DB1509∕T 0024-2024 商品代肉雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

CCS65.020.30B441509烏蘭察布市地方標(biāo)準(zhǔn)2024-07-05發(fā)布2024-08-06實(shí)施烏蘭察布市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB1509/T0024-2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由烏蘭察布市農(nóng)牧局提出并歸口。本文件起草單位：烏蘭察布市農(nóng)林科學(xué)研究所、烏蘭察布市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、烏蘭察布市科技創(chuàng)新中心、察哈爾右翼中旗科學(xué)技術(shù)事業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：高順平、盧元鵬、徐振朋、吳丹丹、徐林海、朱樹萍、王小明、于濤、李麗云、云婧、鄭文琦、楊岳青、王璐、田野、李國輝、甄磊、潘東、朱曉慶、郭揚(yáng)、唐佳妮、朱云佳、蘇星、邢進(jìn)、蘇尼亞、閆秀麗、白蕊。1DB1509/T0024-2024商品代肉雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了商品代肉雞養(yǎng)殖的環(huán)境、飼養(yǎng)管理等方面的技術(shù)要求。本文件適用于商品代肉雞的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1全進(jìn)全出制all-in,all-out同一日齡、批次的雞同時(shí)進(jìn)、出同一雞舍的飼養(yǎng)管理制度。4產(chǎn)地環(huán)境4.1飲水質(zhì)量符合NY5027的規(guī)定。4.2飼料質(zhì)量及飼料控制符合NY5032的規(guī)定。4.3雞舍環(huán)境雞舍的環(huán)境質(zhì)量衛(wèi)生應(yīng)符合NY/T388的要求，雞場(chǎng)排放的養(yǎng)殖廢棄物實(shí)行無害化處理，病死雞處理符合農(nóng)業(yè)部《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的要求。5飼養(yǎng)管理2DB1509/T0024-20245.1總體要求5.1.1管理規(guī)范應(yīng)符合NY/T5038的規(guī)定。5.1.2采用全進(jìn)全出制。5.1.3出欄日齡，6周齡以上。5.2進(jìn)雛前準(zhǔn)備工作5.2.1用具的準(zhǔn)備按設(shè)備廠商要求的飼養(yǎng)數(shù)量準(zhǔn)備好雛雞飲水器、墊紙、飼料桶、飼料盤等設(shè)備。5.2.2設(shè)備的檢修取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、排糞設(shè)備、雞籠設(shè)備、電路系統(tǒng)全面檢修。5.2.3用具、雞舍清洗消毒進(jìn)雛1周前消毒2次，洗刷和噴霧消毒1次，甲醛-高錳酸鉀熏蒸1次，甲醛用量為32mL/m3，高錳酸鉀用量16g/m3。5.2.4必需品準(zhǔn)備好所用的飼料、藥物、疫苗等。5.2.5雞舍預(yù)溫接雛前1d～3d預(yù)溫（冬季提前3d，春季提前2d，夏季提前1d），預(yù)熱溫度為32℃~37℃,濕度65%～70%。5.3管理技術(shù)5.3.1溫度育雛第1周溫度為32℃~34℃,第2周開始每天降低0.5℃。第5周后溫度降至21℃。以后不低于16℃,每日溫差1℃~2℃。各周齡參考溫度見表1。表1各周齡雞舍參考溫度12345.3.2密度按周齡調(diào)整飼養(yǎng)密度，見表2，夏、冬季的飼養(yǎng)密度比春、秋季適當(dāng)?shù)鸵恍?。?各周齡雞參考飼養(yǎng)密度5.3.3通風(fēng)適當(dāng)通風(fēng)，雞舍內(nèi)氨氣量不應(yīng)超過10mg/m3。3DB1509/T0024-20245.3.4濕度1～2周齡相對(duì)濕度60%～70%，3周齡后為40%～50%。5.3.5光照3d后，經(jīng)2d～3d逐漸降低光照強(qiáng)度到10Lux。5.3.6飲水進(jìn)雛前將飲水器裝滿含5%葡萄糖或8%白糖的30℃溫水，將雛雞按飼養(yǎng)密度要求放入育雛舍，休息20min～30min后放入飲水器，開始飲第1次水，保證雞只都飲上水。5.3.7飼喂5.3.7.11～3日齡的雛雞，采用開食盤，撒上飼料，自由采食，少喂勤添，每天5～6次。5.3.7.24日齡以后放入小雞料桶調(diào)適宜高度。5.3.7.321日齡后更換中雞料桶并調(diào)試適宜高度。6.1觀察雞群的精神狀況、采食、飲水情況，羽毛、糞便情況。6.2注意環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)日常人員和雞舍的消毒。6.3飲水設(shè)備干凈、好用。6.4料桶高度適宜，料位適宜。6.5嚴(yán)格執(zhí)行雞的防疫和防治程序，每項(xiàng)免疫1周后檢查抗體水平。免疫程序見表3。表3推薦免疫程序126.6將病雞、弱雞隔離飼養(yǎng)，及時(shí)撿出病死雞，并做無害化處理，符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處管理辦法》的要求。6.7適時(shí)調(diào)整雞群飼養(yǎng)密度，注意通風(fēng)和溫度，按時(shí)調(diào)整光照時(shí)間和強(qiáng)度，特別是夜間。6.8定期稱重，準(zhǔn)確掌握雞的發(fā)育情況。6.9合理用藥，飲水或飼喂飼料方式添加的獸藥符合NY/T5030的要求，對(duì)于治療過的病雞，執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《全國遏制動(dòng)物源細(xì)菌耐藥行動(dòng)計(jì)劃