安徽省教學(xué)設(shè)計

安徽省教學(xué)設(shè)計授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學(xué)內(nèi)容人教版《生物學(xué)》八年級下冊第五章“生物圈中的其他生物”中的第二節(jié)“各種細(xì)菌和真菌”是本章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容。本節(jié)主要介紹了細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系。

教學(xué)內(nèi)容具體包括：

1.細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核。

2.真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。

3.細(xì)菌和真菌的生活習(xí)性，如營養(yǎng)方式、繁殖方式和適應(yīng)環(huán)境的能力。

4.細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，包括有益和有害兩個方面。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括：

1.生命觀念：通過學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，使學(xué)生能夠建立生物多樣性的概念，理解各種生物之間的聯(lián)系和差異，形成對生命世界的認(rèn)知。

2.科學(xué)思維：通過觀察細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分類能力和推理能力，使學(xué)生能夠運用科學(xué)方法分析和解決問題。

3.科學(xué)探究：通過實驗和觀察，使學(xué)生能夠親自參與科學(xué)探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神，提高學(xué)生對生物學(xué)知識的興趣和好奇心。

4.社會責(zé)任感：通過學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，使學(xué)生能夠理解微生物在自然界和人類社會中的重要作用，增強(qiáng)學(xué)生對環(huán)境保護(hù)和公共衛(wèi)生事業(yè)的認(rèn)識和責(zé)任感。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

-細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核（對于細(xì)菌）以及成形的細(xì)胞核（對于真菌）。

-細(xì)菌和真菌的生活習(xí)性：包括營養(yǎng)方式（寄生、腐生）、繁殖方式（細(xì)菌的分裂生殖，真菌的孢子生殖）和適應(yīng)環(huán)境的能力。

-細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系：舉例說明細(xì)菌和真菌在食品制作（如發(fā)酵）、疾病感染（如肺炎球菌）和環(huán)境保護(hù)（如硝化細(xì)菌的氮循環(huán)作用）中的作用。

2.教學(xué)難點：

-細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異：特別是細(xì)菌的“桿”、“球”、“螺旋”和“弧”形態(tài)，以及真菌的“酵母”和“霉菌”形態(tài)的理解和區(qū)分。

-細(xì)菌和真菌的生殖方式：細(xì)菌的分裂生殖過程和真菌的孢子生殖過程的理解，以及如何在顯微鏡下觀察這些生殖過程。

-細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系的復(fù)雜性：理解細(xì)菌和真菌既有對人類有益的一面（如乳酸菌在酸奶制作中的作用），也有對人類有害的一面（如大腸桿菌引起的食物中毒）。教學(xué)方法與策略-結(jié)合講授法和直觀展示法，通過教師的講解和細(xì)菌、真菌模型的展示，幫助學(xué)生直觀理解微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。

-采用問題驅(qū)動的學(xué)習(xí)法，鼓勵學(xué)生在課堂上提出問題，教師引導(dǎo)學(xué)生通過小組討論的方式共同解決問題。

-利用案例研究和項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)，讓學(xué)生通過分析具體案例，了解細(xì)菌和真菌在現(xiàn)實生活中的作用及其與人類生活的關(guān)系。

2.設(shè)計具體的教學(xué)活動：

-角色扮演：學(xué)生分組扮演細(xì)菌和真菌，通過模擬它們的生活習(xí)性，加深對兩者特點的理解。

-實驗操作：安排顯微鏡觀察細(xì)菌和真菌的實驗，讓學(xué)生親手操作顯微鏡，觀察細(xì)菌和真菌的形態(tài)。

-游戲設(shè)計：制作一個細(xì)菌和真菌的知識問答游戲，讓學(xué)生在游戲中鞏固所學(xué)知識。

3.確定教學(xué)媒體使用：

-使用多媒體課件，展示細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖、生活習(xí)性視頻以及與人類生活關(guān)系的相關(guān)資料。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生提供更多細(xì)菌和真菌的實例，拓展學(xué)生的知識視野。

-制作細(xì)菌和真菌的手工模型，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師通過展示一張細(xì)菌和真菌圖片，引發(fā)學(xué)生的好奇心，提問：“你們能分辨出這些圖片中的微生物是細(xì)菌還是真菌嗎？”

-學(xué)生嘗試回答，教師總結(jié)并引導(dǎo)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容：細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系。

2.講授新課（15分鐘）

-教師圍繞細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，使用多媒體課件進(jìn)行講解，強(qiáng)調(diào)細(xì)菌的“桿”、“球”、“螺旋”和“弧”形態(tài)，以及真菌的“酵母”和“霉菌”形態(tài)。

-教師講解細(xì)菌和真菌的生活習(xí)性，包括營養(yǎng)方式（寄生、腐生）、繁殖方式（細(xì)菌的分裂生殖，真菌的孢子生殖）和適應(yīng)環(huán)境的能力。

3.師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師提出問題：“細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系是什么？”學(xué)生分組討論，分享自己的觀點。

-教師引導(dǎo)學(xué)生從有益和有害兩個方面分析細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，如食品制作、疾病感染和環(huán)境保護(hù)等。

4.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師發(fā)放練習(xí)題，要求學(xué)生在課堂上完成。題目包括判斷題、選擇題和簡答題，涵蓋細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系。

-教師選取部分學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行點評，解答學(xué)生的疑問。

5.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系。

-學(xué)生分享自己在課堂上的收獲和感悟。

6.作業(yè)布置（5分鐘）

-教師布置作業(yè)：要求學(xué)生繪制細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，并寫一篇關(guān)于細(xì)菌和真菌與人類生活關(guān)系的小短文。

總用時：45分鐘教學(xué)資源拓展六、教學(xué)資源拓展

1.拓展資源：

-《微生物的世界》：一本關(guān)于細(xì)菌、真菌和其他微生物的科普讀物，介紹了微生物的形態(tài)、生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系。

-《微生物實驗室指南》：一本關(guān)于微生物實驗操作的教材，詳細(xì)介紹了細(xì)菌和真菌的觀察、培養(yǎng)和鑒定方法。

-《細(xì)菌和真菌在線課程》：一門涵蓋細(xì)菌和真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性和與人類生活關(guān)系的在線課程，包括視頻講解、實驗演示和互動問答等內(nèi)容。

2.拓展建議：

-要求學(xué)生閱讀《微生物的世界》，了解微生物的更多知識，并撰寫讀后感。

-引導(dǎo)學(xué)生參加微生物實驗室實踐活動，親自動手進(jìn)行細(xì)菌和真菌的觀察、培養(yǎng)和鑒定，提高學(xué)生的實踐能力。

-鼓勵學(xué)生報名參加《細(xì)菌和真菌在線課程》，通過自學(xué)方式深入了解細(xì)菌和真菌的知識，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

-組織學(xué)生進(jìn)行微生物調(diào)查活動，調(diào)查周圍環(huán)境中的微生物種類和分布，培養(yǎng)學(xué)生的調(diào)查研究和團(tuán)隊合作能力。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注微生物領(lǐng)域的最新科研成果和技術(shù)進(jìn)展，如抗生素研發(fā)、微生物降解塑料等，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

-推薦學(xué)生閱讀關(guān)于微生物的科普文章、學(xué)術(shù)論文和報告，拓寬知識視野，提高學(xué)生的閱讀和分析能力。

-鼓勵學(xué)生參加微生物知識競賽和科普活動，展示自己的學(xué)習(xí)成果，提高學(xué)生的競爭意識和表達(dá)能力。板書設(shè)計細(xì)菌

-形態(tài)：桿、球、螺旋、弧

-結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形的細(xì)胞核

-生活習(xí)性：寄生、腐生

-繁殖：分裂生殖

-與人類關(guān)系：有益（發(fā)酵、酸奶制作）+有害（疾病感染、食物中毒）

真菌

-形態(tài)：酵母、霉菌

-結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、成形的細(xì)胞核

-生活習(xí)性：寄生、腐生

-繁殖：孢子生殖

-與人類關(guān)系：有益（發(fā)酵、食品制作）+有害（疾病感染、毒素產(chǎn)生）課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-推薦閱讀材料：《微生物與我們的生活》、《探索微生物的世界》等書籍，了解微生物在自然界和人類社會中的作用。

-視頻資源：《微生物奧秘》、《微生物的力量》等紀(jì)錄片，通過視覺影像了解微生物的形態(tài)、生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系。

-科學(xué)實驗：在家中進(jìn)行簡單的微生物實驗，如制作酸奶、觀察發(fā)霉現(xiàn)象等，親身體驗微生物的作用。

-網(wǎng)絡(luò)資源：查閱關(guān)于細(xì)菌和真菌的最新研究成果，了解微生物領(lǐng)域的前沿知識。

2.拓展要求：

-學(xué)生自主選擇拓展內(nèi)容，進(jìn)行課后學(xué)習(xí)。鼓勵學(xué)生記錄學(xué)習(xí)心得，撰寫讀后感或觀后感。

-學(xué)生可以就拓展內(nèi)容中的疑問向教師請教，教師提供必要的指導(dǎo)和幫助。

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行微生物相關(guān)的科學(xué)探究活動，如觀察身邊的微生物、進(jìn)行簡單的微生物實驗等。

-學(xué)生可以參與線上或線下的微生物科普活動，拓寬知識面，提高科學(xué)素養(yǎng)。

-學(xué)生可以結(jié)合拓展內(nèi)容，進(jìn)行微生物主題的繪畫、寫作或演講等活動，展示自己的學(xué)習(xí)成果。

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行微生物知識的分享和交流，如參加科學(xué)俱樂部、舉辦科普講座等。

注意事項：

-學(xué)生進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)時，要注意安全，特別是在進(jìn)行實驗活動時，確保操作規(guī)范，避免危險發(fā)生。

-學(xué)生應(yīng)充分利用課后時間進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，合理安排學(xué)習(xí)計劃，避免影響正常的學(xué)習(xí)進(jìn)度。

-教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的拓展學(xué)習(xí)情況，定期了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展，提供必要的支持和指導(dǎo)。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系。通過觀察圖片、模型和顯微鏡下的細(xì)菌、真菌，我們了解了細(xì)菌的“桿”、“球”、“螺旋”和“弧”形態(tài)，以及真菌的“酵母”和“霉菌”形態(tài)。我們學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式（寄生、腐生）、繁殖方式（細(xì)菌的分裂生殖，真菌的孢子生殖）和適應(yīng)環(huán)境的能力。同時，我們也了解到細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，包括有益（如發(fā)酵、酸奶制作）和有害（如疾病感染、食物中毒）兩個方面。

當(dāng)堂檢測：

1.選擇題：

a)細(xì)菌的形態(tài)主要有以下幾種：桿、球、螺旋、弧。哪種形態(tài)是細(xì)菌的一種？

b)細(xì)菌的繁殖方式是什么？

c)真菌的營養(yǎng)方式主要有以下幾種：寄生、腐生。哪種方式是真菌的一種？

d)真菌的繁殖方式是什么？

2.判斷題：

a)細(xì)菌和真菌都有成形的細(xì)胞核。（）

b)細(xì)菌的細(xì)胞壁主要是由纖