甜菜機械收獲質(zhì)量評價指標(biāo)

20/23甜菜機械收獲質(zhì)量評價指標(biāo)第一部分甜菜機械收獲機損率指標(biāo) 2第二部分甜菜凈產(chǎn)率評價指標(biāo) 5第三部分甜菜塊根損傷評價指標(biāo) 8第四部分甜菜斷根率評價指標(biāo) 10第五部分甜菜尾葉率評價指標(biāo) 13第六部分甜菜清潔度評價指標(biāo) 14第七部分甜菜破碎率評價指標(biāo) 17第八部分甜菜收獲殘茬高度評價指標(biāo) 20

第一部分甜菜機械收獲機損率指標(biāo)關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點甜菜機械收獲機損率指標(biāo)

1.總損率：收獲過程中因機械損傷、脫落或污染等因素造成的甜菜產(chǎn)量損失，包括地上部和地下部損率之和；

2.地上部損率：收割時莖葉、葉柄或根頭部分離造成的甜菜產(chǎn)量損失，主要受割刀鋒利度、平臺調(diào)節(jié)、收割速度等因素影響；

3.地下部損率：收獲時根系損傷或部分留在土中造成的甜菜產(chǎn)量損失，主要受起拔機構(gòu)、土壤類型和濕度、收割深度等因素影響。

甜菜機械收獲機根系損傷率指標(biāo)

1.根系斷裂率：收獲過程中根系被機械折斷或割裂的比例，直接影響甜菜的產(chǎn)量、品質(zhì)和貯藏性；

2.根系剝皮率：收獲過程中根系表皮被剝離的比例，不僅影響甜菜的外觀，還可能導(dǎo)致腐敗變質(zhì)，增加后期儲存難度；

3.根系劈裂率：收獲過程中根系縱向開裂的比例，主要受收獲機起拔機構(gòu)的沖擊力和甜菜根系脆性影響。

甜菜機械收獲機葉柄殘留率指標(biāo)

1.葉柄殘留量：收獲后殘留在甜菜根部葉柄的重量，反映收獲機葉柄割斷性能，影響甜菜的清潔度和入庫質(zhì)量；

2.葉柄長度：殘留在甜菜根部的葉柄長度，過長會影響甜菜的運輸和儲存，增加人工清理成本；

3.葉柄數(shù)量：殘留在甜菜根部的葉柄數(shù)量，過多會影響甜菜的外觀，降低其商品價值和市場接受度。

甜菜機械收獲機根系泥土附著率指標(biāo)

1.根系泥土附著量：收獲后附著在甜菜根系上的泥土重量，反映收獲機的起拔性能和土壤質(zhì)量，影響甜菜的清潔度和儲存品質(zhì)；

2.泥土附著率：根系泥土附著量與甜菜總重量的比值，過高會增加甜菜的運輸和加工成本，影響其經(jīng)濟價值；

3.泥土分布：泥土附著在甜菜根系上的分布情況，均勻分布有利于清洗，而集中附著則會影響甜菜的清潔效果和品質(zhì)。

甜菜機械收獲機收獲效率指標(biāo)

1.理論收獲率：單位面積的甜菜可收獲產(chǎn)量，反映甜菜種植密度、株型、生長狀況等因素；

2.實際收獲率：單位面積的甜菜實際收獲產(chǎn)量，受收獲機損率、地形條件、氣候影響等因素影響；

3.收獲效率：實際收獲率與理論收獲率的比值，反映收獲機的收獲能力和作業(yè)效率。

甜菜機械收獲機作業(yè)質(zhì)量指標(biāo)

1.甜菜清潔度：收獲后甜菜的清潔程度，包括葉柄殘留率、泥土附著率等指標(biāo)，影響甜菜的商品價值和加工質(zhì)量；

2.甜菜損傷率：收獲后甜菜的機械損傷率，包括根系損傷率、根系剝皮率等指標(biāo)，影響甜菜的貯藏性和加工利用率；

3.作業(yè)速度：收獲機的作業(yè)速度，反映收獲機的效率和作業(yè)能力，影響收獲成本和生產(chǎn)效率。甜菜機械收獲機損率指標(biāo)

1.頂根率

*定義：收獲過程中斷根于根頸部以上的位置，導(dǎo)致頂端遺留在田間的損失。

*計算公式：頂根率（%）=頂根損失重量（kg）/總收獲重量（kg）×100%

*影響因素：收獲刀深度、土壤條件、甜菜品種。

*損失程度：頂根處的糖分含量較高，頂根率過高會造成顯著的糖分損失。

2.斷根率

*定義：收獲過程中甜菜根部斷裂，導(dǎo)致根部遺留在田間的損失。

*計算公式：斷根率（%）=斷根損失重量（kg）/總收獲重量（kg）×100%

*影響因素：收獲刀狀態(tài)、土壤條件、甜菜品種。

*損失程度：斷根處的糖分含量也較高，斷根率過高會造成嚴(yán)重的糖分損失。

3.切塊率

*定義：收獲過程中甜菜被切成塊狀的損失。

*計算公式：切塊率（%）=切塊損失重量（kg）/總收獲重量（kg）×100%

*影響因素：收獲刀具鋒利度、收獲速度、甜菜品種。

*損失程度：切塊處的糖分含量因甜菜品種而異，但通常低于整個甜菜。

4.雜質(zhì)率

*定義：收獲過程中混入甜菜中的雜質(zhì)，包括泥土、石塊和雜草。

*計算公式：雜質(zhì)率（%）=雜質(zhì)重量（kg）/總收獲重量（kg）×100%

*影響因素：收割條件、收獲機配置。

*損失程度：雜質(zhì)會影響甜菜的加工質(zhì)量，降低糖分提取率。

5.田間遺留率

*定義：收獲過程中遺留在田間的所有甜菜，包括頂根、斷根、切塊和整顆甜菜。

*計算公式：田間遺留率（%）=田間遺留重量（kg）/總收獲重量（kg）×100%

*影響因素：收割機性能、田間條件、甜菜品種。

*損失程度：田間遺留率匯總了所有類型的收獲損失，是評估機械收獲質(zhì)量的重要指標(biāo)。

6.綜合損率

*定義：所有類型收獲損失的總和，包括頂根率、斷根率、切塊率、雜質(zhì)率和田間遺留率。

*計算公式：綜合損率（%）=所有損失類型重量（kg）/總收獲重量（kg）×100%

*影響因素：綜合損率受到所有影響因素的綜合作用。

*損失程度：綜合損率是衡量機械收獲整體質(zhì)量的主要指標(biāo)，過高的損率會嚴(yán)重影響甜菜加工效益。

參考文獻：

*國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20552-2006《甜菜機械收獲質(zhì)量評定方法》

*國際甜菜協(xié)會（IIRB）《甜菜機械收獲最佳實踐指南》第二部分甜菜凈產(chǎn)率評價指標(biāo)關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點【甜菜適時收獲凈產(chǎn)率評價指標(biāo)】

1.甜菜適時收獲凈產(chǎn)率是指收獲甜菜經(jīng)清洗、去葉片、斬頂后，除去雜質(zhì)所得到凈甜菜的重量占全部收獲甜菜重量的百分比。

2.甜菜適時收獲凈產(chǎn)率是衡量甜菜收獲時成熟度和收獲機械收獲質(zhì)量的重要指標(biāo)。

3.甜菜適時收獲凈產(chǎn)率受甜菜品種、種植密度、施肥水平、氣候條件、收獲時間等因素的影響。

【甜菜收獲后保鮮凈產(chǎn)率評價指標(biāo)】

甜菜凈產(chǎn)率評價指標(biāo)

甜菜凈產(chǎn)率評價指標(biāo)反映了甜菜收獲機械的甜菜損失率，包括以下指標(biāo)：

1.甜菜留地率

甜菜留地率是指收獲后留在地里的甜菜重量與收獲前甜菜總重量的百分比，反映了機械收割的甜菜損失程度。其計算公式為：

```

甜菜留地率(%)=(留在地里的甜菜重量/收獲前甜菜總重量)×100

```

2.甜菜收獲率

甜菜收獲率是指收獲機械收取甜菜的重量與收獲前甜菜總重量的百分比，反映了機械收割的甜菜回收率。其計算公式為：

```

甜菜收獲率(%)=(收獲的甜菜重量/收獲前甜菜總重量)×100

```

3.甜菜損失率

甜菜損失率是指收獲過程中因機械損失或其他因素造成的甜菜重量與收獲前甜菜總重量的百分比，反映了機械收割的甜菜損失嚴(yán)重程度。其計算公式為：

```

甜菜損失率(%)=100-甜菜收獲率

```

影響甜菜凈產(chǎn)率的因素

影響甜菜凈產(chǎn)率的因素眾多，包括：

*甜菜品種：不同甜菜品種的根部形狀、大小和分布不同，對機械收割有不同的適應(yīng)性。

*土壤條件：土壤水分、結(jié)構(gòu)和硬度影響甜菜的根系發(fā)育和機械收割的難度。

*收割時間：收割時間過早或過晚都會影響甜菜的成熟度，從而影響機械收割的效率。

*收割機類型：不同的收割機類型具有不同的收割原理，對甜菜凈產(chǎn)率有不同的影響。

*收割機設(shè)置：收割機的葉片轉(zhuǎn)速、開溝深度和分選篩孔徑等設(shè)置會影響甜菜的收獲率和損失率。

*操作人員水平：收割機操作人員的經(jīng)驗和技能水平影響收割機的正確使用，從而影響甜菜凈產(chǎn)率。

甜菜凈產(chǎn)率評價標(biāo)準(zhǔn)

甜菜凈產(chǎn)率評價標(biāo)準(zhǔn)因不同地區(qū)、品種和收割機的類型而異，一般而言：

*甜菜留地率：≤5%

*甜菜收獲率：≥95%

*甜菜損失率：≤5%

提高甜菜凈產(chǎn)率的措施

提高甜菜凈產(chǎn)率的措施包括：

*選擇適宜機械收割的甜菜品種。

*選擇土壤條件適宜的收割時間。

*優(yōu)化收割機設(shè)置，如葉片轉(zhuǎn)速和開溝深度。

*培訓(xùn)收割機操作人員，提高操作水平。

*加強技術(shù)創(chuàng)新，研制高性能甜菜收獲機。第三部分甜菜塊根損傷評價指標(biāo)關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點甜菜塊根損傷評價指標(biāo)

1.損傷面積率

1.損傷面積率是指塊根外表可見損傷面積占塊根外表的百分比，反映了塊根表皮破損程度。

2.較高的損傷面積率表明塊根機械收獲過程中受到的機械損傷較大，容易導(dǎo)致失重和品質(zhì)下降。

3.影響損傷面積率的因素包括收獲機類型、收獲參數(shù)設(shè)置和塊根形狀特征等。

2.損傷深度

甜菜塊根損傷評價指標(biāo)

甜菜塊根損傷評價指標(biāo)主要包括：

1.塊根表皮損傷率

塊根表皮損傷率是指遭受機械損傷導(dǎo)致表皮破壞的塊根數(shù)量在總塊根數(shù)量中所占的百分比。表皮損傷可分為輕度損傷、中度損傷和重度損傷。

2.塊根斷面損傷率

塊根斷面損傷率是指遭受機械損傷導(dǎo)致塊根斷裂的塊根數(shù)量在總塊根數(shù)量中所占的百分比。斷面損傷可分為輕度損傷、中度損傷和重度損傷。

3.塊根整齊度

塊根整齊度是指塊根大小均勻、形狀一致的程度。通常以塊根長度與直徑的比值來衡量，比值越小，塊根越整齊。

4.塊根根須保留率

塊根根須保留率是指收獲后留在塊根上的根須數(shù)量在總根須數(shù)量中的百分比。根須保留率高有利于塊根保鮮和加工。

5.塊根泥土雜質(zhì)含量

塊根泥土雜質(zhì)含量是指粘附在塊根表面的泥土和雜質(zhì)的重量在塊根總重量中的百分比。泥土和雜質(zhì)含量高會影響塊根的商品價值和加工品質(zhì)。

6.塊根含糖率

塊根含糖率是指塊根中可溶性糖分的含量，通常以蔗糖含量來表示。含糖率是甜菜的重要品質(zhì)指標(biāo)，直接影響甜菜的經(jīng)濟價值。

7.塊根水分含量

塊根水分含量是指塊根中水分的重量在塊根總重量中的百分比。水分含量高會影響塊根的保鮮性能和加工品質(zhì)。

8.塊根雜質(zhì)含量

塊根雜質(zhì)含量是指塊根中非糖分的重量在塊根總重量中的百分比。雜質(zhì)含量高會降低甜菜的加工利用價值。

9.塊根病蟲害情況

塊根病蟲害情況是指塊根遭受病蟲害感染的程度。病蟲害會嚴(yán)重影響塊根的產(chǎn)量和品質(zhì)，導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)下降。

10.塊根儲存性能

塊根儲存性能是指塊根在一定條件下儲存一段時間后，保持其品質(zhì)和重量損失的程度。儲存性能好，則塊根不易腐爛變質(zhì)，保鮮期長。

11.塊根加工利用效果

塊根加工利用效果是指塊根在加工過程中出糖率、雜質(zhì)含量、成品率等指標(biāo)的綜合評價。加工利用效果好，則塊根的經(jīng)濟價值高。

12.機械損傷率

機械損傷率是指遭受機械損傷導(dǎo)致塊根不可用或品質(zhì)下降的塊根數(shù)量在總塊根數(shù)量中的百分比。機械損傷率高會造成經(jīng)濟損失和品質(zhì)下降。

13.田間損失率

田間損失率是指在收獲過程中遺留在田間或損失掉的塊根數(shù)量在總塊根數(shù)量中的百分比。田間損失率高會造成減產(chǎn)和經(jīng)濟損失。

14.收獲效率

收獲效率是指單位時間內(nèi)收獲的塊根重量或數(shù)量。收獲效率高有利于提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本。

15.綜合評價指標(biāo)

綜合評價指標(biāo)是對上述各單項指標(biāo)的綜合評價，考慮各指標(biāo)的權(quán)重和影響程度，得出甜菜機械收獲質(zhì)量的總體評價。綜合評價指標(biāo)可以為甜菜收獲機械的改進和優(yōu)化提供指導(dǎo)。第四部分甜菜斷根率評價指標(biāo)甜菜斷根率評價指標(biāo)

定義

甜菜斷根率是指甜菜機械收獲后，甜菜根系在采收過程中被切斷的百分比。

重要性

斷根率是衡量甜菜機械收獲質(zhì)量的重要指標(biāo)。它影響甜菜的品質(zhì)、產(chǎn)量和儲存性。

測量方法

甜菜斷根率的測量方法如下：

1.采樣：從機械收獲的甜菜堆中隨機抽取一定數(shù)量的甜菜樣品。

2.計數(shù)：將樣品中的甜菜逐個檢查，計數(shù)斷根的甜菜數(shù)量。

3.計算：斷根率按以下公式計算：

```

斷根率=(斷根甜菜數(shù)量/樣品總數(shù)量)x100%

```

影響因素

甜菜斷根率受多種因素影響，包括：

*采收設(shè)備：采收設(shè)備的類型、設(shè)計和調(diào)整影響斷根率。

*甜菜品種：不同甜菜品種的根系形狀、大小和強度影響斷根率。

*土壤條件：土壤濕度、硬度和雜草含量影響甜菜根系的發(fā)育和采收難度。

*天氣條件：收獲時的天氣條件，如溫度、濕度和風(fēng)力，影響甜菜的根系強度和收獲難度。

*采收操作員：操作員的技術(shù)水平和經(jīng)驗影響斷根率。

目標(biāo)值

甜菜機械收獲的理想斷根率應(yīng)低于5%，以確保甜菜的品質(zhì)、產(chǎn)量和儲存性。

影響

高斷根率會產(chǎn)生以下負面影響：

*品質(zhì)下降：斷根甜菜容易受傷，導(dǎo)致腐爛和品質(zhì)下降。

*產(chǎn)量損失：斷根甜菜重量減輕，導(dǎo)致產(chǎn)量損失。

*儲存性差：斷根甜菜儲存壽命短，容易腐爛變質(zhì)。

控制措施

為控制甜菜斷根率，可以采取以下措施：

*選擇合適的采收設(shè)備：選擇設(shè)計合理、調(diào)整適當(dāng)?shù)牟墒赵O(shè)備。

*根據(jù)甜菜品種調(diào)整設(shè)備：根據(jù)不同甜菜品種的特性調(diào)整采收設(shè)備的設(shè)置。

*改善土壤條件：及時灌溉，保持土壤松軟，清除雜草。

*優(yōu)化天氣條件：盡量在天氣晴朗、土壤干燥時進行收獲。

*培訓(xùn)操作員：培訓(xùn)操作員掌握正確的采收技術(shù)和設(shè)備調(diào)整方法。

結(jié)論

甜菜斷根率是機械收獲質(zhì)量評價的關(guān)鍵指標(biāo)。通過控制影響因素，采取適當(dāng)措施，可以降低斷根率，確保甜菜的品質(zhì)、產(chǎn)量和儲存性。第五部分甜菜尾葉率評價指標(biāo)關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點【甜菜尾葉率評價指標(biāo)】

1.甜菜尾葉率是指甜菜收獲后，留在地里的尾葉重量與甜菜根部重量之比。

2.尾葉率高，表明收獲質(zhì)量差，甜菜在收獲過程中損傷嚴(yán)重，會造成甜菜產(chǎn)量損失。

3.影響尾葉率的因素包括:甜菜品種、熟度、種植密度、天氣條件和收獲機性能。

【甜菜尾葉率評價指標(biāo)】

甜菜尾葉率評價指標(biāo)

定義

甜菜尾葉率是指甜菜收獲后，留在田間的甜菜葉片重量與甜菜總重量（包括根和葉）之間的比率，以百分比表示。

測量方法

1.隨機抽樣：從收獲區(qū)域隨機抽取一定數(shù)量的甜菜樣本，通常為50-100株。

2.清除尾葉：用手或刀具將甜菜根上殘留的葉片清除干凈。

3.稱重：分別稱量甜菜根和尾葉的重量。

4.計算公式：尾葉率（%）=尾葉重量/(尾葉重量+根重)×100

評價標(biāo)準(zhǔn)

甜菜尾葉率的合理范圍一般為5-15%，具體標(biāo)準(zhǔn)因品種、收獲條件和機械類型而異。尾葉率過高會增加運輸和加工成本，降低甜菜的品質(zhì)。

影響因素

甜菜尾葉率受多種因素影響，包括：

1.品種：不同品種的甜菜葉片形狀和著生方式差異較大，影響尾葉率。

2.成熟度：過熟的甜菜葉片容易脫落，導(dǎo)致尾葉率較高。

3.收獲時間：在晴朗天氣收獲甜菜，葉片含水量較低，脫落較少，尾葉率也較低。

4.收獲方式：機械收獲比人工收獲的尾葉率更高，這是因為機械收獲速度快，沖擊力大。

5.機械調(diào)整：機械收獲機各部件的調(diào)整適當(dāng)與否，也會影響尾葉率。例如，頂?shù)兜奈恢?、根盤的間距和割葉器的鋒利程度。

改進措施

為了降低甜菜尾葉率，可以采取以下措施：

1.選擇合適的品種：選擇葉片不易脫落的品種。

2.適時收獲：在甜菜完全成熟前收獲，避免葉片脫落。

3.優(yōu)化收獲條件：選擇晴朗天氣收獲，保證葉片干燥。

4.改進機械調(diào)整：確保頂?shù)段恢煤线m，根盤間距合理，割葉器鋒利。

5.使用輔具：在收獲機上安裝尾葉回收裝置，收集殘留的甜菜葉片。

意義

甜菜尾葉率是評價甜菜機械收獲質(zhì)量的重要指標(biāo)。通過控制尾葉率，可以提高甜菜收獲效率，降低加工成本，提高甜菜品質(zhì)，保證甜菜制糖工業(yè)的穩(wěn)定運行。第六部分甜菜清潔度評價指標(biāo)關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點【甜菜收獲物清潔度】

1.定義：甜菜收獲物清潔度是指收獲物中去掉雜草、泥土、葉片和其他雜質(zhì)后甜菜的質(zhì)量占比。

2.意義：清潔度影響甜菜的存儲質(zhì)量、加工成本和最終產(chǎn)品產(chǎn)量。高清潔度可以減少甜菜腐爛、減輕加工負擔(dān)，提高糖產(chǎn)量。

3.影響因素：清潔度受收獲機械的性能、田間條件和收獲時間等因素影響。收獲時天氣干燥、土壤含水量低有利于提高清潔度。

【甜菜收獲清潔度評價指標(biāo)】

甜菜清潔度評價指標(biāo)

1.甜菜表面泥土含量

1.1手動weighing測定法

*取20個待測甜菜，稱重記錄總質(zhì)量（M₀）。

*用清水徹底清洗甜菜，去除泥土。

*再次稱重記錄清潔后的甜菜總質(zhì)量（M₁）。

*表面泥土含量（%）=（M₀-M₁）/M₀×100%

1.2水槽沉淀法

*取20個待測甜菜，放入盛有水的容器中。

*攪拌甜菜，使泥土沉淀。

*等待一定時間后，將沉淀的泥土收集起來，烘干稱重。

*表面泥土含量（%）=泥土質(zhì)量/甜菜質(zhì)量×100%

2.甜菜夾雜物含量

2.1手選法

*從待測甜菜中隨機抽取一定數(shù)量（如50個）。

*人工仔細檢查每個甜菜，挑選出夾雜物（如雜草、石塊、樹枝）。

*夾雜物含量（%）=夾雜物質(zhì)量/甜菜質(zhì)量×100%

2.2光電分選法

*利用光電分選機，基于光學(xué)原理將甜菜和夾雜物分選分離。

*統(tǒng)計分選出的夾雜物數(shù)量或質(zhì)量。

*夾雜物含量（%）=夾雜物數(shù)量/甜菜數(shù)量×100%或夾雜物質(zhì)量/甜菜質(zhì)量×100%

3.甜菜葉片殘留量

3.1人工weighing測定法

*從待測甜菜中隨機抽取一定數(shù)量（如10個）。

*用剪刀剪除甜菜葉片，并稱重記錄葉片質(zhì)量（M₁）。

*將甜菜葉片烘干，稱重記錄烘干后的葉片質(zhì)量（M₂）。

*葉片殘留量（%）=M₁-M₂/M₁×100%

3.2光譜儀測定法

*利用光譜儀測量甜菜表面的光譜反射率。

*根據(jù)反射率與葉片殘留量之間的關(guān)系，計算葉片殘留量。

*葉片殘留量（%）=f（反射率）

4.甜菜其他清潔度指標(biāo)

4.1雜草含量

*指甜菜收獲后殘留的雜草數(shù)量或質(zhì)量。

*測定方法與夾雜物含量類似，但只統(tǒng)計雜草。

4.2石塊含量

*指甜菜收獲后殘留的石塊數(shù)量或質(zhì)量。

*測定方法與夾雜物含量類似，但只統(tǒng)計石塊。

4.3樹枝含量

*指甜菜收獲后殘留的樹枝數(shù)量或質(zhì)量。

*測定方法與夾雜物含量類似，但只統(tǒng)計樹枝。第七部分甜菜破碎率評價指標(biāo)關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點甜菜破碎率評價指標(biāo)

甜菜破碎率評價指標(biāo)反映了甜菜機械收獲過程中甜菜的破碎程度，是評定收獲質(zhì)量的重要指標(biāo)。破碎率過高會影響甜菜的品質(zhì)、儲存和加工利用。業(yè)界通常采用以下評價指標(biāo)：

整體破碎率

1.指收獲后甜菜整體的破碎程度，包括莖葉、根莖、根系。

2.用破碎的甜菜總重量與總收獲重量之比表示，單位為%。

3.反映了收獲機械的整體性能和作業(yè)條件，包括刀具鋒利度、轉(zhuǎn)速、入料量和作業(yè)速度等因素。

根部破碎率

甜菜破碎率評價指標(biāo)

定義

甜菜破碎率是指甜菜在機械收獲過程中，甜菜根被破碎成塊狀或片狀的程度。破碎率高表明機械收獲對甜菜根的損傷嚴(yán)重，會影響甜菜的品質(zhì)和儲存性。

評價方法

通常采用以下兩種方法評價甜菜破碎率：

*手動分級法：將收獲后的甜菜按破碎程度分為完整、輕度破碎、中度破碎和重度破碎四級，并統(tǒng)計各級別甜菜的數(shù)量，計算破碎率。

*機器分級法：使用專門的破碎率分級機，將甜菜按破碎程度自動分級，并輸出破碎率數(shù)據(jù)。

破碎率計算公式

破碎率=(輕度破碎、中度破碎和重度破碎甜菜質(zhì)量之和)/收獲甜菜總質(zhì)量×100%

影響因素

甜菜破碎率受以下因素影響：

*收獲機類型和結(jié)構(gòu)：不同類型的收獲機，其破碎機制和效率不同，導(dǎo)致破碎率差異。

*收獲條件：土壤條件、甜菜發(fā)育狀況、收獲速度和操作方式等都會影響破碎率。

*甜菜品種：不同品種的甜菜皮厚、肉質(zhì)和根部結(jié)構(gòu)存在差異，對破碎率產(chǎn)生影響。

標(biāo)準(zhǔn)值

甜菜破碎率的理想值取決于收獲機類型、收獲條件和甜菜品種。一般情況下，破碎率應(yīng)控制在以下范圍內(nèi)：

*完整甜菜：不低于85%

*輕度破碎甜菜：不高于10%

*中度破碎甜菜：不高于5%

*重度破碎甜菜：不高于1%

影響

甜菜破碎率過高會對甜菜品質(zhì)和儲存性產(chǎn)生負面影響：

*品質(zhì)下降：破碎的甜菜容易失水、變軟，導(dǎo)致含糖量下降，品質(zhì)降低。

*儲存性變差：破碎的甜菜傷口增多，容易受到病蟲害侵染，儲存性下降。

*加工困難：破碎的甜菜難以清洗、分級和加工，會增加加工成本。

控制措施

為了降低甜菜破碎率，可以采取以下措施：

*選用合理的收獲機：根據(jù)收獲條件和甜菜品種，選擇結(jié)構(gòu)合理、破碎率低的收獲機。

*優(yōu)化收獲參數(shù)：合理設(shè)置收獲速度、行距和采挖深度，避免對甜菜造成過大沖擊。

*改進土壤條件：改善土壤結(jié)構(gòu)，降低土壤硬度，減少收獲時的摩擦阻力。

*適時收獲：在甜菜根部發(fā)育成熟但尚未木質(zhì)化時進行收獲，可以減少破碎率。

*加強操作管理：對收割人員進行培訓(xùn)，掌握正確的操作方法，避免人為因素導(dǎo)致的破碎。

總結(jié)

甜菜破碎率是評價甜菜機械收獲質(zhì)量的重要指標(biāo)。通過控制破碎率，可以提高甜菜品質(zhì)、延長儲存時間，降低加工成本。合理選用收獲機、優(yōu)化收獲參數(shù)、改進土壤條件和加強操作管理等措施，有助于降低甜菜破碎率，保障甜菜機械收獲質(zhì)量。第八部分甜菜收獲殘茬高度評價指標(biāo)關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點【收獲殘茬高度評價指標(biāo)】

1.殘茬高度標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)甜菜收獲機的類型和作業(yè)性能，確定理想的殘茬高度范圍。通常，殘茬高度應(yīng)低于20厘米，以減少對后續(xù)作業(yè)的影響。

2.殘茬高度分布：殘茬高度應(yīng)均勻分布，避免出現(xiàn)局部過高或過低的情況。均勻分布的殘茬有利于后續(xù)土壤耕作和作物播種。

3.殘茬對土壤的影響：殘茬高度對土壤結(jié)構(gòu)和墑情有影響。過高的殘茬會阻礙土壤通氣和保墑，不利于作物根系生長。

【收獲殘茬率評價指標(biāo)】

甜菜收獲殘茬高度評價指標(biāo)

1.殘茬高度定義

甜菜收獲殘茬高度是指甜菜收獲后留在地面上的甜菜莖稈殘留的高度。

2.殘茬高度測量方法

殘茬高度測量方法有多種，常見的有：

*直尺測量法：使用直尺垂直測量殘茬頂部到地面的距離。

*激光掃描儀：利用激光掃描儀掃描切割后甜菜地塊，并提取殘茬高度數(shù)據(jù)。

*圖像處理法：拍攝甜菜收獲后的圖像，并通過圖像處理技術(shù)提取殘茬高度信息。

3.殘茬高度影響因素

影響甜菜收獲殘茬高度的因素主要有：

*收獲機類型：不同類型的收獲機采用不同的收獲方式，導(dǎo)致殘茬高度不同。

*收獲機設(shè)置：收獲機