2022年生活知識競賽題庫試題含答案

2022年生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾??？（C）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾?。浚–）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾?。浚–）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾病？（C）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾病？（C）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾??？（C）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾病？（C）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾?。浚–）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又...更多>>簡介：?生活知識競賽題庫（試題含答案）1、感冒忌用下列哪一種食物（A）A、海魚B、豆?jié){C、青菜D、生姜2、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法？（C）A、用工具猛力撬出B、用力拉引電線，使插頭脫離插座C、小心地用手把插頭從插座拔出來3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（A）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64、酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C）A、眼睛B、皮膚C、心臟D、肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（B）A、鐵B、鋅C、鈣D、碘6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導(dǎo)致（B）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（B）A、防腐劑B、合成抗氧化劑C、食用色素D、漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（C）A、沒有水就沒有生命B、飲用水越純凈越好C、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D、調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾??？（C）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（D）。A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（C）。A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B、燒菜加水前C、燒菜加水后D、菜將出鍋時13、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃饅頭D、多喝水14、下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（B）A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、飲水中的碘D、食物中的胡蘿卜素15、銅器與（）不宜長久接觸，否則會產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）A、醬油B、花椒面C、味精D、醋16、下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（D）A、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C、營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D、在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小學(xué)組織學(xué)生體檢時發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。據(jù)老師反映該學(xué)生書寫困難，學(xué)習(xí)能力差。其原因是（A）A、嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良B、嚴重缺鈣C、兒童時期營養(yǎng)不良D、缺鋅18、成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（B）①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①19、在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（A）A、胎兒期和嬰兒期B、嬰兒期和兒童期C、兒童期和青春期D、青春期和嬰兒期20、有關(guān)維生素的敘述不正確的是（B）A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B、是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì)C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D、絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是（B）A、鐵B、碘C、鈣D、鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的：(C)A、生產(chǎn)日期B、最終食用期C、最佳食用期D、出廠日期22、下列說法中不正確的是：(C)A、長期多食雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高B、空腹不宜飲茶C、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的D、關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（B）A、綠色食品、有機食品、無公害食品B、有機食品、綠色食品、無公害食品C、綠色食品、無公害食品、有機食品D、無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用?（C）A、發(fā)霉的茶葉B、發(fā)芽的土豆C、變綠的豆芽D、變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是：（C）A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){2