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文檔簡(jiǎn)介
員工手冊(cè)(試行版)
第一篇門(mén)店管理通則
第一章門(mén)店組織架構(gòu)
第一節(jié)門(mén)店組織架構(gòu)圖
店長(zhǎng)
(柜長(zhǎng)).執(zhí)業(yè)藥師、質(zhì)管員、驗(yàn)收員、核算員
店員店員店員店員店員
第二節(jié)架構(gòu)釋義
1.門(mén)店正式員工(不包括分派實(shí)習(xí)員工)人數(shù)固定,按照店員編制,門(mén)
店可基本分為小型店、中型店、大型店、巨型店。
2.門(mén)店最高負(fù)責(zé)人為店長(zhǎng),負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排店內(nèi)事務(wù),統(tǒng)管店內(nèi)人事、財(cái)
務(wù)、質(zhì)量、商品、安全等管理。主管不在門(mén)店時(shí),由主管指定的員工代為
處理事情。
3.門(mén)店每天的上班時(shí)間分兩班制或一班制。
第二章門(mén)店定位與職責(zé)
門(mén)店是連鎖公司的基本組成單元,必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司政策及相關(guān)規(guī)章
制度,服從公司統(tǒng)一管理,并努力在顧及公司利益和顧客權(quán)益的前提下,
發(fā)揮主人翁精神,提升本店管理水平和業(yè)績(jī)。在盡最大限度滿(mǎn)足顧客需求
的同時(shí),不斷發(fā)展本店事業(yè),推動(dòng)公司前進(jìn)。
1.銷(xiāo)售職能:
.向顧客提供所需商品。
.完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)和主推商品銷(xiāo)售目標(biāo)。
2.顧客服務(wù)職能:
.為顧客提供優(yōu)質(zhì)、熱情、體貼的銷(xiāo)售服務(wù)。
.為顧客提供高質(zhì)量的醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
.為顧客提供盡量多的便利服務(wù)。
3.顧客關(guān)系維護(hù)職能:
.通過(guò)各種社區(qū)推廣活動(dòng),不斷開(kāi)發(fā)新顧客。
通過(guò)會(huì)員制和優(yōu)質(zhì)服務(wù),培養(yǎng)更多的忠誠(chéng)顧客。
4.信息收集職能:
.收集顧客需求信息并向相關(guān)部門(mén)反映。
.收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息(包括價(jià)格信息、商品信息及促銷(xiāo)活動(dòng)信息等),并
及時(shí)反饋以及制定對(duì)應(yīng)策略。
5.企業(yè)形象宣傳職能:
.通過(guò)門(mén)店整體形象包裝和員工的身體力行,宣傳公司企業(yè)文化。
.通過(guò)門(mén)店的宣傳媒介,傳播公司的經(jīng)營(yíng)理念,宣傳公司的企業(yè)文化。
6.人員訓(xùn)練職能:
.門(mén)店是提供新員工實(shí)習(xí)培訓(xùn)及員工提高技能的訓(xùn)練場(chǎng)所。
第三章崗位職責(zé)
1.店長(zhǎng)
.本職工作:貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)理念與經(jīng)營(yíng)策略、保證門(mén)店的規(guī)范化操
作,指揮協(xié)調(diào)門(mén)店員工實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理目標(biāo),帶領(lǐng)門(mén)店進(jìn)
步。
工作內(nèi)容:
經(jīng)營(yíng)管理:了解門(mén)店綜合資源,合理與有效利用門(mén)店各種資源(人員、賣(mài)
場(chǎng)、商品\組織門(mén)店員工完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),維持門(mén)店正常運(yùn)作。
促銷(xiāo)管理:負(fù)責(zé)組織門(mén)店執(zhí)行公司統(tǒng)一促銷(xiāo)活動(dòng)或根據(jù)門(mén)店實(shí)際狀況提交
促銷(xiāo)申請(qǐng),負(fù)責(zé)本店促銷(xiāo)活動(dòng)的安排、員工的調(diào)配,促銷(xiāo)用品及贈(zèng)品的清
點(diǎn)、管理及促銷(xiāo)活動(dòng)效果評(píng)估。
人員管理:
負(fù)責(zé)接待到職新員工、安排店員的工作崗位、執(zhí)行人事變動(dòng)(包括新員工
轉(zhuǎn)正、晉升調(diào)動(dòng)、辭退辭職等\安排員工排班休假、績(jī)效初級(jí)考評(píng);店長(zhǎng)
對(duì)全店負(fù)總責(zé),并負(fù)責(zé)分配責(zé)任區(qū),落實(shí)定員定崗。
負(fù)責(zé)根據(jù)公司制度對(duì)員工作出獎(jiǎng)懲決定,并上報(bào)門(mén)管經(jīng)理。
負(fù)責(zé)對(duì)新員工進(jìn)行入門(mén)培訓(xùn),并為新員工指定帶教員。負(fù)責(zé)組織員工參加
店內(nèi)自組培訓(xùn)或公司統(tǒng)一培訓(xùn)I,提高員工思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)及銷(xiāo)售技巧。
負(fù)責(zé)每月填寫(xiě)月報(bào)表,將門(mén)店效期商品情況匯報(bào)給相關(guān)部門(mén)。
負(fù)責(zé)接待相關(guān)政府職能部門(mén)的檢查、媒體采訪(fǎng)以及顧客投訴。
負(fù)責(zé)組織店員會(huì)議。
財(cái)務(wù)管理:保證商品、門(mén)店收入及營(yíng)業(yè)款的安全,并及時(shí)將營(yíng)業(yè)款準(zhǔn)
確存入公司賬戶(hù)。保證各項(xiàng)財(cái)務(wù)記錄、憑證的完善及妥善保管,嚴(yán)格控制
門(mén)店各項(xiàng)費(fèi)用支出,認(rèn)真組織好門(mén)店的盤(pán)點(diǎn)工作。
商品管理:掌握商品進(jìn)銷(xiāo)存狀況,進(jìn)行商品銷(xiāo)售情況分析,負(fù)責(zé)做好
智能配送外的補(bǔ)貨計(jì)劃,合理控制庫(kù)存;做好商品陳列、賣(mài)場(chǎng)氣氛布置,
防積防缺,并采取措施防止商品不合理?yè)p耗。督促近效期商品促銷(xiāo)、報(bào)告
商品質(zhì)量問(wèn)題及退換貨商品的處理、跟蹤。
顧客管理:收集、整理、完善顧客資料,處理顧客異議;組織做好會(huì)
員的開(kāi)發(fā)及維護(hù)工作;開(kāi)展顧客服務(wù)活動(dòng),培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客。
信息管理:嚴(yán)守經(jīng)營(yíng)機(jī)密、情報(bào),負(fù)責(zé)宣貫總部制度、通知,保證門(mén)
店人員正確、到位的執(zhí)行總部經(jīng)營(yíng)策略。收集員工信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、
價(jià)格信息,并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)反饋。
賣(mài)場(chǎng)安全管理:現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù),保證顧客人身及財(cái)產(chǎn)安全、公司財(cái)產(chǎn)
安全、商品的安全、員工人身安全、營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)的安防布防等。
負(fù)責(zé)安排當(dāng)班人員的工作崗位和工作內(nèi)容,保證員工的工作質(zhì)量和服
務(wù)質(zhì)量。
帶領(lǐng)店員維持門(mén)店環(huán)境,搞好貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,督促店員搞好個(gè)
人衛(wèi)生。
負(fù)責(zé)存檔調(diào)撥清單、退貨清單以及相關(guān)報(bào)表。
負(fù)責(zé)商品調(diào)價(jià)的復(fù)核。
負(fù)責(zé)對(duì)店員進(jìn)行公司制度、銷(xiāo)售技能及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練和示范,并對(duì)
訓(xùn)練結(jié)果進(jìn)行追蹤。
負(fù)責(zé)督促店員對(duì)《交接班本》的填寫(xiě)或復(fù)核,做到交班明確、登記翔
實(shí),同時(shí)督促店員執(zhí)行公司的各項(xiàng)制度、通知。
3.藥師
.工作職責(zé):
咨詢(xún):了解顧客的需求,獲得顧客健康信息(病情、既往病史,用藥
情況、過(guò)敏史等),為顧客提供健康及藥品咨詢(xún),指導(dǎo)顧客正確選購(gòu)藥品進(jìn)
行自我藥療。
驗(yàn)收:負(fù)責(zé)或指導(dǎo)店員進(jìn)行藥品進(jìn)貨的質(zhì)量驗(yàn)收,按規(guī)定對(duì)不合格藥品執(zhí)
行門(mén)店拒收程序。
養(yǎng)護(hù):負(fù)責(zé)或指導(dǎo)店員進(jìn)行藥品在店的質(zhì)量管理,尤其是藥品效期的跟蹤
管理,按規(guī)定對(duì)有質(zhì)量問(wèn)題藥品進(jìn)行報(bào)告、退換、報(bào)損等處理。
審方:負(fù)責(zé)判讀、審核顧客拿來(lái)的醫(yī)師處方,對(duì)有配伍禁忌的或超劑量的
處方,應(yīng)當(dāng)拒絕調(diào)配、銷(xiāo)售,需經(jīng)原處方醫(yī)生更正或重新簽字后方可調(diào)配
和銷(xiāo)售。
調(diào)配:負(fù)責(zé)或指導(dǎo)店員依據(jù)處方正確調(diào)配、復(fù)核,留存處方或進(jìn)行處方藥
銷(xiāo)售記錄。
4.營(yíng)業(yè)員
.包括店長(zhǎng)、質(zhì)檢員等職務(wù)人員在內(nèi),所有門(mén)店人員均具有營(yíng)業(yè)員職能,
營(yíng)業(yè)員實(shí)行定員定崗。
.定員定崗:各門(mén)店人數(shù)編制固定,按照商品陳列貨架及工作量進(jìn)行區(qū)
域分工,確定每一區(qū)域責(zé)任人名單,在某一區(qū)域發(fā)生的問(wèn)題,則基本上由
負(fù)責(zé)該區(qū)域的責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任。
.嚴(yán)格遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律、崗位制度,執(zhí)行營(yíng)業(yè)規(guī)范化操作。
.商品供應(yīng)監(jiān)督:掌握銷(xiāo)售情況,做好智能補(bǔ)貨外的補(bǔ)貨計(jì)劃;若有缺
貨則須擺放其他商品充實(shí)貨架;同時(shí)保證商品無(wú)積壓。
負(fù)責(zé)來(lái)貨驗(yàn)收上架,保證商品陳列合乎標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,并維持商品清潔衛(wèi)
生,保證商品無(wú)灰塵,污痕、舊斑、破損、凹凸變形、刮花等。
商品質(zhì)量監(jiān)督:保證區(qū)域內(nèi)商品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題、無(wú)假冒偽劣、過(guò)期、霉變、
違禁藥品等。
商品防盜及定期盤(pán)點(diǎn),并做好貴細(xì)商品及贈(zèng)品的清點(diǎn)交接。(貴細(xì)商品
必須天天盤(pán)點(diǎn),目交班須交接清楚,明確每班責(zé)任);做好參茸貴重品種的
養(yǎng)護(hù)、交接工作。
負(fù)責(zé)顧客的迎來(lái)送往,做好銷(xiāo)售促進(jìn)、導(dǎo)購(gòu)、價(jià)格調(diào)整,掌握服務(wù)技
巧、銷(xiāo)售技能及商品知識(shí),努力提高營(yíng)業(yè)額,并為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
保持賣(mài)場(chǎng)清潔(包括店招、地面、角落、貨架、設(shè)施設(shè)備):無(wú)污痕、
斑點(diǎn)、灰塵、垃圾、雜物等。
保證分類(lèi)標(biāo)識(shí)整潔、完好,懸掛規(guī)范以及商品標(biāo)價(jià)正確。
對(duì)效期商品、易變商品、滯銷(xiāo)商品做好跟蹤并及時(shí)向上匯報(bào),并協(xié)助
處理商品退換貨。
配合上級(jí)開(kāi)展工作及完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。
5.收銀員
.收銀員必須遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律及規(guī)章制度,保持廉潔作風(fēng),嚴(yán)守職業(yè)
道德維護(hù)公司利益。
.嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范化操作,迅速準(zhǔn)確完成收銀銷(xiāo)售過(guò)程。
.收銀工作時(shí)唱收唱付,主動(dòng)遞交電腦小票,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客是否需要包
裝袋;禮貌迎、送顧客,完善收銀銷(xiāo)售環(huán)節(jié),較好的處理顧客異議。
.做好區(qū)域內(nèi)及收銀臺(tái)清潔工作。
.負(fù)責(zé)管理好當(dāng)班營(yíng)業(yè)款及代金券、備用金等,繳款及時(shí)、準(zhǔn)確,并遵
守收銀制度。
.負(fù)責(zé)店面零鈔備用金和營(yíng)業(yè)款的交接班檢查工作,完成交接班手續(xù),
清理錢(qián)柜,填寫(xiě)相關(guān)財(cái)務(wù)憑證,并保證準(zhǔn)確無(wú)誤。
.主要負(fù)責(zé)商品來(lái)貨入賬、退貨沖單以及商品調(diào)劑等操作。
.負(fù)責(zé)迎送顧客。
.為顧客開(kāi)具發(fā)票。
.兼顧辦理會(huì)員卡。
.店長(zhǎng)交辦的其它事宜。
第四章員工工作守則
1.熱愛(ài)本職工作,忠于企業(yè)、勤勤懇懇、保守商業(yè)秘密(包括銷(xiāo)售、價(jià)
格等經(jīng)營(yíng)情況\真誠(chéng)地維護(hù)企業(yè)的利益和聲譽(yù)。
2.衣著整潔、注意自我形象、端正思想,不貪不謀,不竊取,不拿用門(mén)
店商品及其他財(cái)物。
3.遵紀(jì)守法,按時(shí)上下班,交接班不脫節(jié),不遲到、不早退、不中途外
出,按規(guī)定排班休假,有事要請(qǐng)假,病假要有醫(yī)生證明。
4.服從領(lǐng)導(dǎo),服從門(mén)店店長(zhǎng)指揮、調(diào)度,統(tǒng)一思想。團(tuán)結(jié)一致、相互學(xué)
習(xí)、真誠(chéng)合作、共同創(chuàng)造融洽、和睦的工作環(huán)境。
5.講文明、有禮貌,客來(lái)站立、微笑服務(wù)、熱情主動(dòng)、耐心解疑,不準(zhǔn)
拒絕顧客的提問(wèn),不準(zhǔn)與顧客爭(zhēng)吵,凡有顧客前來(lái)聯(lián)系或反映有關(guān)問(wèn)題,
均要記錄下來(lái)并及時(shí)與上級(jí)取得聯(lián)系。
6.講衛(wèi)生,保持所轄柜臺(tái)、貨架、商品整潔,美觀、完好、明碼實(shí)價(jià)。
7.注意商品安全,保護(hù)當(dāng)班所轄柜臺(tái)商品的安全與完整,防偷、防打爛、
損毀;
8.刻苦鉆研業(yè)務(wù),精益求精,熟悉掌握本柜組藥品的用途、副作用、禁
忌、產(chǎn)地、規(guī)格、售價(jià)等,并能根據(jù)顧客的病情對(duì)癥售藥。
9.認(rèn)真細(xì)致的驗(yàn)收商品并簽名確認(rèn)。
10.要各司其職、各盡其責(zé),為創(chuàng)"一流門(mén)店”而努力。
第五章門(mén)店員工禮儀要求
第一節(jié)儀容儀表
1.儀表禮儀:職員必須儀表端莊、整潔。具體要求是:
.頭發(fā):職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗,保持清潔。工作期間,女性職員劉海不
能遮眼,頭發(fā)應(yīng)束起,不能披頭散發(fā);男性職員頭發(fā)不宜太長(zhǎng),發(fā)側(cè)不過(guò)
耳,后不過(guò)領(lǐng)。
.指甲:指甲不能超過(guò)2cm,應(yīng)經(jīng)常修剪。女性職員涂指甲油要盡量用
淡色,最好不涂。
.胡子:男性職員不能留胡子,面部須保持清潔,無(wú)油膩。
.口腔:保持清潔及口氣清新,上班前不能喝酒或吃有異味食品。
.女性職員化妝應(yīng)給人清潔健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃
烈的香水。
2.著裝禮儀:工作服應(yīng)清潔、方便,不追求修飾。具體要求是:
員工上班時(shí)間要求穿戴整潔,儀表端正,必須穿公司規(guī)定的工作服、
黑皮鞋或有后跟帶的涼鞋。工作服要求干凈,鈕扣要全部扣好。
.工作服須勤于清洗。襯衫的領(lǐng)子與袖口不能污穢;鞋子應(yīng)保持清潔,
不能穿拖鞋式樣的涼鞋。
.工作時(shí)不能袒胸露懷、衣冠不整,不能卷起褲腳、衣袖。
.工作時(shí)不能佩戴夸張飾品。手上飾品以少為妙,避免過(guò)于招搖;男士
不能佩戴耳環(huán)。
.工作服一旦出現(xiàn)殘破,應(yīng)及時(shí)對(duì)其修補(bǔ)或更換;冬季佩戴袖套,應(yīng)該
著統(tǒng)一顏色的袖套。
.上班時(shí)間必須佩戴工作牌,工牌統(tǒng)一佩于作左胸位置。
第二節(jié)言談舉止
1.行為禮儀:工作期間,員工應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作。具體要求是:
.站姿:應(yīng)精神飽滿(mǎn)的站立服務(wù)。做到:兩腳腳跟著地,腳尖離開(kāi)約45
度,腰背挺直,胸膛自然挺起,頸脖伸直,頭微向下,使人看清你的面孔。
兩臂自然擺放。拇指與四指分開(kāi),雙手交叉,右手在上、左手在下,輕扣
在下腹部。不能駝背、聳肩、插兜等,不能叉腰、交抱胸前或放在背后。
身體重心在兩腳中間。站立時(shí)不能斜靠在貨架或柜臺(tái)上。
.行走要輕而穩(wěn),不要拖拖沓沓。盡量走路,不要跑、跳。遇到客戶(hù)要
禮讓?zhuān)荒軗屝?。?chǎng)內(nèi)搬動(dòng)貨物,不要左碰右撞,需要客人避讓時(shí),要禮
貌致歉。例如:對(duì)不起,請(qǐng)讓一讓。
.工作時(shí)間,不能在面對(duì)顧客時(shí)化妝、照鏡子或整理臉容?;蛘咴陬櫩?/p>
面前作抓癢、摳鼻、剔牙、剪指甲、打響指等不雅動(dòng)作。不能哼歌、吹口
哨、大聲談笑、閑聊,制造噪音、喧鬧等。
.接待顧客時(shí),咳嗽、打噴嚏應(yīng)轉(zhuǎn)向無(wú)人處,并說(shuō)"不好意思"或"對(duì)
不起"。
遞交物件時(shí),如遞文件等,要把正面、文字對(duì)著對(duì)方的方向遞上去,
如是鋼筆,要把筆尖向自己,使對(duì)方容易接著;至于刀子或剪刀等利器,
應(yīng)把刀尖向著自己。
不在賣(mài)場(chǎng)議論顧客及其他同事的是非。
2.語(yǔ)言禮儀:
.接待顧客、來(lái)訪(fǎng)人員應(yīng)保持微笑,主動(dòng)打招呼,做到真誠(chéng)、友好。與
顧客交談時(shí)應(yīng)全神貫注,仔細(xì)傾聽(tīng)。目光正視顧客,不能斜視或仰視。
迎接顧客入店的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)為:"您好,請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫忙的嗎"或者
"您好,請(qǐng)問(wèn)需要什么";送顧客離開(kāi)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)為:"謝謝,請(qǐng)慢走"。
.態(tài)度:與顧客交談時(shí)態(tài)度要誠(chéng)懇、親切;聲音大小要適宜,語(yǔ)調(diào)要平
和沉穩(wěn)。
.用語(yǔ):使用敬語(yǔ)及表示尊敬和禮貌的詞語(yǔ)。如日常使用的"請(qǐng)"、"謝
謝"、"對(duì)不起",第二人稱(chēng)中的"您"字等。養(yǎng)成使用敬語(yǔ)的習(xí)慣。提倡的
禮貌用語(yǔ):"您好"、"請(qǐng)"、"謝謝"、"對(duì)不起"、"再見(jiàn)二不能污言穢語(yǔ)、
用詞粗鄙。
.斟酌稱(chēng)呼用詞:盡量稱(chēng)呼對(duì)方為先生、小妲、女士,如果知道對(duì)方姓
氏,應(yīng)稱(chēng)呼其姓氏,避免直呼其名或是綽號(hào)。
.尊重他人,避免談及隱私:講話(huà)必須得體,不宜問(wèn)別人的收入、年齡
及婚姻狀況。
寬容待人:遇到他人誤解和曲解,多些寬容。如遇到他人有異議而引起爭(zhēng)
執(zhí)時(shí),可說(shuō)"也許是我沒(méi)講清楚,能否讓我再講一次"
善用贊美:學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)和地點(diǎn)贊美他人。
言談要實(shí)在、謙卑:敘述事情、銷(xiāo)售商品時(shí),要求講清楚說(shuō)明白,不
能夸大其詞;要懂得虛心接受不同的意見(jiàn)和想法,被指出錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)坦誠(chéng)
認(rèn)錯(cuò),不能不懂裝懂、妄發(fā)議論。
3.電話(huà)禮儀:
.應(yīng)在電話(huà)鈴響三聲之內(nèi)去接聽(tīng)電話(huà)。
.標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):"您好,x門(mén)店"。
.通話(huà)過(guò)程中如果請(qǐng)對(duì)方等待應(yīng)主動(dòng)致歉:"對(duì)不起,請(qǐng)您稍等"。
.如接到的電話(huà)不在自己的工作范圍之內(nèi),應(yīng)告知相關(guān)電話(huà)或報(bào)告上級(jí)。
.通話(huà)簡(jiǎn)單明了,不能用電話(huà)聊天。
.叫他人接聽(tīng)時(shí),用手捂住話(huà)筒在叫,切忌在賣(mài)場(chǎng)高聲叫喊"xx,電話(huà)r
.準(zhǔn)備好紙、筆記錄好重要事項(xiàng);
.通話(huà)完畢應(yīng)等顧客、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)先掛斷電話(huà),方可掛斷。
第三節(jié)顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
迎接顧客
㈠位置
L在顧客進(jìn)入店門(mén)時(shí),營(yíng)業(yè)員應(yīng)致意或問(wèn)好
2、顧客停留在面前或身旁選購(gòu)藥品時(shí),營(yíng)業(yè)員應(yīng)上前招呼,不允許顧客
進(jìn)門(mén)后長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有人員上前服務(wù)。
3、不允許營(yíng)業(yè)員對(duì)身邊的顧客熟視無(wú)睹,對(duì)顧客咨詢(xún)不作回應(yīng)。常將
"您好、早上好、請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您、請(qǐng)隨便看看、現(xiàn)在正在做**促
銷(xiāo)活動(dòng),您可以了解一下”之類(lèi)的話(huà)掛在嘴邊經(jīng)常說(shuō)。
身體、語(yǔ)言要求
1、保持正確站姿,面部表情寬松
2、保持微笑
3、溫和的語(yǔ)調(diào)及態(tài)度
4、友善的眼神接觸
5、讓顧客保持自己的私人空間(一米左右的距離1
切忌以下行為
1、面無(wú)表情,無(wú)精打采,站立姿勢(shì)不端正,駝背,長(zhǎng)時(shí)間站立于一個(gè)位
置
2、太專(zhuān)注于整理貨品,忽略和顧客打招呼
3、聲音太小,顧客聽(tīng)不到
4、打招呼時(shí)沒(méi)有與顧客保持眼神接觸
5、只顧互相閑談,忽視顧客
6、顧客詢(xún)問(wèn)商品位置,隨手一指。
(-)
1、保持微笑
2、態(tài)度、語(yǔ)氣溫和
3、營(yíng)業(yè)員:?jiǎn)问终菩南蛏?,五指并攏往前伸,作出邀請(qǐng)手勢(shì)引領(lǐng)顧客到
所需要商品的位置前
4、收銀員/促銷(xiāo)員:通知同事協(xié)助引領(lǐng)顧客(若商品在視線(xiàn)范圍內(nèi),可直
接指示方向)
5、仔細(xì)聆聽(tīng)顧客的問(wèn)題及需求,耐心解答,若遇到不清楚的問(wèn)題,應(yīng)找
營(yíng)業(yè)員協(xié)助。
6、態(tài)度、語(yǔ)氣溫和、自信
7、營(yíng)業(yè)員:停下手頭工作,耐心解答并隨時(shí)留意顧客反應(yīng);若解答不了,
應(yīng)找對(duì)該類(lèi)問(wèn)題/專(zhuān)業(yè)較熟悉的同事。嚴(yán)禁背對(duì)顧客解釋問(wèn)題或強(qiáng)硬推銷(xiāo)。
第六章門(mén)店環(huán)境與清潔要求
第一節(jié)門(mén)店環(huán)境要求
1.天花墻壁無(wú)灰塵及斑點(diǎn)、蜘蛛網(wǎng)、垃圾。
2.天花、墻壁無(wú)亂掛,統(tǒng)一懸掛總部指定的吊旗。
3.天花吊旗懸掛規(guī)范、美觀、不脫落、不卷曲、不顯陳舊。
4.證照擺放顯眼、整齊、整潔.
5.風(fēng)扇、空調(diào)、微波爐、電腦等無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)斑點(diǎn)。
6.打粉機(jī)無(wú)積塵、干凈。
7.安全設(shè)備保管存放好,滅火器在效期內(nèi),不積塵。
8.收銀電腦設(shè)備及線(xiàn)路整齊,收銀臺(tái)無(wú)亂貼,無(wú)灰塵。
9.貨架無(wú)雜物及亂擺放,貨架頂層陳列豐滿(mǎn)有序。
10.貨架、貨架層板、設(shè)備,分類(lèi)牌完整、無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)斑點(diǎn)。
11.貨架、柜臺(tái)、設(shè)備上無(wú)雜物。(如抹布、宣傳紙等X
12.貨架上無(wú)不規(guī)范的張貼物,冰箱內(nèi)無(wú)私人物品。
13.中藥柜按標(biāo)簽放置藥品,柜內(nèi)干凈、整潔。
14.放置中藥的藥盅擺放整齊美觀、干凈。
15.商品陳列整齊、美觀、豐滿(mǎn),且歸類(lèi),規(guī)范化。
16.商品排面整齊、無(wú)倒置。
17.商品(含中藥)無(wú)灰塵及發(fā)霉、蟲(chóng)蛀現(xiàn)象。
18.商品堆頭、展示物品干凈,無(wú)殘舊破損。
19.商品庫(kù)存分類(lèi)清晰、擺放整齊、有條理。
20.商品無(wú)變形、無(wú)污跡、刮花、受損等。
21.招牌燈照明正常,店內(nèi)燈光明亮。
第二節(jié)門(mén)店清潔要求
1.清潔工具配備:
.掃把
.垃圾鏟、垃圾桶
.地拖
桶
抹布
.玻璃刮
需要的門(mén)店可配備鋁梯
2.清潔工具放置要求:
每次使用完后,將工具徹底清潔。放置到洗手間、庫(kù)房或指定位置(通
風(fēng)處),不得影響門(mén)店整體形象。
.抹布、拖把盡量懸掛,脫離地面(不易弄臟且容易晾干X
3.清潔范圍:門(mén)前三包區(qū)、店內(nèi)天花、地面(注意貨架覆蓋處\墻面、
及各種營(yíng)業(yè)設(shè)施設(shè)備。
4.清潔要求:
.每天營(yíng)業(yè)前清潔一次。
.發(fā)現(xiàn)地面、商品、貨架等有灰塵、污漬,應(yīng)在不影響顧客購(gòu)物的情況
下,隨時(shí)進(jìn)行清潔。
.每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后清潔一次。
.每周全店徹底清潔一次。
.清潔完畢后,將地拖、掃把等清潔工具按要求歸位。
第二篇門(mén)店人事管理
第一章新員工管理
1.招聘:
應(yīng)聘人員通過(guò)人力資源市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)、門(mén)店招聘海報(bào)或其他途徑得知招
聘信息。
.應(yīng)聘人員填寫(xiě)《應(yīng)聘人員登記表》,貼上照片,并附上簡(jiǎn)歷及相關(guān)證件
復(fù)印件T分。
.面試:由行政、門(mén)管經(jīng)理負(fù)責(zé)面試應(yīng)聘人員;經(jīng)面試、審批同意錄用
的新員工,需自行體檢,合格后在集團(tuán)公司行政部完善入職手續(xù),并進(jìn)行
入職培訓(xùn),培訓(xùn)考核合格后通知新員工正式上崗的時(shí)間。
新員工報(bào)到程序
被錄用者按通知時(shí)間到集團(tuán)公司行政部報(bào)到,辦理相關(guān)手續(xù):
1、交身份證、職稱(chēng)證明、資格證書(shū)和學(xué)歷證書(shū)原件審驗(yàn)并以復(fù)印件存檔;
2、與原單位解除勞動(dòng)關(guān)系證明材料、失業(yè)證或書(shū)面承諾與其它企業(yè)無(wú)勞動(dòng)
關(guān)系;
3、交2張本人一寸免冠相片;
4、辦理入職體檢手續(xù),或提供有效的健康證明;
5、填寫(xiě)《員工履歷表》;
6、簽署《入職保證書(shū)》等手續(xù);
7、簽訂《勞動(dòng)合同》。
8、新員工憑《新員工派遣通知單》到門(mén)店報(bào)到并開(kāi)始正式上班;
第二章促銷(xiāo)員、直銷(xiāo)員管理
促銷(xiāo)員定義:
1.促銷(xiāo)員須有良好的職業(yè)道德,忠于某連鎖,保守連鎖商業(yè)秘密,遵守連
鎖的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.所有促銷(xiāo)員均視同公司正式員工進(jìn)行統(tǒng)一管理,并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
3.促銷(xiāo)員與正式員工一樣,必須參與盤(pán)點(diǎn),盤(pán)虧與正式員工一樣負(fù)同等責(zé)
任。
4.促銷(xiāo)員由公司統(tǒng)一聘請(qǐng),或廠(chǎng)家介紹。促銷(xiāo)員經(jīng)采購(gòu)部面試審批同意后,
可由采購(gòu)部辦理入職手續(xù),包括辦理工牌及工作服、健康證、交納促銷(xiāo)管
理費(fèi)(廠(chǎng)家辦理)等。手續(xù)完成后,由采購(gòu)部安排促銷(xiāo)員持"報(bào)到通知書(shū)"
至門(mén)店上班。
5.促銷(xiāo)員離職須提前7天向門(mén)店店長(zhǎng)申請(qǐng),再經(jīng)門(mén)管經(jīng)理報(bào)行政部批準(zhǔn),
交回工牌,辦完一切手續(xù)后方可離職,并退回保證金。
6.對(duì)違反管理制度或規(guī)范的促銷(xiāo)員,本公司有權(quán)考評(píng)或辭退。
7.促銷(xiāo)員在門(mén)店間調(diào)動(dòng)或促銷(xiāo)員品種有改變時(shí)必須經(jīng)采購(gòu)部書(shū)面同意方
可。
8.促銷(xiāo)員行為規(guī)范:
.促銷(xiāo)員須認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),精益求精。熟練掌握促銷(xiāo)產(chǎn)品及其他商
品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、售價(jià)、功用、服法、禁忌、毒副作用等知識(shí),以
便更好地為顧客服務(wù)。
.促銷(xiāo)員除推銷(xiāo)其促銷(xiāo)的商品外,當(dāng)顧客有其他商品的服務(wù)要求時(shí),促
銷(xiāo)員必須見(jiàn)機(jī)上前,做好導(dǎo)購(gòu)、問(wèn)病賣(mài)藥、商品解釋及禁忌提醒等售前、
售中服務(wù)。
.介紹藥品必須客觀公正、如實(shí)介紹,嚴(yán)禁夸大藥品的療效、功能及超
范圍宣傳,嚴(yán)禁促銷(xiāo)員之間互相詆毀、嘲諷同類(lèi)產(chǎn)品或強(qiáng)賣(mài)"拉生意”等
不文明行為。凡顧客所問(wèn)內(nèi)容不明白的,可請(qǐng)其他工作人員代為回答。
.促銷(xiāo)員必須嚴(yán)格遵守員工各項(xiàng)行為守則。
.服從領(lǐng)導(dǎo),服從店長(zhǎng)的指揮調(diào)度,認(rèn)真完成該店店長(zhǎng)分配的衛(wèi)生任務(wù)。
嚴(yán)禁頂撞藥店工作人員,有不同意見(jiàn)應(yīng)當(dāng)面提出,共同商議、解決。
.上班時(shí)不允許帶有個(gè)人情緒,嚴(yán)禁謾罵顧客或出言不遜,嚴(yán)禁開(kāi)低級(jí)
趣味的玩笑。
上班時(shí)間不得吃零食、看非業(yè)務(wù)書(shū)刊、聽(tīng)隨身聽(tīng)、抽煙及長(zhǎng)時(shí)間占用
電話(huà)。
.不得私下向其他廠(chǎng)家收取提成或其他形式的報(bào)酬,不得私下與顧客進(jìn)
行金錢(qián)交易,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即時(shí)辭退。
.對(duì)不良現(xiàn)象勇于指責(zé),維護(hù)門(mén)店利益并協(xié)助做好防盜工作。
.嚴(yán)禁私自抄寫(xiě)商品價(jià)格,禁止將公司內(nèi)部的任何商業(yè)信息外泄。
.促銷(xiāo)員如有不誠(chéng)實(shí)行為,將作出嚴(yán)肅處理,扣除全部保證金,清退出場(chǎng),
并將向所屬供應(yīng)商知會(huì),嚴(yán)重者將向其公司追償損失或依法追究。
9.場(chǎng)夕銷(xiāo)管理要求:
戶(hù)外促銷(xiāo)活動(dòng)所用自帶物品,必須在活動(dòng)結(jié)束當(dāng)日內(nèi)清理,否則門(mén)店
店長(zhǎng)有權(quán)自行處理。
.場(chǎng)夕銷(xiāo)人員不得影響本公司門(mén)店的門(mén)外形象,不得刮花門(mén)面、地面,
未經(jīng)門(mén)店管理部、采供中心書(shū)面同意,不得張貼廣告紙,同時(shí)注意維護(hù)門(mén)
前的衛(wèi)生。
.場(chǎng)外促銷(xiāo)人員不得影響本公司門(mén)店的門(mén)口交通,注意文明、有禮貌地
招呼客人。
.促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天,須將從門(mén)店借的道具或物品及時(shí)歸還門(mén)店,并清
理門(mén)前的衛(wèi)生。
第三章見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)管理
1.定義:見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)是指從本公司員工中,經(jīng)過(guò)各項(xiàng)評(píng)估、考核,嚴(yán)格篩
選出來(lái)的門(mén)店管理者。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的見(jiàn)習(xí)后,由公司根據(jù)其在任內(nèi)的表
現(xiàn)決定其是否有能力升任為正式店長(zhǎng)。
由門(mén)管經(jīng)理填寫(xiě)《人事變動(dòng)申請(qǐng)表》,由侯任人所在店店長(zhǎng)、門(mén)管經(jīng)理
簽署意見(jiàn)后,交行政人事部進(jìn)行審核。同時(shí),門(mén)管經(jīng)理須隨《人事變動(dòng)申
請(qǐng)表》附上該候任人最近三個(gè)月的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及行政打分表,供行政人事部
參考。
.行政人事部根據(jù)相關(guān)資料及各方面的評(píng)估意見(jiàn),對(duì)候任人進(jìn)行調(diào)查,
審核其晉升申請(qǐng),簽署意見(jiàn)后交連鎖總經(jīng)理進(jìn)行審批。
.總經(jīng)理對(duì)候任人進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),做出是否正式任命的批示。
.行政人事部根據(jù)總經(jīng)理的審批結(jié)果,發(fā)出任職通知書(shū),正式任命候任
人為見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng);同時(shí),門(mén)管經(jīng)理須將《人事變動(dòng)申請(qǐng)表》復(fù)印件交營(yíng)運(yùn)中
心,營(yíng)運(yùn)中心通知行政部對(duì)其工資進(jìn)行調(diào)整。
4.培訓(xùn):見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)到任前,須由行政人事部、門(mén)管經(jīng)理安排時(shí)間對(duì)其進(jìn)
行2小時(shí)以上的入門(mén)培訓(xùn)。
5.跟蹤:各門(mén)管經(jīng)理應(yīng)對(duì)本片區(qū)新任見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)進(jìn)行培養(yǎng)、追蹤,并安排
主管對(duì)其工作表現(xiàn)及思想品質(zhì)進(jìn)行觀察。主管每月底向門(mén)管經(jīng)理遞交1次
觀察報(bào)告,門(mén)管經(jīng)理每月底向人力資源中心遞交1次關(guān)于見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)表現(xiàn)的
總結(jié),由行政人事部整理存檔,作為評(píng)審參考資料。
6.轉(zhuǎn)正:
.見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)的任期一般為三個(gè)月,任期屆滿(mǎn)前10天,見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)可填寫(xiě)《見(jiàn)
習(xí)店長(zhǎng)轉(zhuǎn)正測(cè)評(píng)表》,向門(mén)管經(jīng)理提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)。(如見(jiàn)習(xí)期未滿(mǎn),但見(jiàn)習(xí)
店長(zhǎng)認(rèn)為自己已能勝任店長(zhǎng)的工作的,可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正)
.門(mén)管經(jīng)理從德、能、勤、績(jī)等方面對(duì)見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,
對(duì)符合轉(zhuǎn)正要求的,在《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》上簽署意見(jiàn),于每月30日前遞交行
政人事部審核。
.行政人事部根據(jù)相關(guān)資料及各方面的評(píng)估意見(jiàn),對(duì)提交的轉(zhuǎn)正申請(qǐng)進(jìn)
行審核,簽署意見(jiàn)后交總經(jīng)理進(jìn)行審批。
.總經(jīng)理對(duì)候任人進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),做出是否準(zhǔn)許該見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)轉(zhuǎn)正的批示,
并簽署意見(jiàn)。
.行政人事部根據(jù)總經(jīng)理的審批結(jié)果,執(zhí)行以下手續(xù):
對(duì)于準(zhǔn)許轉(zhuǎn)正的,發(fā)出"任職通知",正式任命其為店長(zhǎng);同時(shí),對(duì)轉(zhuǎn)正
人員的工資作出調(diào)整。(各門(mén)管經(jīng)理根據(jù)通知安排財(cái)務(wù)人員對(duì)轉(zhuǎn)正人員的工
資作出調(diào)整X
對(duì)于不能按期轉(zhuǎn)正轉(zhuǎn)正的,通知門(mén)管經(jīng)理具體原因,做出延長(zhǎng)該見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)
見(jiàn)習(xí)期或降職的相應(yīng)處理。
7.降(解)職:
.對(duì)于在任期內(nèi)表現(xiàn)較差,不能勝任店長(zhǎng)職責(zé)的,可由門(mén)管經(jīng)理填寫(xiě)《人
事變動(dòng)申請(qǐng)表》,簽署意見(jiàn)后,交行政人事部審核,經(jīng)總經(jīng)理審批同意后,
將相關(guān)申請(qǐng)發(fā)還。
.對(duì)于犯了原則性錯(cuò)誤,造成極壞影響的,由行政人事部填寫(xiě)《人事變
動(dòng)申請(qǐng)表》,經(jīng)總經(jīng)理審批同意后,發(fā)出書(shū)面通知,并對(duì)其工資作出調(diào)整。
.門(mén)管經(jīng)理根據(jù)《人事變動(dòng)申請(qǐng)表》通知財(cái)務(wù)人員對(duì)相關(guān)人員工資作出
調(diào)整。
第四章調(diào)動(dòng)管理
1.定義:人員調(diào)動(dòng)是指由申請(qǐng)人或門(mén)管經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)過(guò)上級(jí)逐級(jí)審
批同意后在公司范圍內(nèi)所作出的人事變動(dòng).人員調(diào)動(dòng)可分為晉升、降職、
平調(diào)、辭職及辭退等。
2.釋義:
.晉升:被晉升人員如店長(zhǎng)或以上級(jí)別管理人員由儲(chǔ)備店長(zhǎng)中產(chǎn)生等。
特殊情況下,可由門(mén)管經(jīng)理直接推薦或總經(jīng)理指名任命。
降職:初級(jí)管理人員任職一段時(shí)間后,經(jīng)考核不能勝任本職工作的,
可由其上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng),經(jīng)逐級(jí)審批后予以降職;另外,若員工因主觀
原因而嚴(yán)重?fù)p害了公司利益或造成了極壞影響,可由總經(jīng)理直接作出降職
處分甚至免職處分。
.平調(diào):根據(jù)工作需要或客觀情況,由本人或各門(mén)管經(jīng)理提出調(diào)動(dòng)申請(qǐng),
經(jīng)審批同意后,將人員調(diào)往合適的工作崗位。
辭職:?jiǎn)T工因個(gè)人原因不再與公司續(xù)約,須提前一個(gè)月向部門(mén)主管提
出書(shū)面辭職申請(qǐng),并簽署意見(jiàn)后報(bào)行政人事部,經(jīng)審批批準(zhǔn)后,按規(guī)定辦
理各項(xiàng)手續(xù)后方可離職。
.辭退:因員工無(wú)法勝任工作或嚴(yán)重違反公司規(guī)定,由其上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)
提出申請(qǐng),按照相關(guān)規(guī)定程序?qū)徟鷾?zhǔn)后與其解除合同,并辦理離職手續(xù)。
3.調(diào)動(dòng)程序:
.流程圖:
申請(qǐng)人
提出
初審一店長(zhǎng)
審核一門(mén)管經(jīng)理
負(fù)責(zé)人
審核一行政人事部
審核一總經(jīng)理助或以上領(lǐng)導(dǎo)理審批
店員調(diào)動(dòng)主管及以上級(jí)別的調(diào)動(dòng)
申請(qǐng):除"辭職"或"平調(diào)”可由本人提出申請(qǐng)外,其他人事調(diào)動(dòng)均
由被調(diào)動(dòng)人的直接上級(jí)或由門(mén)管經(jīng)理填寫(xiě)申請(qǐng)表提出申請(qǐng)。
審核:人員調(diào)動(dòng)申請(qǐng)由被調(diào)動(dòng)人的直接領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行初審;然后逐級(jí)審核。
.審批:
員工辭職由總經(jīng)理或總經(jīng)理助理審批;
片區(qū)內(nèi)店員調(diào)動(dòng)由營(yíng)運(yùn)中心、行政部負(fù)責(zé)人審批;
.執(zhí)行:批示部門(mén)出具"人員調(diào)動(dòng)通知書(shū)",通知書(shū)一式三份,調(diào)出單位
1份,調(diào)入單位1份,被調(diào)動(dòng)人1份。調(diào)出單位及調(diào)入單位根據(jù)通知書(shū)配
合安排交接或盤(pán)點(diǎn)事宜,被調(diào)動(dòng)人憑通知書(shū)至調(diào)入單位報(bào)到。調(diào)動(dòng)通知書(shū)
統(tǒng)一由行政人事部出具。
.時(shí)限:如無(wú)特殊情況,則各級(jí)審核人員均應(yīng)在3日內(nèi)完成調(diào)動(dòng)審核。
行政人事部:所有調(diào)動(dòng)均須在行政人事部備檔,各部門(mén)須在每月3日
前,把上月《人事調(diào)動(dòng)表》及《子公司最新人員名單》上交行政人事部整
理檔案,行政人事部將最新的人員在店名單傳給營(yíng)運(yùn)中心,同時(shí)傳給信息
部。
第五章店長(zhǎng)交接管理
1.店長(zhǎng)因工作需要進(jìn)行調(diào)動(dòng)時(shí),離任人與接任人必須完成所有交接手續(xù),
劃清責(zé)任。交接工作應(yīng)迅速、準(zhǔn)確,盡量避免影響門(mén)店正常運(yùn)作。
2.交接時(shí)須有離任人、接任人、證明人(多為營(yíng)運(yùn)中心門(mén)管經(jīng)理、財(cái)務(wù)
部人員)三人在場(chǎng),并當(dāng)場(chǎng)記錄交接內(nèi)容,記錄表一式兩份,離任人、接
任人雙方共同簽名確認(rèn)后各持一份作為憑證。
3.交接內(nèi)容:
.新店長(zhǎng)上任的第一天,門(mén)管經(jīng)理應(yīng)到店與全店人員開(kāi)會(huì),介紹新店長(zhǎng),
勉勵(lì)店員與新店長(zhǎng)團(tuán)結(jié)一致,幫助新店長(zhǎng)順利開(kāi)展工作。
.事務(wù)交接:原店長(zhǎng)須向接任店長(zhǎng)簡(jiǎn)單介紹該店人員的特點(diǎn),助其了解
店內(nèi)情況、注意事項(xiàng)及未完成事務(wù),保證門(mén)店工作的延續(xù)性。
.現(xiàn)金交接:
備用金交接(即收銀柜內(nèi)及保險(xiǎn)柜現(xiàn)金、代金券):接任人事先向財(cái)務(wù)主
管了解該門(mén)店現(xiàn)有備用金金額,由三人當(dāng)面點(diǎn)清后記錄。并盡快到財(cái)務(wù)中
心門(mén)更改借據(jù)。
貨款交接:核對(duì)上行卡號(hào),最后一次存款日期、收銀臺(tái)現(xiàn)金總額。
水電費(fèi)交接:確認(rèn)后記錄最后一次水電費(fèi)存款的繳款月份及金額。
各種須報(bào)銷(xiāo)的單據(jù):所有單據(jù)均須符合公司規(guī)定,并有經(jīng)手人、證明人簽
名。交接雙方核實(shí)單據(jù)無(wú)誤后,接任人接手按規(guī)定進(jìn)行報(bào)銷(xiāo)。
.門(mén)店鑰匙:離任人須將門(mén)店全部鑰匙(包括卷閘門(mén)、拉閘門(mén)、玻璃門(mén)、
保險(xiǎn)柜及其它鑰匙)原件當(dāng)面交與接任人。如離任人所交鑰匙非原件者(特
別是保險(xiǎn)柜),須說(shuō)明原因并證實(shí)后接任人方可與之接手。
.固定資產(chǎn):交接雙方須認(rèn)真按照《固定資產(chǎn)表》核對(duì)店內(nèi)每一樣固定
資產(chǎn),確認(rèn)有無(wú)損壞缺失,查實(shí)無(wú)誤后接任者及證明人在固定資產(chǎn)表上簽
名確認(rèn)。
.制度、文件:交接雙方交接店內(nèi)的各項(xiàng)制度、政策以及相關(guān)文件。離
任人須讓接任人對(duì)該店流程、各文件執(zhí)行情況有清晰了解。
.各種證件:交接營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、國(guó)稅、地稅、醫(yī)療器械及員
工健康證等證件原件或復(fù)印件,并做好記錄。
.贈(zèng)品:核對(duì)交接印花及贈(zèng)品數(shù)、貴重物資,并做好記錄。
.發(fā)票:與財(cái)務(wù)中心門(mén)核對(duì)發(fā)票數(shù)量,并記錄發(fā)票編碼。
.商品庫(kù)存:此為店長(zhǎng)交接的最后也是最重要的一環(huán)。在店長(zhǎng)交接前后10
天內(nèi),門(mén)管經(jīng)理須安排一次盤(pán)點(diǎn)。如盤(pán)點(diǎn)出現(xiàn)誤差則再?gòu)?fù)盤(pán)一次,最多盤(pán)
點(diǎn)三次(含初盤(pán)1財(cái)務(wù)中心須于盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后迅速分清責(zé)任人,作出相應(yīng)處
理。
.交接時(shí)限:庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)交接工作須在接任人到任后1個(gè)月內(nèi)完成。其余交接
工作則須在接任人到任后3日內(nèi)完成。
第六章培訓(xùn)管理
1.連鎖公司培訓(xùn)部負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)工作,所有培訓(xùn)工作由營(yíng)運(yùn)中心負(fù)責(zé)組
織各部門(mén)落實(shí)執(zhí)行,廠(chǎng)商組織的培訓(xùn)需提前報(bào)采購(gòu)部審批同意方可進(jìn)行。
2.培訓(xùn)內(nèi)容包括:新員工崗前培訓(xùn)、制度培訓(xùn)I、職工專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)I、
技能等專(zhuān)題培訓(xùn)I。
3.新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)后才能正式上崗。
4.老員工在工作中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)新員工企業(yè)文化的宣傳、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技
能的傳授與培訓(xùn),以舊帶新。
5.培訓(xùn)執(zhí)行:培訓(xùn)部每年初制訂本年培訓(xùn)計(jì)劃、每月5日前制訂當(dāng)月培
訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容包括培訓(xùn)題目、組織者、授課者。
6.店長(zhǎng)每年須接受5次以上總部培訓(xùn);新員工由總部集中進(jìn)行崗前培訓(xùn)
(每月1次);所有員工須每年接受1次公司制度、企業(yè)文化方面的培訓(xùn)I。
7.授課者由培訓(xùn)部經(jīng)理或其他部門(mén)經(jīng)理、主管擔(dān)任。授課者應(yīng)根據(jù)公司
提出的培訓(xùn)內(nèi)容,結(jié)合實(shí)際,認(rèn)真準(zhǔn)備培訓(xùn)資料,并積極備課。
8.培訓(xùn)時(shí)間由組織者統(tǒng)一通知。店長(zhǎng)接到通知后,須填寫(xiě)交班記錄并落
實(shí)到位,以保證培訓(xùn)人員能按時(shí)參加。
9.參加培訓(xùn)人員應(yīng)提前10分鐘到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)并簽名報(bào)到,未經(jīng)同意不得
缺席、中途外出或遲到、早退,否則將按培訓(xùn)制度進(jìn)行處理。
10.培訓(xùn)期間,員工應(yīng)遵守公司制度,自覺(jué)將手機(jī)等通訊工具關(guān)閉或調(diào)至
振動(dòng),不得做出交頭接耳、嘻笑喧嘩、打瞌睡等開(kāi)小差行為,否則將參照
扣分制度進(jìn)行處理。
11.培訓(xùn)時(shí),應(yīng)認(rèn)真做好筆記,積極大膽地回答老師提出的問(wèn)題。
12.培訓(xùn)結(jié)束后,參加人員應(yīng)整理好培訓(xùn)記錄,并將培訓(xùn)知識(shí)用到實(shí)際工
作中去。
13.培訓(xùn)組織者將對(duì)培訓(xùn)知識(shí)進(jìn)行考核,考核成績(jī)將作為員工晉升、評(píng)先
進(jìn)、年終考評(píng)的依據(jù)。
第七章會(huì)議管理
(-)管理規(guī)定
1、嚴(yán)格會(huì)議請(qǐng)假制度,應(yīng)參加會(huì)議人員因特殊原因不能到會(huì),經(jīng)直管領(lǐng)導(dǎo)
負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后,可由相關(guān)人員代為參加,嚴(yán)禁無(wú)故曠會(huì)、代會(huì)。
2、嚴(yán)格會(huì)議簽到程序,會(huì)議主辦部門(mén)要提前在會(huì)場(chǎng)入口處準(zhǔn)備好《會(huì)議簽
到考勤表》,與會(huì)人員進(jìn)入會(huì)場(chǎng),應(yīng)首先簽到,禁止代簽到,必須如實(shí)填寫(xiě)
到會(huì)人數(shù)和姓名。
3、與會(huì)人員進(jìn)入會(huì)場(chǎng)后,應(yīng)按順序由前往后依次就座(指定座次除外),
遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律,不得喧嘩,不得交頭接耳,會(huì)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
4、會(huì)議期間,與會(huì)人員的手機(jī)和其它通訊工具應(yīng)關(guān)閉或調(diào)至靜音模式,以
免影響周?chē)渌藛T和會(huì)議進(jìn)程;會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁接打手機(jī)。
5、嚴(yán)禁無(wú)故早退,會(huì)議期間如有特殊情況確需早退者,必須經(jīng)主持會(huì)議領(lǐng)
導(dǎo)或會(huì)議主辦部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),并安排本次與會(huì)人員代為做好會(huì)議記錄后
方可離開(kāi)。
6、與會(huì)人員實(shí)行實(shí)名制考勤。
7、與會(huì)人員要高度重視會(huì)議的記錄和傳達(dá)工作。參加會(huì)議必須攜帶筆、筆
記本,對(duì)會(huì)議內(nèi)容、會(huì)議精神和會(huì)議要求作好記錄,并在會(huì)后及時(shí)準(zhǔn)確地
向門(mén)店主管或員工進(jìn)行傳達(dá),有效地組織落實(shí)。
8、會(huì)后追蹤:在下一次會(huì)議時(shí),應(yīng)對(duì)上次會(huì)議所作出的決定或者培訓(xùn)I內(nèi)容
進(jìn)行考察,看看上次會(huì)議有無(wú)達(dá)到預(yù)期效果,所作決定有無(wú)得到落實(shí)。門(mén)
管經(jīng)理在巡查門(mén)店時(shí),必須檢查門(mén)店會(huì)議記錄,并簽名復(fù)核。
(二)考核規(guī)定
1、無(wú)故或未經(jīng)批準(zhǔn)曠會(huì)(以《會(huì)議簽到考勤表》為依據(jù)),處罰當(dāng)事人30
元/人?次。
2、與會(huì)人員必須親自簽到,不得代簽,代簽者及不簽到者以曠會(huì)處理。
3、無(wú)故或未經(jīng)批準(zhǔn)遲到、早退者,處罰當(dāng)事人10元/人?次。
4、與會(huì)人員遲到30分鐘以上,視為曠會(huì),處罰當(dāng)事人30元/人?次。
5、與會(huì)人員交頭接耳,或者接打電話(huà)影響會(huì)議秩序的,視情況處罰當(dāng)事人
10~50元。
6、與會(huì)人員不帶會(huì)議記錄本,或不作會(huì)議記錄,因此而造成會(huì)議內(nèi)容得不
到落實(shí)的,視情況處罰該當(dāng)事人30~50元。
第八章休假管理
1、事假
員工因私事必須親自處理,在不影響工作的情況下,可以請(qǐng)事假。
事假期間,不計(jì)發(fā)相應(yīng)日工資。
員工請(qǐng)事假,須填寫(xiě)《員工請(qǐng)假審批表》(附件19)并經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批。
普通員工請(qǐng)事假1天以?xún)?nèi)的,由所在部門(mén)的負(fù)責(zé)人審批,1天以上5天以
內(nèi)的,須報(bào)所在子公司總經(jīng)理或中心的總監(jiān)審批,5天以上的報(bào)集團(tuán)公司總
經(jīng)理審批。
管理人員請(qǐng)事假5天以?xún)?nèi)的,由所在子公司總經(jīng)理或中心的總監(jiān)審批,5
天以上的,由集團(tuán)公司總經(jīng)理審批。集團(tuán)公司總經(jīng)理室成員請(qǐng)假,由集團(tuán)
公司總經(jīng)理審批。
2、病假
員工患病需治療或休息,可請(qǐng)病假。
員工請(qǐng)病假,須填寫(xiě)《員工請(qǐng)假審批表》、提交市級(jí)以上醫(yī)院病假證明并經(jīng)
相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批。病假在1天以?xún)?nèi)的,由所在部門(mén)負(fù)責(zé)人審批;1天以上5
天以?xún)?nèi)的,由各子公司總經(jīng)理或中心總監(jiān)審批;5天以上的,由總公司總經(jīng)
理審批。
病假5天以?xún)?nèi)的,計(jì)發(fā)相應(yīng)日工資的60%(低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的70%
按最低工資標(biāo)準(zhǔn)的70%計(jì)發(fā));5天以上的,按病假天數(shù),以當(dāng)?shù)刈畹凸べY
標(biāo)準(zhǔn)的70%計(jì)發(fā)生活補(bǔ)貼,不再重復(fù)計(jì)發(fā)病假工資。
因自殘、自殺、吸毒及其它參與違法犯罪活動(dòng)造成自身傷害,不能上班的,
按曠工處理。
員工因見(jiàn)義勇為、搶險(xiǎn)救災(zāi)、履行工作職責(zé)受到身體傷害,不能上班的,
視為出勤。
3、婚假
員工達(dá)到法定婚齡,且為初次結(jié)婚,經(jīng)本人書(shū)面申請(qǐng)并出具結(jié)婚證,報(bào)公
司行政人事部審核并報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后,享受5天婚假。
4喪假
員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶父母)死亡,給予5天喪假,
超過(guò)5天的按事假處理。員工請(qǐng)喪假,須填寫(xiě)《員工請(qǐng)假審批表》交行政
人事部審核并經(jīng)子公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5.年休假的管理:
員工在企業(yè)累計(jì)工作已滿(mǎn)1年的允許請(qǐng)年假,具體的休假天數(shù)以公司核定
為準(zhǔn)。
年休假的計(jì)算以進(jìn)入公司的入職時(shí)間開(kāi)始,以整年整月為準(zhǔn)。員工請(qǐng)年休
假的天數(shù)必須以整年計(jì)算,不得提前請(qǐng)年休假。
員工請(qǐng)年休假須根據(jù)本部門(mén)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)工作情況,經(jīng)與本部門(mén)負(fù)責(zé)人協(xié)商
同意在不影響經(jīng)營(yíng)工作的情況下,方可申請(qǐng)上報(bào)。
各部門(mén)、門(mén)店員工請(qǐng)年休假,先由本人提出申請(qǐng)(包括入職時(shí)間、休假起
止時(shí)間),部門(mén)負(fù)責(zé)人協(xié)商同意后簽字。由本人持申請(qǐng)書(shū)到行政部填寫(xiě)《員
工請(qǐng)假審批表》,行政部審查簽字?!秵T工請(qǐng)假審批表》隨考勤交總公司勞
資主管處。
如未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意或不到公司辦理請(qǐng)假手續(xù)的公司一律視作無(wú)假不
到。
門(mén)店連續(xù)請(qǐng)年休假3天以上的須經(jīng)門(mén)管經(jīng)理簽字;連續(xù)請(qǐng)年休假4天以上
的須公司總經(jīng)理簽字。
員工年度年休假天數(shù)統(tǒng)計(jì)、請(qǐng)假審核統(tǒng)一由行政人事部負(fù)責(zé)。
第九章考勒管理
1、遲到
超過(guò)規(guī)定時(shí)間1分鐘以上30分鐘以下(總部以卡為準(zhǔn),含30分鐘)上班
為遲到。
遲到的獎(jiǎng)懲見(jiàn)《員工獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法》。
2、早退
未到規(guī)定時(shí)間提前1分鐘以上30分鐘以下(以卡為準(zhǔn),含30分鐘)下班
為早退。
早退的獎(jiǎng)懲見(jiàn)《員工獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法》。
3、曠工
遲到或早退30分鐘以上的,當(dāng)月遲到或早退累計(jì)3次及以上的,請(qǐng)假未獲
批準(zhǔn)即擅自不上班或不假不到崗的,缺勤時(shí)間視為曠工。
曠工的獎(jiǎng)懲見(jiàn)《員工獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法
門(mén)店按照《考勤統(tǒng)計(jì)本》,登記全店人員的入職、遲到、早退、休假、請(qǐng)假、
離職情況。
門(mén)店人員須按規(guī)定時(shí)間上下班,在《考勤統(tǒng)計(jì)本》上登記上下班,由店長(zhǎng)
簽名確認(rèn)。
《考勤統(tǒng)計(jì)本》,由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)填寫(xiě),安排人員排班休假,在保證門(mén)店維持正
常運(yùn)營(yíng)的同時(shí),合理安排員工休息。并將員工休假時(shí)間登記在考勤本上。
店長(zhǎng)每月統(tǒng)計(jì)上月全店人員的考勤情況,填寫(xiě)《員工考勤匯總表》(店員職
務(wù)、出勤天數(shù)、休假天數(shù)、未休天數(shù)、曠工分鐘數(shù)、遲到/早退分鐘數(shù)I
并于每月3日前將匯總表交行政人事部審批,以便于計(jì)發(fā)工資。
第三篇門(mén)店形象管理
第一節(jié)賣(mài)場(chǎng)形象管理
1.燈光管理規(guī)范
.店內(nèi)燈光:營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),門(mén)店必須開(kāi)啟店內(nèi)所有照明燈及柜臺(tái)燈(經(jīng)
上級(jí)批準(zhǔn)個(gè)別店可申請(qǐng)關(guān)閉個(gè)別燈),以確保店堂明亮舒適。店內(nèi)燈箱燈須
與店外招牌燈同步開(kāi)啟。
.店外招牌:在保證招牌明亮的前提下,各門(mén)店應(yīng)根據(jù)季節(jié)光線(xiàn)變化特
點(diǎn),及時(shí)開(kāi)啟店外招牌燈。其中,春末至秋初(即4月1日至9月30日),
開(kāi)店招燈時(shí)間最遲不能超過(guò)晚上8:00;秋初至次年春末(即10月1日至
次年3月30日),開(kāi)店招燈時(shí)間最遲不能超過(guò)晚上7:00.
3.櫥窗海報(bào)張貼規(guī)范:統(tǒng)一貼在米以下的櫥窗位置。
噴繪、海報(bào)下端須對(duì)齊,注意平行張貼;
每面櫥窗只準(zhǔn)張貼同一類(lèi)型POP海報(bào)(例:招聘POP海報(bào)不能與商品促
銷(xiāo)POP海報(bào)張貼在同一櫥窗);
如果海報(bào)尺寸較大,可以遮蔽較大面積的櫥窗,則可每種海報(bào)連續(xù)張貼,
不留縫隙,將櫥窗貼滿(mǎn)。
如果海報(bào)尺寸較小,不足以遮蔽櫥窗,則應(yīng)視情況張貼,留出均勻的空位。
無(wú)論何種張貼方法,海報(bào)都不能緊貼色帶邊緣張貼,而應(yīng)離色帶邊緣有一
定距離。
.張貼時(shí)應(yīng)注意整體美觀、對(duì)稱(chēng),如張貼物破舊損壞,必須及時(shí)更換。
公司統(tǒng)一配發(fā)的主題促銷(xiāo)海報(bào)。
經(jīng)公司相關(guān)部門(mén)審批同意的供應(yīng)商張貼的海報(bào)。
用公司下發(fā)的空白POP手繪各種促銷(xiāo)信息。
.立牌張貼規(guī)則:
不能阻擋門(mén)店出入口;
不能阻礙通道,影響人流量;
廠(chǎng)家活動(dòng)不得影響門(mén)店正在進(jìn)行的相關(guān)活動(dòng)效果。
使用相應(yīng)物資時(shí)應(yīng)注意整體美觀,保持公司的形象。
6.戶(hù)內(nèi)空間使用規(guī)范:
.店內(nèi)適當(dāng)空間可擺放商品堆頭(包括產(chǎn)品形象專(zhuān)柜)等相關(guān)物資,進(jìn)
行產(chǎn)品或者活動(dòng)宣傳:
.物資不能阻礙通道,影響人流量;
.使用空間時(shí)應(yīng)注意整體美觀,陳列造型須富有創(chuàng)意,能達(dá)到宣傳的效
果;同時(shí)符合店內(nèi)布置要求,不能影響公司形象。
7.吊旗懸掛規(guī)范:
.根據(jù)公司通知的時(shí)間,直接將吊旗懸掛在天花板上,沒(méi)有天花板的門(mén)
店吊旗夾于掛桿懸掛在鐵絲上。
.過(guò)期吊旗須及時(shí)處理。
8.橫幅懸掛規(guī)范:橫幅原則上掛在店面屋檐招牌以下或店內(nèi)主通道門(mén)口
下,寬度不超過(guò)店門(mén)寬度。
.中藥柜斗譜張貼標(biāo)簽,貼在飲片抽屜的左上角。
10.其他標(biāo)牌、標(biāo)識(shí):
."請(qǐng)出示會(huì)員卡”標(biāo)識(shí)直接粘貼在收銀柜頂部的顯眼位置或者張貼在小展
示架上,保證顧客能夠看到;
?"服務(wù)公約、便民措施"張貼在墻體空白處。
11.POP制作的要求:
用紙:原則上使用公司統(tǒng)一制作POP專(zhuān)用紙。
.書(shū)寫(xiě)方法:多數(shù)為從左到右,依據(jù)實(shí)際情況而定,務(wù)求大方美觀。
?要點(diǎn):
各種POP均應(yīng)具備突出的視覺(jué)沖擊力,足夠的誘惑力及較強(qiáng)的時(shí)效性,并
有規(guī)律的更換,以達(dá)到給予顧客新鮮感的目的。
制作POP時(shí),應(yīng)根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日,運(yùn)用不同材質(zhì)、主題和內(nèi)容。如
臨近春節(jié)時(shí),POP應(yīng)力圖表現(xiàn)得喜慶溫暖。
對(duì)于小POP,介紹商品特性要簡(jiǎn)潔,表現(xiàn)商品的特點(diǎn);
對(duì)于POP海報(bào),可說(shuō)明商品特征、功效、使用方法等,條理要清楚。
.色彩:一般不超過(guò)三種顏色,不要與紙張底色相近。
.字體:要掌握好數(shù)字、文字的大小、比例,沒(méi)有錯(cuò)字、漏字,書(shū)寫(xiě)工整、
美觀。
12.POP張貼要求:
.小幅POP應(yīng)貼在對(duì)應(yīng)商品下面的卡條上,也可以粘貼在商品的堆頭上,注
意不能遮住標(biāo)價(jià)簽。
.大幅POP海報(bào)應(yīng)粘貼在門(mén)店外的立牌上或門(mén)店的玻璃櫥窗上,按照相關(guān)要
求操作。
?不能遮蓋商品,影響商品自身展示宣傳。
.如發(fā)現(xiàn)POP污穢、破損、過(guò)期,要及時(shí)更換。
第二節(jié)賣(mài)場(chǎng)活性化管理
1.人的活性化:
.顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化:通過(guò)統(tǒng)一規(guī)范的儀容、儀表、禮貌應(yīng)答、言談舉
止等,展示公司形象及員工的精神面貌,讓顧客感受到高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的
服務(wù),給顧客以質(zhì)量、信譽(yù)的保證。
.顧客服務(wù)的個(gè)性化:根據(jù)顧客的特征、特殊的要求,提供特異性服務(wù),
讓顧客感受到對(duì)他的特別尊重,如:
記住顧客的姓名、住址、電話(huà)、提供特征性的稱(chēng)呼;
記住顧客的消費(fèi)習(xí)慣,適時(shí)的表達(dá),有針對(duì)性的推薦商品;
為顧客提供商品的需求信息留存服務(wù)及代客購(gòu)買(mǎi)服務(wù);
為顧客提供送貨上門(mén)服務(wù);
為殘疾顧客提供特異性服務(wù);
其他特異性服務(wù)。
.顧客服務(wù)的默契化:通過(guò)對(duì)顧客的察言觀色,做到"恰到好處”的服
務(wù),做到不怠慢,又不讓顧客感到"壓迫感",并且能適時(shí)給予幫助,讓顧
客感到"您需要幫助時(shí),我在您身邊二
米內(nèi)自然地招呼、微笑,不讓顧客感到突兀;
讓顧客自由閑逛,不跟蹤;
眼睛跟蹤顧客,在其需要幫助時(shí),適時(shí)走到顧客跟前。
.對(duì)顧客服務(wù)的感性化:通過(guò)與顧客建立感情,與顧客成為朋友。
.對(duì)顧客服務(wù)的超值化:通過(guò)提供超乎顧客期望的服務(wù)(如各種便民服
務(wù)、專(zhuān)業(yè)測(cè)試、咨詢(xún)等),讓顧客感到驚喜。
2.商品的活性化:
.讓商品"說(shuō)話(huà)",吸引顧客注意力。
.喚起顧客的視覺(jué):
對(duì)商品根據(jù)大類(lèi)進(jìn)行合理的分區(qū),明確標(biāo)示;
對(duì)商品按藥品分類(lèi)原則、按功能主治分中、小類(lèi),明確標(biāo)示;
利用各種POP對(duì)商品進(jìn)行特別推薦;
.喚起顧客的聽(tīng)覺(jué):通過(guò)向顧客用聲音傳遞商品信息,引起顧客的注意;
.喚起顧客的味覺(jué):讓顧客免費(fèi)品嘗某些商品,引起顧客對(duì)商品的注意;
.喚起顧客的觸覺(jué):去掉商品的外包裝,讓顧客觸摸到商品,以吸引顧
客。
3.環(huán)境的活性化:
.燈光的活性化:燈光明亮但不刺眼,柔和但不暗淡,不要給人眼花繚
亂的感覺(jué),我們突出的是"溫馨"。
.便利的購(gòu)物設(shè)施:為顧客提供購(gòu)物籃;提供方便的布局標(biāo)示牌;提供
方便顧客購(gòu)物的其他輔助工具、設(shè)備。
.POP(焦點(diǎn)廣告)的使用:通過(guò)橫幅、立牌、海報(bào)、易拉寶、燈箱、
空盒、櫥窗展示、KT板、跳跳卡、標(biāo)示牌、吊旗、氣球、展示牌、卡通模
型等對(duì)賣(mài)場(chǎng)的裝飾,達(dá)到賣(mài)場(chǎng)的活性化。
通過(guò)節(jié)日氣氛的裝飾,傳遞給顧客以驚奇和喜慶,以達(dá)到賣(mài)場(chǎng)的活性化。
第四篇門(mén)店?duì)I業(yè)管理
第一章5S管理法規(guī)范
1、定義:5S管理法起源于日本,是指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)人員、機(jī)器、材料、
方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效管理,是日式企業(yè)獨(dú)特的一種管理方法。5S即日
文的SEIRI(整理\SEITON(整頓\SEISO(清潔\SEIKETSU(規(guī)范\
SHITSUKE(自律)這五個(gè)單詞,又被稱(chēng)為“五常法則二
2、內(nèi)容
2.1整理:整理是指將物品區(qū)分為需要的和不需要的、使用頻率高的和使
用頻率低的、價(jià)值高的和價(jià)值低的不等,在弄清楚這些以后,分門(mén)別類(lèi)地
進(jìn)行安置。
"整理”在工作中的實(shí)際應(yīng)用包括:
①辦公桌的整理。
②文件資料的整理。
③會(huì)議記錄的整理。
2.2整頓:整頓是指對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所需用的物品進(jìn)行有條理地定量放置,使這些
物品始終處于任何人隨時(shí)都能方便取放的位置,從而提高工作效率。
“整頓”在工作中的實(shí)際應(yīng)用包括:
①抹布、標(biāo)價(jià)簽等頻繁使用物品的整頓。
②設(shè)施設(shè)備如電子稱(chēng)、打粉機(jī)、微波爐等的清潔整理。
③賣(mài)場(chǎng)商品的整頓。
④倉(cāng)庫(kù)的整頓。
2.3清潔:清潔是指使作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)始終處于無(wú)垃圾、無(wú)灰塵的整潔狀態(tài),作
業(yè)現(xiàn)場(chǎng)存在的影響人們工作情緒和工作效率的東西都可以當(dāng)做清潔的對(duì)
象。
2.4規(guī)范:規(guī)范是指維持和鞏固整理、整頓、清潔活動(dòng)獲得的結(jié)果,保持
工作現(xiàn)場(chǎng)任何時(shí)候都整齊、干凈、有條不紊,使人產(chǎn)生愉快的心情,有利
于提高工作效率。
實(shí)施"規(guī)范”有四種方法:
①編制規(guī)范手冊(cè)。
②明確規(guī)范的狀態(tài)。
③定期檢查。
④環(huán)境色彩化。
2.5自律:自律是指培養(yǎng)并養(yǎng)成整潔有序、自覺(jué)執(zhí)行單位規(guī)定和規(guī)則的良
好習(xí)慣,自覺(jué)地進(jìn)行"整理"、"整頓"、"清潔"、"自律",是搞好5S活動(dòng)
的重要保證。
“自律”在工作中的實(shí)際應(yīng)用包括:
①加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
②管理越簡(jiǎn)單越好。
③注重禮節(jié)和儀表。
④滿(mǎn)足顧客最大需求。
3、程序
3.1秩序化階段:由企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn),讓員工養(yǎng)成遵守標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣。
3.2活力化階段:通過(guò)推進(jìn)各種改善活動(dòng)及競(jìng)賽,使企業(yè)上下充滿(mǎn)生氣,
活力十足,形成一種改善的氛圍。
3.3透明化階段:將各種管理手段措施公開(kāi)化、透明化,形成公平競(jìng)爭(zhēng)的
局面,讓每位員工通過(guò)努力可獲得自尊和成就感。
第二章門(mén)店作業(yè)流程
第一節(jié)基本作業(yè)流程
1.開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備:
.時(shí)間:開(kāi)業(yè)前15分鐘
.內(nèi)容:
檢查著裝,清潔整理(全體員工\
狀況確認(rèn):昨日營(yíng)業(yè)狀況,待處理事宜等
組織晨會(huì)
營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備:著裝準(zhǔn)備、商品準(zhǔn)備、收銀準(zhǔn)備。
.說(shuō)明:
男、女裝分別統(tǒng)一,不得有冬裝、夏裝同時(shí)出現(xiàn)的情況。參照員工個(gè)人行
為規(guī)范。
晨會(huì)簡(jiǎn)單明了(15分鐘左右),主要內(nèi)容可包括:傳達(dá)公司的指令文件、
學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化流程要求、學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)報(bào)紙雜志、成功銷(xiāo)售案例的分享等;
員工儀容儀表、人員化妝及到崗狀況檢查。
前一天營(yíng)業(yè)狀況簡(jiǎn)要總結(jié)、公司信息公告事項(xiàng)通知。
當(dāng)日工作事項(xiàng)說(shuō)明及安排。
大店建議集體誦讀服務(wù)用語(yǔ),或喊口號(hào)鼓舞士氣,使員工精神飽滿(mǎn)的投入
工作。
清潔整理、商品準(zhǔn)備及其它檢查事項(xiàng):
清潔整理:整理賣(mài)場(chǎng)。各人分別清理責(zé)任區(qū)內(nèi)商品及設(shè)備,檢查貨架、地
面、天花、柱子、墻壁是否清潔,玻璃門(mén)窗是否有灰塵印跡;設(shè)備是否歸
位擺妥,干凈整潔;店門(mén)外區(qū)域是否清潔。
商品準(zhǔn)備:商品補(bǔ)充充分,陳列規(guī)范整齊、標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌、標(biāo)價(jià)簽分別與區(qū)
域、貨架、商品對(duì)應(yīng),清點(diǎn)貴重商品。
賣(mài)場(chǎng)氣氛:燈光明亮,無(wú)損壞燈管;收音機(jī)開(kāi)啟(音量適中);橫幅、吊
旗、POP等按要求懸掛張貼。
檢查設(shè)備:體重稱(chēng)是否正常;空調(diào)、風(fēng)扇是否正常;電話(huà)連線(xiàn)是否正常;
飲用水是否充分準(zhǔn)備等。
收銀準(zhǔn)備:檢查零鈔備用金準(zhǔn)備充足,膠袋、打印紙、票據(jù)等準(zhǔn)備充分。
其它作業(yè):檢查昨日交班事宜是否有待處理事宜;注意今日是否為會(huì)員日、
來(lái)貨日、各項(xiàng)信息反饋日;有否其它公司指令。
2.開(kāi)店?duì)I業(yè):
主要工作內(nèi)容:
明確每個(gè)人的當(dāng)班責(zé)任區(qū),履行當(dāng)班責(zé)任人職責(zé)(清潔、防盜、商品整理
等)
遵守員工個(gè)人行為規(guī)范及服務(wù)規(guī)范,注意服務(wù)態(tài)度、服務(wù)用語(yǔ)及服務(wù)流程、
服務(wù)技巧等。
遵守各項(xiàng)營(yíng)業(yè)操作規(guī)范。
注意各項(xiàng)設(shè)備所需保持的適當(dāng)運(yùn)作狀態(tài)。
注意商品存貨是否充足,貨柜有貨要及時(shí)補(bǔ)貨,保持商品及標(biāo)價(jià)簽整齊對(duì)
應(yīng)。
參與對(duì)新員工的培訓(xùn)I、帶教。
收集信息(顧客反饋信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、商品開(kāi)發(fā)信息、價(jià)格信息等工
其他作業(yè)。
3.交接班:詳見(jiàn)《第四章門(mén)店交接班要求》
4.用餐時(shí)間:各門(mén)店可根據(jù)客流情況靈活決定,在中午低峰時(shí)期和傍晚
低峰時(shí)期用餐。人員應(yīng)分批用餐,保證就餐時(shí)間有店員處于工作狀態(tài)、招
呼客人,不得影響營(yíng)業(yè)。
5.結(jié)束營(yíng)業(yè):
.內(nèi)容:
貴重商品交接、清點(diǎn)。
收銀員負(fù)責(zé)清點(diǎn)、保存營(yíng)業(yè)款及備用金。
收銀員負(fù)責(zé)填寫(xiě)上款憑證、整理票據(jù)。
數(shù)據(jù)更新、通訊,再次查看信息公告。
收銀員按要求關(guān)閉電腦、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備。
關(guān)閉店門(mén),確認(rèn)電源關(guān)閉、保險(xiǎn)柜鎖好并設(shè)置好密碼等。
開(kāi)啟安防裝置確認(rèn)設(shè)置成功并及時(shí)與安防公司確認(rèn),如有疑問(wèn)立即與安防
公司電話(huà)溝通確認(rèn)。
.要求:
未經(jīng)上級(jí)許可,不得提前結(jié)束營(yíng)業(yè)。
不得向顧客暗示打洋。
鎖門(mén)后不得再無(wú)故進(jìn)入店內(nèi),如確有需要?jiǎng)t須由另一人陪同,兩人共同進(jìn)
入店內(nèi)。
第二節(jié)門(mén)店店長(zhǎng)作業(yè)流程
營(yíng)業(yè)前:
1、開(kāi)晨會(huì),檢查員工儀容儀表,著裝;
2、查看交班本登記事項(xiàng)、查看信息公告中的通知通報(bào)、顧客意見(jiàn)本等。
營(yíng)業(yè)中:
1、貴細(xì)商品登記本檢查
2、檢查有無(wú)調(diào)價(jià)的商品,是否已更換上書(shū)寫(xiě)正確的標(biāo)價(jià)簽。
3、物流數(shù)據(jù)是否已更新通訊。
4、收銀物資是否準(zhǔn)備齊全(準(zhǔn)備足夠一天使用的物資)
5、顧客訂購(gòu)商品是否已經(jīng)列入計(jì)劃
6、檢查貨單入帳
7、來(lái)貨差錯(cuò)檢查和處理,及時(shí)解決或反饋。
8、查看退貨批復(fù)是否到位
9、檢查會(huì)員資料是否填寫(xiě)完整、是否按時(shí)錄入系統(tǒng)。
10、GSP管理方面:填寫(xiě)溫濕度、設(shè)備養(yǎng)護(hù)、中藥裝斗、中西藥處方單收
集、拆零記錄
11、檢查新員工帶教執(zhí)行情況
第三節(jié)收銀員作業(yè)流程及收銀要求
1、收銀作業(yè)流程
操作規(guī)范:收銀操作包括收取現(xiàn)金(只收取人民幣,其它幣種不收X
公司認(rèn)可的代金券(包括愛(ài)心購(gòu)藥抵用券1包括各種優(yōu)惠卡、社保刷卡、
銀行用支票或其它支付手段需報(bào)經(jīng)公司財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)。
工作要求(營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備):
1.2.1整理、清潔收銀臺(tái)
1.2.2清點(diǎn)備用金,如有缺少,應(yīng)及時(shí)向門(mén)店主管匯報(bào)。
1.2.3檢查收銀用物品(如電腦打印紙、膠袋等)是否齊備。
1.2.4收銀臺(tái)不許存放私人物品,私人物品需另行保管,否則視為違規(guī)
處理。
2、收銀步驟:
2.1詢(xún)問(wèn)顧客是否有會(huì)員卡,如有則請(qǐng)顧客提供會(huì)員卡,如沒(méi)有則向顧客
介紹公司會(huì)員制度、推薦顧客辦卡;
2.2確認(rèn)顧客為會(huì)員,刷會(huì)員卡積分,會(huì)員日確認(rèn)其享受會(huì)員優(yōu)惠返券;
2.3錄入商品編碼,并核對(duì)商品信息是否正確:
掃描商品條碼:使用條碼掃描器(掃描槍?zhuān)呙枭唐飞系臈l碼。
鍵盤(pán)上手動(dòng)鍵入商品條形碼或店內(nèi)編碼:如果條碼破損扃品條碼不適于輸
入(受角度限制等)/條碼掃描器無(wú)法識(shí)別該條碼,可在鍵盤(pán)上手動(dòng)輸入該
商品的條形碼或店內(nèi)編碼。
2.4收銀核對(duì):收銀員必須準(zhǔn)確收取顧客購(gòu)買(mǎi)商品的款項(xiàng),不得漏收、多
收。對(duì)于一品多廠(chǎng)、一品多規(guī)格、配贈(zèng)品或組包的商品結(jié)款尤其要注意。
2.5商品打折:除促銷(xiāo)活動(dòng)所規(guī)定的折價(jià)商品外,收銀員不得私自進(jìn)行總
額打折、單品打折及商品改價(jià)等操作。
2.6唱收唱付:每筆交易收銀員必須清楚報(bào)出顧客應(yīng)付金額以及實(shí)收金額、
應(yīng)找金額,并將打印出的電腦小票和找零連同商品一起交給顧客,提醒顧
客核對(duì)。
標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)術(shù):您好!請(qǐng)付XXX元。收您XXX元。找您XXX
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