訂單和利潤(rùn)，從而實(shí)現(xiàn)合作雙贏的局面。3.4SWOT分析法3.4.1優(yōu)勢(shì)（1）品牌優(yōu)勢(shì)美團(tuán)外賣借助美團(tuán)網(wǎng)這一巨大的品牌優(yōu)勢(shì)，擁有多方支持及其良好的口碑資源，還有強(qiáng)大的用戶群體。美團(tuán)外賣可以借助美團(tuán)網(wǎng)的品牌優(yōu)勢(shì)這一強(qiáng)大后盾，以自身優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸納更多的用戶群體，并提高顧客忠誠(chéng)度，從而逐漸建立起自己的品牌優(yōu)勢(shì)。（2）供應(yīng)商優(yōu)勢(shì)可以根據(jù)美團(tuán)外賣商家版APP的使用頻率來判斷商家是否已對(duì)美團(tuán)形成較強(qiáng)信任和深度合作。美團(tuán)外賣始終堅(jiān)持“消費(fèi)者第一，商家第二”的理念，注重用戶體驗(yàn)和商家感受，致力于優(yōu)化商家和騎手之間的時(shí)間分配問題，系統(tǒng)全面的統(tǒng)籌規(guī)劃。且美團(tuán)外賣下沉到三四線城市戰(zhàn)略十分順利，一定程度上獲得了三四線甚至四五線城市商家的支持。（3）配送優(yōu)勢(shì)2015年5月，美團(tuán)外賣開始自建物流配送體系，同時(shí)建立起覆蓋全國(guó)的物流網(wǎng)絡(luò)，逐漸形成了“三位一體”的配送模式。此配送體系極大程度上協(xié)調(diào)各個(gè)方面的便利，以最高效率完成配送。3.4.2劣勢(shì)（1）行業(yè)有天花板，線下管理難度大美團(tuán)外賣自2013年11月上線以來發(fā)展迅速，迄今為止已覆蓋全國(guó)50000多家餐廳，5000多家連鎖品牌餐廳，覆蓋全國(guó)接近300多個(gè)城市。在這種迅猛發(fā)展壯大的速度下，也加大了美團(tuán)外賣線下管理的難度。（2）盈利空間和盈利能力不足美團(tuán)外賣在與餓了么競(jìng)爭(zhēng)開展的補(bǔ)貼燒錢大戰(zhàn)中也利弊雙收，市場(chǎng)規(guī)模和用戶數(shù)量擴(kuò)大的同時(shí)也消耗了大量資金。這也是外賣O2O行業(yè)所要面臨的基本問題，但應(yīng)該引起重視，注重盈利能力的培養(yǎng)，將目光放長(zhǎng)一些，早日實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。（3）支付平臺(tái)有待完善支付問題是美團(tuán)網(wǎng)一直以來存在的問題，目前所擁有的支付方式支持微信支付、銀行卡支付和支付寶支付，其均為外部支持的支付手段，沒有美團(tuán)網(wǎng)自身更可靠的支付方式。3.4.3機(jī)遇（1）外賣市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)好近年來外賣O2O市場(chǎng)發(fā)展迅速，用戶規(guī)模數(shù)量持續(xù)上漲，人們對(duì)外賣服務(wù)的依賴度也越來越高。相關(guān)企業(yè)應(yīng)在好景時(shí)加快開拓市場(chǎng)的腳步，跟隨互聯(lián)網(wǎng)大軍的潮流，搶占市場(chǎng)份額，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán)。（2）市場(chǎng)潛力巨大我國(guó)外賣O2O市場(chǎng)雖已基本成熟，但仍有很大的提升空間。比如三四線城市的市場(chǎng)潛力巨大，其次是值得注目的白領(lǐng)市場(chǎng)的需求日益增大，白領(lǐng)人群具有高密集、對(duì)價(jià)格不敏感的特點(diǎn)，是各大外賣O2O平臺(tái)爭(zhēng)搶的主要資源，且未被深入開發(fā)；最后生活社區(qū)市場(chǎng)是一直以來被忽視的一個(gè)板塊，但該市場(chǎng)的滲透難度較大，市場(chǎng)需求尚未大開發(fā)，是外賣O2O行業(yè)的下一個(gè)重點(diǎn)專注對(duì)象。（3）顧客依賴度持續(xù)上漲隨著生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)外賣的需求持續(xù)走高，越來越多的群體依賴于外賣到家，因此外賣市場(chǎng)前景良好。3.4.4挑戰(zhàn)（1）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈我國(guó)外賣O2O市場(chǎng)的基本格局是以美團(tuán)外賣和餓了么兩頭領(lǐng)銜，百度外賣和口碑外賣作為后起之秀，實(shí)力強(qiáng)勁。當(dāng)下美團(tuán)外賣最強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是餓了么，餓了么具有外賣O2O技術(shù)的雄厚基礎(chǔ)，定位準(zhǔn)確，用戶規(guī)模龐大，逐步滲透白領(lǐng)市場(chǎng)；百度外賣也不甘示弱，主要在一線城市開拓市場(chǎng)，憑借自身積累的優(yōu)勢(shì)，努力搶占用戶市場(chǎng)，爭(zhēng)奪資源；而口碑外賣擁有阿里巴巴這一得天獨(dú)厚的后臺(tái)，專注于開展線下的本地生活服務(wù)，致力于市場(chǎng)空缺需求。（2）配送體系不夠完善在美團(tuán)外賣營(yíng)銷活動(dòng)發(fā)生時(shí)，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)配送失誤方面等問題，原因往往還是歸于配送體系的不完善。美團(tuán)外賣應(yīng)堅(jiān)持“三位一體”的配送模式體系，組成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的物流配送團(tuán)隊(duì)，建立起專屬的物流配送標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)品質(zhì)和用戶體驗(yàn)。3.5現(xiàn)存問題3.5.1市場(chǎng)定位不夠清晰與餓了么、百度外賣相比，一直以來美團(tuán)外賣對(duì)自身的市場(chǎng)定位不夠準(zhǔn)確，餓了么定位剛需，逐步在靠攏白領(lǐng)人群市場(chǎng)；百度外賣定位于中高端白領(lǐng)城市，尤其在一線城市發(fā)展很好。而美團(tuán)外賣一貫堅(jiān)持“消費(fèi)者第一、商家第二”的理念，沒有清晰準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位與市場(chǎng)細(xì)分，不利于進(jìn)一步的開拓市場(chǎng)。3.5.2供應(yīng)商質(zhì)量不穩(wěn)定前期外賣O2O市場(chǎng)大戰(zhàn)時(shí)，美團(tuán)外賣為了搶奪早期資源，對(duì)入駐商家的選擇審查不到位，各個(gè)關(guān)卡都是流于程序，所以也導(dǎo)致了后期問題凸顯，出現(xiàn)許多質(zhì)量不過關(guān)的事件，且黑作坊生產(chǎn)等問題也嚴(yán)重影響到美團(tuán)外賣的聲譽(yù)，政府和媒體也十分關(guān)注。美團(tuán)外賣應(yīng)該加強(qiáng)供應(yīng)商管理，安排隨機(jī)抽查等舉措，保證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量，才能更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。3.5.3用戶忠誠(chéng)度不高當(dāng)下外賣O2O市場(chǎng)的各個(gè)外賣平臺(tái)的具有相似性，所以用戶忠誠(chéng)度普遍不高。用戶忠誠(chéng)度是企業(yè)鎖定用戶規(guī)模且長(zhǎng)久發(fā)展的重中之重，美團(tuán)外賣應(yīng)憑借自身優(yōu)質(zhì)資源，推出相關(guān)舉措，吸引優(yōu)質(zhì)目標(biāo)消費(fèi)群體，同時(shí)提升顧客忠誠(chéng)度。3.6解決問題3.6.1明晰市場(chǎng)定位美團(tuán)外賣其市場(chǎng)定位是綜合性的生活服務(wù)類外賣平臺(tái)，有明顯的區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在食品安全質(zhì)量、增加服務(wù)品類、提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度、保證服務(wù)質(zhì)量等方面加大投入力度。與商家攜手共同提高餐品質(zhì)量、與騎手提高配送質(zhì)量，進(jìn)而提升整個(gè)外賣平臺(tái)的服務(wù)水平和餐飲品質(zhì)。3.6.2嚴(yán)格把守商家入駐早期美團(tuán)外賣進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，對(duì)商戶的質(zhì)量把關(guān)十分欠缺，以至于后來出現(xiàn)許多食品質(zhì)量問題影響美團(tuán)外賣聲譽(yù)。而當(dāng)下美團(tuán)外賣已進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展時(shí)期，注重提高自身品質(zhì)的時(shí)期，美團(tuán)外賣應(yīng)該加強(qiáng)商戶管理，嚴(yán)格把手質(zhì)量關(guān)卡，鎖定優(yōu)質(zhì)資源，以高品質(zhì)引領(lǐng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。3.6.3重視提高顧客忠誠(chéng)度對(duì)于外賣O2O市場(chǎng)來說，用戶忠誠(chéng)度是及其重要的。在外賣O2O市場(chǎng)中，由于各個(gè)平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯，所以用戶忠誠(chéng)度普遍不高。與此而言，由于白領(lǐng)市場(chǎng)和社區(qū)市場(chǎng)的購(gòu)買力較強(qiáng)，該板塊不容忽視。美團(tuán)外賣應(yīng)加大力度來吸引這一群體，提高其用戶忠誠(chéng)度，借助本身優(yōu)勢(shì)，吸納更多的優(yōu)質(zhì)忠誠(chéng)用戶。4美團(tuán)外賣服務(wù)營(yíng)銷策略4.1服務(wù)產(chǎn)品營(yíng)銷策略4.1.1產(chǎn)品服務(wù)企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)時(shí)，憑借消費(fèi)者的需求可以針對(duì)性的提出相關(guān)營(yíng)銷計(jì)劃或策略，可以為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù)，達(dá)到服務(wù)營(yíng)銷成功的目的。美團(tuán)外賣是綜合性的生活服務(wù)類外賣平臺(tái)，它不僅包括餐飲外賣，還包括超市外賣、代購(gòu)服務(wù)等諸多品類，致力于滿足用戶需求，其相關(guān)的所需生活品類項(xiàng)目都在服務(wù)范圍內(nèi)。與此同時(shí)美團(tuán)外賣應(yīng)當(dāng)橫向和縱向協(xié)同發(fā)展，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的下端加大涉足力度，從而不斷拓寬商戶資源。同時(shí)注重中小商戶的發(fā)展，綜合其采購(gòu)需求進(jìn)行集中配送，提高中小商戶的滿意度和忠誠(chéng)度。4.1.2銷售服務(wù)美團(tuán)外賣應(yīng)明確自身市場(chǎng)定位，確定目標(biāo)市場(chǎng)，開展多渠道的銷售服務(wù)，并且在銷售過程中以獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提高用戶忠誠(chéng)度，積極提高核心競(jìng)爭(zhēng)力來應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的外賣O2O市場(chǎng)，盡可能搶占更多的市場(chǎng)份額，提高平臺(tái)與用戶粘性和忠誠(chéng)度，促進(jìn)美團(tuán)外賣的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。對(duì)用戶的銷售策略：一方面美團(tuán)外賣可以注重推廣會(huì)員制，設(shè)置會(huì)員使用門檻覆蓋多個(gè)品類，從而吸引更多的用戶，提高用戶粘性。另一方面可充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)信息時(shí)代的技術(shù)，充分了解每個(gè)用戶的喜好偏好，為其個(gè)性化推送偏好產(chǎn)品，為用戶提供更便捷的選擇。對(duì)商戶的銷售策略：一方面借助互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)資料，系統(tǒng)地整合分析用戶喜好和口味，記錄偏好設(shè)置和集中下單時(shí)間，為商戶提供更準(zhǔn)確更優(yōu)質(zhì)的信息，從而提高其銷售能力。另一方面可以制定定制化營(yíng)銷方案，美團(tuán)外賣可借助周年活動(dòng)或固定促銷日，與一部分品牌聯(lián)合推出定制化營(yíng)銷方案。各個(gè)商戶還可以借助外賣O2O平臺(tái)與用戶更好的交流和溝通，從而增強(qiáng)用戶粘性。4.1.3管理服務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的外賣O2O市場(chǎng)中，嚴(yán)格統(tǒng)一化的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是至關(guān)重要的。加大管理力度，嚴(yán)格把關(guān)入駐商家，在人員、產(chǎn)品、服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化流程。首先要對(duì)入駐的所有商戶進(jìn)行嚴(yán)格的入網(wǎng)審查，針對(duì)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，嚴(yán)格履行平臺(tái)義務(wù)。其次是形成餐品制作流程標(biāo)準(zhǔn)，這一方面要聯(lián)合其商家共同努力。嚴(yán)格把關(guān)食物來源、制作過程和包裝過程，與商家合作共同完成，并做好督促工作。致力于所有流程透明化、統(tǒng)一化。最后是形成統(tǒng)一的配送流程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)配送團(tuán)隊(duì)所有可能會(huì)發(fā)生的一系列事件進(jìn)行預(yù)估和猜測(cè)，并進(jìn)行指導(dǎo)規(guī)范。為配送團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一配送裝備等，從細(xì)節(jié)上增強(qiáng)用戶感知，提升用戶滿意度。4.1.4宣傳促銷服務(wù)美團(tuán)外賣應(yīng)將品牌要素滲透到企業(yè)服務(wù)營(yíng)銷的方方面面，是品牌形象深入人心。同時(shí)應(yīng)該不斷探索創(chuàng)新合作模式、形成更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，從而提高用戶滿意度。在開展常規(guī)的營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)，同時(shí)也可以適當(dāng)推出促銷服務(wù)，在一定基礎(chǔ)上回饋消費(fèi)者。在這樣雙管齊下的作用下，有利于提高顧客忠誠(chéng)度，促進(jìn)美團(tuán)外賣長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展壯大的進(jìn)程。4.1.5售后服務(wù)美團(tuán)外賣一貫秉承美團(tuán)網(wǎng)的“消費(fèi)者第一、商家第二“的基本理念，一直以來也向消費(fèi)者推出”準(zhǔn)時(shí)送達(dá)“的口號(hào)，在最大限度上保證外賣服務(wù)的可靠性，同時(shí)也完善售后服務(wù)，以消費(fèi)者的利益為第一準(zhǔn)則，推出可行性的售后服務(wù)策略，同時(shí)有利于增強(qiáng)消費(fèi)者粘性，從而擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。4.2客戶服務(wù)營(yíng)銷策略企業(yè)在開展?fàn)I銷活動(dòng)時(shí)，要時(shí)刻保持與消費(fèi)者的互動(dòng)溝通，深入了解消費(fèi)者的需求，為其提供最需要的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)或產(chǎn)品。要明確自身的市場(chǎng)定位，找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)，了解消費(fèi)認(rèn)知，搭建一個(gè)具有專業(yè)品質(zhì)的服務(wù)平臺(tái)。提高核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的關(guān)鍵，而銷售服務(wù)也尤其重要，要做到銷售未動(dòng)，調(diào)查先行，深入滲透了解運(yùn)營(yíng)過程中的方方面面。在消費(fèi)者與企業(yè)互動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，服務(wù)營(yíng)銷必須深入人心，始終圍繞保證顧客滿意和忠誠(chéng)的核心理念。4.3美團(tuán)外賣營(yíng)銷策略實(shí)施保障4.3.1加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)美團(tuán)外賣應(yīng)當(dāng)建立起一套專屬于適合企業(yè)自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的文化體系。可以從幾個(gè)方面展開建設(shè)：一是重視人才，尊重每一位員工的個(gè)性的立場(chǎng)，給予充分的發(fā)展機(jī)會(huì)；二是遵循“消費(fèi)者第一，商戶第二”的經(jīng)營(yíng)理念，重視用戶體驗(yàn)和商戶感受，為其提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和穩(wěn)定的平臺(tái)。三是要明確市場(chǎng)定位，針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)群體，且要突出服務(wù)品質(zhì)，提高顧客忠誠(chéng)度和用戶粘性。4.3.2實(shí)施人才保障美團(tuán)外賣應(yīng)建立起標(biāo)準(zhǔn)化的人力資源體系，而外賣配送團(tuán)隊(duì)也應(yīng)該融入到該體系中去。配送員在外賣行業(yè)中起著強(qiáng)大的支撐作用，對(duì)其的培養(yǎng)的激勵(lì)是至關(guān)重要的，因?yàn)閿?shù)量龐大的他們是最直接接觸消費(fèi)者的，他們的行為舉止時(shí)刻關(guān)乎著美團(tuán)外賣的形象。美團(tuán)外賣當(dāng)下進(jìn)入發(fā)展穩(wěn)定期，現(xiàn)階段缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，方方面面應(yīng)逐漸建立起美團(tuán)外賣自己的標(biāo)準(zhǔn)體系，招聘和培養(yǎng)與美團(tuán)外賣企業(yè)文化、價(jià)值觀相一致的員工。4.3.3提供技術(shù)系統(tǒng)支持在大數(shù)據(jù)信息時(shí)代，美團(tuán)外賣建立起了一套的模擬系統(tǒng)，同時(shí)連接消費(fèi)者、商戶和配送員三方，為三方提供智能系統(tǒng)支持，同時(shí)也對(duì)外賣平臺(tái)不斷進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，智能模擬系統(tǒng)能迅速為訂單匹配到最近的配送員，并安排最優(yōu)路線，大大提高了配送效率，同時(shí)也提高了消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)。外賣APP功能通過不斷優(yōu)化升級(jí)來更好的適應(yīng)消費(fèi)者的使用體驗(yàn)，用戶通過移動(dòng)設(shè)備端便可以輕松快捷的完成網(wǎng)絡(luò)訂餐，操作過程簡(jiǎn)易便捷，實(shí)用性強(qiáng)，促進(jìn)了與用戶之間的溝通與交流。4.3.4保障充足的資金支持美團(tuán)外賣經(jīng)歷過外賣O2O市場(chǎng)的燒錢補(bǔ)貼大戰(zhàn)，短時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)，這就還是需要充足的資金支持，這才是美團(tuán)外賣得到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的保障。雖然在行業(yè)內(nèi)看上去成績(jī)不錯(cuò)，但在復(fù)雜的O2O市場(chǎng)環(huán)境下，每一份市場(chǎng)份額都是強(qiáng)敵環(huán)繞，美團(tuán)外賣不得掉以輕心。美團(tuán)外賣應(yīng)立足于美團(tuán)網(wǎng)，在發(fā)展戰(zhàn)略和營(yíng)銷計(jì)劃的整體步調(diào)上與其保持一致，同時(shí)建立獨(dú)立發(fā)展和融資，這樣的雙重作用下更有利于美團(tuán)外賣的長(zhǎng)久發(fā)展。美團(tuán)外賣也必須竭盡所能提高自身盈利能力，只有實(shí)現(xiàn)自身盈利，才能減少對(duì)外界的依賴，實(shí)現(xiàn)獨(dú)立發(fā)展的目標(biāo)。5結(jié)論與展望5.1結(jié)論從2013年美團(tuán)外賣正式上線進(jìn)入市場(chǎng)，到今天已經(jīng)有六年時(shí)間了。雖說美團(tuán)外賣不是行業(yè)里完全的領(lǐng)頭羊，但也是保持多年來占據(jù)著較大的市場(chǎng)份額，其成功是有可循之道的。自上線以來用戶數(shù)量持續(xù)上升，市場(chǎng)規(guī)模也迅速壯大，依托美團(tuán)網(wǎng)得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)資源，強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入外賣行業(yè)并發(fā)展成為行業(yè)佼佼者，與餓了么幾乎持平兩大巨頭，且未來發(fā)展趨勢(shì)不容小覷。本文通過對(duì)美團(tuán)外賣的宏觀和微觀環(huán)境的分析與總結(jié)，利用SWOT分析法得出其自身優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并在此基礎(chǔ)上指出服務(wù)營(yíng)銷現(xiàn)存問題，從而達(dá)到對(duì)美團(tuán)外賣服務(wù)營(yíng)銷內(nèi)容的研究。要想專注提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，美團(tuán)外賣應(yīng)明確市場(chǎng)定位，確定目標(biāo)市場(chǎng)，制定出相關(guān)有效可行的具體計(jì)劃；在產(chǎn)品質(zhì)量上和商家入駐的問題上嚴(yán)格把關(guān)，必須建立起統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn)，致力于為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；不斷創(chuàng)新合作方式，努力提高顧客滿意度，提升用戶體驗(yàn)，穩(wěn)固良好口碑。5.2研究展望互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的到來給這個(gè)時(shí)代賦予了不一樣的意義，新的生產(chǎn)模式已被更新?lián)Q代，新的消費(fèi)需求也日新月異，而外賣O2O行業(yè)也只是大浪潮中的一個(gè)體現(xiàn)，但其發(fā)展已經(jīng)勢(shì)不可擋。美團(tuán)外賣在已經(jīng)擁有優(yōu)質(zhì)的資源和雄厚的基礎(chǔ)上，不斷探索創(chuàng)新新型模式，積極主動(dòng)尋找自身問題并加以解決，不求突飛猛進(jìn)，只求穩(wěn)中求進(jìn)就好了。美團(tuán)外賣現(xiàn)已涉獵多品類服務(wù)模式，未來有可能發(fā)展成為一個(gè)綜合性的生活服務(wù)外賣平臺(tái)，給消費(fèi)者提高更大更多層次的產(chǎn)品與服務(wù)，再次更新傳統(tǒng)生活模式，為人們?nèi)罕妿砀咝П憷捏w驗(yàn)。參考文獻(xiàn)[1]鞏丹丹.網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣商家治理模式優(yōu)化研究[D].哈爾濱工業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文.2017[2]王倩.美團(tuán)外賣市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[D].山東大學(xué)碩士學(xué)位論文.2017[3]錢廣.外賣O2O行業(yè)的眾包物流模式[J].經(jīng)濟(jì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