【光明乳業(yè)股份有限公司存貨管理探究（數(shù)據(jù)論文）10000字】

摘要：隨著國家經(jīng)濟(jì)的增長，國力也逐漸增強(qiáng)，國內(nèi)市場的競爭也愈加激烈。有關(guān)存貨的問題也越來越受到重視。存貨是一家公司的一項(xiàng)重要資產(chǎn)，其經(jīng)營狀況與其資本占有程度密切相關(guān)。存貨是我國乳制品行業(yè)的重要組成部分。一家以生產(chǎn)、加工為主的乳品公司，必須明確存貨的重要性。一定數(shù)量的存貨可以保證生產(chǎn)的正常和有序，并為企業(yè)的銷售帶來更大的靈活性。然而，過剩的存貨將會(huì)構(gòu)成公司的流動(dòng)資產(chǎn)，從而使公司的經(jīng)營成本、利潤率下降，從而限制公司的發(fā)展。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加速，企業(yè)要在全球范圍內(nèi)取得核心競爭優(yōu)勢，就必須加強(qiáng)管理，建立健全的內(nèi)部控制體系。要使存貨管理在企業(yè)中占有舉足輕重的位置，就必須對(duì)其進(jìn)行有效的管理。本文以光明乳業(yè)股份有限公司為例，從該企業(yè)存貨規(guī)模分析、存貨結(jié)構(gòu)分析與存貨周轉(zhuǎn)情況三個(gè)方面進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)該公司存貨管理中存在的問題，極力尋找完善存貨管理的辦法，降低企業(yè)成本，增加公司利潤，提高并增加會(huì)計(jì)信息的可靠性和相關(guān)性。關(guān)鍵詞：存貨；存貨管理；公司第1章緒論第1章緒論1.1研究的背景1.2研究的意義1.3研究的內(nèi)容1.4研究的方法

第2章理論基礎(chǔ)2.1存貨概述2.1.1存貨的含義2.1.2存貨的特點(diǎn)2.1.3存貨產(chǎn)生原因2.2存貨管理的概述2.2.1存貨管理的含義存貨管理就是對(duì)存貨進(jìn)行管理，主要包括對(duì)存貨進(jìn)行信息管理和決策分析，并對(duì)其進(jìn)行有效的控制，以實(shí)現(xiàn)存貨管理的終極目標(biāo)，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。2.2.2存貨管理的方法（1）經(jīng)濟(jì)訂貨量(EAQ)存貨管理法EAQ又稱“經(jīng)濟(jì)訂購批”，是通過數(shù)學(xué)計(jì)算的方法，在生產(chǎn)成本最少的情況下，確定一個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨數(shù)量，以達(dá)到最少的生產(chǎn)成本。存貨費(fèi)用包括儲(chǔ)存費(fèi)用、訂單費(fèi)用、缺貨費(fèi)用，由此得出一種經(jīng)濟(jì)訂單數(shù)量，并且使用這種方法所需的費(fèi)用最少。在實(shí)際中，企業(yè)要根據(jù)自身的實(shí)際狀況，建立一個(gè)基于供應(yīng)商的數(shù)據(jù)倉庫，并結(jié)合其自身的實(shí)際狀況和實(shí)時(shí)的存貨情品，進(jìn)行合理的決策。（2）準(zhǔn)時(shí)到貨(JustInTime)存貨管理法JIT存貨管理法是二十世紀(jì)中期以來日本豐田公司開發(fā)并推行的一種新的存貨管理方法，是一項(xiàng)高級(jí)的管理和減少費(fèi)用的指導(dǎo)方針。JIT的目的在于降低或消除整個(gè)從原料輸入到產(chǎn)品輸出的整個(gè)工序的存貨數(shù)目，這樣就可以使制造工藝更加順暢和高效。在JIT的前提下，當(dāng)一個(gè)商品被制造出來的時(shí)候，它就會(huì)被交付給客戶；在某一道生產(chǎn)工藝完成后，下一道工藝就可以開工了。沒有多余的物料被買進(jìn)倉庫，也沒有多余的產(chǎn)品被處理，“存貨”都在流水線上，從而把存貨減少到了最小。在此意義上來講，JIT存貨管理又被稱作“零存貨管理”。但是，JIT存貨管理法對(duì)公司的管理提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，也就是：第一，要建立“零存貨”的存貨管理思想，把存貨視為一種浪費(fèi)。其次是實(shí)施全面的產(chǎn)品品質(zhì)控制，從國內(nèi)和國外的JIT模式運(yùn)營來看，JIT存貨管理模式的實(shí)施，必須要在具有良好的品質(zhì)管理水準(zhǔn)的公司中進(jìn)行，以進(jìn)一步減少浪費(fèi)，提高效益，是實(shí)施JIT存貨管理模式的根本保證。三是加強(qiáng)各行業(yè)之間的協(xié)作，運(yùn)用JIT存貨管理模式可以將存貨降低到最低，而流程的順暢和完整是確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。2.2.3存貨管理的作用

第3章光明乳業(yè)股份有限公司存貨管理案例分析3.1光明乳業(yè)股份有限公司簡介3.2光明乳業(yè)股份有限公司存貨管理現(xiàn)狀3.2.1存貨規(guī)模分析表3-1光明乳業(yè)股份有限公司2017年-2021年存貨增長率及存貨占流動(dòng)資產(chǎn)比率3.2.2存貨結(jié)構(gòu)分析表3-2光明乳業(yè)股份有限公司2017年-2021年存貨構(gòu)成明細(xì)表單位：百萬元3.2.3存貨周轉(zhuǎn)情況分析表3-3光明乳業(yè)股份有限公司2017年-2021年存貨周轉(zhuǎn)率和存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)第4章光明乳業(yè)股份有限公司存貨管理存在的問題4.1存貨管理意識(shí)薄弱，存貨存在積壓現(xiàn)象4.2存貨占比不合理，存貨管理模式單一4.3存貨管理效率較低，變現(xiàn)能力較弱第5章解決光明乳業(yè)股份有限公司存貨管理問題的對(duì)策5.1強(qiáng)化存貨管理意識(shí)，加強(qiáng)存貨管理內(nèi)部控制5.2調(diào)整存貨占比，采用多元的存貨管理模式公司選擇正確的存貨管理模式，調(diào)整好存貨的占比有利于滿足市場需求，進(jìn)而可以提高企業(yè)的競爭力。企業(yè)在選擇存貨管理方式時(shí)，以奶制品的特殊性為基礎(chǔ)，而存貨的經(jīng)營以及管理方式直接關(guān)系到存貨的效率，而合理的存貨比例又會(huì)促進(jìn)公司的經(jīng)營。經(jīng)過分析以及探討，奶制品存貨的經(jīng)營會(huì)受到多種因素的制約，而且有很多因素都是不確定的，就好比市場銷售這一因素。如果某產(chǎn)品在某段時(shí)間的銷量有著顯著的降低，那就應(yīng)該對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的存貨進(jìn)行管理和調(diào)整。由于乳制品的保質(zhì)期比較短，不可以存放太久，管理者應(yīng)該及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量和存貨數(shù)量。積壓的產(chǎn)品一旦過了質(zhì)量保質(zhì)期，不能食用，便賣不出去，會(huì)對(duì)企業(yè)造成極大損失。其他種類的產(chǎn)品可以通過在存貨中囤積商品，并等待市場的增長來出售，但這并不適用于乳制品。因此，GM應(yīng)選擇協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測、補(bǔ)貨等管理模式作為其主要的存貨管理模式。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是，供應(yīng)鏈中的公司各個(gè)生產(chǎn)部門均可運(yùn)用此模式，從原料向下游提供有效的協(xié)同作用，從而有效地改善存貨的預(yù)估，降低存貨管理費(fèi)用，并減少現(xiàn)有存貨和總體存貨的比例，最大化地提高供應(yīng)鏈效率，更好地調(diào)整存貨數(shù)量，避免出現(xiàn)存貨短缺或是積壓的現(xiàn)象，存貨管理政策可以根據(jù)市場變化隨時(shí)改變，使存貨有更大的調(diào)整空間。5.3提高企業(yè)存貨管理效率，提高公司變現(xiàn)能力有效地控制存貨，提高存貨的周轉(zhuǎn)速率，從而改善公司的現(xiàn)金流，提高公司的存貨變現(xiàn)能力。首先，公司要降低存貨，增加產(chǎn)品銷量，加強(qiáng)存貨的管理，與供應(yīng)商建立穩(wěn)固的聯(lián)系，把存貨轉(zhuǎn)移到倉庫，及時(shí)購買等等。其次進(jìn)行分組存貨，設(shè)定最低安全存貨，預(yù)防存貨不足，并能自動(dòng)上報(bào)貨物或購買。對(duì)存貨進(jìn)行追蹤，并按周、月、季度進(jìn)行定期的跟蹤，可以節(jié)約大量的時(shí)間。同時(shí)建立系統(tǒng)的管理，建立一個(gè)明確的、文檔化的產(chǎn)品回收和退回流程，以防止由于沒有計(jì)劃和突發(fā)的大量退貨而造成現(xiàn)場混亂、爆倉等問題。另外，加強(qiáng)場地管理，確定貨物的信息，調(diào)整貨架的位置，減少貨架間的空隙，在相同的貨架上放置相同的商品，這樣可以增加倉庫的空間。規(guī)范流程，檢查設(shè)施流程。實(shí)施精益管理，只保留現(xiàn)場必不可少的東西，以減少積壓。最后，公司還要提高公司的品牌形象，贏得顧客的信任。很多同行抓住了當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)潮流，并利用電視媒體搶占先機(jī)，宣傳品牌。相反，光明乳業(yè)股份有限公司并未在這方面發(fā)展十分出彩的，公司應(yīng)該組織一些商業(yè)廣告，向國內(nèi)外乳業(yè)行業(yè)的龍頭企業(yè)學(xué)習(xí)宣傳方法，增加消費(fèi)者市場，抓住消費(fèi)者的綠色便利的剛需。結(jié)論在這個(gè)社會(huì)不斷進(jìn)步的時(shí)代，一部分人捏著為數(shù)不多的船票，有幸能踏上這艘時(shí)代的快船，緊跟著時(shí)代的步伐渴望能為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，在這個(gè)發(fā)展迅猛的環(huán)境下，越來越多的公司也逐漸察覺到了強(qiáng)化企業(yè)存貨管理以及存貨管理內(nèi)部控制的重要性，特別是一些關(guān)系到民眾生活的食品生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)要提升企業(yè)的品牌形象，提升客戶對(duì)企業(yè)的信心。食品生產(chǎn)企業(yè)中比較重要的資產(chǎn)是存貨，存貨是企業(yè)倉庫管理者利用好的存貨管理，對(duì)存貨進(jìn)行細(xì)致、全面的控制與管理，幫助公司進(jìn)行存貨管理，為公司進(jìn)行各類存貨報(bào)告和存貨分析。達(dá)到降低存貨、減少資本消耗和占用、防止存貨積壓、缺貨，確保公司的正常經(jīng)營。本文以光明乳業(yè)有限公司為案例，對(duì)其進(jìn)行了實(shí)證分析，并從其規(guī)模、結(jié)構(gòu)、周轉(zhuǎn)率等方面進(jìn)行了深入的探討與分析。通過研究分析光明乳業(yè)股份有限公司的存貨管理中有存貨積壓現(xiàn)象、管理模式單一、管理效率低下等問題，針對(duì)問題提出了相應(yīng)的對(duì)策。 因?yàn)楸救俗陨砟芰τ邢?，自身學(xué)識(shí)不足，自己學(xué)的相關(guān)專業(yè)也學(xué)藝不精，對(duì)于存貨管理的相關(guān)方面了解的還不夠透徹，并且對(duì)于對(duì)公司提出的相關(guān)問題及意見也不是十分準(zhǔn)確并且可行，解決方法也需要以后進(jìn)行多方位的實(shí)踐驗(yàn)證來證明它的可行性。還望老師能夠批評(píng)指正。并且，在以后的日常學(xué)習(xí)以及是在工作崗位中，我都將更加深入的去學(xué)習(xí)關(guān)于存貨管理的相關(guān)知識(shí)，以及自己所學(xué)專業(yè)課的知識(shí)，擴(kuò)充自己的知識(shí)存貨。在以后的學(xué)習(xí)中認(rèn)真鉆研學(xué)習(xí)，在實(shí)習(xí)中認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好每一項(xiàng)工作，我也會(huì)秉承學(xué)無止境，嚴(yán)于律己的態(tài)度認(rèn)真學(xué)習(xí)，希望以后能為學(xué)校為社會(huì)做出一份力所能及的貢獻(xiàn)。[1]徒軍政.中小企業(yè)存貨管理重要性及對(duì)策分析[J].商場現(xiàn)代化,2020(19):84-86.[2]劉萍.生產(chǎn)型企業(yè)存貨管理的重要性及對(duì)策探討[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息,2017(23):97.[3]徐兵霞.食品企業(yè)存貨管理存在的問題及優(yōu)化措施[J].企業(yè)改革與管理,2020(13):219-220.[4]劉紅梅.企業(yè)存貨管理存在的問題及完善對(duì)策[J].企業(yè)改革與管理,2021(15):26-27.[5]曾敏.Z公司存貨管理問題研究[D].西南大學(xué),2020.[6]蔣和容.AD制藥公司存貨管理研究[D].吉林大學(xué),2020.[7]JavadSadeghi.Optimizinganinventorymodelwithfuzzydemand,backordering,anddiscountusigahybridimperialistcompetitivealgorithm[J].AppliedMathematicalModelling,2016,40(15-16).[8]吉曉艷.中小民營企業(yè)存貨管理存在的問題及改進(jìn)建議[J].中國商論,2018(30):63-64.[9]付