外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析與應(yīng)對(duì)考核試卷

外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析與應(yīng)對(duì)考核試卷考生姓名：__________答題日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.下列哪項(xiàng)不是當(dāng)前外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)？()

A.市場(chǎng)集中度高

B.服務(wù)差異化明顯

C.依賴(lài)價(jià)格戰(zhàn)

D.技術(shù)創(chuàng)新頻繁

2.當(dāng)前外賣(mài)行業(yè)的市場(chǎng)主導(dǎo)模式是？()

A.平臺(tái)模式

B.直營(yíng)模式

C.加盟模式

D.聯(lián)盟模式

3.以下哪家公司在外賣(mài)市場(chǎng)中占據(jù)領(lǐng)先地位？()

A.美團(tuán)外賣(mài)

B.餓了么

C.百度外賣(mài)

D.滴滴外賣(mài)

4.影響外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的因素不包括以下哪項(xiàng)？()

A.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展

B.消費(fèi)者飲食習(xí)慣

C.政策法規(guī)的嚴(yán)格程度

D.天氣變化

5.外賣(mài)行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要表現(xiàn)在？()

A.食品口味

B.送餐速度

C.服務(wù)質(zhì)量

D.平臺(tái)規(guī)模

6.以下哪項(xiàng)不是外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的策略？()

A.提高配送效率

B.降低食品質(zhì)量

C.增強(qiáng)用戶(hù)粘性

D.強(qiáng)化品牌建設(shè)

7.在外賣(mài)行業(yè)中，哪種類(lèi)型的消費(fèi)者更傾向于使用外賣(mài)服務(wù)？()

A.老年人

B.上班族

C.學(xué)生群體

D.家庭主婦

8.下列哪個(gè)政策對(duì)外賣(mài)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)影響較大？()

A.外賣(mài)平臺(tái)稅收優(yōu)惠政策

B.食品安全監(jiān)管政策

C.城市配送車(chē)輛限制政策

D.互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)反壟斷政策

9.外賣(mài)行業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，以下哪種做法是不正確的？()

A.提高運(yùn)營(yíng)效率

B.加大補(bǔ)貼力度

C.加強(qiáng)與商家的合作關(guān)系

D.忽視用戶(hù)反饋

10.下列哪項(xiàng)技術(shù)對(duì)外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展影響最大？()

A.大數(shù)據(jù)分析

B.人工智能

C.物聯(lián)網(wǎng)

D.區(qū)塊鏈

11.在外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是企業(yè)提高市場(chǎng)份額的有效手段？()

A.提高配送速度

B.降低配送成本

C.提供個(gè)性化服務(wù)

D.減少?gòu)V告投入

12.以下哪種策略有助于外賣(mài)企業(yè)增強(qiáng)用戶(hù)忠誠(chéng)度？()

A.提供優(yōu)惠券

B.增加配送費(fèi)

C.優(yōu)化用戶(hù)界面

D.減少售后服務(wù)

13.在外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)是企業(yè)的關(guān)鍵成功因素？()

A.食品制作

B.訂單處理

C.配送環(huán)節(jié)

D.營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

14.以下哪個(gè)現(xiàn)象表明外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈？()

A.企業(yè)利潤(rùn)率下降

B.企業(yè)數(shù)量減少

C.市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大

D.消費(fèi)者需求減少

15.下列哪個(gè)因素可能導(dǎo)致外賣(mài)行業(yè)的市場(chǎng)格局發(fā)生改變？()

A.新技術(shù)出現(xiàn)

B.人口老齡化

C.城市化進(jìn)程加快

D.經(jīng)濟(jì)全球化

16.在外賣(mài)行業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，以下哪個(gè)策略更具可持續(xù)性？()

A.降低成本

B.提高價(jià)格

C.創(chuàng)新服務(wù)

D.拓展市場(chǎng)

17.以下哪個(gè)行為可能引發(fā)外賣(mài)行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)？()

A.企業(yè)間合作

B.價(jià)格戰(zhàn)

C.技術(shù)創(chuàng)新

D.市場(chǎng)細(xì)分

18.在外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪個(gè)策略有助于企業(yè)脫穎而出？()

A.提供更多菜品

B.提高配送效率

C.降低食品質(zhì)量

D.減少配送范圍

19.以下哪個(gè)因素對(duì)外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)影響較小？()

A.消費(fèi)者滿(mǎn)意度

B.品牌知名度

C.企業(yè)規(guī)模

D.融資情況

20.以下哪個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)對(duì)外賣(mài)企業(yè)構(gòu)成挑戰(zhàn)？()

A.消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注

B.互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)規(guī)模的擴(kuò)大

C.城市配送能力的提高

D.食品原材料成本的降低

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.下列哪些因素促進(jìn)了外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展？()

A.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及

B.人們生活節(jié)奏的加快

C.食品安全意識(shí)的減弱

D.城市交通的便利性

2.外賣(mài)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在哪些方面？()

A.用戶(hù)規(guī)模的爭(zhēng)奪

B.服務(wù)質(zhì)量的提升

C.優(yōu)惠活動(dòng)的增加

D.配送速度的競(jìng)爭(zhēng)

3.以下哪些策略可以有效提升外賣(mài)平臺(tái)的用戶(hù)體驗(yàn)？()

A.提供個(gè)性化的推薦服務(wù)

B.優(yōu)化訂單追蹤系統(tǒng)

C.增加配送人員數(shù)量

D.提高配送費(fèi)用

4.下列哪些因素可能影響外賣(mài)配送的效率？()

A.交通狀況

B.配送人員數(shù)量

C.訂單密集度

D.用戶(hù)地址的準(zhǔn)確性

5.在外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪些做法可能增加企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本？()

A.提供免費(fèi)配送服務(wù)

B.進(jìn)行大規(guī)模廣告宣傳

C.提高配送人員的薪資

D.優(yōu)化用戶(hù)界面設(shè)計(jì)

6.以下哪些是外賣(mài)行業(yè)面臨的法律和政策挑戰(zhàn)？()

A.食品安全監(jiān)管

B.勞動(dòng)合同法

C.環(huán)境保護(hù)法規(guī)

D.網(wǎng)絡(luò)信息安全法

7.以下哪些措施有助于外賣(mài)企業(yè)提高食品安全質(zhì)量？()

A.對(duì)合作商家進(jìn)行嚴(yán)格篩選

B.定期對(duì)配送人員進(jìn)行培訓(xùn)

C.建立食品安全監(jiān)測(cè)體系

D.減少食品種類(lèi)以簡(jiǎn)化管理

8.以下哪些技術(shù)可以被應(yīng)用于提升外賣(mài)服務(wù)的效率？()

A.人工智能路徑規(guī)劃

B.大數(shù)據(jù)分析用戶(hù)行為

C.物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備追蹤

D.虛擬現(xiàn)實(shí)增強(qiáng)體驗(yàn)

9.以下哪些因素可能影響消費(fèi)者選擇外賣(mài)服務(wù)的決策？()

A.食品口味

B.價(jià)格因素

C.配送時(shí)間

D.健康因素

10.在外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪些策略可以幫助企業(yè)建立品牌優(yōu)勢(shì)？()

A.突出食品的特色

B.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

C.營(yíng)造良好的企業(yè)文化

D.降低食品價(jià)格

11.以下哪些行為可能增加外賣(mài)平臺(tái)的用戶(hù)粘性？()

A.推出會(huì)員制度

B.提供積分兌換

C.定期發(fā)送優(yōu)惠信息

D.提高配送費(fèi)用

12.以下哪些因素可能導(dǎo)致外賣(mài)市場(chǎng)的需求變化？()

A.人口結(jié)構(gòu)的變化

B.經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化

C.消費(fèi)習(xí)慣的改變

D.技術(shù)發(fā)展的停滯

13.以下哪些是外賣(mài)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要關(guān)注的問(wèn)題？()

A.環(huán)保包裝的使用

B.配送人員的勞動(dòng)保護(hù)

C.食品浪費(fèi)的減少

D.市場(chǎng)份額的擴(kuò)大

14.以下哪些策略可以幫助外賣(mài)企業(yè)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)？()

A.多元化經(jīng)營(yíng)

B.成本控制

C.市場(chǎng)拓展

D.提高產(chǎn)品定價(jià)

15.以下哪些措施可以幫助外賣(mài)企業(yè)提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力？()

A.建立應(yīng)急管理體系

B.加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理

C.提高品牌知名度

D.減少市場(chǎng)推廣費(fèi)用

16.以下哪些因素可能影響外賣(mài)企業(yè)的盈利模式？()

A.訂單量的大小

B.配送成本的高低

C.廣告收入的多少

D.用戶(hù)滿(mǎn)意度的波動(dòng)

17.以下哪些行為可能有助于外賣(mài)企業(yè)形成良好的社會(huì)形象？()

A.參與公益活動(dòng)

B.提供綠色環(huán)保包裝

C.關(guān)注員工福利

D.降低食品質(zhì)量以減少成本

18.以下哪些是外賣(mài)行業(yè)面臨的技術(shù)挑戰(zhàn)？()

A.系統(tǒng)穩(wěn)定性

B.數(shù)據(jù)安全

C.用戶(hù)界面友好性

D.機(jī)器學(xué)習(xí)算法的優(yōu)化

19.以下哪些策略可以幫助外賣(mài)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)？()

A.持續(xù)創(chuàng)新

B.精準(zhǔn)定位市場(chǎng)

C.優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率

D.增加市場(chǎng)進(jìn)入障礙

20.以下哪些因素可能影響外賣(mài)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)？()

A.新興技術(shù)的應(yīng)用

B.政策法規(guī)的變化

C.消費(fèi)者偏好的演變

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略調(diào)整

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.目前，外賣(mài)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要是由______和______兩大平臺(tái)主導(dǎo)。（）

2.外賣(mài)行業(yè)的快速發(fā)展，離不開(kāi)______技術(shù)的支撐。（）

3.為了提高服務(wù)質(zhì)量，外賣(mài)平臺(tái)通常會(huì)對(duì)配送人員進(jìn)行______和______。（）

4.在外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)通過(guò)______和______來(lái)吸引用戶(hù)。（）

5.外賣(mài)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要關(guān)注______和______等問(wèn)題。（）

6.優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)是外賣(mài)平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，其中______和______是重要方面。（）

7.外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的策略包括______、______和______等。（）

8.影響外賣(mài)配送效率的因素有______、______和______等。（）

9.外賣(mài)行業(yè)的法律和政策挑戰(zhàn)主要包括______、______和______。（）

10.未來(lái)，外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)可能會(huì)受到______、______和______等因素的影響。（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.外賣(mài)行業(yè)的市場(chǎng)集中度越高，競(jìng)爭(zhēng)越激烈。（）

2.提供更多的菜品一定能提升外賣(mài)平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)力。（）

3.外賣(mài)平臺(tái)通過(guò)降低配送費(fèi)用可以提高用戶(hù)滿(mǎn)意度。（）

4.在外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，技術(shù)創(chuàng)新對(duì)企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。（）

5.外賣(mài)行業(yè)的配送環(huán)節(jié)是其核心競(jìng)爭(zhēng)力。（）

6.優(yōu)惠券和促銷(xiāo)活動(dòng)是提高用戶(hù)粘性的唯一方式。（）

7.隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，外賣(mài)市場(chǎng)的需求會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。（）

8.外賣(mài)企業(yè)可以通過(guò)增加廣告投入來(lái)提高品牌知名度。（）

9.外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展與城市交通狀況無(wú)關(guān)。（）

10.外賣(mài)平臺(tái)只需要關(guān)注線(xiàn)上服務(wù)，無(wú)需關(guān)注線(xiàn)下體驗(yàn)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)分析當(dāng)前外賣(mài)行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，并從平臺(tái)、商家、消費(fèi)者三個(gè)角度談?wù)勀愕目捶?。?0分）

2.描述外賣(mài)行業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)可以采取的幾種策略，并結(jié)合實(shí)際情況說(shuō)明這些策略的優(yōu)缺點(diǎn)。（10分）

3.請(qǐng)談?wù)勍赓u(mài)行業(yè)在發(fā)展中面臨的主要挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的解決方案。（10分）

4.針對(duì)外賣(mài)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，你認(rèn)為有哪些新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，并分析這些機(jī)遇和挑戰(zhàn)對(duì)外賣(mài)企業(yè)的影響。（10分）

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.A

3.A

4.D

5.D

6.B

7.C

8.B

9.D

10.A

11.D

12.C

13.C

14.A

15.A

16.C

17.B

18.B

19.D

20.A

二、多選題

1.ABD

2.ABCD

3.ABC

4.ABCD

5.ABC

6.ABCD

7.ABC

8.ABCD

9.ABCD

10.ABC

11.ABC

12.ABCD

13.ABC

14.ABC

15.ABC

16.ABCD

17.ABC

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.美團(tuán)外賣(mài)餓了么

2.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)

3.培訓(xùn)監(jiān)督

4.價(jià)格優(yōu)勢(shì)服務(wù)質(zhì)量

5.環(huán)保包裝配送員福利

6.界面設(shè)計(jì)用戶(hù)體驗(yàn)

7.提高效率增加補(bǔ)貼品牌營(yíng)銷(xiāo)

8.交通狀況訂單密度配送人員

9.食品安全監(jiān)管勞動(dòng)合同法網(wǎng)絡(luò)信息安全法

10.新興技術(shù)政策法規(guī)消費(fèi)者偏好

四、判斷題

1.√

2.×

3.×

4.√

5.√

6.×

7.√

8.√

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.當(dāng)前外賣(mài)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為平臺(tái)間的市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪，商家在平臺(tái)上通過(guò)服務(wù)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者關(guān)注食品安全和配送速度。從平臺(tái)角度看，提高用戶(hù)粘性和市場(chǎng)份額是關(guān)鍵；商家需要關(guān)注食品質(zhì)量和品牌建設(shè)；消費(fèi)者則希