TJAASS 113-2023 農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽技術(shù)要求與追溯規(guī)范

ICS65.020.99CCSB00JAASSTechnicalspecificationsforcarbonlabelassessmentandtraceabilityofIT/JAASS113—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4農(nóng)產(chǎn)品碳足跡核算原則與數(shù)據(jù)要求 34.1核算原則 34.2功能單位 34.3系統(tǒng)邊界 34.4取舍準(zhǔn)則 34.5計(jì)算 45農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽等級(jí)評(píng)價(jià) 46農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 56.1一般要求 56.2標(biāo)簽內(nèi)容 56.3標(biāo)識(shí)要求 57碳標(biāo)簽追溯 57.1一般要求 57.2追溯內(nèi)容 57.3可信追溯 67.4追溯方式 6T/JAASS113—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本文件由江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)歸口。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海思德博（南京）數(shù)據(jù)科技有限公司、南京知麥信息科技有限公司、南京純白矩陣科技公司、江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司、江蘇理工學(xué)院、上海海事大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)。本文件主要起草人：卞立平、胡子江、呂瀅、吳嘯、張宇杰、孫領(lǐng)、盧海燕、劉賢金、胡兆輝、王立新、朱亞?wèn)|、徐啟來(lái)、陳利蘇、朱恩燕、寧鐘。1T/JAASS113—2023農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽技術(shù)要求與追溯規(guī)范本文件規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品碳足跡核算原則與數(shù)據(jù)要求、農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽等級(jí)評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和碳標(biāo)簽追溯。本文件適用于農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽的研究，其結(jié)果可作為不同應(yīng)用的依據(jù)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T24025—2009環(huán)境標(biāo)志和聲明III型環(huán)境聲明原則和程序GB/T24040—2008環(huán)境管理生命周期評(píng)價(jià)原則與框架GB/T24044—2008環(huán)境管理生命周期評(píng)價(jià)要求與指南GB/T38563基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的防偽溯源驗(yàn)證通用技術(shù)條件ISO14026:2017環(huán)境標(biāo)志和聲明足跡信息交流的原則、要求和指南(Environmentallabelsanddeclarations-Principles,requirementsandguidelinesforcommunicationoffootprintinformation)ISO/TS14027:2017環(huán)境標(biāo)志和聲明產(chǎn)品種類規(guī)則的制定(EnvironmentallabelsanddeclarationsDevelopmentofproductcategoryrules)ISO/TS14048:2002環(huán)境管理生命周期評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)文件格式(Environmentalmanagement—Lifecycleassessment—Datadocumentationformat)ISO14064-1:2018溫室氣體第一部分組織層上對(duì)溫室氣體排放和清除的量化和報(bào)告的規(guī)范及指南(GreenhousegasesPart1:Specificationwithguidanceattheorganizationlevelforquantificationandreportingofgreenhousegasemissionsandremovals)ISO14067:2018Greenhousegases-Carbonfootprintofproducts-Requirementsandguidelinesforquantificationandcommunication3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1農(nóng)產(chǎn)品agriculturalproducts指來(lái)源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中獲取的植物和動(dòng)物等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品及其它產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)3.2溫室氣體greenhousegas;GHG大氣層中自然存在的和由于人類活動(dòng)產(chǎn)生的能夠吸收和散發(fā)由地球表面、大氣層和云層所產(chǎn)生的、波長(zhǎng)在紅外光譜內(nèi)的輻射的氣態(tài)成分。[來(lái)源：GB/T32150—2015，3.1，有修改]3.3碳足跡carbonfootprint;CF某一產(chǎn)品或服務(wù)系統(tǒng)在其生命周期內(nèi)的溫室氣體排放總量，或活動(dòng)主體（包括個(gè)人、組織、部門等）在某一活動(dòng)過(guò)程中直接和間接的溫室氣體排放總量，以二氧化碳當(dāng)量（CO2e）來(lái)表示。2T/JAASS113—20233.4二氧化碳當(dāng)量carbondioxideequivalent;CO2e在輻射強(qiáng)迫上與某種溫室氣體質(zhì)量相當(dāng)?shù)亩趸嫉牧?。[來(lái)源：GB/T32150—2015，3.16，有修改]3.5碳標(biāo)簽Labelofcarbonfootprint位于農(nóng)產(chǎn)品上的、根據(jù)碳足跡通報(bào)要求標(biāo)識(shí)碳足跡標(biāo)志，并追溯的信息標(biāo)簽。[來(lái)源：ISO/TS14067，有修改]3.6產(chǎn)品系統(tǒng)productsystem擁有基本流和產(chǎn)品流，同時(shí)具有一種或多種特定功能，并能模擬產(chǎn)品生命周期的單元過(guò)程的集合。[來(lái)源：GB/T24044—2008，3.28]3.7生命周期lifecycle指產(chǎn)品的一系列連續(xù)且相互聯(lián)系的階段，包括原材料獲取或從自然資源中生成原材料以及生命末期處理。[來(lái)源：GB/T24044—2008，3.1]3.8系統(tǒng)邊界systemboundary通過(guò)一組準(zhǔn)則確定哪些單元過(guò)程屬于產(chǎn)品系統(tǒng)的一部分。[來(lái)源：GB/T24044—2008，3.32]3.9功能單位functionalunit用作基準(zhǔn)單位的量化產(chǎn)品系統(tǒng)性能。3.10實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)materialcontribution任何排放量或清除量大于評(píng)價(jià)產(chǎn)品碳足跡測(cè)算值1%實(shí)質(zhì)性門檻值的溫室氣體源/匯的貢獻(xiàn)。3.11初級(jí)數(shù)據(jù)primarydata通過(guò)直接測(cè)量或基于直接測(cè)量的計(jì)算得到的過(guò)程或活動(dòng)的量化值。初級(jí)數(shù)據(jù)可以包括溫室氣體排放因子和/或溫室氣體活動(dòng)數(shù)據(jù)。3.12次級(jí)數(shù)據(jù)secondarydata不符合初級(jí)數(shù)據(jù)要求的數(shù)據(jù)。次級(jí)數(shù)據(jù)是經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)驗(yàn)證且具有可信度的數(shù)據(jù)，可來(lái)源于數(shù)據(jù)庫(kù)、公開(kāi)文獻(xiàn)、國(guó)家排放因子、計(jì)算估算數(shù)據(jù)或其他具有代表性的數(shù)據(jù)，推薦使用本土化數(shù)據(jù)庫(kù)。次級(jí)數(shù)據(jù)可包括從代替過(guò)程或估計(jì)獲得的數(shù)據(jù)。3.13全球變暖潛勢(shì)globalwarmingpotential（GWP）將單位質(zhì)量的某種溫室氣體在給定時(shí)間段內(nèi)輻射強(qiáng)度的影響與等量二氧化碳輻射強(qiáng)度影響相關(guān)聯(lián)的系數(shù)。[來(lái)源：GB/T32150—2015，3.15]3.14追溯階段traceabilitystage將可追溯的生產(chǎn)過(guò)程，按時(shí)序劃分為產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)階段。3.15追溯單元traceabilityunit固定資產(chǎn)、農(nóng)機(jī)設(shè)備、能源、農(nóng)資、生物過(guò)程等具體要素，構(gòu)成生產(chǎn)環(huán)節(jié)中可追溯的基本單位。3.16區(qū)塊鏈blockchain3T/JAASS113—2023使用密碼技術(shù)鏈接將共識(shí)確認(rèn)過(guò)的區(qū)塊按順序追加形成的分布式賬本。[來(lái)源：GB/T42752—2023]3.17節(jié)點(diǎn)node具有特定功能的區(qū)塊鏈組件，可獨(dú)立運(yùn)行的單元。[來(lái)源：GB/T42571—2023]3.18按照時(shí)序方法組織的事務(wù)數(shù)據(jù)集合。[來(lái)源：GB/T42752—2023]4農(nóng)產(chǎn)品碳足跡核算原則與數(shù)據(jù)要求4.1核算原則核算宜遵循如下原則：a)相關(guān)性：應(yīng)選擇適合于評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品生命周期溫室氣體排放的源、數(shù)據(jù)和方法；b)準(zhǔn)確性：應(yīng)減少誤差和不確定性；c)一致性：應(yīng)能夠?qū)τ嘘P(guān)農(nóng)產(chǎn)品溫室氣體信息進(jìn)行有意義的比較；d)真實(shí)性：收集的數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、齊全，須反映農(nóng)產(chǎn)品的溫室氣體排放信息；e)透明性：在通報(bào)結(jié)果時(shí)，應(yīng)披露足夠的信息。4.2功能單位功能單位應(yīng)為包括名稱、產(chǎn)地、重量等指標(biāo)的單位農(nóng)產(chǎn)品或銷售單位。農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽評(píng)價(jià)報(bào)告中應(yīng)以每功能單位的二氧化碳當(dāng)量記錄產(chǎn)品碳足跡量化結(jié)果。4.3系統(tǒng)邊界4.3.1系統(tǒng)邊界應(yīng)確定納入產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)的單元過(guò)程，對(duì)不顯著改變農(nóng)產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)結(jié)論的生命周期階段、單元過(guò)程可不計(jì)及。但應(yīng)清晰闡述忽略的情況，并說(shuō)明原因及影響。4.3.2系統(tǒng)邊界可根據(jù)產(chǎn)品數(shù)據(jù)獲取情況和碳排放情況，分為下列評(píng)價(jià)方式：a)涵蓋整個(gè)生命周期的農(nóng)產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)；b)從育苗到收獲或出欄過(guò)程的農(nóng)產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)；c)從加工到銷售過(guò)程的農(nóng)產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)。4.4取舍準(zhǔn)則4.4.1數(shù)據(jù)應(yīng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特征，收集系統(tǒng)邊界內(nèi)單元過(guò)程的定性和定量數(shù)據(jù)，應(yīng)包括下列內(nèi)容：a)活動(dòng)數(shù)據(jù)：應(yīng)包括自然源產(chǎn)生量、能源和農(nóng)用投入品消耗以及廢棄物量等，應(yīng)按農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)和消耗過(guò)程中形成的數(shù)字化屬性的可信臺(tái)賬或統(tǒng)計(jì)報(bào)表確定。能源消耗量測(cè)量?jī)x器應(yīng)符合GB17167的規(guī)定。b)排放因子：應(yīng)包括系統(tǒng)邊界內(nèi)可能對(duì)產(chǎn)品碳足跡有實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)的溫室氣體排放與減排扣除，忽略的單元過(guò)程不得超過(guò)系統(tǒng)邊界定義的總排放量的3%。4.4.2數(shù)據(jù)應(yīng)滿足下列要求：a)農(nóng)產(chǎn)品碳足跡計(jì)算應(yīng)使用降低偏向性和不確定性的具有最高質(zhì)量的數(shù)字化實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)。b)應(yīng)選取滿足評(píng)價(jià)目標(biāo)和內(nèi)容的初級(jí)數(shù)據(jù)和次級(jí)數(shù)據(jù)。c)初級(jí)數(shù)據(jù)應(yīng)為最近1年的平均數(shù)據(jù)。生產(chǎn)不到1年的農(nóng)產(chǎn)品，平均數(shù)據(jù)應(yīng)從產(chǎn)品生產(chǎn)初始開(kāi)始收集。d)次級(jí)數(shù)據(jù)應(yīng)確保數(shù)據(jù)抽樣具備代表性。評(píng)估次級(jí)數(shù)據(jù)的覆蓋面應(yīng)與研究范圍一致，具有透明性和可追溯性。次級(jí)數(shù)據(jù)在生命周期評(píng)價(jià)報(bào)告中應(yīng)明確描述時(shí)間、地域、技術(shù)等內(nèi)容。無(wú)法描述，應(yīng)在報(bào)告中對(duì)定性評(píng)價(jià)做出說(shuō)明；次級(jí)數(shù)據(jù)應(yīng)根據(jù)研究范圍調(diào)整，應(yīng)在報(bào)告中闡明調(diào)整原因及規(guī)則。41)基于ISO14040和ISO14044或采用IS0140404.5計(jì)算55.3農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽等級(jí)評(píng)價(jià)過(guò)程應(yīng)包含準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段、報(bào)告階段、可信認(rèn)證階段。呈現(xiàn)形式可采取農(nóng)產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)報(bào)告、農(nóng)產(chǎn)品碳足跡可信標(biāo)識(shí)等。6農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)6.1一般要求碳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、易辨認(rèn)、具有明顯特征，應(yīng)體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品某系統(tǒng)邊界下溫室氣體排放量和評(píng)價(jià)等6.2標(biāo)簽內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品碳標(biāo)簽應(yīng)由企業(yè)圖標(biāo)、溫室氣體排放量、碳排放評(píng)價(jià)等級(jí)、碳足跡追溯二維碼構(gòu)成。6.3標(biāo)識(shí)要求6.3.1標(biāo)識(shí)宜單獨(dú)標(biāo)注，也可在其他標(biāo)識(shí)中按本文件要求增加，并在相關(guān)文件中說(shuō)明。6.3.2標(biāo)識(shí)中碳排放量數(shù)據(jù)應(yīng)按本文件規(guī)定的碳足跡核算要求測(cè)算，測(cè)算數(shù)據(jù)應(yīng)在碳足跡追溯過(guò)程中體現(xiàn)，并通過(guò)符合本文件規(guī)定的區(qū)塊鏈可信認(rèn)證。6.3.3標(biāo)識(shí)中碳足跡追溯二維碼應(yīng)展示農(nóng)產(chǎn)品全生命周期的碳排放過(guò)程，過(guò)程數(shù)據(jù)邊界范圍和來(lái)源應(yīng)符合本文件規(guī)定的碳足跡評(píng)價(jià)規(guī)定。7碳標(biāo)簽追溯7.1一般要求追溯應(yīng)滿足下列要求：a)追溯單元應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和追溯特性確定；b)標(biāo)簽追溯應(yīng)覆蓋初級(jí)生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷售、消費(fèi)等全環(huán)節(jié)追溯c)標(biāo)簽追溯應(yīng)確保追溯信息全面性、規(guī)范性、真實(shí)性和合規(guī)性，并具備符合需求的追溯精確度；d)標(biāo)簽追溯應(yīng)實(shí)現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)在環(huán)境資源監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系內(nèi)的數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，應(yīng)實(shí)現(xiàn)跨部門跨區(qū)域業(yè)務(wù)協(xié)同、資源整合及信息共享。7.2追溯內(nèi)容追溯內(nèi)容宜符合表1的規(guī)定，但不限于表1所枚舉的追溯單元。6T/JAASS113—2023表1追溯內(nèi)容7.3可信追溯可信追溯宜采用區(qū)塊鏈技術(shù)，宜包括下列功能：a)數(shù)據(jù)預(yù)處理：對(duì)上鏈數(shù)據(jù)采用標(biāo)準(zhǔn)化處理和合法性校驗(yàn)；b)數(shù)據(jù)上鏈：通過(guò)智能合約對(duì)數(shù)據(jù)打包上鏈，成為鏈上不可篡改的數(shù)據(jù)；c)數(shù)據(jù)查詢校驗(yàn)：提供鏈上數(shù)據(jù)的查詢和校驗(yàn)功能；d)數(shù)據(jù)下載：提供鏈上數(shù)據(jù)下載到本地的功能；e)數(shù)字證書(shū)認(rèn)證：提供鏈上數(shù)據(jù)的可信認(rèn)證，包括上