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1、崗位工作說明書 ZHONGYI BUSINESS HOTEL NO : GO.PM05001 崗位 總經(jīng)理辦公室主任 制定日期 2005年2月6日 直接上司 總經(jīng)理 制定人 許建立: 部門 總經(jīng)理辦公室 批準(zhǔn)人 陳耀產(chǎn) 1、工作概況 對辦公室的工作負(fù)全責(zé),確保酒店咼級管理層的指令暢通和辦公室各項(xiàng)工作有條不紊的 進(jìn)行。 2、協(xié)作單位 橫向聯(lián)系(匯報(bào)對象) 總經(jīng)理 縱向聯(lián)系(督導(dǎo)對象) 人事培訓(xùn)干事、勞資后勤干事 內(nèi) 部聯(lián)系 酒店各部門 外部聯(lián)系 市政府相關(guān)部門 3、工作時間和班次(每班幾人,休息天等) 本崗位設(shè)置人數(shù)1人,全日制白班,一周40小時工作制。 4、基本職責(zé) 1、做好上傳下達(dá)、左右協(xié)調(diào)
2、工作。及時向各部門傳達(dá)酒店高級管理層的指示和要求, 并抓好催辦;同時向酒店高級管理層反映各部門的意見和建議,搞好信息反饋。 2、做好信息收集、分析和調(diào)查研究工作,積極提出改進(jìn)工作的意見和建議,為酒店高 級管理層提供決策依據(jù),當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手。 3、根據(jù)酒店高級管理層的意圖,組織安排好各種會議,并督導(dǎo)會議精神的貫徹、落實(shí)。 4、組織草擬各類文稿,并負(fù)責(zé)文稿的審定。 5、主動與經(jīng)營部門保持經(jīng)常性聯(lián)系,掌握經(jīng)營情況。 6、根據(jù)酒店工作和高級管理層的指示,負(fù)責(zé)組織對重點(diǎn)工作進(jìn)行調(diào)查研究,并及時口 頭或書面向酒店高級管理層匯報(bào)。 7、負(fù)責(zé)辦公室工作安排,制定、修改辦公室的工作制度。負(fù)責(zé)所屬人員的調(diào)配
3、,對其 進(jìn)行思想教育,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),抓好監(jiān)督、檢查、考核工作。 &檢查辦公室人員考勤、工資、獎金、勞保福利用品工作。 9、負(fù)責(zé)對外聯(lián)系,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關(guān)系。 10、組織人員做好質(zhì)量檢查、培訓(xùn)、行政管理和衛(wèi)生防疫工作。 11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 5、任職資格說明 學(xué)歷 大專以上 職稱 工作年限 2 自身 條件 年齡 25歲以上 性另S 不限 身高 170CM以上 體 重 視力 健康 無傳染疾病 愛好 性格 其它 技能 要求 1、掌握酒店專業(yè)管理知識。 2、具有文秘學(xué)、社會學(xué)、管理學(xué)等各方面知識。 3、熟悉酒店各部門的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 4、外語考核達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) B
4、級以上。 工作 經(jīng)驗(yàn) 1、具有兩年以上的行政管理工作。 2、具有較咼的政治素養(yǎng),有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心。 3、熟悉酒店管理和接待服務(wù)工作。 4、掌握國家、地方的政策和法規(guī)。 5、具有較強(qiáng)的語言文字能力、可撰寫公文和報(bào)告。 6具有一定的組織協(xié)調(diào)和整體控制能力。 6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)(安全) 1、加強(qiáng)工作重點(diǎn)的督導(dǎo)、檢查和控制,特別是飯店的質(zhì)量主題活動、質(zhì)量控制體系的 完善。 2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍的生活管理和思想建設(shè),真正貫徹飯店的企業(yè)文化理念,將“以人為 本”的理念落實(shí)到員工身上。 3、加強(qiáng)各部門的協(xié)調(diào)與溝通工作,督導(dǎo)文件與檔案的管理,完善飯店的績效考核和薪 酬管理。 7、薪資待遇 轉(zhuǎn)正
5、后兩年內(nèi)享受飯店三級 B檔工資,試用期工資按8折計(jì)算,工作滿兩年后享受飯店 三級A檔工資;合同簽訂后享受社保(養(yǎng)老【高】、城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn))。 8、發(fā)展方向 由晉升至崗位;由級檔晉升至級檔: 其它發(fā)展方向: 崗位 人事培訓(xùn)干事 制定日期 2005年2月6日 直接上司 總經(jīng)理辦公室主任 制定人 許建立: 部門 總經(jīng)理辦公室 批準(zhǔn)人 陳耀產(chǎn) 1、工作概況 負(fù)責(zé)酒店人力資源管理、人員招聘與調(diào)劑、人事事務(wù)處理;負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)組織建立、培 訓(xùn)、運(yùn)轉(zhuǎn)和培訓(xùn)教材的編制、收集及相關(guān)工作的處理和管理等。 2、協(xié)作單位 橫向聯(lián)系(匯報(bào)對象) 總經(jīng)理辦公室主任 縱向聯(lián)系(督導(dǎo)對象) 內(nèi) 部聯(lián)系 酒店各部門
6、外部聯(lián)系 酒店業(yè)同行、教育機(jī)構(gòu)、飯店新聞媒體等 3、工作時間和班次(每班幾人,休息天等) 本崗位設(shè)置人數(shù)1人,全日制白班,一周40小時工作制。 4、基本職責(zé) 中益商務(wù)酒店 ZHONGYI BUSINESS HOTEL NO : GO.PM05002 崗位工作說明書 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 & 9、 10、 11、 12、 根據(jù)酒店的經(jīng)營方針和酒店在管理、服務(wù)上存在的問題,分析培訓(xùn)需求,制定酒店 年度和月度培訓(xùn)計(jì)劃。 負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。 制訂酒店年度培訓(xùn)預(yù)算。 負(fù)責(zé)按期向總經(jīng)理、主任反饋培訓(xùn)工作的實(shí)施效果。 負(fù)責(zé)建立并完善酒店三級培訓(xùn)體系、組織和主
7、持重要的培訓(xùn)活動。 負(fù)責(zé)同行業(yè)、教育機(jī)構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。 重點(diǎn)抓好酒店各層次的外語培訓(xùn)的組織和實(shí)施。 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍、管理人員的“梯隊(duì)系統(tǒng)”建設(shè)。 負(fù)責(zé)每月的酒店人事報(bào)告(流動率、人員招聘、梯隊(duì)系統(tǒng)等) 審批有關(guān)人事的各類表格、書面材料、證明及備忘錄等。 負(fù)責(zé)招聘、篩選、考評、培養(yǎng)、調(diào)動、解雇、處分所有領(lǐng)班以下的員工。 完成辦公室主任指派的工作任務(wù)。 5、任職資格說明 學(xué)歷 大專以上 職稱 工作年限 2 自身 條件 年齡 25以上 性另S 女 身高 160CM以上 體 重 視力 健康 無傳染性疾病 愛好 性格 其它 技能 要求 1、具有豐富的酒店業(yè)務(wù)知識及管理知識。 2、具有旅游學(xué)、文秘
8、學(xué)相關(guān)知識。 3、熟練使用辦公室自動化設(shè)備。 4、英語聽、說、寫流利,會日語者更佳。 工作 經(jīng)驗(yàn) 1、具有兩年以上的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練使用辦公室及各部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn)和部門之間的關(guān)系。 3、熟悉各部門的業(yè)務(wù)活動情況,能準(zhǔn)確反映。 4、有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制和督導(dǎo)能力。 6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)(安全) 1、加強(qiáng)飯店管理人員的梯隊(duì)建設(shè),積極與旅游院校保持密切聯(lián)系,做好人力資源貯 備庫的建立與運(yùn)行。 2、加強(qiáng)培訓(xùn)資料的收集,特別是飯店內(nèi)部的案例收集與分析,為飯店的每月質(zhì)量分 析會議做充分準(zhǔn)備。 3、力卩強(qiáng)各部門質(zhì)量培訓(xùn)的督導(dǎo)和檢查,為部門的培訓(xùn)提供參考。 7、薪資待遇
9、轉(zhuǎn)正后兩年內(nèi)享受飯店五級 C檔工資,試用期六級 A檔計(jì)算,工作滿一年后享受飯店 五級B檔工資;合同簽訂滿一年后享受社保(養(yǎng)老【高】、城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保 險(xiǎn)),并補(bǔ)齊前一年社保。 8、發(fā)展方向 由人事培訓(xùn)干事 晉升至 部門經(jīng)理級 崗位;由五級C檔晉升至 三級B檔 其它發(fā)展方向: 中益商務(wù)酒店崗位工作說明書 ZHONGYI BUSINESS HOTEL NO : GO.PM05003 崗位 勞資后勤干事 制定日期 2005年2月6日 直接上司 總經(jīng)理辦公室主任 制定人 許建立 部門 總經(jīng)理辦公室 批準(zhǔn)人 陳耀產(chǎn) 1、工作概況 負(fù)責(zé)員工工資獎金考核、考勤、員工福利、后勤管理工作等事宜 2、協(xié)作
10、單位 橫向聯(lián)系(匯報(bào)對象)總經(jīng)理辦公室主任 縱向聯(lián)系(督導(dǎo)對象) 打卡室管理員、食堂廚師、勤雜工、浴室、宿舍管理員 內(nèi) 部聯(lián)系 酒店各部門 外部聯(lián)系 人事、社會保障部門等 3、工作時間和班次(每班幾人,休息天等) 本崗位設(shè)置人數(shù)1人,全日制白班,一周40小時工作制。 4、基本職責(zé) 1、負(fù)責(zé)組織開展各類宣傳教育活動,弘揚(yáng)企業(yè)精神,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。 2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店與員工之間、管理人員與員工之間、員工與員工之間的各種關(guān)系。 3、負(fù)責(zé)部門上報(bào)考勤與獎金核對,員工福利用品的發(fā)放。 4、征求員工對企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展的合理化建議與意見。 5、負(fù)責(zé)酒店殺蟲打藥和衛(wèi)生防疫工作,制定后勤衛(wèi)生管理制度和處罰條例。 6
11、、負(fù)責(zé)對酒店員工的倒班宿舍、更衣室等員工公共區(qū)域日常購物用品的審批,嚴(yán)格控 制費(fèi)用支出。 7、負(fù)責(zé)辦公室歸檔與整理、編號、案卷題名與電腦錄入工作。 &負(fù)責(zé)每月人工成本發(fā)放,費(fèi)用開支情況的統(tǒng)計(jì)匯報(bào)工作。 9、草擬各類公文,如簡報(bào)、通知、會議紀(jì)要;負(fù)責(zé)對收發(fā)文的登記和催辦工作。 10、負(fù)責(zé)酒店大事記的編寫。 11、負(fù)責(zé)員工餐券、加班、調(diào)休、夜餐的充值、發(fā)放、核對等;負(fù)責(zé)員工考勤情況 的督辦、審核工作。 12、負(fù)責(zé)員工健康證、暫住證等證明的管理,定期組織員工健康體檢。 13、負(fù)責(zé)員工勞動合同管理及員工的社會福利保險(xiǎn)辦理工作。 14、完成辦公室主任指派的其它工作任務(wù)。 5、任職資格說明 學(xué)歷 大專以上
12、 工作年限 職稱 2 自身 條件 年齡 25以上 性另S 不限 身高 160、170CM 以上 體 重 視力 健康 無傳染性疾病 愛好 性格 其它 技能 要求 1、具有豐富的酒店業(yè)務(wù)知識及管理知識。 2、具有旅游學(xué)、文秘學(xué)相關(guān)知識。 3、外語考核達(dá)到酒店C級。 工作 經(jīng)驗(yàn) 1、具有兩年以上的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉辦公室及各部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn)和部門之間的關(guān)系。 3、熟悉各部門的業(yè)務(wù)活動情況,能準(zhǔn)確反映。 4、熟悉國家有關(guān)人事法律法規(guī),善于做思想工作。 5、有一定的協(xié)調(diào)能力,善于在群眾中保持良好的人際關(guān)系。 6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)(安全) 7、薪資待遇 轉(zhuǎn)正后兩年內(nèi)享受飯店五級 C檔工
13、資,試用期六級 A檔計(jì)算,工作滿一年后享受飯店 五級B檔工資;合同簽訂滿一年后享受社保(養(yǎng)老【高】、城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保 險(xiǎn)),并補(bǔ)齊前一年社保。 8、發(fā)展方向 由后勤勞資干事 晉升至部門經(jīng)理級 崗位;由五級C檔晉升至三級B檔 其它發(fā)展方向: 中益商務(wù)酒店崗位工作說明書 ZHONGYI BUSINESS HOTEL NO : GO.PM05004 崗位 打卡室、浴室管理員 制定日期 2005年2月6日 直接上司 勞資后勤干事 制定人 許建立 部門 總經(jīng)理辦公室 批準(zhǔn)人 陳耀產(chǎn) 1、工作概況 負(fù)責(zé)員工打卡的監(jiān)督,因停電導(dǎo)致漏打卡的證明等。負(fù)責(zé)員工浴室間鑰匙管理與發(fā)放, 浴室清潔等衛(wèi)生工作。
14、2、協(xié)作單位 橫向聯(lián)系(匯報(bào)對象) 勞資后勤主管 縱向聯(lián)系(督導(dǎo)對象) 內(nèi) 部聯(lián)系 外部聯(lián)系 3、工作時間和班次(每班幾人,休息天等) 8小時工作制,本崗位共編制3人,按早、中、晚三班進(jìn)行輪班作業(yè)。無休息日。 4、基本職責(zé) 1、服從后勤勞資主管的領(lǐng)導(dǎo)。 2、負(fù)責(zé)對員工打卡情況的監(jiān)督,有無代打卡的現(xiàn)象。 3、負(fù)責(zé)員工停電或打卡機(jī)出現(xiàn)故障空白卡的證明。 4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作任務(wù)。 5、負(fù)責(zé)員工浴室間的鑰匙登記、發(fā)放與管理工作。 6、負(fù)責(zé)員工浴室的清潔衛(wèi)生工作,保持無蟲害、空氣清新。 7、完成上級指派的其它工作任務(wù)。 5、任職資格說明- 學(xué)歷 初中以上 工作年限 2 職稱 自身 條件 年齡
15、 50歲以下 性另S 不限 身高 體 重 視力 健康 無傳染性疾病 愛好 性格 其它 技能 要求 1、熟悉酒店人事管理制度及員工手冊關(guān)于打卡的規(guī)定。 2、熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 3、熟悉浴室清潔衛(wèi)生工作,設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)。 工作 經(jīng)驗(yàn) 6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)(安全) ”、薪資待遇 享受臨時工工資制。 8、發(fā)展方向 其它發(fā)展方向: 中益商務(wù)酒店崗位工作說明書 ZHONGYI BUSINESS HOTEL NO : GO.PM05005 崗位 食堂廚師 制定日期 2005年2月6日 直接上司 勞資后勤干事 制定人 許建立 部門 總經(jīng)理辦公室 批準(zhǔn)人 陳耀產(chǎn) 1、工作概況 負(fù)責(zé)員工
16、食堂飯菜的制作,為酒店員工提供清潔、衛(wèi)生可口的菜肴。 2、協(xié)作單位 橫向聯(lián)系(匯報(bào)對象) 勞資后勤主管 縱向聯(lián)系(督導(dǎo)對象) 內(nèi) 部聯(lián)系 外部聯(lián)系 3、工作時間和班次(每班幾人,休息天等) 本崗位共設(shè)置5人,其中早班1人(5: 0013: 00),晚班1人(16: 00-次日1: 00) ,中餐和晚餐3人跳班(9: 00-13: 00,2: 30-6: 30),無休息日。 4、基本職責(zé) 1、服從后勤勞資主管的領(lǐng)導(dǎo)。 2、注意儀表儀容,講究衛(wèi)生勤洗手,嚴(yán)禁在工作時間抽煙及工作場所隨地吐痰 3、根據(jù)菜食、大米的情況,充分發(fā)揮自己的技術(shù),制作出衛(wèi)生可口的飯菜。 4、妥善使用和保管各種餐具,及時清洗,
17、發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 5、必須完成當(dāng)班范圍內(nèi)的一切工作,配合好其它工種的工作。 6、能不斷創(chuàng)新,推出員工喜愛的菜肴。經(jīng)常調(diào)整菜食口味,滿足絕大多數(shù)員工需求。 7、完成后勤勞資主管指派的其它工作任務(wù) 5、任職資格說明 學(xué)歷 初中以上 工作年限 2 職稱 自身 條件 年齡 性另S 不限 身高 體 重 視力 健康 無傳染性疾病 愛好 性格 其它 技能 要求 1、熟悉食品衛(wèi)生法及食品衛(wèi)生各項(xiàng)管理?xiàng)l例。 2、具有一定的專業(yè)烹飪及菜肴營養(yǎng)知識。 3、熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序。 4、能不斷調(diào)整和創(chuàng)新制作可口菜肴。 工作 經(jīng)驗(yàn) 1、工作仔細(xì),勤奮能吃苦耐勞。 2、有制作大鍋菜的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),從事相關(guān)工作
18、 2年以上。 6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)(安全) 1、每日下班時必須檢查煤氣等安全設(shè)施設(shè)備。 2、保證員工食堂菜肴的衛(wèi)生、清潔,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法的要求對餐具進(jìn)行消毒和食 品衛(wèi)生操作。 7、薪資待遇 享受七級C檔待遇。 8、發(fā)展方向 其它發(fā)展方向: 中益商務(wù)酒店崗位工作說明書 ZHONGYI BUSINESS HOTEL NO : GO.PM05006 崗位 勤雜工 制定日期 2005年2月6日 直接上司 勞資后勤主管 制定人 許建立 部門 總經(jīng)理辦公室 批準(zhǔn)人 陳耀產(chǎn) 1、工作概況 負(fù)責(zé)員工倒班宿舍、更衣室等公共區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作。 2、協(xié)作單位 橫向聯(lián)系(匯報(bào)對象) 勞資后勤主管 縱向聯(lián)系(督導(dǎo)對象) 內(nèi) 部聯(lián)系 外部聯(lián)系 3、工作時間和班次(每班幾人,休息天等) 本崗位共設(shè)置3人,早班,每班3人,無休息日。 4、基本職責(zé) 1、服從勞資后勤主管的安排與調(diào)度。 2、注意儀表、講究衛(wèi)生,嚴(yán)禁在員工公共區(qū)域大聲喧嘩。 3、負(fù)責(zé)員工公共區(qū)域的環(huán)境清潔衛(wèi)生,保持無垃圾隨地堆放,無蟲害、空氣清新。 4、負(fù)責(zé)保管員工公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時指派的工作任務(wù)。 5、任職資格說明 學(xué)歷 小學(xué)以上 工作年限 職稱 自身 條件 年齡 50歲以下 性另S 不限 身高 體 重 視力 健康 無傳染性疾病 愛好 性格 其它 技能 要求 1、
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