廚房承包合同范本

廚房承包合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

名稱：XX餐飲管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：張三

聯(lián)系方式：依照我國法律法規(guī)及雙方約定，甲方的聯(lián)系方式以雙方另行確認的書面文件為準。

乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

名稱：XX廚房管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：李四

聯(lián)系方式：依照我國法律法規(guī)及雙方約定，乙方的聯(lián)系方式以雙方另行確認的書面文件為準。

合同簡介：

鑒于甲方是一家專業(yè)從事餐飲業(yè)務的企業(yè)，擁有豐富的餐飲管理經驗和穩(wěn)定的客源市場；乙方是一家具備專業(yè)廚房管理資質和豐富廚房運營經驗的公司。雙方基于平等自愿、互利共贏的原則，擬就甲方廚房承包業(yè)務達成如下合同：

一、背景及前提條件

1.甲方因業(yè)務發(fā)展需要，決定將其所屬餐廳的廚房承包給乙方進行經營管理，以提高廚房運營效率，降低運營成本，提升餐飲服務質量。

2.乙方具備豐富的廚房管理經驗和專業(yè)團隊，愿意接受甲方的委托，按照本合同約定提供廚房承包服務。

3.雙方同意按照我國法律法規(guī)，遵循誠實信用、公平公正的原則，簽訂本合同，共同履行合同義務，實現(xiàn)互利共贏。

二、定義

1.廚房承包業(yè)務：指甲方將其餐廳廚房的經營管理權委托給乙方，由乙方負責廚房的日常運營、人員管理、食材采購、成本控制等工作。

2.合同期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。

三、雙方權利與義務

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

四、價格與支付條件

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

五、履行期限

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

六、違約責任

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

七、不可抗力

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

八、爭議解決

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

九、其他條款

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

十、附則

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

十一、簽署

（具體內容見后續(xù)章節(jié)）

本合同范本的制定，旨在明確雙方在廚房承包業(yè)務中的權利與義務，保障甲乙雙方的合法權益。希望雙方在合同期限內，嚴格遵守合同約定，共同為提升餐飲服務質量、滿足消費者需求而努力。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的在于明確甲方將其餐廳廚房的經營管理權委托給乙方，由乙方負責廚房的日常運營、食材采購、成本控制、菜品質量及人員管理等工作，以提高廚房運營效率，降低運營成本，提升餐飲服務質量。具體內容包括但不限于以下方面：

1.廚房設施設備的使用、維護與管理；

2.廚房工作人員的招聘、培訓與管理；

3.食材的采購、驗收、儲存與成本控制；

4.菜品研發(fā)、制作與質量把控；

5.遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。

第二條定義

1.廚房承包業(yè)務：指甲方將其餐廳廚房的經營管理權委托給乙方，由乙方按照本合同約定負責廚房的日常運營管理。

2.合同期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。

3.食品安全：指甲乙雙方在廚房承包業(yè)務中，應遵循我國食品安全法律法規(guī)，確保食品安全，避免發(fā)生食品安全事故。

第三條雙方權利與義務

一、甲方的權利與義務

1.權利：

（1）甲方有權對乙方廚房的運營管理情況進行監(jiān)督、檢查，并提出合理建議；

（2）甲方有權根據餐飲市場需求，調整菜品結構、價格及服務標準；

（3）甲方有權要求乙方按照食品安全法律法規(guī)和合同約定，確保食品安全。

2.義務：

（1）甲方應向乙方提供廚房設施設備，保證設備正常運行；

（2）甲方應按時支付乙方承包費用；

（3）甲方應協(xié)助乙方辦理廚房工作人員的相關手續(xù)，如健康證明等；

（4）甲方應配合乙方進行菜品研發(fā)和改進。

二、乙方的權利與義務

1.權利：

（1）乙方有權按照合同約定，收取甲方支付的承包費用；

（2）乙方有權自主招聘、培訓和管理廚房工作人員；

（3）乙方有權在合同約定的范圍內，對廚房運營進行管理決策。

2.義務：

（1）乙方負責廚房的日常運營、食材采購、成本控制、菜品質量及人員管理等工作；

（2）乙方應確保廚房工作人員遵守食品安全法律法規(guī)，提高服務質量；

（3）乙方應定期對廚房設施設備進行檢查、維護，確保設備正常運行；

（4）乙方應在合同約定的范圍內，配合甲方進行菜品研發(fā)和改進；

（5）乙方應按時向甲方匯報廚房運營狀況，接受甲方的監(jiān)督、檢查。

雙方應嚴格遵守本合同約定的權利與義務，共同努力提升餐飲服務質量，實現(xiàn)互利共贏。如有違反，應承擔相應的違約責任。

第四條價格與支付條件

1.價格條款：乙方承包甲方廚房的年度承包費為人民幣XX萬元，該費用包含乙方廚房運營管理、人員工資、食材采購等成本。

2.支付方式：甲方采用銀行轉賬方式向乙方支付承包費用。

3.支付時間：甲方應在合同生效后七個工作日內支付第一個月的承包費用，之后每月的承包費用應在每月的第一個工作日內支付。

第五條履行期限

1.合同有效期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。

2.關鍵時間節(jié)點：

（1）合同生效后七個工作日內，甲方支付第一個月的承包費用；

（2）每月的第一個工作日，甲方支付當月承包費用；

（3）合同到期前一個月，雙方進行合同續(xù)簽或解除合同的協(xié)商。

第六條違約責任

一、甲方的違約責任

1.甲方未按約定時間支付承包費用，每逾期一日，應支付逾期金額的千分之五作為違約金；

2.甲方違反合同約定，干涉乙方的廚房運營管理，導致乙方無法正常履行合同，乙方有權要求甲方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失；

3.甲方未履行協(xié)助乙方辦理廚房工作人員相關手續(xù)的義務，導致乙方遭受損失的，甲方應承擔相應賠償責任。

二、乙方的違約責任

1.乙方未按合同約定提供廚房承包服務，或廚房運營管理不符合合同要求，甲方有權要求乙方承擔違約責任，包括但不限于降低承包費用、賠償損失；

2.乙方未確保食品安全，導致發(fā)生食品安全事故，乙方應承擔相應的法律責任及賠償責任；

3.乙方未按時向甲方匯報廚房運營狀況，每逾期一日，應支付逾期金額的千分之五作為違約金。

雙方在履行合同過程中，如發(fā)生違約行為，應按照本條規(guī)定承擔相應的違約責任。違約方應向守約方支付違約金，并賠償因其違約行為給對方造成的損失。守約方有權選擇要求違約方繼續(xù)履行合同或解除合同。違約方支付的違約金不足以彌補守約方損失的，守約方有權要求違約方支付賠償金。

第七條不可抗力

1.定義：本合同所稱的不可抗力，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害（如地震、洪水、臺風等）、社會事件（如戰(zhàn)爭、罷工、暴亂等）以及政府行為（如政策變動、禁運等）。

2.責任免除條件：因不可抗力導致一方或雙方不能履行或部分履行本合同義務的，受影響方應立即通知對方，并提供相關證明文件。在不可抗力事件發(fā)生后的合理時間內，雙方應協(xié)商解決合同履行問題。以下情況下，受影響方不承擔違約責任：

（1）不可抗力事件發(fā)生前，已履行或部分履行合同義務，且無法通過其他方式避免損失；

（2）不可抗力事件發(fā)生時，受影響方采取了合理措施減輕損失，并及時通知對方；

（3）不可抗力事件結束后，受影響方在合理時間內恢復履行合同義務。

第八條爭議解決

1.雙方因履行本合同發(fā)生的爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。

2.若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交至合同簽訂地的人民調解委員會進行調解。

3.若調解不成，雙方同意將爭議提交至合同簽訂地的仲裁委員會，按照申請仲裁時該仲裁委員會有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。

4.仲裁裁決是終局的，對雙方具有法律約束力。

5.仲裁費用由敗訴方承擔，雙方各自承擔自己的律師費、差旅費等費用。

6.在爭議解決期間，除爭議事項外，雙方應繼續(xù)履行合同的其他條款。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項下的任何通知、要求、批準或其他通信，應以書面形式送達對方。通知視為已有效送達的日期，為實際送達之日或掛號郵寄的寄出之日。

2.合同變更：本合同的任何修改或補充，均須以書面形式進行，并經雙方簽字蓋章后生效。任何口頭協(xié)議均不構成對本合同的修改或補充。

3.終止條件：在以下情況下，一方有權書面通知另一方解除本合同：

（1）對方嚴重違反本合同約定，導致合同無法履行；

（2）對方發(fā)生破產、清算、解散等情形，無法繼續(xù)履行合同；

（3）不可抗力事件持續(xù)發(fā)生，影響合同履行超過九十天。

4.合同終止后的處理：合同終止后，雙方應按以下約定處理：

（1）甲方應支付乙方已提供服務但尚未支付的承包費用；

（2）雙方各自承擔因合同終止產生的費用；

（3）雙方應根據合同約定和實際情況，辦理相關交接手續(xù)。

第十條附則

1.本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議