餐廳主廚勞動(dòng)合同書（3篇）

餐廳主廚勞動(dòng)合同書（3篇）

餐廳主廚勞動(dòng)合同書（通用3篇）

餐廳主廚勞動(dòng)合同書篇1

招聘方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

受聘方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)《勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定甲乙雙方在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本合同，以便共同遵守。

一、工作內(nèi)容

甲方聘乙方擔(dān)任行政總廚職務(wù)，廚房人數(shù)不得低于人，包括川黔菜師傅?！稄N房聘用的一切人員由行政總廚按勞動(dòng)合同管理》。

二、合同期限

合同期限自年月日至年月日止，為期一年。合同有效期滿，甲方提前30天通知乙方是否續(xù)簽合同。

三、薪金(勞動(dòng)報(bào)酬)

甲方根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度、工作效率及酒樓的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況議定：

1、每月廚師稅后總工資為(人民幣)元(小寫：

元)包括勞動(dòng)合同規(guī)定其它費(fèi)用。

2、工資發(fā)放時(shí)間：從月起每月日為工資發(fā)放時(shí)間(工資發(fā)放不能推遲三天)。

3、廣東廚師到時(shí)崗后甲方的報(bào)銷軟臥火車票每人一張。

4、甲方支付乙方的薪金，由乙方的行政總廚自行發(fā)放。

四、工作時(shí)間及假期

1、乙方上下班按甲方規(guī)定執(zhí)行，在保證工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，乙方每月享有四天輪休假(如輪休須提前通知部門經(jīng)理批準(zhǔn))，廣東廚師累計(jì)八個(gè)月享受十二天帶薪探新假。(如回廣東探親，廚師應(yīng)合理調(diào)配好工作，保證廚房正常運(yùn)行，且必須保證有人在崗若因工作需要不能回家探親，甲方按規(guī)定補(bǔ)發(fā)交通費(fèi)用和加班費(fèi)。如合同到期不再續(xù)簽，酒樓將補(bǔ)發(fā)回程交通費(fèi)。

2、探親交通補(bǔ)貼：廚師1人享受貴陽(yáng)-廣州往返飛機(jī)標(biāo)各1張，另外的廣東廚師每人享受貴陽(yáng)-廣州往返軟臥火車票各1張(八個(gè)月一次)

3、在合同工作期間，因乙方個(gè)人原因(辭職：請(qǐng)假或技術(shù)不符合酒樓的要求而需要換廚師等事由)而造成不在崗，廚師長(zhǎng)有責(zé)任在不影響經(jīng)營(yíng)的前提下調(diào)配好工作，如需另外從外地請(qǐng)人在酒樓，往返的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

五、勞動(dòng)條例和勞動(dòng)保護(hù)

1、甲方將為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的安全衛(wèi)生環(huán)境，并于需要時(shí)向乙方提供必須的勞動(dòng)保護(hù)用品。

2、酒樓不可抗拒的因素造成乙方因公負(fù)傷，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)一切醫(yī)療費(fèi)用，并享有帶薪病假。

六、甲方責(zé)任

甲方負(fù)責(zé)乙方的食宿：

1、提供住房(水、電、煤氣)，床上用品中、洗衣機(jī)、電視機(jī)、飲水機(jī)及熱水器。

2、因乙方生活習(xí)慣不能吃辣椒，可另按排伙食，標(biāo)準(zhǔn)為每餐元/人，包括3餐，用餐時(shí)間根據(jù)酒樓的實(shí)際情況為準(zhǔn)。

七、乙方的責(zé)任與義務(wù)

1、遵守中國(guó)法律、規(guī)定、政策和酒樓的各項(xiàng)管理制度維護(hù)酒樓的利益，服從甲方管理并配合完整廚部各項(xiàng)管理。

2、乙方確保熟悉和掌握一切貨源，負(fù)責(zé)制定申購(gòu)計(jì)劃，監(jiān)督進(jìn)貨情況，做好原材料的質(zhì)量驗(yàn)收和保管工作，防止原材料變質(zhì)，控制成本，減少浪費(fèi)，保證出品質(zhì)量，使廚房出口毛利達(dá)到

%以上，(不包括餐廳營(yíng)業(yè)成本如：水、電燃料、工資)。

3、抓好出品質(zhì)量，提供準(zhǔn)確快捷的服務(wù)，推陳出新不斷研制新菜式(定期每個(gè)月推出新菜式，時(shí)間內(nèi)定)創(chuàng)造酒樓特色，并協(xié)助酒樓搞營(yíng)銷策劃工作。

4、乙方在廚房行使管理職能，負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)和定期培訓(xùn)當(dāng)?shù)貑T工的菜肴知識(shí)及技能、技藝。

八、獎(jiǎng)懲條例

乙方必須服從甲方總經(jīng)理管理，負(fù)責(zé)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，廚房出品質(zhì)量，員工伙食，固定資產(chǎn)的保值等工作，若有失誤視情節(jié)輕重按以下條例處罰。

1、重大失誤由店務(wù)會(huì)研究決定處理意見

2、省、市、區(qū)衛(wèi)生檢查單位下整改通知單，廚師長(zhǎng)必須配合整改。

九、職業(yè)按排

1、乙方師傅按排如下：

廚師長(zhǎng)名、爐頭個(gè)、墩子個(gè)、面點(diǎn)名。

2、甲方按排的采購(gòu)人員，必須按要求配合乙方需要的出品原料的質(zhì)量和價(jià)格。

3、甲方財(cái)務(wù)人員計(jì)算廚房部毛利率必須真實(shí)。

十、解除聘用合同

1、在下例情況之一，甲方可以解除本合同辭退乙方。

(1)乙方不再符合合同工作條件。

(2)乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和酒樓的規(guī)章制度國(guó)家法律法規(guī)，造成失職或蓄意、徇私舞弊，對(duì)甲方的名譽(yù)、經(jīng)濟(jì)造成一定的損害，按照甲方規(guī)定應(yīng)予解除勞動(dòng)合同。

2、乙方因本人原因需要提前解除合同的，經(jīng)與甲方協(xié)商同意，可提前解除勞動(dòng)合同。

3、甲、乙雙方任何一方提出解除合同，須提前天書面通知對(duì)方，方可解除合同。

4、如果乙方在本合同期內(nèi)，由甲方出資進(jìn)修(包括境內(nèi)、外)培訓(xùn)甲、乙雙方需另簽協(xié)議，如有違約乙方需協(xié)議的約定，賠償甲方所支付的培訓(xùn)費(fèi)用。

5、如乙方因觸犯國(guó)家法律法規(guī)，被公安部門拘留、勞動(dòng)教養(yǎng)或判刑的，本合同自行解除。

6、在合同期間若甲方無(wú)故中斷合同(或未提前天書面通知乙方)除結(jié)清工資應(yīng)追加發(fā)放工資的天為乙方補(bǔ)償及返程交通費(fèi)(注：總廚機(jī)票張，廣東師傅各火車票張)

7、甲方拖欠乙方工資超天，乙方有權(quán)解除本合同。

十一、勞動(dòng)爭(zhēng)議

甲乙雙方履行本合同而發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不能解決時(shí)，雙方可依法保護(hù)自己的權(quán)益，由仲裁機(jī)構(gòu)解決。

十二、其他

1、本合同一經(jīng)簽訂，甲乙雙方必須嚴(yán)格遵守，任何一方不得單方面修改合同，如有未盡事宜，需要變更合同內(nèi)容時(shí)，須經(jīng)甲乙雙方同意。

2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

法定代表人：簽章：

年月日

餐廳主廚勞動(dòng)合同書篇2

餐飲租賃協(xié)議

甲方（出租方）：

乙方（承租方）：

甲方將_______飯店出租于乙方經(jīng)營(yíng)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及有關(guān)規(guī)定，本著平等自愿、互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、飯店概況：

該飯店位于______市_____路____號(hào)，兩層小樓，房屋六間。產(chǎn)權(quán)歸______所有。

二、租賃期限：

租期一年，自__年__月__日至__年___月___日。

三、租賃費(fèi)用及付款方式：

全年租賃費(fèi)人民幣壹萬(wàn)五仟元整（￥15000），款項(xiàng)分兩次支付。第一次付款7500元，本合同簽訂之日一次付清；第二次付款7500元，__年4月中旬一次付清。甲方收款后應(yīng)向乙方出具收款憑證。

四、雙方責(zé)任：

（一）乙方責(zé)任：

（1）保證飯店房屋及室內(nèi)設(shè)施、家具用具等完好，如有損壞照價(jià)賠償（后附實(shí)物清單）。

（2）乙方如需對(duì)房屋進(jìn)行裝修、改造，應(yīng)先征求甲方同意，合同終止后乙方有權(quán)拆除自己投入的設(shè)施。

（3）該飯店只限乙方本人經(jīng)營(yíng)使用，不得轉(zhuǎn)租第三方。

（4）乙方在租賃期內(nèi)要保證飯店的正常營(yíng)業(yè)。乙方如想開展其他經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)要先征求甲方同意。

（5）合法經(jīng)營(yíng)，承擔(dān)租賃期間發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

（6）自簽訂合同之日起該飯店發(fā)生的水、電、物業(yè)管理費(fèi)、電話費(fèi)等一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，并按期支付其費(fèi)用。

（二）甲方責(zé)任：

（1）該飯店出租前發(fā)生的一切債務(wù)和其它一切糾紛由甲方負(fù)責(zé)和承擔(dān)。

（2）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和處理該飯店與甲方所在單位的關(guān)系，保證甲方單位不干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，協(xié)助乙方催收甲方所在單位的經(jīng)營(yíng)債權(quán)。

（3）合同到期后，甲方應(yīng)保證在第三方同等條件下乙方優(yōu)先得到該飯店的續(xù)租權(quán)力。

五、違約責(zé)任：

甲乙雙方應(yīng)認(rèn)真履行合同，如有一方單方要求解除合同時(shí)應(yīng)提前一個(gè)月向?qū)Ψ礁嬷⑾驅(qū)Ψ街Ц哆`約金__元。

六、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

七、本合同自簽訂之日起生效。

雙方簽字：

甲方：

乙方：

餐飲加盟協(xié)議

特許者：_________公司（以下簡(jiǎn)稱甲方）

登記注冊(cè)地：_________（營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：_________）

法定代表人：

職務(wù)：

經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：

地址：

郵政編碼：

被特許者：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

登記注冊(cè)地：_________（營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：_________）

法定代表人：

職務(wù)：

經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：

地址：

郵政編碼：

為明確雙方在特許經(jīng)營(yíng)上的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，特訂立本合同，以便共同遵守。

2、特許方式和內(nèi)容

2.1乙方自愿申請(qǐng)加盟_________公司，由甲方授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)后，乙方開辦特許企業(yè)。

特許企業(yè)名稱：_________（以下簡(jiǎn)稱特許企業(yè)）

登記注冊(cè)地：_________

法定代表人：_________

職務(wù)：_________

特許企業(yè)性質(zhì)：_________

經(jīng)營(yíng)地址：_________

郵政編碼：_________

2.2甲方向乙方授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)并提供管理體系。

2.3管理體系即有價(jià)值的專用的商名、商標(biāo)、建筑風(fēng)格、培訓(xùn)體系、財(cái)務(wù)體系、和專有技術(shù)。它的核心內(nèi)容是_________商標(biāo)及其經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.4特許企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍。

3、特許經(jīng)營(yíng)權(quán)益費(fèi)及保證金

3.1本合同訂立前，乙方須向甲方一次性繳納特許經(jīng)營(yíng)加盟費(fèi)_________元。

3.2在合同有效期內(nèi)，乙方應(yīng)按特許企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入的一定比例按月向甲方交納特許經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)。

3.3本合同訂立前，乙方須向甲方繳納_________元保證金。合同期滿后甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)，甲方有權(quán)用保證金充抵。乙方收到充抵通知后，必須在_________日內(nèi)將保證金補(bǔ)足。若乙方不能按期補(bǔ)足保證金，甲方有權(quán)終止合同并不再退還保證金。

3.4乙方須在本合同訂立后_________日內(nèi)將特許經(jīng)營(yíng)加盟費(fèi)和保證金匯至甲方指定帳戶。

3.5自特許企業(yè)開業(yè)之日起，乙方應(yīng)在每月結(jié)束后的_________日內(nèi)，將該月的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)匯至甲方指定帳戶。

3.6甲方帳戶所在地為：_________

4、甲方的權(quán)利和義務(wù)

4.1提供開辦特許企業(yè)所需的證明材料。

4.2為特許企業(yè)提供技術(shù)骨干人員上崗前的專業(yè)培訓(xùn)，并定期進(jìn)行再培訓(xùn)。

4.3甲方在本合同生效期內(nèi)提供《特許經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》（簡(jiǎn)稱《手冊(cè)》）。手冊(cè)屬甲方所有，未經(jīng)甲方書面許可，乙方或特許企業(yè)不得擴(kuò)大使用。

4.4有權(quán)向特許企業(yè)指定配送_________公司專用物品、原料及工具。

4.5有權(quán)以各種形式隨時(shí)對(duì)特許企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和商品質(zhì)量進(jìn)行檢查、督導(dǎo)、鑒定和考核。在業(yè)務(wù)指導(dǎo)中，幫助解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的管理和技術(shù)問題。

4.6有權(quán)檢查和審核特許企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的財(cái)務(wù)狀況。

5、乙方及特許企業(yè)的權(quán)利和義務(wù)

5.1乙方負(fù)責(zé)辦理開辦特許企業(yè)所需的一切手續(xù)及特許企業(yè)經(jīng)營(yíng)所需流動(dòng)資金。為特許企業(yè)落實(shí)建筑面積為_________平方米的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（餐位設(shè)計(jì)不得少于_________個(gè)），并按甲方要求對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修改造，使其達(dá)到甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，具備特許企業(yè)的開業(yè)經(jīng)營(yíng)條件。

5.2乙方在特許企業(yè)開業(yè)前派送其有關(guān)人員接受“_________公司培訓(xùn)中心”的培訓(xùn)和考核。在得到甲方的培訓(xùn)證書后方可上崗。

5.3乙或特許企業(yè)發(fā)生重大變動(dòng)時(shí)，如更換法定代表人、增減注冊(cè)資金，必須在_________日內(nèi)通知甲方；特許企業(yè)改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或經(jīng)營(yíng)范圍，應(yīng)征得甲方的書面同意。

5.4乙方應(yīng)保證特許企業(yè)按甲方的《手冊(cè)》內(nèi)容及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)管理。

5.5乙方不得在特許企業(yè)之外使用特許權(quán)，不得將特許權(quán)轉(zhuǎn)讓或許可他人使用。

5.6乙方應(yīng)按甲方提供的資料進(jìn)行宣傳活動(dòng)，并不得在特許企業(yè)以外的產(chǎn)品和服務(wù)中使用Q公司標(biāo)志。

5.7乙方及特許企業(yè)不得生產(chǎn).銷售和使用甲方競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)，必須銷售和使用由甲方提供的產(chǎn)品和服務(wù)，或由甲方指定或同意的第三方生產(chǎn)的符合甲方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)。

6.特許企業(yè)的管理與財(cái)務(wù)核算制度

6.1特許企業(yè)應(yīng)執(zhí)行甲方《手冊(cè)》規(guī)定的管理制度.規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

6.2特許企業(yè)應(yīng)執(zhí)行國(guó)家制定的餐飲服務(wù)業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和甲方有關(guān)特許企業(yè)的統(tǒng)一記帳方式。

6.3乙方應(yīng)按月將特許企業(yè)所有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的總營(yíng)業(yè)收入及真實(shí)的財(cái)務(wù)報(bào)表于次月_______日前報(bào)甲方予以備案，乙方不得少報(bào).虛報(bào).漏報(bào)。

7.甲方派出人員

甲方根據(jù)需要向乙方派出經(jīng)理管理.專業(yè)技術(shù)人員________名，派出人員的權(quán)利義務(wù)關(guān)系由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

8.商標(biāo)使用

8.1僅在合同中，下列詞語(yǔ)的定義如下所述：

商標(biāo)指甲方注冊(cè)登記的各項(xiàng)商標(biāo)和/或任何同該商標(biāo)有關(guān)的其他標(biāo)識(shí)或特殊標(biāo)記。

8.2甲方是注冊(cè)商標(biāo)合法所有人（以下簡(jiǎn)稱商村），自本合同簽訂之日起__________月內(nèi)，乙方應(yīng)與甲方簽訂《商標(biāo)使用許可合同》。乙方應(yīng)保證特許企業(yè)遵守特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的有關(guān)規(guī)定。

8.3乙方及特許企業(yè)由于自身經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任，發(fā)生服務(wù)質(zhì)量.產(chǎn)品（商品）質(zhì)量問題，致使甲方商標(biāo)信譽(yù)受到損害時(shí)，應(yīng)賠償由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

8.4乙方及特許企業(yè)不得以任何形式和方法擴(kuò)大商標(biāo)的使用范圍，不得以任何方式制作和使用與本合同許可商標(biāo)相似或變形的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，不得以任何方式和名義在其他國(guó)家.地區(qū)提出注冊(cè)該商標(biāo)的申請(qǐng)。

8.5未經(jīng)甲方書面同意，乙方及特許企業(yè)不得在特許企業(yè)以外使用甲方商標(biāo)專用商品，或進(jìn)行有損于甲方名義的任何活動(dòng)。

9.保密

9.1乙方及特許企業(yè)應(yīng)將《手冊(cè)》及為履行本合同所制定或批準(zhǔn)的其它資料所含內(nèi)容列為機(jī)密，并使其處于保密狀態(tài)。未經(jīng)甲方事先書面同意，乙方及特許企業(yè)不得復(fù)制.記錄或以其它方式泄露給他人。

9.2乙方及特許企業(yè)承諾在整個(gè)合同期內(nèi)和合同期滿后________年內(nèi)，不將它所知的任何保密信息.知識(shí).經(jīng)營(yíng)方法等為了其他人.組織.公司的利益向其透露。

10.保險(xiǎn)

乙方應(yīng)在本合同有效期內(nèi)為特許企業(yè)的財(cái)產(chǎn)及雇員投保，保險(xiǎn)合同應(yīng)報(bào)甲方備案，保險(xiǎn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。

11.違約與處罰

11.1合同一經(jīng)簽訂，雙方不得以任何理由違約，如因一方違約給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失，違約方應(yīng)根據(jù)造成損失的程度支付_______萬(wàn)元以上的違約金。

11.2乙方或特許企業(yè)違反合同規(guī)定發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方有權(quán)解除合同，并要求對(duì)方支付違約金及賠償金：

1.未經(jīng)甲方允許擅自擴(kuò)大許可商標(biāo)的使用范圍。或與其它商標(biāo)組合使用；

2.未經(jīng)甲方允許將許可商標(biāo)再許可他人或轉(zhuǎn)讓，出借.轉(zhuǎn)賣他人制作或使用；

3.自行制作或使用與許可商標(biāo)相似或變形的商標(biāo)；

4.降低特許企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量或產(chǎn)品（商品）質(zhì)量，發(fā)生被輿論工具曝光批評(píng)或消費(fèi)者嚴(yán)重投訴等情況；

5.特許企業(yè)不按合同規(guī)定支付特許經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)；

6.不接受甲方依據(jù)管理體系規(guī)定進(jìn)行的監(jiān)督，或阻止甲方進(jìn)行檢查；

7.擅自變更本合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)主體。

12.本合同的解除與終止

12.1本合同在下列條件下自動(dòng)終止：

1.乙方或特許企業(yè)遭受嚴(yán)重虧損而無(wú)力或不可能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；

2.乙方或特許企業(yè)破產(chǎn).無(wú)償還能力或開始清算程度；

3.乙方財(cái)產(chǎn)中主要部分被法院強(qiáng)制執(zhí)行；

4.乙方解散。

12.2甲方遇下列情況之一時(shí)，向乙方發(fā)出書面通知，即可解除合同：

1.乙方重要資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓他人或處于分立.合并狀態(tài)；

2.乙方擅自；轉(zhuǎn)讓特許企業(yè)，或擅自改變特許企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)址或經(jīng)營(yíng)范圍；

3.乙方或特許企業(yè)不遵守《手冊(cè)》內(nèi)容或特許體系程序規(guī)范；

12.3合同到期后，乙方要求延續(xù)特許經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)在本合同期滿之日前__________月，向甲方提出書面申請(qǐng)，甲方同意延續(xù)的，應(yīng)續(xù)簽合同；甲方不同意或乙方不申請(qǐng)的，合同期滿之日即自行終止。

13.合同解除或終止后雙方的責(zé)任

13.1本合同提前解除或期滿終止后，乙方應(yīng)在__________日內(nèi)支付所有應(yīng)付給甲方的費(fèi)用，同時(shí)注銷特許企業(yè)的工商登記；

13.2乙方應(yīng)在日內(nèi)歸還甲方商業(yè)技術(shù)秘密資料；歸還帶有甲方商業(yè)標(biāo)志.商標(biāo).招牌和資料等；

13.3自本合同解除或終止之日起，乙方應(yīng)立即停止特許企業(yè)的業(yè)務(wù)活動(dòng)和任何形式的廣告宣傳，停止使用甲方商標(biāo).商名.標(biāo)志（包括與其相似或易混淆的任何商標(biāo).商名和標(biāo)志）。

14.不可抗力

本合同所指不可抗力包括但不限于天災(zāi).火災(zāi).水為.戰(zhàn)爭(zhēng).政府行動(dòng).意外事件或非雙方所能控制或所能預(yù)見的事件。由于不可抗力原因致使合同無(wú)法履行或無(wú)法全部履行時(shí)，甲方或乙方應(yīng)在________日內(nèi)，將事故情況書面通知另一方。

由于本款原因提前解除本合同的，雙方負(fù)責(zé)。

15.爭(zhēng)議的解決

在本合同執(zhí)行過程中，雙方如有意見分歧，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請(qǐng)____________仲裁委員會(huì)會(huì)仲裁。該裁決為終局裁決，對(duì)雙方均有法律約束力。

16.合同期限

合同有效期為_________年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

17.附則

17.1乙方承諾特許企業(yè)成立后，受本合同約束，遵循本合同中有關(guān)乙方和特許企業(yè)權(quán)利義務(wù)的規(guī)定。

17.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)壹份。

17.3本合同未盡事宜，另立補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等的法律效力。

17.4本合同自雙方簽字之日起生效。

甲方單位：

法定代表人簽字：

乙方單位：

法定代表人簽字：

_______年______月_____日

餐飲承包協(xié)議

發(fā)包方：

承包方：

身份證號(hào)碼：______（以下簡(jiǎn)稱乙方）

本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達(dá)成以下經(jīng)營(yíng)承包協(xié)議：

第一條甲方將______餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為______年，從______年______月_______日至從______年______月______日止。

第二條每年的年承包金為人民幣_(tái)_____元整，付款方式為______。

第三條雙方應(yīng)在______年______月______日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬(wàn)元整。

第四條承包區(qū)域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

第五條乙方以______餐飲部的名義繼續(xù)對(duì)外經(jīng)營(yíng)，甲方在__年______月______日之前以______的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān)，與乙方無(wú)關(guān)。

第六條乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項(xiàng)目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

第七條甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財(cái)產(chǎn)人身保險(xiǎn)，如出現(xiàn)人身傷亡和財(cái)產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù)，與甲方無(wú)關(guān)。

第八條乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)，包括：稅費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、蒸汽費(fèi)、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費(fèi)等。需雙方分?jǐn)偟馁M(fèi)用按照商定比例分?jǐn)偂３邪趦?nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。

第九條甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設(shè)備。附財(cái)產(chǎn)明細(xì)清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權(quán)對(duì)原有的裝潢進(jìn)行更新（但應(yīng)事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意），乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。

第十條甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。

第十一條乙方承包期滿后不再續(xù)包，應(yīng)提前兩個(gè)月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。

第十二條期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留。

第十三條甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟(jì)損失，并支付違約金人民幣_(tái)_____元整。

第十四條本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補(bǔ)充。

第十五條特別約定：

1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，（早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元）；客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準(zhǔn)。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達(dá)到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。

發(fā)包方：（蓋章）

身份證號(hào)碼：

代表：

日期：

承包方：（簽名）

承包方擔(dān)保人：（簽名）

身份證號(hào)碼：

日期：

餐廳主廚勞動(dòng)合同書篇3

甲方：________________

乙方：________________

在平等自愿、互惠互利的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就共同出資組建、經(jīng)營(yíng)(地址：)等事宜達(dá)成如下協(xié)議：

第一條：宗旨：

整合知識(shí)能力，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造發(fā)展平臺(tái)，創(chuàng)建管理品牌

第二條：經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍：________________

第三條：期限：

自_______年_______月_______日始至_______年_______月_________日止;

第四條：出資額方式、期限：

1、出資人(甲方)以______________方式出資，計(jì)人民幣_(tái)______萬(wàn)元;占甲乙雙方共同出資總額的比例為_______%;

出資人(乙方)以______________方式出資，計(jì)人民幣_(tái)______萬(wàn)元;占甲乙雙方共同出資總額的比例為_______%;

2、為便于前期籌備工作的開展，各出資人的出資，均匯入甲乙雙方臨時(shí)指定的帳號(hào)【______________】，逾期不交或未交齊的應(yīng)對(duì)應(yīng)交而未交金額數(shù)計(jì)付銀行利息并賠償由此造成的損失;

3、出資人出資共計(jì)人民幣_(tái)_____________萬(wàn)元。協(xié)議期內(nèi)甲乙雙方的出

資為共同財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割;協(xié)議終止后，出資人的出資為個(gè)人所有，屆時(shí)予以退還。

說(shuō)明：

1、甲方作為員工餐廳的主經(jīng)營(yíng)方，把員工餐廳作價(jià)人民幣_(tái)_____________萬(wàn)元，由甲乙雙方以確定的投資比例進(jìn)行分擔(dān);即乙方應(yīng)出資人民幣_(tái)_____________萬(wàn)元，作為甲方的合作出資;

2、對(duì)于員工餐廳的后期投資，經(jīng)甲乙雙方同意后，由雙方按照既定的投資比例進(jìn)行現(xiàn)金出資;

第五條：盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配：分配按出資比例進(jìn)行分配;

A、分配時(shí)間：籌備工作完成，開業(yè)后第三月起，按照財(cái)務(wù)核算的數(shù)據(jù)，依據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際，每月按照投資比例對(duì)盈余部分進(jìn)行分配;

B、經(jīng)營(yíng)實(shí)體在回收成本以后，每年完成業(yè)績(jī)目標(biāo)考核，按照年利潤(rùn)的10%可作為職務(wù)分配(由總經(jīng)理制定分配方案，董事會(huì)有知曉權(quán))。

2、債務(wù)承擔(dān)

債務(wù)是由財(cái)產(chǎn)償還，共同財(cái)產(chǎn)不足償還時(shí)，以各合作人的出資額的依據(jù)，按比例進(jìn)行承擔(dān)。

第六條：合作條件、合作解除、出資的轉(zhuǎn)讓

1、合作條件：

①承認(rèn)本協(xié)議書內(nèi)容;②需經(jīng)全體合作人同意;③執(zhí)行協(xié)議規(guī)定的條款;

2、合作人退出

①需有正當(dāng)理由;②不得在合作人不利時(shí);③退出需提前三個(gè)月通知與其他合作人并經(jīng)全體合作人同意;④退出后以退出時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算;⑤未經(jīng)合作人同意而自行退出給合作造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。

3、出資的轉(zhuǎn)讓

允許合作人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合作人有優(yōu)先受讓權(quán);若受讓人為轉(zhuǎn)讓合作人以外的第三人，第三人應(yīng)按合作人對(duì)待，否則以退出對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。

說(shuō)明：在合作協(xié)議簽訂后八年以內(nèi)，合作人不得無(wú)故轉(zhuǎn)讓自己的出資;因特殊原因要轉(zhuǎn)讓的，必須征得另一合作人的完全同意，并且受讓人應(yīng)為另一合作人同意的其他法人或自然人;

第七條：合作負(fù)責(zé)人及其他合作人的權(quán)利

1、____________________________

2、經(jīng)雙方協(xié)商，同意：為合作負(fù)責(zé)人其職責(zé)是：

1)對(duì)合作項(xiàng)目的管理建議權(quán);

2)聽取負(fù)責(zé)人開展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告;

3)監(jiān)督財(cái)務(wù)賬冊(cè)及經(jīng)營(yíng)情況;

4)組織每月召開高層經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議，共同決定合作與

經(jīng)營(yíng)重大事項(xiàng);

5)負(fù)責(zé)合作企業(yè)的外圍關(guān)系的協(xié)調(diào)，包括政府各職能

部門及餐廳安全等;

6)每月5—8日審查當(dāng)月財(cái)務(wù)報(bào)表;

7)當(dāng)總經(jīng)理的行為嚴(yán)重?fù)p害公司利益時(shí)，甲方有權(quán)予

以制止并糾正;

3、經(jīng)雙方協(xié)商，同意由為經(jīng)營(yíng)管理的責(zé)任人;其權(quán)限是：①負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)和管理，對(duì)經(jīng)營(yíng)實(shí)體負(fù)責(zé);

②對(duì)外開展業(yè)務(wù)，訂立各種經(jīng)營(yíng)合同;

③日常的管理工作;

④對(duì)財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé);

⑤其它方面的權(quán)利：

A.人事工作安排B.業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)拓展

C.制定工資政策D.經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整

E.財(cái)務(wù)收支平衡F.經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大的建議方案

3、合作人的工作與職責(zé)規(guī)定(見附件)

說(shuō)明：由甲方派