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熔化和凝固Contents目錄01.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。02.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。04.解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。03.了解熔化、凝固的含義,了解晶體和非晶體的區(qū)別。物態(tài)變化固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)。隨著溫度的變化,物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫作物態(tài)變化。熔化和凝固?固態(tài)液態(tài)熔化凝固石蠟的熔化海波的熔化石蠟與海波的熔化海波石蠟熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)實(shí)驗(yàn)表明:隨著酒精燈的不斷加熱,海波在熔化前溫度不斷升高,但熔化時(shí)溫度保持不變,熔化后溫度繼續(xù)升高;石蠟在熔化過程中溫度不斷升高。有些固體在熔化時(shí)盡管被不斷加熱,溫度卻保持不變,有固定的熔化溫度,例如冰、海波、各種金屬。這類固體叫作晶體。晶體熔化時(shí)的溫度叫作熔點(diǎn)。有些固體在熔化時(shí),只要不斷地吸熱,溫度就不斷地上升,沒有固定的熔化溫度,例如石蠟、松香、玻璃。這類固體叫作非晶體。熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔化的條件:不斷加熱;達(dá)到熔點(diǎn)固態(tài)液態(tài)固液共存態(tài)熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)液體凝固形成晶體時(shí)也有固定的凝固溫度,這個(gè)溫度叫作凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。液體凝固形成非晶體時(shí)沒有固定的凝固溫度熔化和凝固晶體在熔化時(shí)雖然溫度不變,但是必須對(duì)它繼續(xù)加熱,熔化過程才能完成,這表明晶體在熔化時(shí)吸熱。反過來,液體在凝固成晶體時(shí)放熱,但是溫度不變。非晶體在熔化或凝固過程中也吸熱或放熱,但是溫度改變。熔化吸熱,凝固放熱熔化吸熱
凝固放熱的應(yīng)用夏天,如果我們要喝冰涼的飲料,往往會(huì)在飲料中加上幾塊冰,而不是直接加冷水。一方面是因?yàn)楸鶋K的溫度更低,另一方面是因?yàn)楸鶋K在熔化成水的過程中吸熱,從而可以使飲料的溫度下降得更多。熔化吸熱
凝固放熱的應(yīng)用在北方的冬天,為了很好地保存蔬菜,人們通常會(huì)在菜窖里放幾桶水,這樣可以利用水凝固成冰時(shí)放出的熱使菜窖內(nèi)的溫度不會(huì)太低。課堂練習(xí)1.火山噴發(fā)出的巖漿是多種物質(zhì)成分組成的液體,在流淌過程中不斷降溫,就會(huì)按下列順序先后在火山口形成一系列的礦物:橄欖石——輝石——角閃石——黑云母——正長(zhǎng)石——白云母——石英,由此可以判斷出這些礦物的熔點(diǎn)依次_________(填“升高”或“降低”).火山噴發(fā)時(shí),高溫的巖漿會(huì)使冰蓋______(選填“熔化”或“凝固”)【答案】降低熔化【解析】由題可知,先后在火山口形成一系列的礦物為:橄欖石—輝石—角閃石—黑云母—正長(zhǎng)石—白云母—石英,由越靠近火山口溫度越高可知這些礦物的凝固點(diǎn)是依次降低的,而同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同,故這些礦物的熔點(diǎn)也是依次降低的;火山噴發(fā)時(shí),高溫的巖漿碰到河面上的冰蓋,冰會(huì)吸熱熔化為水。課堂練習(xí)2、一名登山運(yùn)動(dòng)員登上喜馬拉雅山歸來,宣稱在山上見到了“雪怪”,并在山上當(dāng)場(chǎng)從外衣口袋里掏出鋼筆,迅速畫下了“雪怪”的圖像。從物理學(xué)的角度這是不可能的,因?yàn)樯缴蠝囟群艿?或低于0°C),鋼筆中的墨水會(huì)發(fā)生__________(填物態(tài)變化名稱),因而無法畫出“雪怪”的圖像?!敬鸢浮磕獭窘馕觥繌奈锢韺W(xué)的角度這是不可能的,因?yàn)橄柴R拉雅山的年平均氣溫常年在-20°C以下,鋼筆里的墨水在這種氣溫下應(yīng)該早已凝固了,墨水流不出來,不能正常畫畫。故答案為:凝固課堂練習(xí)3.關(guān)于晶體和非晶體,下列說法中正確的是()A.晶體和非晶體都有固定的熔點(diǎn)B.晶體和非晶體熔化時(shí)都要吸收熱量且溫度保持不變C.晶體和非晶體吸收熱量時(shí)都可能變成液體D.晶體和非晶體熔化時(shí)都要先變軟,然后變成粘稠體,最后變成液體【答案】C【解析】解:A、晶體有固定的熔點(diǎn),而非晶體沒有,故該選項(xiàng)說法不正確;B、晶體熔化時(shí)吸收熱量且溫度保持不變,非晶體熔化時(shí)吸收熱量溫度逐漸升高,故該選項(xiàng)說法不正確;C、晶體和非晶體吸收熱量時(shí)都可能變成液體,從固態(tài)變成液態(tài),故該選項(xiàng)說法正確;D、非晶體熔化時(shí)要先變軟,然后變成粘稠體,最后變成液體,晶體熔化時(shí)吸熱直接變成液體,故該選項(xiàng)說法不正確.課堂練習(xí)4.如圖所示是某種物質(zhì)熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的曲線圖,分析正確的是()A.AB段表示該物質(zhì)溫度逐漸升高,它的熔點(diǎn)也在升高B.在第6min時(shí)該物質(zhì)開始熔化C.該物質(zhì)熔化過程用時(shí)6minD.該物質(zhì)在熔化過程中吸收熱量但溫度保持不變【答案】BCD【解析】解:A、從圖象上看,AB段表示該物質(zhì)溫度逐漸升高,但不能表示它的熔點(diǎn)也在升高,故本選項(xiàng)說法錯(cuò)誤.B、由圖可知,在第6min時(shí)該物質(zhì)剛開始熔化,故本選項(xiàng)說法正確.C、該物質(zhì)熔化
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