牛津譯林版（2019）選擇性必修 第一冊(cè)Unit 1 Food matters Reading知識(shí)點(diǎn)講解（素材）

譯林版英語(yǔ)選擇性必修第一冊(cè)Unit1ComfortFood知識(shí)點(diǎn)講解第一段解析1.“WheneverIfeellonely,Ihaveasecretrecipethatneverfails:rice,milkandsugar,cookedlowandslow.”①“whenever”引導(dǎo)時(shí)間狀語(yǔ)從句，表示“無(wú)論何時(shí)”。當(dāng)我們看到“whenever”這個(gè)詞時(shí)，就知道后面會(huì)引出一個(gè)特定的情況，在這個(gè)句子中，引出了“我感到孤獨(dú)”這個(gè)情況。②“feellonely”中“feel”是系動(dòng)詞，“l(fā)onely”是形容詞，表示“感到孤獨(dú)的”?！癴eel”作為系動(dòng)詞，后面直接跟形容詞來(lái)表達(dá)人的感受狀態(tài)。③“asecretrecipe”中“secret”表示“秘密的”，“recipe”表示“食譜”。“secret”這個(gè)形容詞給“recipe”增添了一種神秘的色彩，讓人好奇這個(gè)食譜到底有什么特別之處。④“thatneverfails”是定語(yǔ)從句修飾“recipe”，“fail”在這里表示“失敗”。這個(gè)定語(yǔ)從句進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了這個(gè)食譜的可靠性，它從來(lái)不會(huì)讓人失望。⑤“cookedlowandslow”是過(guò)去分詞短語(yǔ)作后置定語(yǔ)，“cook”表示“烹飪”，“l(fā)owandslow”表示“小火慢煮”。這個(gè)后置定語(yǔ)描述了這種食物的烹飪方式，小火慢煮的方式可能會(huì)讓食物更加美味和特別。2.“Nomatterhowbadmymoodis,thatperfectcombinationisalwaysenoughtoliftmyspirits.”①“nomatterhow”引導(dǎo)讓步狀語(yǔ)從句，表示“無(wú)論多么”。這個(gè)短語(yǔ)的使用表達(dá)了一種無(wú)論情況多么糟糕，都有一個(gè)確定的結(jié)果。②“thatperfectcombination”中“perfect”表示“完美的”，“combination”表示“組合”?！皃erfect”這個(gè)形容詞強(qiáng)調(diào)了這種組合的理想狀態(tài)，讓人對(duì)其充滿期待。③“beenoughtodosth.”是固定用法，表示“足夠做某事”。這個(gè)結(jié)構(gòu)在句子中表明這種組合有足夠的力量去做某件事情，在這里就是振奮人的精神。④“l(fā)iftmyspirits”中“l(fā)ift”表示“提升”，“spirits”在這里表示“情緒”?！發(fā)ift”這個(gè)動(dòng)詞形象地表達(dá)了將情緒從低到高提升起來(lái)的動(dòng)作。3.“Sometimesthesmellalonecandothetrick,nottomentionthelovelycreamyflavour,whichworkslikeatimemachineimmediatelytransportingmebacktomysunnychildhood.”①“thesmellalone”中“alone”強(qiáng)調(diào)“僅僅”，“smell”表示“氣味”?！癮lone”這個(gè)詞突出了僅僅是氣味就有很大的作用。②“candothetrick”是習(xí)語(yǔ)，表示“起作用”。這個(gè)習(xí)語(yǔ)的使用讓句子更加生動(dòng)形象，容易理解。③“nottomention”表示“更不用說(shuō)”。這個(gè)短語(yǔ)在句子中起到了遞進(jìn)的作用，讓我們知道后面提到的東西更加厲害。④“l(fā)ovely”表示“可愛的、令人愉快的”，修飾“creamyflavour”，“creamy”表示“奶油般的”，“flavour”表示“味道”。“l(fā)ovely”這個(gè)形容詞給味道增添了一種美好的感覺，讓人想要品嘗。⑤“whichworkslikeatimemachine”是定語(yǔ)從句修飾“flavour”，“worklike”表示“像……一樣起作用”。這個(gè)定語(yǔ)從句將味道比喻成時(shí)間機(jī)器，非常富有想象力。⑥“immediatelytransportingmebacktomysunnychildhood”是現(xiàn)在分詞短語(yǔ)作結(jié)果狀語(yǔ)，“transportsb.backto”表示“把某人帶回到”，“sunny”表示“陽(yáng)光明媚的”，修飾“childhood”。這個(gè)結(jié)果狀語(yǔ)讓我們感受到味道的強(qiáng)大力量，能夠瞬間將人帶回到美好的童年時(shí)光。4.“Withpleasure,IrememberthelazySundayafternoonsIusedtospendinthewarmthofmygrandma’sflat,listeningtoherwonderfulstoriesandgreedilyeatingbowlafterbowlofherdeliciousricepudding.”①“withpleasure”表示“愉快地”。這個(gè)短語(yǔ)表達(dá)了作者回憶時(shí)的心情，是一種積極的情感狀態(tài)。②“thelazySundayafternoons”中“l(fā)azy”表示“慵懶的”，修飾“Sundayafternoons”。“l(fā)azy”這個(gè)形容詞營(yíng)造出一種悠閑、放松的氛圍。③“Iusedtospendinthewarmthofmygrandma’sflat”是定語(yǔ)從句修飾“afternoons”，“usedtodosth.”表示“過(guò)去常常做某事”。這個(gè)定語(yǔ)從句讓我們了解到作者在過(guò)去的某個(gè)特定時(shí)間里的活動(dòng)地點(diǎn)。④“inthewarmthof”表示“在……的溫暖中”。這個(gè)短語(yǔ)給人一種舒適、溫馨的感覺。⑤“flat”表示“公寓”。這是一個(gè)比較常見的詞匯，在這里表示作者奶奶的住所。⑥“l(fā)isteningtoherwonderfulstoriesandgreedilyeatingbowlafterbowlofherdeliciousricepudding”是現(xiàn)在分詞短語(yǔ)作伴隨狀語(yǔ)，“l(fā)isteningto”表示“聽……”，“wonderful”表示“精彩的”，修飾“stories”。這個(gè)伴隨狀語(yǔ)描述了作者在回憶中的兩個(gè)同時(shí)進(jìn)行的動(dòng)作，聽故事和吃米飯布丁。⑦“greedily”是副詞，表示“貪婪地”，修飾“eating”?！癵reedily”這個(gè)副詞形象地表現(xiàn)了作者對(duì)米飯布丁的喜愛程度。⑧“bowlafterbowl”表示“一碗又一碗”。這個(gè)短語(yǔ)強(qiáng)調(diào)了作者吃的數(shù)量之多，也反映出米飯布丁的美味。⑨“delicious”表示“美味的”。這是一個(gè)常見的形容詞，用來(lái)形容食物的味道好。5.“Itakemytimeovereveryspoonful,gentlyrollingthesilkydessertaroundmymouthandenjoyingtheperfectmarriageofriceandmilk.”①“takeone’stimeoversth.”表示“慢慢做某事”。這個(gè)固定用法表達(dá)了作者在品嘗食物時(shí)的細(xì)致和享受。②“everyspoonful”中“spoonful”表示“一勺的量”。這個(gè)詞匯具體地描述了作者品嘗食物的單位。③“gently”是副詞，表示“輕輕地”，修飾“rolling”?！癵ently”這個(gè)副詞表現(xiàn)了作者動(dòng)作的輕柔，也暗示了對(duì)食物的珍惜。④“silky”表示“絲滑的”，修飾“dessert”?！皊ilky”這個(gè)形容詞給人一種細(xì)膩、柔滑的感覺，讓人對(duì)食物的口感有了更具體的想象。⑤“roll...aroundone’smouth”表示“在嘴里打轉(zhuǎn)”。這個(gè)短語(yǔ)形象地描述了品嘗食物的動(dòng)作，讓人能夠感受到作者在細(xì)細(xì)品味食物的過(guò)程。⑥“enjoyingtheperfectmarriageofriceandmilk”是現(xiàn)在分詞短語(yǔ)作伴隨狀語(yǔ)，“enjoy”表示“享受”，“theperfectmarriage”表示“完美的結(jié)合”，“marriage”在這里表示“結(jié)合”，“riceandmilk”表示“米飯和牛奶”。這個(gè)伴隨狀語(yǔ)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了作者對(duì)食物的喜愛，將米飯和牛奶的結(jié)合形容為完美的婚姻，非常富有創(chuàng)意。6.“BeforeIknowit,I’mhappyagain.”“beforeIknowit”是固定表達(dá)，表示“不知不覺中”。這個(gè)短語(yǔ)給人一種時(shí)間過(guò)得很快，而自己在不經(jīng)意間就發(fā)生了變化的感覺。第二段解析1.“Myexperiencewithricepuddingillustratestheuniquepowerof‘comfortfood’.”①“Myexperiencewithricepudding”：“experience”在這里是“經(jīng)歷”的意思，“with”表示“關(guān)于、和……有關(guān)”，“ricepudding”是“米飯布丁”。②“illustrates”：是動(dòng)詞“說(shuō)明、闡明”的意思，這個(gè)詞形象地表達(dá)了作者的經(jīng)歷能夠作為一個(gè)例子來(lái)展示某種事物的特點(diǎn)。③“theuniquepowerof‘comfortfood’”：“unique”是“獨(dú)特的”，“power”是“力量”這句話強(qiáng)調(diào)了慰藉食物的獨(dú)特力量。2.“Initsbroadestsense,comfortfoodreferstoanyfoodthatmakesusfeelbetter.”①“Initsbroadestsense”：“in...sense”表示“在……意義上”，“broadest”是“最廣泛的”，這句話是說(shuō)在最廣泛的意義上。②“comfortfoodreferstoanyfood”：“referto”是固定搭配，表示“指的是”，這里明確了慰藉食物的定義范圍是任何能讓我們感覺更好的食物。③“thatmakesusfeelbetter”：這是一個(gè)定語(yǔ)從句，修飾“anyfood”，“makesb.feelbetter”是“讓某人感覺更好”。3.“Inthisarticle,wewilltalkaboutaparticulartypeofcomfortfoodwhosepowermainlyliesintheassociationsitcallstomind.”①“Inthisarticle”：“在這篇文章中”，為后面的內(nèi)容提供了范圍限定。②“aparticulartypeofcomfortfood”：“aparticulartypeof”表示“一種特定類型的”，修飾“comfortfood”（慰藉食物）。③“whosepowermainlyliesintheassociationsitcallstomind”：這是一個(gè)定語(yǔ)從句，“whose”指代“aparticulartypeofcomfortfood”。④“l(fā)iein”是“在于”，“associations”是“聯(lián)想、關(guān)聯(lián)”。⑤“itcallstomind”：是定語(yǔ)從句中的定語(yǔ)從句，修飾“theassociations”，“it”指代先行詞“aparticulartypeofcomfortfood”，“calltomind”表示“使想起”。4.“Itoftenmakesupforbadfeelingsbyhelpingusrecallhappymemoriesofthepeople,thingsorplaceswelove.”①“makeupfor”是“彌補(bǔ)、補(bǔ)償”的意思，“badfeelings”是“不好的感覺、負(fù)面情緒”。②“byhelpingusrecallhappymemories”：“by”表示方式，“helpsb.dosth.”是“幫助某人做某事”，“recall”是“回憶起”，說(shuō)明慰藉食物通過(guò)幫助我們回憶快樂(lè)的記憶來(lái)發(fā)揮作用。③“ofthepeople,thingsorplaceswelove”：這是一個(gè)介詞短語(yǔ)修飾“memories”。④“welove”是定語(yǔ)從句修飾前面的“people,thingsorplaces”，表示我們所愛的人、事物或地方的快樂(lè)記憶。第三段解析1.“Ourcomfortfoodsarehighlyindividual.

Theyvaryfrompersontoperson,dependingonourownuniqueexperiencesthathaveshapedourlives.”①“They”：主語(yǔ)，指代“Ourcomfortfoods”。②“varyfrompersontoperson”：謂語(yǔ)部分，表示“因人而異”。③“dependingonourownuniqueexperiencesthathaveshapedourlives”：現(xiàn)在分詞短語(yǔ)作狀語(yǔ)，表示原因。④“thathaveshapedourlives”是定語(yǔ)從句，修飾“ourownuniqueexperiences”?！皌hat”：關(guān)系代詞，在從句中作主語(yǔ)。⑤“haveshaped

ourlives”：謂語(yǔ)動(dòng)詞，表示“塑造我們的生活”。2.“Ifwegrowupeatingcertainfoodsinourfamily,thenthosefoodstendtobelinkedwithpositiveemotions.”①“Ifwegrowupeatingcertainfoodsinourfamily”：“if”引導(dǎo)條件狀語(yǔ)從句，“growup”是“長(zhǎng)大”，“eatingcertainfoods”是現(xiàn)在分詞短語(yǔ)作伴隨狀語(yǔ)，表示在成長(zhǎng)過(guò)程中吃某些食物，“inourfamily”是“在我們的家庭中”。②“thenthosefoodstendtobelinkedwithpositiveemotions”：“then”表示“那么”，“tendto”是“傾向于”，“belinkedwith”是“與……有聯(lián)系”，“positiveemotions”是“積極的情緒”。這句話說(shuō)明如果我們?cè)诩彝ブ虚L(zhǎng)大的過(guò)程中吃某些食物，那么這些食物往往會(huì)與積極情緒聯(lián)系在一起。3.“Forexample,weoftenconnectchickensoupwithahappychildhoodanditsflavourbecomestiedupwiththefeelingofbeingtakencareof.”①“Forexample”：表示舉例，引出下面的例子。②“connect...with...”是“把……和……聯(lián)系起來(lái)”；③“flavour”是“味道”；④“becometiedupwith”是“與……緊密聯(lián)系”，⑤“thefeelingofbeingtakencareof”是“被照顧的感覺”。這句話說(shuō)明雞湯的味道也與被照顧的感覺緊密聯(lián)系在一起。4.“Whenweeatitagain,weunlockmemoriesofatimewhenwewerelovedandlookedafter,andthischeersusup.”①“Whenweeatitagain”：“when”引導(dǎo)時(shí)間狀語(yǔ)從句，“eatitagain”是“再次吃它”。②“weunlockmemoriesofatime”：“unlock”是“開啟、喚起”的意思，“memories”是“記憶”，這句話表示當(dāng)我們?cè)俅纬缘臅r(shí)候，會(huì)喚起一段時(shí)間的記憶。③“whenwewerelovedandlookedafter”：這是一個(gè)定語(yǔ)從句，修飾“atime”，“werelovedandlookedafter”是“被愛和被照顧”。④“andthischeersusup”：“and”表示并列，“this”指代前面喚起的記憶，“cheersb.up”是“使某人高興起來(lái)”。這句話說(shuō)明這些記憶會(huì)讓我們高興起來(lái)。第四段解析1.“Thefeelingofhappinessandsenseofbelongingcanbecomeparticularlyimportantforpeoplewhomoveawayfromtheirhomecountry.”①“Thefeelingofhappinessandsenseofbelonging”：“feeling”是“感覺”，“happiness”是“幸福”，“senseofbelonging”是“歸屬感”。這里明確了兩種重要的感受。②“canbecomeparticularlyimportant”：“can”表示可能性，“particularly”是“尤其”，強(qiáng)調(diào)了對(duì)于特定人群，這兩種感受會(huì)變得特別重要。③“whomoveawayfromtheirhomecountry”是定語(yǔ)從句修飾“people”，“moveawayfrom”是“離開”，“homecountry”是“祖國(guó)”。指出對(duì)于離開祖國(guó)的人，幸福和歸屬感很重要。2.“Accordingtosomefoodexperts,therearesomeaspectsofculturethatpeoplewillloserightaway,butwithfood,therearemoreopportunitiestoconnecttomemory,familyandplace.”①“Accordingtosomefoodexperts”：“accordingto”是“根據(jù)”，“foodexperts”是“美食專家”。表明后面的內(nèi)容是基于美食專家的觀點(diǎn)。②“therebe”句型，表示“有”，“aspects”是“方面”。③“thatpeoplewillloserightaway”是定語(yǔ)從句修飾“aspects”，“l(fā)ose”是“失去”，“rightaway”是“立刻”。說(shuō)明人們會(huì)立刻失去文化的某些方面。④“butwithfood”：這是一個(gè)表示轉(zhuǎn)折的短語(yǔ)，“but”表示轉(zhuǎn)折關(guān)系，“withfood”表示“有了食物”，在這里起到引入話題的作用。⑤“thereare”：是存在句型的固定表達(dá)，表示“有”。⑥“moreopportunities”：是句子的主語(yǔ)，表示“更多的機(jī)會(huì)”。⑦“toconnecttomemory,familyandplace”：是不定式短語(yǔ)作后置定語(yǔ)，修飾“opportunities”，表示“連接到記憶、家庭和地方的機(jī)會(huì)”。3.“Itishardesttogiveupthefoodthatyougrowupwith.”①“it”是形式主語(yǔ)，真正的主語(yǔ)是“togiveupthefood”，“hardest”是“最難的”，“giveup”是“放棄”。表明放棄某種食物是最難的。②“thatyougrowupwith”：定語(yǔ)從句修飾“food”。③“growupwith”是“伴隨……成長(zhǎng)”。指出最難放棄伴隨自己成長(zhǎng)的食物。4.“Ofcourse,eachperson’scomfortfoodlargelydependsonwheretheycomefrom—foraChineseitmightbeaplateofdumplingswithasaucerofvinegar,andforanativeoftheUKitmightbetheclassicfishandchips,servedhot,saltyandsour.”①“Ofcourse”：獨(dú)立成分，表示“當(dāng)然”，起到強(qiáng)調(diào)或引出下文的作用。②“eachperson’scomfortfoodlargelydependsonwheretheycomefrom”：這是句子的主要部分，是一個(gè)主謂賓結(jié)構(gòu)的陳述句?！癳achperson’scomfortfood”是主語(yǔ)，表示“每個(gè)人的慰藉食物”；“l(fā)argelydependson”是謂語(yǔ)動(dòng)詞短語(yǔ)，表示“很大程度上取決于”；“wheretheycomefrom”是賓語(yǔ)從句，作“dependson”的賓語(yǔ)，表示“他們來(lái)自哪里”。③“—foraChineseitmightbeaplateofdumplingswithasaucerofvinegar,andforanativeoftheUKitmightbetheclassicfishandchips,servedhot,saltyandsour”：這部分是對(duì)前面內(nèi)容的舉例說(shuō)明，用破折號(hào)引出。其中“foraChinese”和“foranativeoftheUK”分別引出兩個(gè)并列的例子，“itmightbe...”表示“可能是……”，“aplateofdumplingswithasaucerofvinegar”表示“一盤餃子搭配一碟醋”，“theclassicfishandchips,servedhot,saltyandsour”表示“熱的、咸的和酸的經(jīng)典炸魚薯?xiàng)l”。④“l(fā)argely”：副詞，表示“很大程度上”，強(qiáng)調(diào)程度之高。⑤“aplateof”：“一盤”，用于描述食物的數(shù)量。⑥“withasaucerofvinegar”：“搭配一碟醋”，描述餃子的食用方式。⑦“anativeoftheUK”：“一個(gè)英國(guó)本地人”，泛指英國(guó)本地人這個(gè)群體。⑧“theclassicfishandchips”：“經(jīng)典炸魚薯?xiàng)l”，英國(guó)的傳統(tǒng)美食。⑨“servedhot,saltyandsour”：過(guò)去分詞短語(yǔ)作后置定語(yǔ)，描述炸魚薯?xiàng)l的特點(diǎn)是熱的、咸的和酸的。5.“Onemouthfulofcomfortfoodtakesusbacktoourculturalroots,givingusthe‘tasteofhome’thatwecryoutforandrelievingfeelingsofhomesickness.”①“Onemouthfulofcomfortfood”：“onemouthfulof”是“一口”。②“takesusbacktoourculturalroots”：“take...backto”是“把……帶回到”，“culturalroots”是“文化根源”。說(shuō)明慰藉食物能把我們帶回到文化根源。③“givingusthe‘tasteofhome’thatwecryoutfor”：“giving”是現(xiàn)在分詞作伴隨狀語(yǔ)，“the‘tasteofhome’”是“家的味道”，“thatwecryoutfor”是定語(yǔ)從句修飾“tasteofhome”，“cryoutfor”