農(nóng)業(yè)氣象應(yīng)用相關(guān)知識(shí)

第八章農(nóng)業(yè)氣象應(yīng)用“納沙”2011年9月27日，菲律賓，在“納沙”臺(tái)風(fēng)抵達(dá)馬尼拉和呂宋島后，居民們轉(zhuǎn)移到安全的地方。強(qiáng)大的降水量使電路系統(tǒng)中斷，人們工作停止；并迫使成千上萬(wàn)個(gè)居民撤離到疏散中心。居民們不得不在齊腰深的水中前行，還要躲避在水中漂浮著得樹(shù)枝和雜物。據(jù)報(bào)道，“納沙”在菲律賓至少已造成7人死亡。

臺(tái)風(fēng)紅色預(yù)警臺(tái)風(fēng)"納沙"今天凌晨2點(diǎn)鐘，中心位于北緯17.4度,東經(jīng)118.3度,也就是在海南文昌東南方約830公里的南海東部海面上，中心附近最大風(fēng)力13級(jí)，風(fēng)速達(dá)到40米每秒，7級(jí)大風(fēng)范圍半徑350公里，10級(jí)大風(fēng)范圍半徑80公里，預(yù)計(jì)未來(lái)一天內(nèi)"納沙"中心將以15-20公里的時(shí)速向西北偏西方向移動(dòng)，逐漸向本島東部到廣東西部一帶沿?？拷?，強(qiáng)度將有所加強(qiáng)。受"納沙"影響，今天白天到后天夜間：北部灣海面，本島萬(wàn)寧、陵水到儋州一帶海面，多云,偏北風(fēng)5-6級(jí),陣風(fēng)7級(jí)，明天白天起轉(zhuǎn)西北風(fēng)11-12級(jí)，本島臨高、澄邁到瓊海一帶海面，多云,偏北風(fēng)5-6級(jí)，陣風(fēng)7級(jí)，明天白天起轉(zhuǎn)西北風(fēng)12-14級(jí)，其中"納沙"中心經(jīng)過(guò)的附近海面旋轉(zhuǎn)風(fēng)13-14級(jí)，陣風(fēng)15級(jí)，本島四周沿海各港口所掛臺(tái)風(fēng)二號(hào)風(fēng)球不改變。西沙和中沙群島附近海面，陰天有陣雨,偏北風(fēng)6-7級(jí),陣風(fēng)8級(jí)，今天夜間起逐漸增大到8-10級(jí),南沙群島附近海面，陰天有陣雨,西南風(fēng)8-9級(jí),陣風(fēng)10級(jí)。受臺(tái)風(fēng)影響下的天氣變化第一節(jié)農(nóng)業(yè)氣象在生產(chǎn)上的應(yīng)用第二節(jié)作物氣象第三節(jié)蔬菜氣象第四節(jié)林業(yè)氣象第五節(jié)果樹(shù)氣象第六節(jié)畜牧氣象第七節(jié)漁業(yè)氣象第一節(jié)農(nóng)業(yè)氣象在生產(chǎn)上的應(yīng)用一、中國(guó)的氣象臺(tái)站和農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)系統(tǒng)1、氣象臺(tái)站網(wǎng)2、農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)包括：農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測(cè)：如農(nóng)業(yè)氣象條件、農(nóng)業(yè)對(duì)象生長(zhǎng)發(fā)育觀測(cè)、農(nóng)田水分觀測(cè)。農(nóng)業(yè)氣象情報(bào)：如農(nóng)業(yè)氣象旬報(bào)、月報(bào)、年報(bào)、墑情報(bào)雨情報(bào)、災(zāi)情報(bào)等；農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)：如農(nóng)用天氣預(yù)報(bào)、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)報(bào)、農(nóng)業(yè)氣象條件預(yù)報(bào)、物候期預(yù)報(bào)等。二、農(nóng)業(yè)氣象情報(bào)和預(yù)報(bào)1、農(nóng)業(yè)氣象情報(bào)

農(nóng)業(yè)氣象情報(bào)是分析過(guò)去和當(dāng)前天氣條件并鑒定其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響的專(zhuān)業(yè)情報(bào)?；緝?nèi)容有：（1）過(guò)去和當(dāng)前與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切的天氣條件及其對(duì)作物、牧草生長(zhǎng)發(fā)育、禽畜的舍飼、放牧以及各項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)等影響的鑒定；（2）未來(lái)天氣條件展望及其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響的估計(jì)；（3）建議應(yīng)采取的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，附有必要的氣象與農(nóng)業(yè)氣象資料圖表。2、農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)

農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)是針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要而編發(fā)的專(zhuān)業(yè)氣象預(yù)報(bào)，包括農(nóng)業(yè)生物的生育、產(chǎn)量、災(zāi)害等狀況的預(yù)報(bào)和各種農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)天氣預(yù)報(bào)。農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)分為：（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)象的生長(zhǎng)發(fā)育狀況預(yù)報(bào)。如生育期、及苗情張勢(shì)。（2）農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和品質(zhì)預(yù)報(bào)。（3）農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)報(bào)。如霜凍預(yù)報(bào)、低溫預(yù)報(bào)、干旱預(yù)報(bào)。（4）農(nóng)用天氣預(yù)報(bào)。如作物播種期、收獲期、以及平時(shí)田間管理（施肥、噴灑農(nóng)藥）需要的天氣預(yù)報(bào)。三、農(nóng)業(yè)氣象模式及其應(yīng)用農(nóng)業(yè)氣象模式是表示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)象或過(guò)程與氣象條件關(guān)系的數(shù)學(xué)表達(dá)式或文字邏輯圖式。常見(jiàn)模式：土壤---植物---大氣模式（SPAM作物---天氣模式精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是由信息技術(shù)支持的根據(jù)空間變異、定位、定時(shí)、定量地實(shí)施一整套現(xiàn)代化農(nóng)事操作技術(shù)與管理的系統(tǒng)，其基本涵義是根據(jù)作物生長(zhǎng)的土壤性狀，調(diào)節(jié)對(duì)作物的投入，即一方面查清田塊內(nèi)部的土壤性狀與生產(chǎn)力空間變異，另一方面確定農(nóng)作物的生產(chǎn)目標(biāo)進(jìn)行定位，以達(dá)到“系統(tǒng)診斷、優(yōu)化配方、技術(shù)組裝、科學(xué)管理”的目標(biāo)，調(diào)動(dòng)土壤生產(chǎn)力，以最少的或最節(jié)省的投入達(dá)到同等收入或更高的收入，并改善環(huán)境，高效地利用各類(lèi)農(nóng)業(yè)資源，取得經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)主要包括：1、全球定位系統(tǒng)。GPS（GlobalPositioningSystem）技術(shù)。2、地理信息系統(tǒng)GIS。GIS（GeographicalInformationSystem）的技術(shù)支持，它是構(gòu)成農(nóng)作物精準(zhǔn)管理空間信息數(shù)據(jù)庫(kù)的有力工具。3、遙感系統(tǒng)RS。遙感技術(shù)（RemoteSensing）是精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)田間信息獲取的關(guān)鍵技術(shù)。4、作物生產(chǎn)管理輔助決策支持系統(tǒng)。它的核心內(nèi)容是用于提供作物生長(zhǎng)過(guò)程模擬、農(nóng)業(yè)氣象預(yù)測(cè)模式建立。5、田間肥力、墑情、苗情、雜草及病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)及信息采集處理技術(shù)設(shè)備和智能化農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備技術(shù)。

第二節(jié)作物氣象一、作物分布和生育與氣象1.作物對(duì)溫度和光照的需求不同作物的不同生育期對(duì)溫度要求不同如：春播小麥要求最冷月平均氣溫﹤0℃。水稻則要求最熱月平均氣溫20﹥℃。

活動(dòng)積溫是指當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定上升到10℃以上時(shí)，大多數(shù)農(nóng)作物才能活躍生長(zhǎng)。把大于等于10℃持續(xù)期內(nèi)的日平均氣溫累加起來(lái)，得到的氣溫總和。2、作物對(duì)水熱條件的影響降水量對(duì)農(nóng)業(yè)布局影響，如年降水量500mm以下的地區(qū)以放牧業(yè)為主，500mm以上的地區(qū)以種植業(yè)為主。降水量季節(jié)分配不均，農(nóng)業(yè)和農(nóng)作物生產(chǎn)有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)。雨熱同季與雨熱不同季地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)也不同。（如地中海氣候）3、作物對(duì)光、熱、水組合的要求。一般日照時(shí)數(shù)多的地區(qū)，作物產(chǎn)量高。日照時(shí)數(shù)與水溫條件不配合，作物生產(chǎn)不同。年日照時(shí)間數(shù)多，而水分少的地區(qū)作物產(chǎn)量低，水分多得地區(qū)作物產(chǎn)量高。年日照時(shí)數(shù)多而溫度高的地區(qū)產(chǎn)量不高，溫度相對(duì)較低的地方產(chǎn)量高。日照時(shí)數(shù)少，溫度低，則產(chǎn)量低。二、確定作物產(chǎn)量、品質(zhì)的農(nóng)業(yè)氣象條件1、影響作物產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)氣象條件（1）穗（鈴、莢）數(shù)光照影響光合作用制造養(yǎng)分水分土壤水分在20%以上時(shí)脫落與土壤水分成正相關(guān)。溫度三基點(diǎn)溫度（2）粒數(shù)幼穗分化到籽粒成型期的氣候條件（3）粒重灌漿期的氣候條件灌漿期是農(nóng)作物的一個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期。植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，大體可分為3個(gè)階段，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段(從種子萌發(fā)到分蘗)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段(從拔節(jié)到孕穗)和生殖生長(zhǎng)階段(從抽穗到成熟)。在第三生長(zhǎng)階段，籽粒形成后就進(jìn)入灌漿期，葉片生產(chǎn)和積累的有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)阶蚜Ｖ腥?。?）收獲期的農(nóng)業(yè)氣象問(wèn)題收獲過(guò)早、過(guò)遲都將影響作物產(chǎn)量小麥以蠟熟中期收獲最為適宜。

蠟熟期：植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蠟狀，用指甲可以劃破。

2、影響作物產(chǎn)品質(zhì)量的農(nóng)業(yè)氣象條件小麥的蛋白質(zhì)、淀粉、面筋含量與太陽(yáng)輻射、溫度、水分等相關(guān)甜菜的含糖量與水分關(guān)系密切。溫度與大豆的含油量相關(guān)，晝夜溫差大有利于油的形成與積累。第三節(jié)蔬菜氣象一、蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育與氣象1、溫度（1）不同種類(lèi)的蔬菜對(duì)溫度的要求①耐寒的多年宿根蔬菜②耐寒蔬菜③半耐寒蔬菜④喜溫蔬菜⑤耐熱蔬菜（2）不同生育期對(duì)溫度的要求喜溫蔬菜種子發(fā)芽以25—30℃，耐寒蔬菜以10—15℃或更低。（3）低溫春化作用

春化作用一般是指單子葉植物必須經(jīng)歷一段時(shí)間的持續(xù)低溫才能由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)入生殖階段生長(zhǎng)的現(xiàn)象。

2、光照①光照強(qiáng)度影響植物光合強(qiáng)度和形態(tài)。②光周期

光周期是指晝夜周期中光照期和暗期長(zhǎng)短的交替變化。光周期現(xiàn)象是生物對(duì)晝夜光暗循環(huán)格局的反應(yīng)。依照對(duì)光周期的反應(yīng)，蔬菜作物有長(zhǎng)光性、短光性、中光性與限光性之分。

所謂“限光性植物”。這種植物要在一定的光照長(zhǎng)度范圍內(nèi)才能開(kāi)花結(jié)實(shí)。而日照長(zhǎng)些或短些都不能開(kāi)花。如野生菜豆只能在每天12一16小時(shí)的光照條件下才能開(kāi)花。

3、水分蔬菜大多以柔嫩多汁的器官為可食部分，含水量在90％以上，有些瓜果和大白菜葉球含水量達(dá)95％以上。所以，水分是蔬菜的重要組成成分。不同蔬菜、同種蔬菜不同生育期對(duì)水分要求不同。三、蔬菜生產(chǎn)中的幾個(gè)氣象問(wèn)題1、播期與氣象蔬菜播種時(shí)期受氣象條件的制約。喜溫蔬菜，為爭(zhēng)取早熟，要求盡可能早播，但過(guò)早播種會(huì)遇到地溫低使出苗不齊或苗期出現(xiàn)霜凍的危害。因此，以在春季終霜前于露地播種，而于斷霜后出苗為宜。東北大多在立夏前后，華北在谷雨前后、長(zhǎng)江流域在清明前后播種，廣東、福建等省冬季氣候溫暖，可在早春或11～12月播種。秋播的大白菜和蘿卜，既要考慮防止因過(guò)早播種苗期生育不良，易感染病害，又要考慮晚播生長(zhǎng)期短，后期降溫過(guò)快，產(chǎn)品器官來(lái)不及充分形成，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。2、育苗與氣象育苗的主要作用是在不適宜蔬菜生長(zhǎng)的季節(jié)，創(chuàng)造適宜的環(huán)境的條件，培育健壯的幼苗，使蔬菜提早成熟或延長(zhǎng)生育期，增加產(chǎn)量。育苗期間的關(guān)鍵是光溫的調(diào)控，特別是溫度的管理，對(duì)培育壯苗起重要作用。

3、氣候與蔬菜的淡旺季中國(guó)氣候類(lèi)型多樣，蔬菜生產(chǎn)有較明顯的季節(jié)性。按地理位置，蔬菜周年供應(yīng)上的淡旺矛盾可有4種類(lèi)型。華南地區(qū)：夏季高溫多雨形成夏淡；秋冬春三季適宜蔬菜生長(zhǎng)，形成旺季。長(zhǎng)江流域：1月份氣溫接近0℃，形成1～2月的冬淡；7～8月的月平均氣溫在28℃左右，又形成8～9月的夏淡，其它各月適宜于蔬菜生長(zhǎng)，而形成旺季。黃河流域：11月中旬到第二年3月中旬，低溫形成春淡；夏秋之交，高溫多雨，不適宜蔬菜生長(zhǎng)，形成夏淡，旺季是在6～7月份和秋末冬初。東北及西北地區(qū)：無(wú)霜期短，大部分蔬菜為一年一茬，喜溫與冷涼蔬菜幾乎同時(shí)種植，淡季達(dá)半年以上，形成半年淡季半年旺季。

四、蔬菜儲(chǔ)藏與氣象（1）溫度溫度低，呼吸作用、蒸騰作用、水解作用降低、后熟老化降低、抑制微生物活動(dòng)。（2）濕度濕度大有利于蔬菜保鮮、保色，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏時(shí)間。濕度大有利于微生物生長(zhǎng)，容易發(fā)病腐爛。（3）氣體適當(dāng)降低氧氣含量，提高二氧化碳含量有利于抑制呼吸作用、延緩后熟、抑制微生物活動(dòng)。2、蔬菜儲(chǔ)藏中的氣象問(wèn)題蔬菜貯藏分為自然降溫和人工降溫兩大類(lèi)。自然降溫利用自然界的低溫來(lái)調(diào)節(jié)并維持貯藏環(huán)境內(nèi)適宜溫度，包括各種簡(jiǎn)易貯藏和通風(fēng)庫(kù)貯藏，是目前普遍應(yīng)用的貯藏方式，由于自然界溫度變化的影響，在溫暖地區(qū)或高溫季節(jié)就難以應(yīng)用。人工降溫貯藏法包括冰窖貯藏、機(jī)械冷藏和氣調(diào)冷藏，利用冰融解吸熱或用機(jī)械致冷來(lái)創(chuàng)造貯藏低溫，不受自然氣溫和季節(jié)限制。蔬菜儲(chǔ)藏可分為：⑴簡(jiǎn)易儲(chǔ)藏⑵通風(fēng)儲(chǔ)藏⑶氣調(diào)儲(chǔ)藏(1)簡(jiǎn)易貯藏堆藏、埋(溝)藏、窖藏、假植貯藏和微凍貯藏均屬簡(jiǎn)易貯藏，其貯藏品多堆積在地面或地下，利用不同季節(jié)溫度的變化規(guī)律和特點(diǎn)，創(chuàng)造貯藏環(huán)境特殊的微氣候條件。(2)通風(fēng)庫(kù)貯藏通風(fēng)庫(kù)是目前蔬菜貯藏的主要方式之一，有隔熱結(jié)構(gòu)和較完善的通風(fēng)系統(tǒng)，是利用空氣的對(duì)流而起到降溫作用，多用于秋冬季。但在高溫季節(jié)，外界氣溫高，為使庫(kù)內(nèi)保持較低的溫度，白天停止放風(fēng)，加強(qiáng)夜間放風(fēng)，也可使庫(kù)溫比外界溫度低10℃，起到短期貯藏作用。

(3)氣調(diào)貯藏是通過(guò)降低貯藏環(huán)境中O2的含量和增高CO2的含量以達(dá)到貯藏的目的，氣調(diào)庫(kù)貯藏也稱(chēng)之為CA-貯藏；氣調(diào)貯藏要注意O2、CO2和溫度條件配合。因?yàn)樗鼈兠芮杏绊懼参锝M織的成熟、衰老和其它生理生化過(guò)程，故它們間互相制約互相聯(lián)系的關(guān)系，對(duì)貯藏品起著綜合的影響。O2、CO2和溫度有一個(gè)最佳配合，但也并非固定不變，同一種蔬菜，由于品種、產(chǎn)地、采收成熟度及在貯藏中的階段不同，而要求不同的適宜匹配。

第四節(jié)林業(yè)氣候一、林業(yè)生長(zhǎng)對(duì)氣象條件的要求1、溫度影響地球上森林植被組成及分布的重要因素，按積溫和最低溫度區(qū)分不同的熱量帶，都有其相應(yīng)的樹(shù)種和森林類(lèi)型。2、光照陽(yáng)性樹(shù)種、陰性樹(shù)種、中性樹(shù)種3、水分植物光合作用、呼吸作用、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)取?、風(fēng)風(fēng)能增加林木的蒸騰作用風(fēng)力越強(qiáng)，樹(shù)木的生長(zhǎng)力越低。尤其是冬季的干風(fēng)。二、主要樹(shù)種的分布與氣候1、寒溫帶針葉樹(shù)種2、溫帶針葉樹(shù)種3、溫暖帶針葉樹(shù)種4、落葉闊葉林樹(shù)種5、常綠闊葉林樹(shù)種6、季雨林和雨林樹(shù)種三、林業(yè)生產(chǎn)的主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御1、凍裂

凍裂是指林木向陽(yáng)面受冬季晝夜溫度巨變致使樹(shù)干縱向凍裂。原因：溫度變化幅度、樹(shù)種類(lèi)、樹(shù)皮光滑程度、密度。

防御措施：保持一定密度；用草繩等保護(hù)物進(jìn)行包扎。2、根莖灼傷根莖灼傷是指林木幼苗或幼樹(shù)根系受表層土壤高溫灼傷防御措施：高溫來(lái)臨前噴水；遮陰；采伐時(shí)帶狀間隔，期保護(hù)作用。3、皮灼皮灼是指樹(shù)木向陽(yáng)面受夏季輻射致傷。防御措施：干旱地區(qū)選擇地勢(shì)較低的地方造林；選擇與耐灼傷的樹(shù)種搭配種植。4、雨凇害雨凇指過(guò)冷卻雨水在林木表面凝凍而成的冰層，對(duì)林木造成的傷害。防御措施：合理布局，加強(qiáng)林地生態(tài)環(huán)境建設(shè)：林場(chǎng)小氣候調(diào)控。5、森林火災(zāi)主要是雷擊起火。中國(guó)以春、秋、冬三季為主。第五節(jié)果樹(shù)氣象一、果樹(shù)分布和氣候1、熱帶常綠果樹(shù)帶2、亞熱帶常綠果樹(shù)帶3、云貴高原常綠落葉果樹(shù)混交帶4、溫帶落葉果樹(shù)帶5、旱溫落葉果樹(shù)帶6、干寒落葉果樹(shù)帶7、耐寒落葉果樹(shù)帶8、青藏高寒落葉果樹(shù)帶二、果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育與氣象1、溫度（1）溫度與果樹(shù)的生態(tài)型年平均溫度和冬季低溫，決定果樹(shù)的生態(tài)類(lèi)型。溫帶落葉果樹(shù)有自然休眠期，當(dāng)進(jìn)入休眠后，需要有一定的低溫量才能解除休眠，恢復(fù)生長(zhǎng)，各種果樹(shù)要在小于7.2℃條件下經(jīng)200～1500h方可解除休眠。冬季溫度過(guò)高，春天萌芽延遲或不萌發(fā)，冬季溫度過(guò)低易產(chǎn)生凍害。

（2）溫度與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)落葉果樹(shù)生物學(xué)零度為3～10℃，常綠果樹(shù)為10～15℃；20～30℃時(shí)，體積增長(zhǎng)最快；35℃以上高溫，不利于果樹(shù)生長(zhǎng)。（3）溫度與生殖生長(zhǎng)果樹(shù)開(kāi)花早晚受氣溫控制，如：蘋(píng)果、桃等大部分落葉果樹(shù)，花前40天左右平均最高氣溫累積值和開(kāi)花早晚成負(fù)相關(guān)，由此可預(yù)測(cè)花期。開(kāi)花期溫度影響性器官的發(fā)育，一般果樹(shù)花粉在4.4℃以下發(fā)芽受抑制，多數(shù)果樹(shù)花粉發(fā)芽適溫為20～25℃左右

（4）氣溫與果實(shí)品質(zhì)溫度高，果實(shí)含糖量高，品質(zhì)好，溫度過(guò)高植物生長(zhǎng)受到抑制；晝夜溫差大，有利于糖分的積累，生育期有效積溫高，則果實(shí)含糖量高。高溫地區(qū)或高溫年份果型較偏，氣溫冷涼則果型較長(zhǎng)。2、光（1）光照與生長(zhǎng)發(fā)育光照充足多形成短枝密集，消弱頂芽枝條向上生長(zhǎng)，增強(qiáng)側(cè)枝生長(zhǎng)點(diǎn)生長(zhǎng)，樹(shù)冠緊湊。缺光條件下，枝條徒長(zhǎng)枝葉較弱，黃化，根系生長(zhǎng)明顯受到抑制。（2）光照度和果實(shí)品質(zhì)果樹(shù)在通風(fēng)透光的條件下，果實(shí)著色好，糖和維生素含量高，耐儲(chǔ)性好。（3）光能利用與果樹(shù)產(chǎn)量光能利用率高，果實(shí)品質(zhì)相對(duì)較好。3、水分一般土壤水分保持在田間持水量60%--80%，根系可正常生長(zhǎng)。不同的生育期對(duì)水分的敏感程度不同，果樹(shù)新稍生長(zhǎng)期為水分臨界期，該時(shí)期缺水會(huì)造成提前停止生長(zhǎng)。三、果樹(shù)病蟲(chóng)害與氣象1、果樹(shù)病害與氣象（1）高溫、高濕條件下有利于病害的產(chǎn)生與發(fā)展。（2）風(fēng)、雨水有利于病害的傳播。2、害蟲(chóng)與氣象（1）害蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖主要受溫度支配。（2）大風(fēng)大雨對(duì)害蟲(chóng)的生長(zhǎng)有抑制作用。四、果樹(shù)生產(chǎn)的氣象災(zāi)害及防御1、干旱春旱----花芽分化抑制，開(kāi)花延遲，落果增加。秋旱---果實(shí)膨大和枝梢生長(zhǎng)，影響越冬養(yǎng)分積累。防御措施：灌溉；營(yíng)造防護(hù)林；防止水土流失；選用耐干旱品種；使用抑制蒸發(fā)劑。2、低溫災(zāi)害（1）果樹(shù)低溫災(zāi)害種類(lèi)①越冬凍害主要影響北方溫帶果樹(shù)和長(zhǎng)江流域的柑橘等亞熱帶果樹(shù)。通常是秋末到早春的強(qiáng)烈降溫后出現(xiàn)的零下低溫所致，許多樹(shù)木凍傷后發(fā)生腐爛病，經(jīng)久不愈。②寒害華南冬季接近零度的零上低溫耐寒力很差的熱帶果樹(shù)造成的危害③霜凍春秋季果樹(shù)生長(zhǎng)期間由于冷空氣活動(dòng)而出現(xiàn)的接近零度的零下低溫所造成的危害。④日燒冬季樹(shù)木基部受凍后早晨在陽(yáng)光直射下南側(cè)急劇升溫，北側(cè)溫度仍很低，如此反復(fù)凍融漲縮，造成樹(shù)皮開(kāi)裂，嚴(yán)重的導(dǎo)致皮層和形成層死亡。防御措施：①合理配置氣候資源和品種資源；②改良果園林場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境；③調(diào)節(jié)果園小氣候；④加強(qiáng)田間管理和災(zāi)后補(bǔ)救3、高溫和日灼夏季高溫加劇呼吸，喪失水分，有時(shí)造成日灼傷害。防御措施：①利用遮蓋物防止陽(yáng)光直射；②地面覆蓋以縮短高溫時(shí)段；③噴水降溫；④高溫季節(jié)包扎樹(shù)干或涂白；⑤整形樹(shù)枝，減少日光直射。4、連陰雨和濕害根部長(zhǎng)期浸水，通氣不良，導(dǎo)致?tīng)€根。長(zhǎng)期陰天光線不足，導(dǎo)致光合作用下降。防御措施：①挖溝排水；②修剪，改善枝條通風(fēng)透光；③清除雜草降低近地面氣層的濕度。5、大風(fēng)和冰雹（1）大風(fēng)危害防御措施：①避開(kāi)風(fēng)口風(fēng)廊；②營(yíng)造防護(hù)林或設(shè)風(fēng)障；③加強(qiáng)肥水管理；④矮化、密植、整形增強(qiáng)抗風(fēng)能力。（2）冰雹危害防御措施：①人為阻止冰雹發(fā)生；②雹后加強(qiáng)肥水管理。6、冰雪災(zāi)害（1）冰凌是指冬季凝結(jié)在枝條上的雨凇、霧凇重壓，使樹(shù)木受機(jī)械損傷。（2）積雪是指樹(shù)冠積雪過(guò)厚而造成的機(jī)械損傷。五、產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸與氣象（1）溫度與儲(chǔ)藏（2）氣體與產(chǎn)品儲(chǔ)藏①不同氣體與儲(chǔ)藏降低氧氣濃度可以抑制呼吸作用，延遲果實(shí)阻止衰老。缺氧條件下，產(chǎn)生無(wú)氧呼吸。適當(dāng)提高二氧化碳的濃度可以抑制乙烯合成，抑制真菌的萌發(fā)和生長(zhǎng)。②氣調(diào)儲(chǔ)藏是指通過(guò)調(diào)整和控制儲(chǔ)藏環(huán)境的氣體成分和比例以及環(huán)境的溫度和濕度來(lái)延長(zhǎng)儲(chǔ)藏壽命的一種技術(shù)。

（3）減壓儲(chǔ)藏（4）水、風(fēng)、光與儲(chǔ)藏2、產(chǎn)品運(yùn)輸與氣象（1）防止水汽凝結(jié)（2）控制溫度（3）防止機(jī)械損傷病菌入侵傷呼吸乙烯產(chǎn)生第六節(jié)畜牧氣象一、家畜的分布與氣候適應(yīng)性（1）青藏高寒牦牛藏羊區(qū)（2）蒙新干寒駱駝綿羊區(qū)（3）東北寒冷碼牛區(qū)（4）華北和西北東部水熱適中驢騾區(qū)（5）西南山地牛豬馬羊區(qū)（6）東南濕熱牛豬區(qū)二、牧草生長(zhǎng)氣候1、牧草分布與氣候濕潤(rùn)系數(shù)K：是指某一地區(qū)年降水量與可能蒸發(fā)量的之比。森林帶K＞1.0干草原K=0.6～0.3森林與草原的過(guò)渡帶K=0.6～1.0荒漠草原K=0.3～0.13荒漠K＜0.132、牧草生產(chǎn)與氣象牧草產(chǎn)量主要受降水量影響（水肥草美）。季節(jié)性差異明顯（粗蛋白、粗纖維、無(wú)氮浸出物）。3、產(chǎn)草量與載畜量載畜量是指在放牧適度的條件下，能使家畜良好生長(zhǎng)與正常繁殖的放牧頭數(shù)叫做載畜量。三、家畜的生產(chǎn)力與氣象1、溫度：產(chǎn)量、品質(zhì)、健康狀況。2、水分：主要表現(xiàn)在飲水和適宜的空氣濕度，一般畜禽要求相對(duì)濕度為45%～70%.3、光照：殺菌、保溫、促進(jìn)繁殖。4、風(fēng)：影響家畜的采食、毛皮質(zhì)量等。四、畜牧業(yè)氣象災(zāi)害及其防御1、草原放牧業(yè)氣象災(zāi)害黑災(zāi)、白災(zāi)防御措施：開(kāi)辟水源，發(fā)展仍灌溉草場(chǎng)；儲(chǔ)備飼料，冬季選擇適量積雪地區(qū)放牧。興建棚圈減輕不利氣象條件的影響。2、舍飼畜牧業(yè)氣象災(zāi)害高溫、高濕、冬季嚴(yán)寒。防御措施：夏季：通風(fēng)良好，減少太陽(yáng)輻射增溫效果。冬季：避寒風(fēng)，利用太陽(yáng)能輻射提高畜舍溫度。五、牧場(chǎng)改良與畜舍小氣候調(diào)控1、改善牧場(chǎng)氣候條件開(kāi)發(fā)水源、興建棚圈、興建防護(hù)林、圍建草庫(kù)倫2、調(diào)控畜舍小氣候調(diào)溫、調(diào)濕、調(diào)光、通風(fēng)第七節(jié)漁業(yè)氣象一、淡水漁業(yè)與氣象主要影響因子：氧氣、溫度、光照1、氧氣不同的魚(yú)類(lèi)對(duì)水中O2溶量的適應(yīng)性不同。四大家魚(yú)的最適宜溶氧量為5.5mg/L以上，窒息點(diǎn)為0.7～1mg/L或更低。影響水中溶氧量的主要因子主要有氣象因子和生物因子。（1）氣象因子水溫和氣壓對(duì)中O2溶量的影響（2）生物因子浮游植物、浮游動(dòng)物的呼吸作用和光合作用對(duì)水中O2溶量的影響。2、溫度魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)要求有適宜的溫度，另外溫度對(duì)餌料生成、飼料的消耗、繁殖、采運(yùn)魚(yú)種等都會(huì)產(chǎn)生影響。3、光照魚(yú)生殖、趨光性、O2溶量。二、海洋漁業(yè)與氣象影響海洋漁業(yè)的氣象要素主要有：氣壓、風(fēng)、溫度、光照和降水。1、氣壓形式與風(fēng)（1）對(duì)上升流區(qū)的影響世界沿岸上升流區(qū)域，占海洋總面積的1‰，而魚(yú)獲量卻占世界50%。（2）對(duì)洄游路線的影響洄游是魚(yú)類(lèi)運(yùn)動(dòng)的一種特殊形式，是一些魚(yú)類(lèi)的主動(dòng)、定期、定向、集群、具有種的特點(diǎn)的水平移動(dòng)。洄游也是一種周期性運(yùn)動(dòng)，隨著魚(yú)類(lèi)生命周期各個(gè)環(huán)節(jié)的推移，每年重復(fù)進(jìn)行。洄游是長(zhǎng)期以來(lái)魚(yú)類(lèi)對(duì)外界環(huán)境條件變化的適應(yīng)結(jié)果，也是魚(yú)類(lèi)內(nèi)部生理變化發(fā)展到一定程度，對(duì)外界刺激的一種必然反應(yīng)。通過(guò)洄游，更換各生活時(shí)期的生活水域，以滿足不同生活時(shí)期對(duì)生活條件的需要，順利完成生活史中各重要生命活動(dòng)。洄游的距離隨種類(lèi)而異，為了尋找適宜的外界條件和特定的產(chǎn)卵場(chǎng)所，有的種類(lèi)要遠(yuǎn)游幾千公里的距離。（3）在不同溫度、鹽度的海流交匯處，形