2024年承包企業(yè)食堂合同書

2024年承包企業(yè)食堂合同書合同目錄第一章：合同總則1.1合同目的1.2合同適用范圍1.3合同解釋第二章：承包方資質(zhì)2.1承包方資格要求2.2資質(zhì)證明文件2.3資質(zhì)審核程序第三章：承包內(nèi)容3.1食堂服務(wù)范圍3.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.3服務(wù)承諾第四章：承包期限4.1承包期限規(guī)定4.2延期條件4.3終止條件第五章：費(fèi)用與支付5.1承包費(fèi)用5.2支付方式5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制第六章：設(shè)備與設(shè)施6.1設(shè)備提供與維護(hù)6.2設(shè)施使用與管理6.3資產(chǎn)清單第七章：人員管理7.1人員配置7.2人員培訓(xùn)7.3人員考核第八章：食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)8.2衛(wèi)生管理規(guī)定8.3食品質(zhì)量控制第九章：服務(wù)質(zhì)量9.1服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9.2質(zhì)量監(jiān)督與評(píng)估9.3質(zhì)量改進(jìn)措施第十章：?jiǎn)T工權(quán)益保護(hù)10.1員工工作條件10.2員工健康與安全10.3員工福利與待遇第十一章：合同變更與解除11.1合同變更條件11.2合同解除條件11.3變更與解除程序第十二章：違約責(zé)任12.1違約情形12.2違約責(zé)任12.3賠償與免責(zé)第十三章：爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式13.2爭(zhēng)議解決程序13.3法律適用與管轄第十四章：簽約信息14.1簽約方14.2簽約時(shí)間14.3簽約地點(diǎn)第一章：合同總則1.1合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在企業(yè)食堂承包服務(wù)中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保食堂服務(wù)的質(zhì)量和效率，滿足企業(yè)員工的餐飲需求。1.2合同適用范圍本合同適用于乙方承包甲方企業(yè)食堂的餐飲服務(wù)活動(dòng)，包括但不限于食品采購(gòu)、加工、銷售及食堂日常管理。1.3合同解釋本合同的解釋應(yīng)遵循公平、合理的原則，任何與本合同有關(guān)的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。第二章：承包方資質(zhì)2.1承包方資格要求乙方必須是依法注冊(cè)成立的餐飲服務(wù)企業(yè)，具有合法的餐飲服務(wù)許可證，并具備提供企業(yè)食堂服務(wù)的專業(yè)資質(zhì)。2.2資質(zhì)證明文件乙方應(yīng)向甲方提供以下資質(zhì)證明文件：餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件專業(yè)技術(shù)人員資格證書復(fù)印件其他相關(guān)資質(zhì)證明文件2.3資質(zhì)審核程序甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的資質(zhì)證明文件進(jìn)行審核，乙方應(yīng)配合甲方的審核工作，并在必要時(shí)提供補(bǔ)充材料。第三章：承包內(nèi)容3.1食堂服務(wù)范圍乙方應(yīng)提供包括但不限于食品供應(yīng)、餐飲服務(wù)、食堂清潔和維護(hù)等服務(wù)。3.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方提供的服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家和地方衛(wèi)生行政部門規(guī)定的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。3.3服務(wù)承諾乙方承諾按照合同約定提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督和評(píng)估。第四章：承包期限4.1承包期限規(guī)定本合同的承包期限為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。4.2延期條件在合同期滿前，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以延長(zhǎng)承包期限。4.3終止條件如遇不可抗力或其他合同約定的情形，任何一方均可提前終止合同。第五章：費(fèi)用與支付5.1承包費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額為：______元/年。5.2支付方式承包費(fèi)用應(yīng)按季度支付，每季度的第一個(gè)月的前十個(gè)工作日內(nèi)支付。5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制根據(jù)市場(chǎng)變化和服務(wù)質(zhì)量，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費(fèi)用。第六章：設(shè)備與設(shè)施6.1設(shè)備提供與維護(hù)甲方負(fù)責(zé)提供必要的廚房設(shè)備和食堂設(shè)施，乙方負(fù)責(zé)日常維護(hù)和保養(yǎng)。6.2設(shè)施使用與管理乙方應(yīng)合理使用甲方提供的設(shè)施，并遵守甲方的管理規(guī)定。6.3資產(chǎn)清單雙方應(yīng)共同制定并確認(rèn)設(shè)備和設(shè)施的資產(chǎn)清單，作為合同附件。第七章：人員管理7.1人員配置乙方應(yīng)根據(jù)服務(wù)需求合理配置餐飲服務(wù)人員，并確保其具備相應(yīng)的執(zhí)業(yè)資格。7.2人員培訓(xùn)乙方應(yīng)定期對(duì)餐飲服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。7.3人員考核乙方應(yīng)建立餐飲服務(wù)人員的考核機(jī)制，確保服務(wù)質(zhì)量。以上為合同前七章的詳細(xì)內(nèi)容，后續(xù)章節(jié)將在后續(xù)提問(wèn)中繼續(xù)完善。第八章：食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)乙方必須遵守國(guó)家食品安全法規(guī)，確保所有食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過(guò)期、變質(zhì)或不符合衛(wèi)生要求的食品原料。8.2衛(wèi)生管理規(guī)定乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食堂衛(wèi)生管理制度，包括但不限于食品儲(chǔ)存、加工、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制。8.3食品質(zhì)量控制乙方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保食品的新鮮度和質(zhì)量，及時(shí)處理不合格食品。第九章：服務(wù)質(zhì)量9.1服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)確保提供的餐飲服務(wù)達(dá)到甲方和員工的期望，包括食品口味、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)態(tài)度等方面。9.2質(zhì)量監(jiān)督與評(píng)估甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，乙方應(yīng)配合甲方的監(jiān)督和評(píng)估工作。9.3質(zhì)量改進(jìn)措施乙方應(yīng)根據(jù)甲方的監(jiān)督和評(píng)估結(jié)果，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高服務(wù)質(zhì)量。第十章：?jiǎn)T工權(quán)益保護(hù)10.1員工工作條件乙方應(yīng)為員工提供符合國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)定的工作條件，包括合理的工作時(shí)間、休息時(shí)間和工作環(huán)境。10.2員工健康與安全乙方應(yīng)確保員工的健康和安全，提供必要的勞動(dòng)保護(hù)和健康檢查。10.3員工福利與待遇乙方應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為員工提供相應(yīng)的福利和待遇。第十一章：合同變更與解除11.1合同變更條件合同一經(jīng)簽訂，未經(jīng)雙方協(xié)商一致，任何一方不得擅自變更合同內(nèi)容。11.2合同解除條件如一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。11.3變更與解除程序合同的變更和解除應(yīng)采取書面形式，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第十二章：違約責(zé)任12.1違約情形如一方未履行或未完全履行合同義務(wù)，視為違約。12.2違約責(zé)任違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。12.3賠償與免責(zé)雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際損失和合同約定確定賠償金額，如遇不可抗力，雙方可協(xié)商免責(zé)。第十三章：爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決爭(zhēng)議，協(xié)商不成時(shí)，可提交甲方所在地人民法院訴訟解決。13.2爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議解決應(yīng)遵循合法、公正、及時(shí)的原則，雙方應(yīng)提供必要的證據(jù)和資料。13.3法律適用與管轄本合同的訂立、解釋、履行和爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。第十四章：簽約信息14.1簽約方甲方：______（全稱）乙方：______（全稱）14.2簽約時(shí)間本合同于______年______月______日簽訂。14.3簽約地點(diǎn)本合同簽訂地點(diǎn)為：______。以上為合同后七章的詳細(xì)內(nèi)容，至此合同正文部分已全部完善。多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、附件列表附件一：資質(zhì)證明文件清單營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件衛(wèi)生許可證復(fù)印件從業(yè)人員健康證明復(fù)印件食品安全管理體系認(rèn)證文件附件二：承包費(fèi)用明細(xì)表年度承包費(fèi)用總額分項(xiàng)費(fèi)用明細(xì)（包括食材采購(gòu)、人員工資、設(shè)備維護(hù)等）附件三：食堂設(shè)備與設(shè)施清單廚房設(shè)備清單及規(guī)格餐廳設(shè)施清單及規(guī)格維護(hù)和保養(yǎng)責(zé)任說(shuō)明附件四：人員配置表廚師、服務(wù)員、清潔工等崗位配置崗位職責(zé)描述人員資質(zhì)要求附件五：食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)定食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工標(biāo)準(zhǔn)食堂清潔和消毒流程食品留樣和追溯制度附件六：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督和評(píng)估流程服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃附件七：?jiǎn)T工權(quán)益保護(hù)措施員工工作條件和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)員工健康與安全保障措施員工福利與待遇說(shuō)明附件八：合同變更、解除及終止程序合同變更申請(qǐng)表及審批流程合同解除條件及程序合同終止后資產(chǎn)和財(cái)務(wù)處理流程附件九：違約責(zé)任及賠償細(xì)則違約情形定義違約責(zé)任判定標(biāo)準(zhǔn)賠償金額計(jì)算方法和支付流程附件十：爭(zhēng)議解決機(jī)制-爭(zhēng)議解決流程圖-協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟指南-爭(zhēng)議解決費(fèi)用承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)二、違約行為及認(rèn)定違約行為包括但不限于以下情形：未按合同約定提供服務(wù)或服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)。未按合同約定支付費(fèi)用或延遲支付。違反合同中關(guān)于保密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等條款。違反合同中關(guān)于人員管理、設(shè)備維護(hù)等條款。違約行為的認(rèn)定應(yīng)由合同各方協(xié)商確定，或由合同約定的仲裁機(jī)構(gòu)或法院依法裁定。三、法律名詞及解釋不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。法定代理人：指依法被授權(quán)代表無(wú)民事行為能力人或限制民事行為能力人進(jìn)行民事活動(dòng)的個(gè)人或組織。仲裁：指合同各方在爭(zhēng)議發(fā)生時(shí)，按照合同約定或事后達(dá)成的協(xié)議，將爭(zhēng)議提交給仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行裁決的一種解決方式。四、規(guī)定合同的爭(zhēng)議解決機(jī)制，包括協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等程序協(xié)商：爭(zhēng)議發(fā)生后，各方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。調(diào)解：協(xié)商不成時(shí)，可請(qǐng)求第三方進(jìn)行調(diào)解。仲裁：調(diào)解不成時(shí)，可提交至合同約定的仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。訴訟：仲裁不成或合同未約定仲裁的情況下，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。五、明確合同的生效條件、變更與解除程序及合同終止后的相關(guān)事宜生效條件：合同自各方簽字蓋章之日起生效。變更程序：合同變更需各方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。解除程序：合同解除需各方協(xié)商一致或依據(jù)合同約定及法律規(guī)定進(jìn)行。終止后事宜：合同終止后，各方應(yīng)按照合同約定及法律規(guī)定處理資產(chǎn)移交、財(cái)務(wù)結(jié)算等事宜。六、所有應(yīng)用場(chǎng)景本合同適用于以下場(chǎng)景：企業(yè)食堂的承包經(jīng)營(yíng)。多企業(yè)聯(lián)合食堂服務(wù)。學(xué)校、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)食堂的外包服務(wù)。餐飲服務(wù)企業(yè)與多方客戶之間的服務(wù)提供。食堂服務(wù)過(guò)程中的食品安全、衛(wèi)生管理。食堂服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、評(píng)估與改進(jìn)。食堂工作人員的權(quán)益保護(hù)。合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議解決及法律適用。合同變更、解除及終止時(shí)的權(quán)利義務(wù)處理。以上附件條款及說(shuō)明為本合同的重要組成部分，各方應(yīng)嚴(yán)格遵守并執(zhí)行。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：本合同附件是合同不可分割的一部分，與合同正文具有同等法律效力。附件包括但不限于以下內(nèi)容：附件一：承包方的資質(zhì)證明文件復(fù)印件。附件二：承包費(fèi)用及支付方式的詳細(xì)說(shuō)明。附件三：食堂設(shè)備與設(shè)施的詳細(xì)清單及維護(hù)責(zé)任。附件四：食堂人員配置表及崗位職責(zé)描述。附件五：食品安全與衛(wèi)生管理的詳細(xì)規(guī)定。附件六：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督評(píng)估流程。附件七：?jiǎn)T工權(quán)益保護(hù)措施的詳細(xì)說(shuō)明。附件八：合同變更、解除及終止的程序和條件。附件九：違約責(zé)任及賠償?shù)脑敿?xì)規(guī)定。附件十：爭(zhēng)議解決機(jī)制的詳細(xì)流程和指南。二、違約行為及認(rèn)定：違約行為包括但不限于以下情形：未按照合同約定提供服務(wù)或服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)。未按照合同約定支付費(fèi)用或延遲支付。違反合同中關(guān)于保密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等條款。違反合同中關(guān)于人員管理、設(shè)備維護(hù)等條款。違約行為的認(rèn)定應(yīng)由合同各方協(xié)商確定，或由合同約定的仲裁機(jī)構(gòu)或法院依法裁定。三、法律名詞及解釋：不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。法定代理人：指依法被授權(quán)代表無(wú)民事行為能力人或限制民事行為能力人進(jìn)行民事活動(dòng)的個(gè)人或組織。仲裁：指合同各方在爭(zhēng)議發(fā)生時(shí)，按照合同約定或事后達(dá)成的協(xié)議，將爭(zhēng)議提交給仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行裁決的一種解決方式。四、規(guī)定合同的爭(zhēng)議解決機(jī)制，包括協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等程序：協(xié)商：爭(zhēng)議發(fā)生后，各方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。調(diào)解：協(xié)商不成時(shí)，可請(qǐng)求第三方進(jìn)行調(diào)解。仲裁：調(diào)解不成時(shí)，可提交至合同約定的仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。訴訟：仲裁不成或合同未約定仲裁的情況下，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。五、明確合同的生效條件、變更與解除程序及合同終止后的相關(guān)事宜：生效條件：合同自各方簽字蓋章之日起生效。變更程序：合同變更需各方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。解除程序：合同解除需各方協(xié)商一致或依據(jù)合同約