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第一節(jié)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化及分類第一課時(shí)物質(zhì)的分類情景導(dǎo)入大型超市里有成千上萬種商品,你能否迅速挑選出下列購物清單中的物品呢?購買清單數(shù)量西紅柿5個(gè)水杯2個(gè)薯片3袋純牛奶一箱學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解物質(zhì)分類的方法(樹狀分類法和交叉分類法)2.掌握酸、堿、鹽及氧化物的分類3.通過學(xué)習(xí)分類方法,培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng),激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣新知講授一、認(rèn)識(shí)物質(zhì)分類分類:把某些具有相似特征的事物歸類到一起的方法思考:在化學(xué)中對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類的意義是什么?
分類的目的:一百多種元素構(gòu)成了成千上萬的物質(zhì),對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類有利于更好的認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)。新知講授思考:怎樣分類才更有效地讓我們在之后的學(xué)習(xí)中掌握和研究物質(zhì)呢?分類的目的分類的標(biāo)準(zhǔn)決定分類的結(jié)果決定新知講授討論:能否從元素組成的角度將這些物質(zhì)分類嗎?NaMgFeNaClNaOHCa(OH)2
COCO2CH2
O2O3Na2CO3CaONa2OSO2
K2CO3H2SO4
HCl
樹狀分類法:對(duì)同類物質(zhì)進(jìn)行再分類單質(zhì)化合物Na、Mg、FeC、H2、O2、O3
CaO、Na2O、CO、CO2、SO2H2SO4、HClNaOH、Ca(OH)2Na2CO3、K2CO3物質(zhì)混合物純凈物按物質(zhì)種類數(shù)金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)按元素組成堿鹽酸氧化物按性質(zhì)新知講授每種元素都可以形成單質(zhì),有的單質(zhì)有多種形態(tài),比如金剛石、石墨和C60都是碳元素的單質(zhì)。像這種由同種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì)稱為同素異形體。常見還有氧氣和臭氧是氧元素的同素異形體,紅磷和白磷是磷元素的同素異形體思考:
由一種元素組成的物質(zhì)一定是單質(zhì),這句話對(duì)不對(duì)呢?新知講授Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸鹽硫酸鹽鉀鹽Na2CO3鈉鹽按照陰離子種類進(jìn)行分類按照陽離子種類進(jìn)行分類
交叉分類法:對(duì)同一物質(zhì)從不同角度進(jìn)行分類新知講授二、常見化合物的分類(一)酸的分類:根據(jù)組成分類電離H+數(shù)目是否含有氧一元酸二元酸三元酸含氧酸非含氧酸HNO3、HCl、CH3COOH等H2CO3、H2SO4、H2SO3等H3PO4等H2CO3、H2SO4、HNO3等HCl、H2S等新知講授根據(jù)性質(zhì)分類酸性強(qiáng)弱氧化性揮發(fā)性強(qiáng)酸:氧化性酸:非氧化性酸:中強(qiáng)酸:弱酸:易揮發(fā)酸:難揮發(fā)酸:H2SO4、HNO3、HCl、HBr、HI、HClO4等H3PO4等CH3COOH、H2CO3等H2SO4、HNO3HClHNO3、HCl、H2CO3
H2SO4、H3PO4新知講授(二)堿的分類:堿根據(jù)溶解性可溶性堿:NaOH、KOH、Ba(OH)2等難溶性堿:Cu(OH)2、Fe(OH)3等根據(jù)堿性強(qiáng)弱強(qiáng)堿:NaOH、KOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2等弱堿:NH3?H2O、Cu(OH)2、Fe(OH)3等性質(zhì)組成—電離OH-數(shù)量一元堿:NaOH、KOH等二元堿:Ba(OH)2、Ca(OH)2等新知講授(三)鹽的分類:鹽正鹽NaCl、K2SO4、NH4NO3等酸式鹽NaHSO4、KHCO3、NH4HCO3等堿式鹽Cu2(OH)2CO3等復(fù)鹽KAl(SO4)2?12H2O等組成分性質(zhì)分可溶鹽:NaCl、KCl、Na2CO3等難溶鹽:AgCl、BaSO4、CaCO3等新知講授①根據(jù)元素組成分類金屬氧化物非金屬氧化物CaONa2OFe2O3CO2H2OSO3網(wǎng)已知:鹽酸可以除鐵銹已知:CO2能用NaOH溶液吸收(四)氧化物的分類:思考:同一類物質(zhì)是否應(yīng)該具有相似的性質(zhì)?新知講授按化學(xué)性質(zhì)劃分酸性氧化物:和堿反應(yīng)只生成鹽和水的氧化物例:CO2+2NaOHNa2CO3+H2OCO2、SO2、P2O5、SiO2堿性氧化物:和酸反應(yīng)只生成鹽和水的氧化物例:CuO+H2SO4
CuSO4+H2ONa2O、CaO、CuO、Fe2O3兩性氧化物:和酸、堿反應(yīng)都能生成鹽和水的氧化物Al2O3例:Al2O3+6HCl2AlCl3+3H2O
Al2O3+2NaOH2NaAlO2+H2O不成鹽氧化物:CO、NO、H2O不能和酸或堿反應(yīng)生成相應(yīng)價(jià)態(tài)的鹽和水新知講授都能與堿反應(yīng)生成鹽和水多數(shù)能與水反應(yīng)生成酸CO2+H2O==H2CO3CO2+CaO==CaCO3酸性氧化物能與某些氧化物化合成鹽SO3+H2O==H2SO4SO3+CaO==CaSO4如SiO2(石英砂)屬于酸性氧化物,但實(shí)驗(yàn)證明SiO2不能與水反應(yīng)新知講授CaO+H2O==Ca(OH)2CaO+2HCl==CaCl2+H2OCaO+CO2==CaCO3Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O堿性氧化物能與某些酸性氧化物化合成鹽都能與酸反應(yīng)生成鹽和水少數(shù)能與水反應(yīng)生成堿隨堂檢測CC隨堂檢測3.許多食品包裝袋中常有一個(gè)小紙袋,內(nèi)盛白色固體物質(zhì),標(biāo)有“干燥劑”字樣,其主要成分為生石灰。(1)寫出生石灰的化學(xué)式:
;
生石灰屬于哪一類別的物質(zhì)?
。(2)生石灰為什么可用作干燥劑?用
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