民宿項目計劃書

民宿項目方案書民宿項目方案書前言創(chuàng)業(yè)機會看厭了鋼筋水泥的繁華都市，尋一處靜謐山水閑適小憩，成為當下諸多都市人的選擇。鄉(xiāng)村旅游變得熱門，民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍，在浙江蓬勃進展。

民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，是農夫增收的新渠道。民宿經濟在浙江城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的興起，外來資本和本土風俗兩股力氣推動著民宿經濟的進展。作為一種新的旅游業(yè)態(tài)，它被開發(fā)出多種可能性，也面臨著多樣的路徑。

民宿的興起，為那些沒有傳統(tǒng)旅游資源的地方進展旅游供應了可能；民宿的興起，為小而散的工商資本投資旅游供應了可能；民宿的興起，為寬敞城市居民查找鄉(xiāng)愁記憶、感受父輩生活供應了可能；民宿的興起，為有志人士和返鄉(xiāng)青年就地創(chuàng)業(yè)供應了可能；民宿的興起，也為愛護傳統(tǒng)文化和古村落、古建筑等歷史遺存供應了可能??

民宿像一扇窗戶，打開了鄉(xiāng)村旅游和農村建設嶄新的世界。民宿也像一面鏡子，折射出經濟轉型和人文回歸簡單的面對。但無論如何，我們的民宿應當有屬于自己的共性和特色，應當是區(qū)分于中國臺灣地區(qū)，也區(qū)分于日本和歐洲的模式。這就需要我們站在更高的視野，立足于更遠的將來來看待民宿。

十八屆五中全會提出的“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”五大進展理念，共享是其中之一。我們的民宿要探究主客共享的問題，無論是外來投資者的建設還是本地農家樂的升級，都要有利于當?shù)剞r村經濟社會的健康、可持續(xù)進展，與所在地環(huán)境親和共處，與所在地民眾和諧共生。

生態(tài)文明是中國轉型的大勢所趨，也是人民過上更奇特生活的民心所向。生態(tài)更是進展民宿最重要的精髓。我們的民宿在起步和進展的同時，更要考慮可持續(xù)性的問題，盲目擴張、抱團進展，是不是肯定是力氣的積蓄，又或者是飽和的陷阱？客人走了，留下什么——里面有個綠色環(huán)保理念的普及和影響；客人來了，帶走什么——其中涉及健康、原生態(tài)土特產的開發(fā)與利用??而這些問題的探討和談論，才將更加有助于民宿的良性進展，在更高層次上的不斷拓展。

而浙江，尤其需要發(fā)覺和珍視這方鄉(xiāng)土進展民宿經濟的本源與根基，不就民宿而論民宿，不以物質利益驅除民宿前進，也不以情懷之名，給秀麗鄉(xiāng)村帶來資源的過度消耗和鋪張，甚至是留下一堆堆被廢棄的現(xiàn)代建筑。

正如浙江省旅游局政策法規(guī)處處長李偉鋼所言，民宿的核心是有思想、有文化的仆人，而這更需要共性化，由于思想、文化本身都應當是相異的。民宿需要品牌建設，需要政策規(guī)范，但更需要讓市場規(guī)律和游客需求來打算它的走向。

有識之士，把宗族文化、鄉(xiāng)愁、傳統(tǒng)作為連接點，在“活著的鄉(xiāng)村”中，為村民找到了一條行之有效的鄉(xiāng)建途徑。形成新的區(qū)域服務型經濟，這不僅能圓全部人的兒時舊夢，還能掛念鄉(xiāng)村復興。也有人想以民宿為載體,將運動休閑的概念與農業(yè)結合，做出民宿+的全產業(yè)鏈。李偉鋼認為，民宿不單單是鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài)，更應成為農村經濟社會新的激活點，帶來農村活力，融入農業(yè)復興，增加農夫獲得感。

事實上，對于真正寵愛民宿的人們，民宿從來也不是一種現(xiàn)象、一個話題，而是對一種生活方式的自覺選擇，無論是做民宿，還是住民宿。如此這般，民宿方能回到初心，也才能步入正軌。新聞列舉：民宿經濟：農夫致富的大平臺

2015-08-12

07:11:10

來源：

浙江在線-浙江日報

徐

峻

編輯：

劉禮文

近年來進展勢頭迅猛的民宿經濟，在二十多年農家樂進展的基礎上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個更新更高更好的境界。這是一個農村進展的大市場，是一個農夫致富的大平臺。

在更高標準堅守綠水青山的同時，讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山，不斷提升綠水青山的競爭力。這是踐行習總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的至高境界。

一座有名的莫干山，隱藏著多少金山銀山？記者專題采訪中曾經拿到過兩個數(shù)據(jù)，一個是這座山有60多家“洋家樂”，實現(xiàn)直接營業(yè)收入2.36億元，另一個是帶動農夫房屋出租收入、流轉土地收入等財產性收入超過1.83億元。這當然只是莫干山上流淌著的真金白銀的一部分。

安吉的山特殊舒緩秀麗。果樹、白茶、毛竹、杜鵑構成多元的顏色板塊。安吉是習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的發(fā)源地，是長三角核心城市群里最美的綠水青山，是鄉(xiāng)村旅游、民宿經濟進展的最抱負目的地。這里的山山水水制造了“一山三吃”的農業(yè)現(xiàn)代化經營模式，即“生態(tài)+農業(yè)”、“生態(tài)+工業(yè)”、“生態(tài)+旅游業(yè)”。僅僅是一片茶葉、一支毛竹，就能讓全縣每位農夫收獲12800元真金白銀，占全部收入的60%。鄉(xiāng)村旅游的農家樂和民宿更是成為農夫增收的新經濟業(yè)態(tài)。一個有后勁、有活力、有共性的縣域經濟正在綠色崛起。

臨安市太湖源鎮(zhèn)白沙村，依托天目山的一條涓涓溪流和青翠欲滴的群山，一個擁有1100人口的小村，辦起了156個農家樂，有6000余張床位，比杭州8個之江飯店的床位總和還要多。75%的村民參與鄉(xiāng)村旅游，人均收入在5萬元以上，一個全新產業(yè)鏈已經形成，名副其實的浙江民宿第一村。

麗水蓮都區(qū)雅溪鄉(xiāng)，每個自然村差不多都有一條潺潺流水的小溪，沿著溪流形成一條條景色美麗?的山垅，資本已經開頭進入這里的民宿。一個山垅小溪新經濟形態(tài)在不久的將來定會呈現(xiàn)出來。

更高標準堅守綠水青山，浙江最艱辛的那一幕已經挺過來了，即使用“悲壯突圍”這樣的字眼也不為過。為了綠水青山，我們舍棄了很多，放下了很多，特殊是“五水共治”讓浙江“殺”出了一條生態(tài)文明建設的光明大道。我們已經筑起一道堅固的堅守綠水青山的堤壩，我們只會不斷地讓綠水青山的標尺提升，決不會再以破壞綠水青山為代價換取金山銀山。這是一個質的飛躍，一個重大的轉變，一個全新的開頭。

如何讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山？

綠水青山不能僅僅只是單一的、粗放的、不行持續(xù)的、低效益的經濟產出，而應是綜合的、精細化的、可持續(xù)的、高效益的經濟增長。不回答好這一道題，最終也不行能堅守住綠水青山。

十年的探究和努力，浙江已經找到了這條路子。生態(tài)+農業(yè)、生態(tài)+工業(yè)、生態(tài)+農家樂、生態(tài)+民宿、生態(tài)+互聯(lián)網、生態(tài)+家庭農場等，還有秀麗鄉(xiāng)村建設、秀麗經濟進展、文化禮堂建設，浙江農村已經走在更高標準的綠水青山和更大競爭力的綠水青山相統(tǒng)一、相協(xié)調、相融合的路子上。

特殊是近年來進展勢頭迅猛的民宿經濟，在二十多年農家樂進展的基礎上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個更新更高更好的境界。這是一個農村進展的大市場，是一個農夫致富的大平臺。

讓農村變?yōu)榫皡^(qū)，讓農業(yè)變?yōu)樯虡I(yè)，讓農夫變?yōu)槔习澹@是一個秀麗的抱負，一個秀麗的創(chuàng)意，一個秀麗的行動。民宿，也只有民宿，才能實現(xiàn)這個秀麗的幻想。

習近平總書記當年在安吉余村首次比較系統(tǒng)地闡述“綠水青山就是金山銀山”重要思想，就是對余村進展農家樂的樂觀回應。綠水青山最大的含金量，就在于它是鄉(xiāng)村旅游的最大資源。只有山清水秀，城里的人才會來旅游休閑度假，此時的綠水青山就是金山銀山了。如此辯證，如此簡樸，如此直白。真理任何時候都是如此。

民宿經濟，可以把農村一、二、三產業(yè)連接在一起，可以把都市市場和農村市場連接在一起，可以把生產和市場連接在一起，可以把線上線下商貿活動連接在一起。在這里，農村全部的自然資源都成為了市場要素，農夫從一個個勞動者成為市場主體，景區(qū)、商業(yè)、老板三個屬性將轉變農村和農夫。

民宿經濟，資本和農戶兩股力氣共同在推動進展。綠水青山和鄉(xiāng)村風俗，是鄉(xiāng)村旅游最優(yōu)質的資源，也是當代農夫致富的“財寶盛宴”。農夫，也只有農夫，才是這一“財寶盛宴”的主角。假如這一場農村最大財寶盛宴里，讓農夫缺席，怎么也說不通。只有讓大量的農家樂盡快升級為民宿，讓有資本積累的農戶進入民宿開發(fā)，讓農村的資源和農夫住房、勞動力在資本運作經營的民宿中有穩(wěn)定長久的收入，才能最終愛護好農夫群眾的利益。

沒有資本的進入，民宿是走不遠的，也是走不好的。當下從總體上看，資本進入還遠遠不夠。資本，也只有資本進入，才能讓優(yōu)質資源得到有效的最佳配置，才能進展出各種風格、多元素的中高端民宿，才能讓民宿制造出財寶。

農家樂和民宿是相通的?？梢允且跃皡^(qū)景點為依托的鄉(xiāng)村旅游，也可以是無景區(qū)依托或以大自然為目標的休閑旅游度假的鄉(xiāng)村旅游。假如說農家樂還是以餐飲為主體、條件比較簡陋、價位較為低廉的鄉(xiāng)村旅游，那么民宿經濟則是強調以住宿為主體的，條件、檔次、價位都要更高一些的鄉(xiāng)村旅游。民宿，是把農宅改造成“外土內洋”的旅館酒店，是把精致小屋安放在綠水青山之中，是把城市現(xiàn)代生活轉移到鄉(xiāng)村里來過。民宿，是讓游人在綠水青山中享受安靜，在藍天白云間行走呼吸，在鄉(xiāng)村農家里休閑度假。民宿，一個成熟的旅游市場，一個規(guī)范的旅游產業(yè)，一個可復制的經營模式，一個新穎的經濟業(yè)態(tài)。

民宿經濟，是轉變農村的一個很好的支點。寬敞農夫像當年搞家庭聯(lián)產承包責任制和創(chuàng)辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)那樣布滿極高熱忱和樂觀性。相比而言，我們的一些領導生疏還沒有到位，熱忱還不夠高，樂觀性還跟不上，彈鋼琴的力度還遠遠不夠。這是當下制約民宿經濟進展的重要緣由之一。

民宿經濟，是農村進展的一件新生事物，是農村改革的又一次新浪潮，是綠水青山轉化為金山銀山的一個重要通道。這是浙江進展的一次極好機遇，是轉變浙江農村的一次難得契機，是農夫致富“千年等一回”的大好機會。在全省紀念習近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山”這一重大科學論斷十周年之際，浙江高高舉起民宿經濟進展這面大旗，讓綠水青山這個農夫致富的大平臺，為浙江經濟增長助力，為浙江農村進展加力，為浙江農夫致富聚力。這是何等的好事，值得期盼！生態(tài)為王，一業(yè)舉百，民宿經濟是“三農”持續(xù)進展的一個原動力

民宿經濟就是一個支點。委員們認為，進展民宿經濟，可以引導和吸引大量農夫直接或間接參與接待、旅游服務和農產品零售等行業(yè)中。其中“吃”和“購”與農副產品親密相關，并可有效促進農村富余勞動力的就業(yè)和向非農領域轉移，這對于優(yōu)化農夫就業(yè)結構，調整優(yōu)化農村產業(yè)結構，拉動農村一、二、三產業(yè)進展具有重要意義，有利于形成“一業(yè)帶百業(yè)，一業(yè)舉而百業(yè)興”的聯(lián)動效應。

產品依據(jù)調查，我了解到在浙中金華沒有一家真正意義上的山鄉(xiāng)精品民宿，主要為農家樂，XX山莊，旅游村等，這一塊的主要品牌有德清大樂之野，松陽過云山居，德清云溪上，杭州山舍，溫嶺海山生活等，一般的賓館，酒店不是我們的同類競爭對手，越是住慣五星級酒店的人越是我們的潛在客人，我們賣的不是房間，是生活方式愿景和客戶喚醒周邊的“青山綠水、田園野趣”，把“沉睡資源”轉化為進展資本，轉化為產業(yè)進展優(yōu)勢，開啟秀麗鄉(xiāng)村旅游新模式，引導和吸引大量農夫直接或間接參與接待、旅游服務和農產品零售等行業(yè)中誰來住民宿？競爭對手和自身優(yōu)勢的維持我們的競爭對手雖多，但是在浙中正規(guī)的統(tǒng)一的沒有幾家，而且規(guī)模不大。這是一個競爭對弱而市場大的一亮點。所以我們要想維持好自身的企業(yè)，就必需以良好的服務態(tài)度和優(yōu)質的產品來戰(zhàn)勝對手，為企業(yè)贏得顧客。營銷策略我們的企業(yè)規(guī)模有限，生產力量還不強，閱歷也不足，我們的房間單位價值高，服務等級高，耐腐性好，而且我們的顧客相對集中，競爭對手也較弱，所以我們的銷售渠道打算實行直接渠道和零級渠道，把房間直接銷售給消費者。我們也會實行相應的促銷方式，比如發(fā)放優(yōu)待券，廣告宣揚等，還會認真聽取寬敞顧客的意見，依據(jù)不同顧客的不同要求，努力改進自己的產品。我們最重要的營銷策略就是突出品牌的特點和作用，達到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩(wěn)定的銷售額。具體目標進展規(guī)劃：短期進展目標-----我們企業(yè)在短期內首先要做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產品要嚴格把關，保證產品的質量，先把招牌打響，讓每一位都了解我們的產品，并且我們要在第六個月收回成本，還要有所利潤。長期進展目標-----我們在完成短期目標后，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，擴展店面，增加房間，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開一兩家分店，制造我們企業(yè)的文化，從而壟斷在我周邊的市場。創(chuàng)業(yè)團隊我們的創(chuàng)業(yè)團隊共有六個人組成，分別擔當各項創(chuàng)業(yè)的工作，我們的隊伍具有很強的團隊精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能，工作努力，科學文化素養(yǎng)高，能吃苦耐勞，并且富有創(chuàng)新意識，能不斷充實和進展自己。有特地負責設計，有負責建，有負責市場，有負責服務，有負責推廣財務方案由創(chuàng)業(yè)團隊共同商討以及對市場進行全面分析和診斷后，由會計人員作出總結和猜測，主要是對公司創(chuàng)業(yè)前一年的財務狀況進行猜測、分析，其中包括創(chuàng)業(yè)成本，月度銷售猜測，利潤等狀況。留意的問題假定會遇到的風險，如選購風險，市場風險，管理風險，環(huán)境風險，人員風險等，制定相應的風險對策。可行性分析總結市場可行性-----在浙中的市場很大，由于經營山里的精品民宿只有一家，而消費的需求很多，并且中產階級居多，現(xiàn)在人的生活也漸漸提高，所以我們的市場很寬敞。產品可行性-----我們的產品質量較高，