民宿項(xiàng)目計(jì)劃書

民宿項(xiàng)目方案書民宿項(xiàng)目方案書前言創(chuàng)業(yè)機(jī)會看厭了鋼筋水泥的繁華都市，尋一處靜謐山水閑適小憩，成為當(dāng)下諸多都市人的選擇。鄉(xiāng)村旅游變得熱門，民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍，在浙江蓬勃進(jìn)展。

民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)夫增收的新渠道。民宿經(jīng)濟(jì)在浙江城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的興起，外來資本和本土風(fēng)俗兩股力氣推動著民宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展。作為一種新的旅游業(yè)態(tài)，它被開發(fā)出多種可能性，也面臨著多樣的路徑。

民宿的興起，為那些沒有傳統(tǒng)旅游資源的地方進(jìn)展旅游供應(yīng)了可能；民宿的興起，為小而散的工商資本投資旅游供應(yīng)了可能；民宿的興起，為寬敞城市居民查找鄉(xiāng)愁記憶、感受父輩生活供應(yīng)了可能；民宿的興起，為有志人士和返鄉(xiāng)青年就地創(chuàng)業(yè)供應(yīng)了可能；民宿的興起，也為愛護(hù)傳統(tǒng)文化和古村落、古建筑等歷史遺存供應(yīng)了可能??

民宿像一扇窗戶，打開了鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村建設(shè)嶄新的世界。民宿也像一面鏡子，折射出經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和人文回歸簡單的面對。但無論如何，我們的民宿應(yīng)當(dāng)有屬于自己的共性和特色，應(yīng)當(dāng)是區(qū)分于中國臺灣地區(qū)，也區(qū)分于日本和歐洲的模式。這就需要我們站在更高的視野，立足于更遠(yuǎn)的將來來看待民宿。

十八屆五中全會提出的“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大進(jìn)展理念，共享是其中之一。我們的民宿要探究主客共享的問題，無論是外來投資者的建設(shè)還是本地農(nóng)家樂的升級，都要有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的健康、可持續(xù)進(jìn)展，與所在地環(huán)境親和共處，與所在地民眾和諧共生。

生態(tài)文明是中國轉(zhuǎn)型的大勢所趨，也是人民過上更奇特生活的民心所向。生態(tài)更是進(jìn)展民宿最重要的精髓。我們的民宿在起步和進(jìn)展的同時，更要考慮可持續(xù)性的問題，盲目擴(kuò)張、抱團(tuán)進(jìn)展，是不是肯定是力氣的積蓄，又或者是飽和的陷阱？客人走了，留下什么——里面有個綠色環(huán)保理念的普及和影響；客人來了，帶走什么——其中涉及健康、原生態(tài)土特產(chǎn)的開發(fā)與利用??而這些問題的探討和談?wù)?，才將更加有助于民宿的良性進(jìn)展，在更高層次上的不斷拓展。

而浙江，尤其需要發(fā)覺和珍視這方鄉(xiāng)土進(jìn)展民宿經(jīng)濟(jì)的本源與根基，不就民宿而論民宿，不以物質(zhì)利益驅(qū)除民宿前進(jìn)，也不以情懷之名，給秀麗鄉(xiāng)村帶來資源的過度消耗和鋪張，甚至是留下一堆堆被廢棄的現(xiàn)代建筑。

正如浙江省旅游局政策法規(guī)處處長李偉鋼所言，民宿的核心是有思想、有文化的仆人，而這更需要共性化，由于思想、文化本身都應(yīng)當(dāng)是相異的。民宿需要品牌建設(shè)，需要政策規(guī)范，但更需要讓市場規(guī)律和游客需求來打算它的走向。

有識之士，把宗族文化、鄉(xiāng)愁、傳統(tǒng)作為連接點(diǎn)，在“活著的鄉(xiāng)村”中，為村民找到了一條行之有效的鄉(xiāng)建途徑。形成新的區(qū)域服務(wù)型經(jīng)濟(jì)，這不僅能圓全部人的兒時舊夢，還能掛念鄉(xiāng)村復(fù)興。也有人想以民宿為載體,將運(yùn)動休閑的概念與農(nóng)業(yè)結(jié)合，做出民宿+的全產(chǎn)業(yè)鏈。李偉鋼認(rèn)為，民宿不單單是鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài)，更應(yīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會新的激活點(diǎn)，帶來農(nóng)村活力，融入農(nóng)業(yè)復(fù)興，增加農(nóng)夫獲得感。

事實(shí)上，對于真正寵愛民宿的人們，民宿從來也不是一種現(xiàn)象、一個話題，而是對一種生活方式的自覺選擇，無論是做民宿，還是住民宿。如此這般，民宿方能回到初心，也才能步入正軌。新聞列舉：民宿經(jīng)濟(jì)：農(nóng)夫致富的大平臺

2015-08-12

07:11:10

來源：

浙江在線-浙江日報(bào)

徐

峻

編輯：

劉禮文

近年來進(jìn)展勢頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂進(jìn)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個更新更高更好的境界。這是一個農(nóng)村進(jìn)展的大市場，是一個農(nóng)夫致富的大平臺。

在更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山的同時，讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山，不斷提升綠水青山的競爭力。這是踐行習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的至高境界。

一座有名的莫干山，隱藏著多少金山銀山？記者專題采訪中曾經(jīng)拿到過兩個數(shù)據(jù)，一個是這座山有60多家“洋家樂”，實(shí)現(xiàn)直接營業(yè)收入2.36億元，另一個是帶動農(nóng)夫房屋出租收入、流轉(zhuǎn)土地收入等財(cái)產(chǎn)性收入超過1.83億元。這當(dāng)然只是莫干山上流淌著的真金白銀的一部分。

安吉的山特殊舒緩秀麗。果樹、白茶、毛竹、杜鵑構(gòu)成多元的顏色板塊。安吉是習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的發(fā)源地，是長三角核心城市群里最美的綠水青山，是鄉(xiāng)村旅游、民宿經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的最抱負(fù)目的地。這里的山山水水制造了“一山三吃”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營模式，即“生態(tài)+農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)+工業(yè)”、“生態(tài)+旅游業(yè)”。僅僅是一片茶葉、一支毛竹，就能讓全縣每位農(nóng)夫收獲12800元真金白銀，占全部收入的60%。鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家樂和民宿更是成為農(nóng)夫增收的新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。一個有后勁、有活力、有共性的縣域經(jīng)濟(jì)正在綠色崛起。

臨安市太湖源鎮(zhèn)白沙村，依托天目山的一條涓涓溪流和青翠欲滴的群山，一個擁有1100人口的小村，辦起了156個農(nóng)家樂，有6000余張床位，比杭州8個之江飯店的床位總和還要多。75%的村民參與鄉(xiāng)村旅游，人均收入在5萬元以上，一個全新產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成，名副其實(shí)的浙江民宿第一村。

麗水蓮都區(qū)雅溪鄉(xiāng)，每個自然村差不多都有一條潺潺流水的小溪，沿著溪流形成一條條景色美麗?的山垅，資本已經(jīng)開頭進(jìn)入這里的民宿。一個山垅小溪新經(jīng)濟(jì)形態(tài)在不久的將來定會呈現(xiàn)出來。

更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山，浙江最艱辛的那一幕已經(jīng)挺過來了，即使用“悲壯突圍”這樣的字眼也不為過。為了綠水青山，我們舍棄了很多，放下了很多，特殊是“五水共治”讓浙江“殺”出了一條生態(tài)文明建設(shè)的光明大道。我們已經(jīng)筑起一道堅(jiān)固的堅(jiān)守綠水青山的堤壩，我們只會不斷地讓綠水青山的標(biāo)尺提升，決不會再以破壞綠水青山為代價換取金山銀山。這是一個質(zhì)的飛躍，一個重大的轉(zhuǎn)變，一個全新的開頭。

如何讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山？

綠水青山不能僅僅只是單一的、粗放的、不行持續(xù)的、低效益的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，而應(yīng)是綜合的、精細(xì)化的、可持續(xù)的、高效益的經(jīng)濟(jì)增長。不回答好這一道題，最終也不行能堅(jiān)守住綠水青山。

十年的探究和努力，浙江已經(jīng)找到了這條路子。生態(tài)+農(nóng)業(yè)、生態(tài)+工業(yè)、生態(tài)+農(nóng)家樂、生態(tài)+民宿、生態(tài)+互聯(lián)網(wǎng)、生態(tài)+家庭農(nóng)場等，還有秀麗鄉(xiāng)村建設(shè)、秀麗經(jīng)濟(jì)進(jìn)展、文化禮堂建設(shè)，浙江農(nóng)村已經(jīng)走在更高標(biāo)準(zhǔn)的綠水青山和更大競爭力的綠水青山相統(tǒng)一、相協(xié)調(diào)、相融合的路子上。

特殊是近年來進(jìn)展勢頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂進(jìn)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個更新更高更好的境界。這是一個農(nóng)村進(jìn)展的大市場，是一個農(nóng)夫致富的大平臺。

讓農(nóng)村變?yōu)榫皡^(qū)，讓農(nóng)業(yè)變?yōu)樯虡I(yè)，讓農(nóng)夫變?yōu)槔习澹@是一個秀麗的抱負(fù)，一個秀麗的創(chuàng)意，一個秀麗的行動。民宿，也只有民宿，才能實(shí)現(xiàn)這個秀麗的幻想。

習(xí)近平總書記當(dāng)年在安吉余村首次比較系統(tǒng)地闡述“綠水青山就是金山銀山”重要思想，就是對余村進(jìn)展農(nóng)家樂的樂觀回應(yīng)。綠水青山最大的含金量，就在于它是鄉(xiāng)村旅游的最大資源。只有山清水秀，城里的人才會來旅游休閑度假，此時的綠水青山就是金山銀山了。如此辯證，如此簡樸，如此直白。真理任何時候都是如此。

民宿經(jīng)濟(jì)，可以把農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)連接在一起，可以把都市市場和農(nóng)村市場連接在一起，可以把生產(chǎn)和市場連接在一起，可以把線上線下商貿(mào)活動連接在一起。在這里，農(nóng)村全部的自然資源都成為了市場要素，農(nóng)夫從一個個勞動者成為市場主體，景區(qū)、商業(yè)、老板三個屬性將轉(zhuǎn)變農(nóng)村和農(nóng)夫。

民宿經(jīng)濟(jì)，資本和農(nóng)戶兩股力氣共同在推動進(jìn)展。綠水青山和鄉(xiāng)村風(fēng)俗，是鄉(xiāng)村旅游最優(yōu)質(zhì)的資源，也是當(dāng)代農(nóng)夫致富的“財(cái)寶盛宴”。農(nóng)夫，也只有農(nóng)夫，才是這一“財(cái)寶盛宴”的主角。假如這一場農(nóng)村最大財(cái)寶盛宴里，讓農(nóng)夫缺席，怎么也說不通。只有讓大量的農(nóng)家樂盡快升級為民宿，讓有資本積累的農(nóng)戶進(jìn)入民宿開發(fā)，讓農(nóng)村的資源和農(nóng)夫住房、勞動力在資本運(yùn)作經(jīng)營的民宿中有穩(wěn)定長久的收入，才能最終愛護(hù)好農(nóng)夫群眾的利益。

沒有資本的進(jìn)入，民宿是走不遠(yuǎn)的，也是走不好的。當(dāng)下從總體上看，資本進(jìn)入還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。資本，也只有資本進(jìn)入，才能讓優(yōu)質(zhì)資源得到有效的最佳配置，才能進(jìn)展出各種風(fēng)格、多元素的中高端民宿，才能讓民宿制造出財(cái)寶。

農(nóng)家樂和民宿是相通的?？梢允且跃皡^(qū)景點(diǎn)為依托的鄉(xiāng)村旅游，也可以是無景區(qū)依托或以大自然為目標(biāo)的休閑旅游度假的鄉(xiāng)村旅游。假如說農(nóng)家樂還是以餐飲為主體、條件比較簡陋、價位較為低廉的鄉(xiāng)村旅游，那么民宿經(jīng)濟(jì)則是強(qiáng)調(diào)以住宿為主體的，條件、檔次、價位都要更高一些的鄉(xiāng)村旅游。民宿，是把農(nóng)宅改造成“外土內(nèi)洋”的旅館酒店，是把精致小屋安放在綠水青山之中，是把城市現(xiàn)代生活轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村里來過。民宿，是讓游人在綠水青山中享受安靜，在藍(lán)天白云間行走呼吸，在鄉(xiāng)村農(nóng)家里休閑度假。民宿，一個成熟的旅游市場，一個規(guī)范的旅游產(chǎn)業(yè)，一個可復(fù)制的經(jīng)營模式，一個新穎的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。

民宿經(jīng)濟(jì)，是轉(zhuǎn)變農(nóng)村的一個很好的支點(diǎn)。寬敞農(nóng)夫像當(dāng)年搞家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制和創(chuàng)辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)那樣布滿極高熱忱和樂觀性。相比而言，我們的一些領(lǐng)導(dǎo)生疏還沒有到位，熱忱還不夠高，樂觀性還跟不上，彈鋼琴的力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這是當(dāng)下制約民宿經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的重要緣由之一。

民宿經(jīng)濟(jì)，是農(nóng)村進(jìn)展的一件新生事物，是農(nóng)村改革的又一次新浪潮，是綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的一個重要通道。這是浙江進(jìn)展的一次極好機(jī)遇，是轉(zhuǎn)變浙江農(nóng)村的一次難得契機(jī)，是農(nóng)夫致富“千年等一回”的大好機(jī)會。在全省紀(jì)念習(xí)近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山”這一重大科學(xué)論斷十周年之際，浙江高高舉起民宿經(jīng)濟(jì)進(jìn)展這面大旗，讓綠水青山這個農(nóng)夫致富的大平臺，為浙江經(jīng)濟(jì)增長助力，為浙江農(nóng)村進(jìn)展加力，為浙江農(nóng)夫致富聚力。這是何等的好事，值得期盼！生態(tài)為王，一業(yè)舉百，民宿經(jīng)濟(jì)是“三農(nóng)”持續(xù)進(jìn)展的一個原動力

民宿經(jīng)濟(jì)就是一個支點(diǎn)。委員們認(rèn)為，進(jìn)展民宿經(jīng)濟(jì)，可以引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)夫直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中。其中“吃”和“購”與農(nóng)副產(chǎn)品親密相關(guān)，并可有效促進(jìn)農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)和向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，這對于優(yōu)化農(nóng)夫就業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉動農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)展具有重要意義，有利于形成“一業(yè)帶百業(yè)，一業(yè)舉而百業(yè)興”的聯(lián)動效應(yīng)。

產(chǎn)品依據(jù)調(diào)查，我了解到在浙中金華沒有一家真正意義上的山鄉(xiāng)精品民宿，主要為農(nóng)家樂，XX山莊，旅游村等，這一塊的主要品牌有德清大樂之野，松陽過云山居，德清云溪上，杭州山舍，溫嶺海山生活等，一般的賓館，酒店不是我們的同類競爭對手，越是住慣五星級酒店的人越是我們的潛在客人，我們賣的不是房間，是生活方式愿景和客戶喚醒周邊的“青山綠水、田園野趣”，把“沉睡資源”轉(zhuǎn)化為進(jìn)展資本，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)進(jìn)展優(yōu)勢，開啟秀麗鄉(xiāng)村旅游新模式，引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)夫直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中誰來住民宿？競爭對手和自身優(yōu)勢的維持我們的競爭對手雖多，但是在浙中正規(guī)的統(tǒng)一的沒有幾家，而且規(guī)模不大。這是一個競爭對弱而市場大的一亮點(diǎn)。所以我們要想維持好自身的企業(yè)，就必需以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來戰(zhàn)勝對手，為企業(yè)贏得顧客。營銷策略我們的企業(yè)規(guī)模有限，生產(chǎn)力量還不強(qiáng)，閱歷也不足，我們的房間單位價值高，服務(wù)等級高，耐腐性好，而且我們的顧客相對集中，競爭對手也較弱，所以我們的銷售渠道打算實(shí)行直接渠道和零級渠道，把房間直接銷售給消費(fèi)者。我們也會實(shí)行相應(yīng)的促銷方式，比如發(fā)放優(yōu)待券，廣告宣揚(yáng)等，還會認(rèn)真聽取寬敞顧客的意見，依據(jù)不同顧客的不同要求，努力改進(jìn)自己的產(chǎn)品。我們最重要的營銷策略就是突出品牌的特點(diǎn)和作用，達(dá)到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩(wěn)定的銷售額。具體目標(biāo)進(jìn)展規(guī)劃：短期進(jìn)展目標(biāo)-----我們企業(yè)在短期內(nèi)首先要做好各項(xiàng)管理工作，對員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品要嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在第六個月收回成本，還要有所利潤。長期進(jìn)展目標(biāo)-----我們在完成短期目標(biāo)后，企業(yè)有所利潤，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò)展店面，增加房間，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開一兩家分店，制造我們企業(yè)的文化，從而壟斷在我周邊的市場。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有六個人組成，分別擔(dān)當(dāng)各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)的工作，我們的隊(duì)伍具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能，工作努力，科學(xué)文化素養(yǎng)高，能吃苦耐勞，并且富有創(chuàng)新意識，能不斷充實(shí)和進(jìn)展自己。有特地負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，有負(fù)責(zé)建，有負(fù)責(zé)市場，有負(fù)責(zé)服務(wù)，有負(fù)責(zé)推廣財(cái)務(wù)方案由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同商討以及對市場進(jìn)行全面分析和診斷后，由會計(jì)人員作出總結(jié)和猜測，主要是對公司創(chuàng)業(yè)前一年的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行猜測、分析，其中包括創(chuàng)業(yè)成本，月度銷售猜測，利潤等狀況。留意的問題假定會遇到的風(fēng)險(xiǎn)，如選購風(fēng)險(xiǎn)，市場風(fēng)險(xiǎn)，管理風(fēng)險(xiǎn)，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，人員風(fēng)險(xiǎn)等，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)對策。可行性分析總結(jié)市場可行性-----在浙中的市場很大，由于經(jīng)營山里的精品民宿只有一家，而消費(fèi)的需求很多，并且中產(chǎn)階級居多，現(xiàn)在人的生活也漸漸提高，所以我們的市場很寬敞。產(chǎn)品可行性-----我們的產(chǎn)品質(zhì)量較高，