項目安全策劃書（5篇）

項目安全策劃書（通用5篇）轉(zhuǎn)眼間一段時間的工作告一段落了，我們的工作將會有更高的難度，更高的工作目標，想必現(xiàn)在的你有必要寫一寫策劃書了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！以下是小編為大家整理的項目安全策劃書（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。項目安全策劃書1一、項目背景泡菜屬乳酸菌發(fā)酵食品，在我國歷史悠久，歐洲于17世紀自我國引入。泡菜制作一般都采用高鹽分、長時間腌漬工藝，其原理是：蔬菜在5-10%的高濃度食鹽溶液中，借助于天然附著在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割處理時涌出的汁液，進行緩慢的發(fā)酵產(chǎn)酸，降低pH值，同時利用食鹽的高滲透壓，共同抑制其它有害微生物的生長，經(jīng)15-30天發(fā)酵，獲得泡菜成品。國內(nèi)泡菜企業(yè)多采用自然發(fā)酵工藝，該工藝的弊端有：(1)發(fā)酵周期的相對較長，生產(chǎn)力低下;(2)受衛(wèi)生條件、生產(chǎn)季節(jié)和用鹽量影響，發(fā)酵易失敗;(3)發(fā)酵質(zhì)量不穩(wěn)定，不利于工廠化、規(guī)?；皹藴驶a(chǎn);(4)沿用老泡漬鹽水的傳統(tǒng)工藝，難以實現(xiàn)大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn);(5)異地生產(chǎn)，難以保證產(chǎn)品的一致性;(6)亞硝酸鹽、食鹽含量高，食用安全性差。而且目前市場上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實際上都不是采用傳統(tǒng)的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用鹽，甚至是工業(yè)鹽泡制，這豈不成了鹽漬菜餐廳或家庭在食用之前就務必要用水脫鹽，這樣必然會導致營養(yǎng)流失。有些企業(yè)在后期采用檸檬酸等調(diào)味，泡菜吃起來就不鮮了。而且目前市場上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，而且泡制時間長，保存不易，而且不能泡制葷菜等。即食泡菜的研發(fā)正是在這種背景下應運而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌發(fā)酵，這對人體健康有益。另外，發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生醇、酯等物質(zhì)，吃起來很香，這就是所謂的風味。清淡、樸實、開胃、無油的即食泡菜。還有一種制作時間更短，幾個小時即成的即食泡菜，味道也挺好。因其簡單、經(jīng)濟，正適合我們作為早餐佐粥、午餐開胃的小菜。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時也是各餐廳、酒樓為顧客帶給下飯的配菜。二、指導思想將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們理解。這將使它具有旺盛不衰的生命力。經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術最后研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅僅代替了一些極其繁瑣程序，同時還能夠隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為個性的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會受到了消費者的青睞，個性是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正好處上的工業(yè)化泡菜工廠。此項目研發(fā)，不但思考了廣大消費者的利益，而且也思考了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本但是百分之三十。又如，日營業(yè)額在20xx元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸能夠看出每年則需從市場購買(市場年缺口達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。此項目技術能夠制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。三、資金投入1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐2T)及交通工具]。2、流動資金3萬元。3、前期籌建金1萬元。4、包裝物3萬元。5、市場推廣(營銷費用2萬元。6、不可預見費2萬元。四、主要任務和步驟(一籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個月。(二可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。(三做市場應注意的問題(推薦1、可采用多渠道并舉(包括電子商務的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快到達盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴展構成銷售網(wǎng)絡，并細分好渠道和市場。3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率。4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產(chǎn)品。五、效益分析(一年產(chǎn)量：約150噸。(二年產(chǎn)值：約210萬元(按售價每斤7元計。(三年純利潤：約人民幣100萬元。(四純利率：約50%。六、項目所需其它條件人員：10人廠房：100平方米以上水：T/h電：20KW七、風險預測此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術。特點：研發(fā)期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠持續(xù)強有力的競爭力。結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易構成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。八、產(chǎn)品發(fā)展設想1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之構成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。2、以上所述產(chǎn)品系應對中檔消費群體。應對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價格，不失為明智之舉。3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而構成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。項目安全策劃書2前言：最近幾年農(nóng)家樂如雨后春筍搬遍地開花，20xx年是農(nóng)家樂發(fā)展最為關鍵的一年，國家旅游局把“中國鄉(xiāng)村游”定為旅游主題，今年國家旅游局又把宣傳主題定為“20xx中國和諧城農(nóng)家樂鄉(xiāng)游”。據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來，發(fā)展鄉(xiāng)村游已使全國x萬人脫貧。吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家院，農(nóng)家樂成為鄉(xiāng)村旅游的重要增長點。由于受到經(jīng)濟危機的影響，全國小型農(nóng)家樂的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年的生意，可以說是雪上加霜，今年以來受到經(jīng)營風暴刺激，很多的地方已經(jīng)關門了，大型農(nóng)家樂好像沒有多大的影響，可是隨著市場范圍的縮小，競爭越來越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的qq農(nóng)場、牧場現(xiàn)實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。1、開發(fā)目的文化是旅游的靈魂，通過對Qq農(nóng)場、牧場這一新文化熱點的挖掘，滿足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導人們在健康的環(huán)境中體驗農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂旅游中去，，將零星分散的熱點文化和景點串聯(lián)起來，形成旅游項目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客，從而增加市場份額，贏得更多的顧客？同時，科學？合理？適度地開發(fā)利用資源，使當?shù)氐纳鐣?？?jīng)濟？生態(tài)？環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。2、可能成功的因素“農(nóng)家樂”旅游作為一項新的旅游項目，已成為世界潮流？農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的QQ農(nóng)場和牧場移接到現(xiàn)實中，人們可以真實的感受摘菜的樂趣；其次，休閑活動的豐富多彩，包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、燒烤、KTV、影視等；最后，我們休閑娛樂環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛(wèi)生安全，消費合理，價格實惠，多種經(jīng)營渠道相結(jié)合，好的服務才能贏得更多的回頭客。1、返璞歸真農(nóng)莊新項目的市場分析1.1農(nóng)家樂的市場潛力農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的'熱烈歡迎。調(diào)查結(jié)果顯示，很少去農(nóng)家樂和沒去過農(nóng)家樂的人數(shù)占到調(diào)查者的83%，由此推斷，農(nóng)家樂還存在著巨大的市場，需要增加新項目，運用新的模式來吸引消費者。1.2、農(nóng)家樂的消費群體市場調(diào)查顯示，收入在x之間的群體有將近60%的人對農(nóng)家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在x之間的群體有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，超過50%的人對于農(nóng)家樂很有興趣，收入在x之間的群體也有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農(nóng)家樂的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出，農(nóng)家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由于目前我國以低收入群體為主，由此推斷，農(nóng)家樂存在巨大的市場。1.3新項目的市場QQ開心農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但QQ農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點擊鼠標參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進現(xiàn)實生活。對于它是否具有現(xiàn)實化的可能性，我們做了如下調(diào)查：調(diào)查顯示，隨著網(wǎng)絡的日益盛行，一種以農(nóng)家生活為背景的網(wǎng)絡游戲受到大家的熱捧，調(diào)查者中經(jīng)常玩的人高達52%，偶爾玩的人也有34%，由此可以看出，城市人對于以農(nóng)家生活來釋放壓力的方式很有好感，這對于我們推廣農(nóng)家樂的新項目來說，新的農(nóng)家樂模式肯定會受到大家的歡迎。圖4調(diào)查結(jié)果顯示消費者對于開心農(nóng)場現(xiàn)實運作的態(tài)度，很直觀的可以看出，超過60%的人對此持積極態(tài)度，這說明新的農(nóng)家樂模式有很強的生存能力。1.4新項目的優(yōu)勢根據(jù)消費者對新項目的優(yōu)勢調(diào)查顯示，新模式自主性強，參與性高，以及新模式有助于聯(lián)絡感情這兩個成為了消費者認為的最大優(yōu)勢，這兩個優(yōu)勢帶動農(nóng)家樂的新型模式，通過現(xiàn)代化的管理和有效的營銷方式，新的農(nóng)家樂模式將會獲得成功。2.農(nóng)家樂的消費者分析2.1總體消費態(tài)勢農(nóng)家樂作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表，正日益受到城市游客的青睞。在當今經(jīng)濟高速發(fā)展的時代，便捷休閑的農(nóng)家樂成為了時下風行的旅游方式和習慣，農(nóng)家樂融合餐飲、住宿、休閑、體驗參與等各種休閑元素，吸引著不同層次的消費者。近年來，隨著農(nóng)家樂經(jīng)營方式的逐步創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應逐漸顯現(xiàn)，市場需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸，農(nóng)家樂消費呈現(xiàn)出逐步擴大的態(tài)勢。2.2消費者分析本次調(diào)查結(jié)果顯示，31%的女性很喜歡農(nóng)家樂的出游方式，相應的男性這一比例只有22%，60%的女性對農(nóng)家樂有興趣，男性只有51%對農(nóng)家樂有興趣，由此說明，農(nóng)家樂這種出游方式更受女性青睞，因為農(nóng)家樂符合女性的出游習慣，簡單、便捷卻又能體驗生活，相對來說男性更喜歡出游到更遠和更冒險的地方。項目安全策劃書3一、工程概況xx國際中心項目位于xx市xx區(qū)xx路以南、xx路以西、xx路以東、xx路以北，總建筑面積為262476平方米，其中地上建筑面積141976平方米（一幢29層144米高度的門型辦公樓建筑面積為110779平方米及一組3~4層的商業(yè)建筑面積為31197平方米），地下四層建筑面積為120500平方米（地下一二層為商業(yè)功能及時設備用房，地下三四層為車庫用途。傳統(tǒng)的施工方式是按照圖紙直接在施工現(xiàn)場進行施工，在施工的過程中，發(fā)現(xiàn)問題后就拆除重新施工，一直到符合要求為止，這樣一來就造成了人工、材料的浪費，甚至會影響到工期的延后。xx國際中心項目機電部分由xx市安裝工程有限公司總承包，面對傳統(tǒng)施工存在的費工、費料、費時的問題，xx市安裝工程有限公司與xx工程顧問有限公司合作，創(chuàng)新性地引用了BIM技術，希望進一步提高項目的管控水平，加強項目的全過程精細化施工。二、xx項目BIM工作流程BIM建筑信息模型，被譽為21世紀建筑業(yè)生產(chǎn)力革命性技術，通過數(shù)字信息仿真模擬建筑物所具有的真實信息（信息包括三維幾何形狀信息，以及大量的非幾何形狀信息，如建筑構件的材料、重量、價格和進度等等）集成了建筑工程項目各種相關信息的工程數(shù)據(jù)模型，是對該工程項目相關信息的詳盡表達，使設計人員和工程技術人員能夠?qū)Ω鞣N建筑信息做出正確的應對，并為協(xié)同工作提供堅實的基礎。三、冷凍機房利用xxBIM技術進行施工方案優(yōu)化機電安裝項目中，數(shù)設備間最為復雜，施工難度也。本項目中，冷凍機房是項目施工難點，也是體現(xiàn)工程質(zhì)量好壞、體現(xiàn)安裝公司施工水平的關鍵部位，因此也備受施工方和業(yè)主的關心。xx項目冷凍機房建筑面積1000平方米，位于B4層，層高7米，貫通B3層。面積大，系統(tǒng)多且繁雜，管道多且空間狹小，給安裝造成很大困擾。傳統(tǒng)工作方式下，施工單位對工程質(zhì)量的把握完全取決于項目經(jīng)理及老法師的經(jīng)驗，但在復雜的冷凍機房，再資深的經(jīng)驗也會出錯，就經(jīng)常出現(xiàn)返工的情況，給項目帶來巨大的成本與工期損失。金虹橋項目通過xxBIM技術的應用，給冷凍機房的安裝工作帶來極大的便利。1）建立模型為了確保冷凍機房的順利施工，施工單位聘請設計院對圖紙進行了深化。xxBIM實施團隊在深化圖的基礎紙進行BIM模型的建立。土建模型依據(jù)實際測量的標高建模，并將機電各個專業(yè)的模型與土建模型整合到一起，這樣方便查看機電工程的具體位置。1000m2冷凍機房，結(jié)構建模1人，用時30分鐘，機電安裝模型包含消防、電氣、暖通、給排水專業(yè)等4個專業(yè)，1人，用時6.5小時。2）確定施工方案初稿xx安裝的技術施工人員通過xxBIM技術，不斷虛擬優(yōu)化冷凍機房管道施工方案，初步確定施工方案。施工方案初稿交給施工技術總工查看后，總工馬上從三維模型中發(fā)現(xiàn)了一些問題：消防管緊貼梁底敷設，在最上層，風管在消防管下；而且冷凍水管和冷卻水管，強弱電橋架與水管并排布置。冷凍水管管徑較大，管徑750mm，而將冷凍水管放在最下層就給支架的安裝造成了難度。總工認為有必要重新設計施工方案。第一輪修改：按照傳統(tǒng)的設計方案的修改，技術總工都是利用圖紙與深化設計人員交流，由于大家理解不一致，溝通較困難，經(jīng)常出現(xiàn)設計組成員沒有理解要求的情況。如今有了BIM模型，技術總工直接利用三維模型向深化設計人員表達了修改要求，提高了協(xié)同效率。按技術總工的要求，深化設計人員重新調(diào)整了方案，將冷凍和冷卻水管調(diào)整到第二層，在消防管道下敷設，風管調(diào)整至最下方敷設，方便安裝吊架。根據(jù)新的方案，xxBIM實施團隊的技術人員在原有的BIM模型只花1小時就完成修改調(diào)整工作。技術總工在審核BIM模型的演示后，覺得施工難度大大降低，但容易造成材料浪費，有必要對施工方案再進行調(diào)整。第二輪修改：按照技術總工的要求，本著節(jié)約材料、施工方便、排布美觀等原則，深化設計人員對圖紙進行進一步的修改，隨后魯班BIM實施團隊的技術人員利用3個小時的時間，在原有BIM模型中完成了修改調(diào)整工作。技術人員將最終的模型演示給總工看后，終于達到總工要求。通過運用xxBIM技術，將圖紙轉(zhuǎn)變成三維圖形，在模型中對冷凍機房的施工方案提前確定。根據(jù)圖紙的調(diào)整，快速調(diào)整BIM模型，在虛擬中將方案確定到滿意為止，從而代替了傳統(tǒng)的施工程序，達到省工、省料、省時的目的。3）碰撞檢查確定后BIM模型，通過xx云碰撞檢查系統(tǒng)（BIMWorks），共檢查出12需要調(diào)整的碰撞點。4）協(xié)調(diào)溝通針對云碰撞系統(tǒng)檢查出的碰撞點，施工員及設計人員進行溝通，在符合設計和施工雙重要求的前提下，將碰撞點進行調(diào)整，以充分滿足施工的要求，最終確定方案。5）業(yè)主展示xxBIM實施的技術人員將冷凍機房確定后的施工方案通過xxBIM瀏覽器，在向業(yè)主演示冷凍機房的施工模型，充分發(fā)揮了BIM的三維可視化特點，使業(yè)主有一種身臨其境的感覺，很快地認同了最終的施工方案。6）三維技術交底xx項目技術總工，將業(yè)主方認可的施工方案，運用BIM的三維可視化的特點，向機電各個專業(yè)的施工班組長進行交底，讓他們在三維狀態(tài)下查看各自專業(yè)內(nèi)管線的排布和標高位置，施工人員在施工前對各自施工內(nèi)容有了深刻印象。7）實際指導施工將完成后的三維模型打印出來，指導現(xiàn)場施工，這樣，實際施工完全按照三維模型完成。四、認可與評價施工方案的優(yōu)化有助于提升施工質(zhì)量和減少施工返工。傳統(tǒng)工作流程下，技術總工與深化設計成員、施工人員、業(yè)主等進行溝通時都是圖紙，但受限于每個人的專業(yè)與經(jīng)驗的不同，每個人的理解經(jīng)常會出現(xiàn)偏差。但通過三維可視化的BIM模型，溝通的效率大大提高，BIM模型代替圖紙成為施工過程中的交流工具，也大大提升了施工方案優(yōu)化的質(zhì)量與效率。應用BIM技術，讓上海安裝工程有限公司的技術、施工人員嘗到了甜頭，因此項目部領導要求，施工前一定要先建立BIM模型，進行碰撞檢查；施工前一定要對施工班組進行三維虛擬交底；而且施工中使用的材料也一定是利用碰撞檢查調(diào)整后的模型中進行工程量測算的數(shù)據(jù)結(jié)果。xx項目中，xxBIM技術已經(jīng)融入到企業(yè)的施工流程中，成為施工流程中不可或缺的一部分。項目安全策劃書4一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場機會巨大。1、中國超市發(fā)展迅速。超市，就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。中國零售業(yè)領域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風暴之后的經(jīng)濟低迷時期，超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式，都出此刻了中國市場上。超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表此刻：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)構成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。2、超市，理想的投資機會。需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠不成熟。體此刻：a、個體私營雜貨店仍超多存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市代替了。b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導，貨品管理、財務管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。這些問題啟示我們，超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域，因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。如何抓住這一機會粗略的設想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費狀況與市場競爭狀況，選準超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設施與管理設備;實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標準，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。二、化邦公司經(jīng)營超市的設想1、總體構想華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設廈門。我們的目標：近期目標是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門店，并進一步跨省運作。中期目標是，5—10年內(nèi)，在全國20余個省區(qū)設店，成為一個全國性的連鎖超市公司，擁有近千家門店，并設法在海外上市;長遠目標，是進一步進入東南亞市場，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司，并進一步跨洲運作。我們企業(yè)的經(jīng)營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外，更體此刻營造一種簡單舒適的購物環(huán)境以及帶給更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務上。同時，我們將采用更科學的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。我們企業(yè)的經(jīng)營策略是，避開大城市，個性是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場，成為此類市場中的領導者。我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：a、一類店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店，承擔必須的管理、協(xié)調(diào)職能;b、二類店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場帶給較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求;c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民帶給方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設少數(shù)一、二類店;超多選取有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當?shù)鼐用?，成為區(qū)域內(nèi)市場的領導者。在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢，拉開與當?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次，面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客帶給商品和服務，搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場領先者的地位;2、近期計劃內(nèi)主要目標市場的市場狀況及經(jīng)營構想(1)、廈門市a、市場狀況：總?cè)丝?30余萬，其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速，構成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場空間。交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補充性交通工具存在。b、競爭狀況：全市性競爭對手(即A類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè)，現(xiàn)有12家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米;后者是法國人開設的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。區(qū)域性競爭者(B類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。C、經(jīng)營構想：做好企業(yè)形象宣傳的同時，大力發(fā)展三類店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。具體說，在市區(qū)交通樞紐一帶設一類店1家，做為總店，同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設三類店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領先者。(2)漳州市漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區(qū)域間差別很大。漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣?，F(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。薌城區(qū)：a、市場狀況：薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴展，新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪，使新居民區(qū)四周街道構成了新的小商業(yè)街。交通方面，大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達。b、競爭狀況：同類超市競激烈。A類競爭者中，薌客隆是最大的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準備開設長泰、南靖分店。其次為吉馬購物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。B類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。AB類對手的商品價位普遍低于廈門。另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計劃在10月份到達80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。此外，還有閩南小商品批發(fā)市場，面向農(nóng)村市場。c、經(jīng)營理念：漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個人購買力相對較低，出行以自行車摩托車為主，同類超市間存在激烈競爭。針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴展三類店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場領先者。龍海市a、市場狀況：龍海市為縣級市，市區(qū)人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代好處上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。龍海市主要商業(yè)區(qū)正準備全面拆遷改造。b、競爭狀況：有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價信位高，管理松懈，企業(yè)形象類似于廈門市的B類店。另一方面，該超市客流量卻很大，(20：00—21：00，進入顧客數(shù)為294人)顯示該市場空間很大。c、經(jīng)營構想：以一類超市形式進入市場，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費者，成為市場領先者。這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。(3)、泉州市泉州市總?cè)丝诩s650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。在市場狀況與競爭狀況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構想。(4)其它地區(qū)計劃在未來2—3年內(nèi)，透過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗，開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。3、初步計劃。在這一分階段，我們的基本理念如下：目標顧客：廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領和單身族為主;學校內(nèi)——在校大學生;云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：所有家庭食品、速食品;洗衣清潔用品;個人衛(wèi)生美容用品;煙酒類;襪子內(nèi)衣類;低價日用品;小五金;報刊雜志、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、經(jīng)營特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務親切，擁有現(xiàn)代化的設備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;毛利：爭取18—25%的毛利;管理原則：在良好的分工的基礎上，做到：簡單化，即作業(yè)程序簡單化，減少不必要的報表與手續(xù);制度化，即制度手冊作業(yè)程序明確，新手也能順利接手;專業(yè)化，即專業(yè)分工，各司其職;標準化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。根據(jù)企業(yè)上述構想和對市場狀況的分析，初步制定未來幾年的超市發(fā)