2.3細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件高一上學(xué)期生物人教版必修122

課前復(fù)習(xí)1.細(xì)胞內(nèi)水的存在形式為

和

。其中，

易蒸發(fā)，與

有關(guān)。

不易蒸發(fā)，與

有關(guān)。2.自由水/結(jié)合水比例上升，代謝

，抗逆性

。自由水/結(jié)合水比例下降，代謝

，抗逆性

。3.無(wú)機(jī)鹽以

的形式存在，

構(gòu)成葉綠素，

構(gòu)成血紅素。

是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分。自由水結(jié)合水自由水細(xì)胞代謝結(jié)合水抗逆性增強(qiáng)減弱減弱增強(qiáng)離子MgFeP第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第二章組成細(xì)胞的分子課前導(dǎo)入低血糖葡萄糖細(xì)胞中的糖類糖類是主要的能源物質(zhì)細(xì)胞中的糖類什么是糖類？果糖蔗糖紅糖糖原葡萄糖綿白糖半乳糖淀粉牛奶糖冰糖麥芽糖白砂糖核糖糖類由C、H、O三種元素構(gòu)成被稱為碳水化合物簡(jiǎn)寫(xiě)為（CH2O）單糖多糖二糖細(xì)胞中的糖類單糖可直接被細(xì)胞吸收，不能水解的糖類種類作用分布單糖五碳糖六碳糖核糖（C5H10O5）組成RNA的成分脫氧核糖組成DNA的成分動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)都有葡萄糖主要的能源物質(zhì)動(dòng)植物果糖提供能量植物半乳糖提供能量動(dòng)物細(xì)胞中的糖類二糖兩分子單糖脫水縮合而成的糖類H2O脫水縮合細(xì)胞無(wú)法直接吸收水解水解成單糖才能被細(xì)胞吸收細(xì)胞中的糖類二糖種類水解產(chǎn)物作用分布二糖C12H22O11麥芽糖蔗糖乳糖葡萄糖提供能量植物提供能量植物提供能量動(dòng)物葡萄糖果糖葡萄糖半乳糖葡萄糖細(xì)胞中的糖類多糖由多個(gè)單糖脫水縮合而成由葡萄糖構(gòu)成結(jié)構(gòu)不同，功能也不同淀粉糖原纖維素細(xì)胞中的糖類淀粉植物玉米、水稻、小麥的種子馬鈴薯、山藥、甘薯的莖或根人體無(wú)法直接吸收淀粉光合作用儲(chǔ)能物質(zhì)消化分解成葡萄糖，人體細(xì)胞才能吸收細(xì)胞中的糖類糖原肝糖原肌糖原儲(chǔ)能物質(zhì)可水解為葡萄糖，補(bǔ)充生物體內(nèi)的血糖細(xì)胞中的糖類纖維素構(gòu)成植物的細(xì)胞壁分布在植物莖稈和枝葉中難以消化細(xì)胞中的糖類幾丁質(zhì)甲殼類動(dòng)物和昆蟲(chóng)的外骨骼與溶液中的重金屬離子有效結(jié)合，因此可用于廢水處理制作食品的包裝紙和食品添加劑制作人造皮膚細(xì)胞中的糖類多糖種類作用多糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞淀粉儲(chǔ)存能量纖維素組成植物細(xì)胞壁肌糖原儲(chǔ)存能量肝糖原儲(chǔ)存能量幾丁質(zhì)廢水處理、人造骨骼等細(xì)胞中的糖類單糖多糖二糖淀粉麥芽糖葡萄糖水解水解釋放能量單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程細(xì)胞中的糖類人患急性腸炎的時(shí)侯，葡萄糖可以采用靜脈注射，也可以采取口服的方法，蔗糖也可以嗎？為什么？為什么糖尿病患者的飲食受到嚴(yán)格的限制，但受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需要定量攝??？細(xì)胞中的脂質(zhì)淀粉纖維素脂肪脂質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)由C、H、O、N、P五種元素構(gòu)成組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物通常不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑脂肪固醇磷脂細(xì)胞中的脂質(zhì)脂肪甘油脂肪酸由C、H、O三種元素構(gòu)成植物種子、果實(shí)及動(dòng)物體1g脂肪39kJ17KJ1g糖原脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì)脂肪的作用脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)保溫作用脂肪具有緩沖減壓作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。細(xì)胞中的脂質(zhì)磷脂由C、H、O、N、P五種元素構(gòu)成是構(gòu)成細(xì)胞膜、多種細(xì)胞器膜的重要成分人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中細(xì)胞中的脂質(zhì)固醇膽固醇維生素D性激素構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成促進(jìn)人和動(dòng)