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文檔簡介

選擇餐廳的最主要因素。57.7%的老師更看重食類也有更高的要求,不僅僅局限于單一的中餐,或者西餐。37.3%老師們更愿意物的色香味俱全,更講究食物的營養(yǎng)。34.3%的老師們認(rèn)為食物的營養(yǎng)和現(xiàn)圖1-1選擇就餐地點的主要因素學(xué)生中選擇餐飲店的最大因素。61.1%的學(xué)生圖2-1學(xué)生選擇就餐地點的主要因素圖2-2就餐地點環(huán)境的選擇校園餐飲業(yè)存在的空白環(huán)境也有一定的要求,因此就要為他們準(zhǔn)備不同3.2.2研究顧客需求結(jié)構(gòu)不斷進(jìn)行特色創(chuàng)新敬愛的老師您好,很高興您能夠參與我們這次調(diào)查活動。巧妮4C連鎖餐飲店創(chuàng)業(yè)項目影響我們未來的決策,感謝您的支持!早上元中午元晚上元正常一天消費元2.您在校學(xué)習(xí)期間,飲食地點通常會選擇哪里?()A食堂B校園小吃店C小飯店D其他A.非常滿意B.滿意C.基本滿意D不滿意4.影響您選擇就餐地點的主要因素是()(可多選)A食物口味好B價格實惠C種類繁多D有禮品相贈E它的服務(wù)很好F餐具G店裝飾很好H環(huán)境舒適、衛(wèi)生I營養(yǎng)豐富J食品安全K其他A在意B不在意C沒有想過7.本項目提供量身定做的營養(yǎng)套餐,您更喜歡哪類營養(yǎng)套餐?()A運動型B瘦身型C素食型D情侶型E養(yǎng)顏美容型F其他(1)早餐價格2)午餐價格3)晚餐價格:A每天都去B經(jīng)常去C偶爾去一次D從來不去10.您在校園餐飲店就餐更側(cè)重于?()A簡約舒適B時尚C休閑隨意D典雅高貴E.其他12.您最希望此營養(yǎng)餐廳餐廳有什么酬賓活動?()A學(xué)生會員卡優(yōu)惠活動B發(fā)放優(yōu)惠卷活動C抽獎活動D積分制E贈送小禮品A10---15分鐘B15---25分鐘C2514、本項目提供多方式的訂餐途徑,您一般會通過怎樣的途徑訂餐?()15、通常而言,您會選擇怎樣的訂餐方式?()親愛的同學(xué)您好,很高興您能夠參與我們這次調(diào)查活動。巧妮4C連鎖餐飲店創(chuàng)業(yè)項目影響我們未來的決策,感謝您的支持!早上元中午元晚上元正常一天消費元2.您在校學(xué)習(xí)期間,飲食地點通常會選擇哪里?()A食堂B校園小吃店C路邊小攤D其他A.非常滿意B.滿意C.基本滿意D不滿意4.影響您選擇就餐地點的主要因素是()(可多選)A食物口味好B價格實惠C種類繁多D有禮品相贈E它的服務(wù)很好F餐具G店裝飾很好H環(huán)境舒適、衛(wèi)生I營養(yǎng)豐富J食品安全K其他6.本項目提供量身定做的營養(yǎng)套餐,您更喜歡哪類營養(yǎng)套餐?()A運動型B瘦身型C素食型D情侶型E養(yǎng)顏美容型F其他A在意B不在意C沒有想過(1)早餐價格2)午餐價格3)晚餐價格:A每天都去B經(jīng)常去C偶爾去一次D從來不去A簡約舒適B時尚C休閑隨意D典雅高貴E.其他11.如果巧妮4C餐飲店菜系制作融入了一些卡通的因素,您的態(tài)度是?()A太有意思了,我一定要去試一試B無所謂,食物好吃就行C不喜歡,不感興趣D12.您希望餐廳菜系融入哪類卡通因素?()A維尼熊B海綿寶寶C唐老鴨它13.您最希望此營養(yǎng)餐廳餐廳有什么酬賓活動?()A學(xué)生會員卡優(yōu)惠活動B發(fā)放優(yōu)惠卷活動C抽獎活動D積分制E贈送小禮品

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