做艾餃作文400字左右

做艾餃作文400字左右做艾餃作文400字左右篇一清明節(jié)到了，媽媽又要包艾餃了，很高興，這一次，我也能包。我們買(mǎi)來(lái)面粉、艾草和糯米粉。就開(kāi)始忙了起來(lái)。首先，我們把艾草煮熟，在盆里放一些面粉，糯米粉，和煮熟的艾草一起使勁地揉。因?yàn)槲覍W(xué)工的時(shí)候做過(guò)餅干，有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，所以我和媽媽比起了賽。我使勁地揉呀揉，揉得滿頭大汗，才有點(diǎn)兒成型，看看媽媽，哈哈，我領(lǐng)先了，媽媽的東西揉得和糊塗似的。接著，我們把面團(tuán)切成一小塊一小塊的，再把它攤成圓餅，在里面放上一層黑黑的芝麻，撒上一層糖，把它包起來(lái)，就大功告成了?？墒?，就這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾步，我卻把艾餃做成了“外星人”，把媽媽逗得哈哈大笑。包完之后，我們便燒了幾只品嘗，雖然很粘，但是香香甜甜的，非常好吃，自己做艾餃真是太有趣了。做艾餃作文400字左右篇二清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每到這時(shí)候家家戶戶都會(huì)做起艾餃來(lái)。今天，我也學(xué)會(huì)了包艾餃。家里的人都忙開(kāi)了，奶奶拔艾草，洗艾草，爸爸燒火，媽媽揉面粉……奶奶忙著找最嫩的艾草，媽媽揉著面粉，臉上還有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗凈，燒一遍后，由爸爸剁碎，剁成粉末，接著由媽媽把面粉和剁成粉末狀的艾草揉成一團(tuán)后，變成了一個(gè)青綠色的“面團(tuán)球”再把面團(tuán)搓成一條又長(zhǎng)又稍粗的條子，再一段一段地扭下來(lái)，每段之間的距離大多相同。然后把這些東西搓成圓球一壓就變成了一張張又圓又薄的圓餅，奶奶調(diào)好配料——芝麻和豬油，把這些配料裹進(jìn)圓餅去，然后把周?chē)寄缶o防止里面的配料漏出來(lái)。媽媽把一只只小巧玲瓏的艾餃放進(jìn)蒸籠里蒸，我仿佛看到了一只只香味四溢的艾餃出爐了。過(guò)了半小時(shí)，艾餃才出籠了。奶奶把先拿起來(lái)的艾貢給祖先們吃，祖先們先吃，晚輩后吃，這是孝敬祖先的起碼要求。一只只艾餃脹得滿滿的，像是要生小孩似的，特吸引人。我咬了一口，味道果然是與眾不同，里香外嫩，散發(fā)著艾草的淡淡的清香，叫人直流口水。今天，我不但學(xué)會(huì)了做艾餃，還吃到了香噴噴的艾餃，我們?nèi)胰顺缘媒蚪蛴形?。做艾餃作?00字左右篇三老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù)，在空閑的時(shí)候擠出一點(diǎn)時(shí)間去學(xué)包艾餃。今天晚上我們準(zhǔn)備好了所有的材料，開(kāi)始忙碌起來(lái)。我們各有各的任務(wù)。艾草只取葉子，因?yàn)榍o和芯都較苦，我們都摘掉了。然后，奶奶負(fù)責(zé)炒芝麻和將焯過(guò)水的艾草葉切成碎末；我負(fù)責(zé)將炒過(guò)的芝麻搗碎，爸爸負(fù)責(zé)干力氣活――搓面團(tuán)。奶奶剛把香氣誘人的芝麻炒好，我就急著要吃，奶奶忙對(duì)我說(shuō)：“等加糖后才好吃?！毙募背圆涣藷岫垢?，我只好等著。接著艾草焯好了，我看著很驚訝！心想這么大一盆艾草，就變成這么一小團(tuán)了。開(kāi)始搓面團(tuán)了。爸爸把艾草團(tuán)放進(jìn)糯米粉和面粉中，還加了一些水后就開(kāi)始攪拌起來(lái)，像洗衣服一樣，搓呀搓呀。終于成形了，看樣子像一個(gè)大皮球。芝麻加糖也拌好了，我迫不及待地嘗了一口，挺甜的?？梢园溋?。我試著包了一個(gè)，但老是漏芝麻。后來(lái)我認(rèn)認(rèn)真真地看了奶奶包了幾個(gè)艾餃后才明白，原來(lái)先要把頂頭捏緊來(lái)，再把兩角捏緊，最后捏沒(méi)有捏過(guò)的，這樣餡就不會(huì)漏下，也好看。我們包了一個(gè)又一個(gè)，終于包完了。接下來(lái)把包好的艾餃一個(gè)個(gè)整齊地放入蒸鍋中，剩下就等待艾餃出鍋了！做艾餃作文400字左右篇四清明時(shí)節(jié)雨紛紛，青翠欲滴的艾草在春雨的滋潤(rùn)下努力生長(zhǎng)，張開(kāi)小手掌跟春姑娘打著招呼。每當(dāng)清明節(jié)，外婆就會(huì)去田埂采摘嫩綠的艾草用來(lái)做艾餃，艾餃?zhǔn)羌亦l(xiāng)清明節(jié)的傳統(tǒng)美食之一。外婆先把艾草葉摘下來(lái)放入鍋中煮熟，這時(shí)候，整個(gè)屋子都飄滿了沁人心脾的清香，這就是春天的味道吧！然后她把艾葉切成細(xì)末，跟煮熟的粳米粉揉成面團(tuán)。之后外婆端出事先準(zhǔn)備好的兩盆餡料，一盆是由筍，香干，肉絲，咸菜等組成，另一盆是芝麻白糖餡。準(zhǔn)備工作就緒，包艾餃正式開(kāi)始了。外婆把面團(tuán)搟成圓圓的餃子皮，再把餡放皮上，然后用手捏了幾下，一個(gè)元寶似的艾餃就誕生了。最后外婆還給艾餃捏上花邊，就像給它戴上了美麗的花環(huán)。我也迫不及待地學(xué)著外婆的樣子包了起來(lái)?？墒丘W料就像調(diào)皮的孩子，一會(huì)從左邊探出腦袋，一會(huì)從右邊跳了出來(lái)，怎么也包不住，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。外婆笑著說(shuō)：“不要急，餡不要放太多，皮要用力捏緊?！痹谕馄诺膸椭?/p>