倉儲與配送管理項(xiàng)目3

熟悉訂單處理的作業(yè)流程。掌握訂單處理的方法。熟悉揀貨與流通加工、補(bǔ)貨與配貨作業(yè)流程。掌握揀貨方式、策略。掌握流通加工的類型。掌握補(bǔ)貨與配貨的作業(yè)方法。熟悉送貨與退貨作業(yè)流程。目錄頁任務(wù)二揀貨與流通加工作業(yè)任務(wù)一訂單處理作業(yè)任務(wù)四送貨與退貨作業(yè)任務(wù)三補(bǔ)貨與配貨作業(yè)一、接受訂貨(一)傳統(tǒng)訂貨方式1.廠商補(bǔ)貨2.廠商巡貨、隔日送貨3.口頭訂貨4.傳真訂貨5.郵寄訂單6.跑單接單7.客戶自行取貨一、接受訂貨(二)電子訂貨方式1.訂貨簿與終端機(jī)配合2.銷售時點(diǎn)管理系統(tǒng)(POS)3.訂貨應(yīng)用系統(tǒng)一、接受訂貨二、確認(rèn)訂單(一)確認(rèn)貨物數(shù)量及日期(二)確認(rèn)客戶信用(三)確認(rèn)訂單形態(tài)(四)確認(rèn)訂貨價格(五)確認(rèn)加工包裝三、建立客戶檔案(1)客戶名稱、代號、等級等;(2)客戶信用額度;(3)客戶銷售付款及折扣率的條件;(4)開發(fā)或負(fù)責(zé)此客戶的業(yè)務(wù)員資料;(5)客戶配送區(qū)域;(6)客戶收賬地址;(7)客戶點(diǎn)配送路徑順序;(8)客戶點(diǎn)適合的送貨車輛形態(tài);(9)客戶點(diǎn)卸貨特性;(10)客戶配送要求;(11)延遲訂單的處理方式。四、存貨查詢及依訂單分配存貨四、存貨查詢及依訂單分配存貨五、計(jì)算揀取的標(biāo)準(zhǔn)時間六、依訂單排定出貨時間及揀貨順序前面已根據(jù)存貨狀況進(jìn)行了存貨的分配，但對于這些已分配存貨的訂單，出貨時間及揀貨先后順序會再依客戶需求、揀取標(biāo)準(zhǔn)時間及內(nèi)部工作負(fù)荷來安排。七、分配后存貨不足的處理(一)重新調(diào)撥(二)補(bǔ)送(三)刪除不足額訂單(四)延遲交貨(五)取消訂單八、訂單資料處理輸出(一)揀貨單(出庫單)八、訂單資料處理輸出八、訂單資料處理輸出(二)送貨單八、訂單資料處理輸出(三)缺貨資料庫存分配后，對于缺貨的商品或缺貨的汀單資料，系統(tǒng)應(yīng)提供查詢或報表打印功能，以便工作人員處理。庫存缺貨商品，應(yīng)提供依商品或供應(yīng)商查詢的缺貨商品資料，以提醒采購人員緊急采購;缺貨訂單，應(yīng)提供依客戶或業(yè)務(wù)員查詢的缺貨訂單資料，以便業(yè)務(wù)人員處理。一、揀貨作業(yè)(一)揀貨作業(yè)的含義揀貨作業(yè)是依據(jù)客戶的訂貨要求或配送中心的送貨計(jì)劃，迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲位或其他區(qū)域揀取出來，并按一定的方式進(jìn)行分類、集中，等待配裝送貨的作業(yè)流程。一、揀貨作業(yè)揀貨單位１．揀貨單位的種類１單件２箱３托盤４特殊物品一、揀貨作業(yè)2.根據(jù)揀貨單位，合理進(jìn)行配送中心的分區(qū)揀貨單位是根據(jù)訂單分析出的結(jié)果來決定的，庫存的每一種貨物都要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的揀貨單位，如訂貨最小單位是箱，則不能以單件作為揀貨單位。一般來說，一種貨物通常需要兩種以卜的揀貨單位，在設(shè)計(jì)配送中心的區(qū)位結(jié)構(gòu)時要針對每種情況分別考慮。一、揀貨作業(yè)(三)揀貨作業(yè)過程形成揀貨信息確定揀貨方法確定揀貨方法搬運(yùn)與行走揀取一、揀貨作業(yè)(四)揀貨作業(yè)流程一、揀貨作業(yè)(五)揀貨方式１．訂單揀貨作業(yè)方式優(yōu)、缺點(diǎn)適用條件作業(yè)流程接受訂單按訂單處理揀貨信息依訂單揀貨按訂單單位包裝出貨庫存商品及儲位信息一、揀貨作業(yè)出貨單接受訂單一批訂單組合按商品品種統(tǒng)計(jì)揀貨單按統(tǒng)計(jì)數(shù)量揀貨按訂單分類按訂單單位包裝出貨庫存商品及儲位信息２．批次揀貨作業(yè)方式優(yōu)、缺點(diǎn)適用條件作業(yè)流程一、揀貨作業(yè)３．復(fù)合揀貨復(fù)合揀貨是將按訂單揀貨和批次揀貨組合起來的揀貨方式，根據(jù)訂單的品種、數(shù)量及出庫頻率，確定哪些訂單適宜按訂單揀貨，哪些訂單適合批次揀貨，再分別采用不同的揀貨方式

。一、揀貨作業(yè)４．自動揀貨作業(yè)方式特點(diǎn)無人操作誤差小連續(xù)作業(yè)具備的條件巨大的投資嚴(yán)格的外包裝要求作業(yè)量大一、揀貨作業(yè)(六)揀貨策略4.訂單分類3.訂單分批2.訂單分割1.分區(qū)一、揀貨作業(yè)(七)揀貨信息傳遞1.訂單傳票2.揀貨單傳遞3.顯示器傳遞4.無線通信傳遞5.計(jì)算機(jī)隨行指示6.條形碼標(biāo)示7.自動揀貨系統(tǒng)傳遞一、揀貨作業(yè)(八)揀貨設(shè)備1.人至物的揀貨設(shè)備2.物至人的揀貨設(shè)備3.自動揀貨系統(tǒng)二、流通加工作業(yè)(一)流通加工的目的和功能流通加工是指在物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動的過程中，為了促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率，對物品進(jìn)行的加工。流通加工的功能表現(xiàn)為:二、流通加工作業(yè)流通加工的功能表現(xiàn)為：適應(yīng)多樣化客戶的需要提高商品的價值規(guī)避商業(yè)風(fēng)險123提高物流效率4二、流通加工作業(yè)(二)流通加工的內(nèi)容生產(chǎn)資料的流通加工食品的流通加工消費(fèi)資料的流通加工二、流通加工作業(yè)(三)流通加工的作業(yè)形式為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工為提高物流效率，方便物流的加工為促進(jìn)銷售進(jìn)行的流通加工二、流通加工作業(yè)(四)典型的流通加工作業(yè)鋼材的流通加工木材的流通加工煤炭的流通加工水泥的流通加工食品的流通加工機(jī)電產(chǎn)品的流通加工二、流通加工作業(yè)(五)流通加工合理化1.流通加工不合理的表現(xiàn)(1)地點(diǎn)設(shè)置不合理(2)方式選擇不當(dāng)(3)加工內(nèi)容過于簡單(4)加工成本過高2.實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑(1)加工和配送相結(jié)合(2)加工和配套結(jié)合(3)加工和合理運(yùn)輸結(jié)合(4)加工和節(jié)約相結(jié)合一、補(bǔ)貨作業(yè)(一)補(bǔ)貨作業(yè)流程客戶訂貨開始補(bǔ)貨找出空托盤把托盤由保管區(qū)移至揀貨區(qū)重新建立存貨檔案將新托盤歸位存貨降至設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)以下檢查揀貨區(qū)存貨一、補(bǔ)貨作業(yè)(二)補(bǔ)貨方式

1.由地板堆疊保管區(qū)補(bǔ)貨至地板堆疊動管區(qū)

2.由地板堆疊保管區(qū)補(bǔ)貨至托盤貨架動管區(qū)

整箱補(bǔ)貨

托盤補(bǔ)貨

貨架上層向貨架下層的補(bǔ)貨一、補(bǔ)貨作業(yè)(三)補(bǔ)貨時機(jī)（一）批次補(bǔ)貨（二）定時補(bǔ)貨（三）隨機(jī)補(bǔ)貨

補(bǔ)貨是為揀貨作準(zhǔn)備

補(bǔ)貨作業(yè)的產(chǎn)生主要看動管揀貨區(qū)的貨物存量是否符合需求一、補(bǔ)貨作業(yè)(四)補(bǔ)貨方式的應(yīng)用由自動倉庫將商品送至旋轉(zhuǎn)料架的補(bǔ)貨方式揀取區(qū)采取復(fù)合制的補(bǔ)貨方式入庫后直接至補(bǔ)充線的補(bǔ)貨方式一、補(bǔ)貨作業(yè)二、配貨作業(yè)(一)分貨作業(yè)1.人工目視處理2.自動分類機(jī)處理3.旋轉(zhuǎn)架分類二、配貨作業(yè)(二)配貨作業(yè)配貨檢查包裝、打捆配貨形式二、配貨作業(yè)一、送貨作業(yè)(一)送貨作業(yè)基本流程一、送貨作業(yè)(二)車輛配裝配載1.裝車配載作業(yè)2.車輛配載的常用方法3.配送車輛虧載的原因4.提高運(yùn)輸車輛噸位利用率的具體辦法5.裝車堆積一、送貨作業(yè)(三)提高送貨效率的措施消除交錯送貨開展直配、直送采用標(biāo)準(zhǔn)的包裝器具建立完善的信息系統(tǒng)改善運(yùn)貨車輛的通信均衡配送系統(tǒng)的日配送數(shù)量二、退貨作業(yè)(一)