客戶經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書（5篇）

客戶經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書（精選5篇）光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的客戶經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書（精選5篇），歡迎大家分享。客戶經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書1一、定位攏翠茶樓作為九朝會(huì)文化一個(gè)載體通過提供茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。二、業(yè)務(wù)模式1、產(chǎn)品組合攏翠茶樓產(chǎn)品組合包括：九朝會(huì)茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂；茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、安吉白茶、坦洋工夫、都勻毛尖、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別；產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過OEM的形式打上九朝會(huì)的品牌字樣。茶文化：攏翠茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(zhǎng)的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結(jié)構(gòu)。2、價(jià)格組合九朝會(huì)攏翠茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，九朝會(huì)可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。品茗區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。3、促銷組合茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來提高茶館人氣和氛圍。4、渠道組合供應(yīng)渠道：中國(guó)十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和馬連道店面渠道、廠地駐北京辦事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢(shì)資源營(yíng)銷渠道：茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源三、競(jìng)爭(zhēng)策略九朝會(huì)攏翠茶樓相對(duì)于北京已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì)，做足文化底蘊(yùn)，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)?？偨Y(jié)：紅樓茶文化、原料產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特品牌定位及會(huì)員管理機(jī)制。四、管理模式1、現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。茶樓最大的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi)，所以有效利用每個(gè)角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺。2、員工管理員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問題。通過會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。3、服務(wù)管理服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。4、客戶管理建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理。五、發(fā)展戰(zhàn)略1、塑造個(gè)性紅樓茶文化個(gè)性名片解說。2、多元嫁接昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。3、抓住長(zhǎng)尾互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。4、激活傳統(tǒng)融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力量飲茶。5、產(chǎn)業(yè)鏈接展示OEM的九朝會(huì)茶產(chǎn)品和茶具產(chǎn)品，主打禮品市場(chǎng)和會(huì)員定制消費(fèi)，提高消費(fèi)現(xiàn)金流。6、茶旅結(jié)合茶旅結(jié)合，九朝會(huì)作為北京文化名片獨(dú)一無二，海外及中國(guó)其他地省人士必定青睞觀光?？蛻艚?jīng)營(yíng)計(jì)劃書2一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。（2）總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃①時(shí)間：擬于2月份起開展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計(jì)24課時(shí)）。②目標(biāo)：提高員工外語基本會(huì)話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。③對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對(duì)口語測(cè)試進(jìn)行。（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃（上交人事部）并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議?？蛻艚?jīng)營(yíng)計(jì)劃書3為改善員工伙食質(zhì)量，提高服務(wù)品質(zhì)，增加食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)的收入，結(jié)合食堂的實(shí)際情況，制定以下計(jì)劃：1、市場(chǎng)定位消費(fèi)群體定位：主要是在園區(qū)及園區(qū)周邊、xx達(dá)及xx達(dá)附近上班的工作人員等。價(jià)格定位：10元/份銷售方式定位：零售和外賣。食堂內(nèi)實(shí)行零售；對(duì)外統(tǒng)一配送，送餐及時(shí)，保證營(yíng)養(yǎng)，設(shè)立監(jiān)督機(jī)制。食堂現(xiàn)狀：融智總部公園園區(qū)周一到周五每天用餐人數(shù)在120人占園區(qū)總?cè)藬?shù)的70%。xx達(dá)每周一，三，五送餐每天用餐人數(shù)為210左右。（7月15日以后將全部由本食堂負(fù)責(zé)）。收集xx達(dá)意見反饋：到目前口碑整體不錯(cuò)，滿意度在50%左右。目前對(duì)外銷售尚未展開?？傮w為虧損。成本核算：5月，6月數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：（菜類+調(diào)料—庫(kù)存）：21282+159112—5990=31204元房租：13300/20x18=11970水電氣：1000+980=1980元人工：10000元燃油費(fèi)：580元數(shù)量：750+3193+1179（xx達(dá)）=5122（菜類+調(diào)料—庫(kù)存）/數(shù)量=31204/5122=6。09（水電氣+房租+人工+燃油費(fèi)）/數(shù)量=24530/5122=4。79每份餐均價(jià)：10。88元2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)長(zhǎng)期目標(biāo)：通過有效的管理，規(guī)范長(zhǎng)效機(jī)制，使食堂從虧損轉(zhuǎn)為盈利，并努力把食堂建設(shè)成為一家專業(yè)的盒飯配送公司。本月目標(biāo)：整個(gè)食堂能夠系統(tǒng)化科學(xué)化的管理和運(yùn)作起來。園區(qū)內(nèi)人員用餐人數(shù)每天都要達(dá)到90%以上。xx達(dá)員工的午餐滿意度也應(yīng)達(dá)到70%以上。對(duì)外銷售運(yùn)作起來：首先落實(shí)高新管委會(huì)附近尹總公司100人用餐。然后逐步在向周遍擴(kuò)展。計(jì)劃本月下旬每天午餐用餐總?cè)藬?shù)達(dá)到450份，根據(jù)現(xiàn)在的'成本計(jì)算將會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利。短期目標(biāo)：在最短的時(shí)間內(nèi)滿足顧客的需要并且獲得客戶的認(rèn)可，通過菜品品質(zhì)高、服務(wù)態(tài)度好的優(yōu)勢(shì)，獲得利潤(rùn)。3、實(shí)施辦法1成本控制：合理安排廚房工作人員，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。2。食堂內(nèi)部人員分工明確，合理增加廚房工作人員（即能幫廚又可對(duì)外推銷的人員）3。擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍：在餐廳增加飲料、副食等食品的銷售。晚餐的配送。4。公關(guān)策略：每周至少和xx達(dá)溝通三次，商量改善午餐質(zhì)量的具體辦法。及時(shí)收集xx達(dá)員工對(duì)午餐意見的反饋，以便總結(jié)和改善。5。宣傳策略：印發(fā)送餐卡，建立宣傳臺(tái)賬，以便回訪。每周至少1天時(shí)間在園區(qū)周邊、xx達(dá)附近發(fā)放送餐卡。6。推銷手段：考察園區(qū)周邊及xx達(dá)附近。上門推銷，發(fā)放宣傳卡。7。在本月之內(nèi)完成食堂的工商注冊(cè)以及衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件的辦理?？蛻艚?jīng)營(yíng)計(jì)劃書4一、公司概況：1、注冊(cè)資本：1000萬元人民幣2、注冊(cè)地：武漢市東西湖3、經(jīng)營(yíng)范圍：可承擔(dān)總造價(jià)壹仟捌佰萬元以內(nèi)室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)任務(wù)，可承接飾面工程、配套陳設(shè)工程、電氣工程、給排水及暖通制冷工程、環(huán)境園林工程。建筑智能化工程設(shè)計(jì)安裝，建筑裝飾材料銷售。二、沿海建筑裝飾工程有限公司主要業(yè)務(wù)功能：1、降低集團(tuán)營(yíng)運(yùn)成本，在集團(tuán)業(yè)務(wù)策略規(guī)劃指導(dǎo)下，做好財(cái)務(wù)管理。2、實(shí)施美學(xué)戰(zhàn)略，創(chuàng)品牌、促銷售，并在CS02成本標(biāo)桿下，不議價(jià)地由執(zhí)總指定承接裝修項(xiàng)目。3、法定推薦施工單位參加集團(tuán)內(nèi)工程項(xiàng)目的招投標(biāo)。4、遵照集團(tuán)流程，負(fù)責(zé)集團(tuán)所有集中采購(gòu)業(yè)務(wù)。5、經(jīng)營(yíng)電子商務(wù)平臺(tái)。（為中期業(yè)務(wù)規(guī)劃）三、公司業(yè)務(wù)定位：（詳示意圖）1、盈利中心近期以集團(tuán)各地區(qū)內(nèi)部裝修業(yè)務(wù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)，創(chuàng)造利潤(rùn)；中、遠(yuǎn)期以拓展外部裝修業(yè)務(wù)為公司發(fā)展方向，實(shí)現(xiàn)盈利，成為集團(tuán)的盈利中心。2、服務(wù)中心受集團(tuán)委托負(fù)責(zé)集中采購(gòu)，經(jīng)營(yíng)電子商務(wù)平臺(tái)，定位為服務(wù)中心。四、公司實(shí)際運(yùn)作相關(guān)問題：由于公司注冊(cè)地在xx市，實(shí)際運(yùn)作在xx，考慮其業(yè)務(wù)有集中采購(gòu)及為集團(tuán)財(cái)務(wù)服務(wù)等功能，有集團(tuán)形象品牌的要求，因此相關(guān)行政安排如下：1、辦公地點(diǎn)設(shè)在深圳集團(tuán)總部；2、武漢地區(qū)公司代管裝飾公司當(dāng)?shù)厝粘Ｕ缑婀ぷ鳎ㄖ饕吭聢?bào)稅），同時(shí)留用一間辦公室，懸掛公司牌照，以備政府部門檢查和維護(hù)集團(tuán)形象。五、公司作業(yè)流程指引沿海建筑裝飾工程公司與集團(tuán)工程業(yè)務(wù)界面：1、法定業(yè)務(wù)：A、嚴(yán)格依據(jù)CS02表的成本標(biāo)準(zhǔn)，承接售樓處、樣板房、會(huì)所，和大規(guī)模室內(nèi)裝修，具體由執(zhí)總協(xié)調(diào)確定；B、售樓處、會(huì)所、樣板房，以控制總價(jià)，保證效果為原則，列簡(jiǎn)單工程量清單。地區(qū)與建筑裝飾公司雙方協(xié)商總價(jià)和效果，執(zhí)總協(xié)調(diào)拍板。大規(guī)模室內(nèi)裝修工程必須報(bào)工程明細(xì)估價(jià)，地區(qū)按流程權(quán)責(zé)審批。C、付款原則：裝修合同簽定后三天內(nèi)予付合同總價(jià)款的30%，工程量完成50%后三天內(nèi)支付合同總價(jià)款的40%，余款在竣工驗(yàn)收后三天內(nèi)一次性付清。2、參與地區(qū)招投標(biāo)業(yè)務(wù)：集團(tuán)內(nèi)各地區(qū)所有工程項(xiàng)目招標(biāo)，各地區(qū)必須法定通知沿海建筑裝飾工程公司，沿海建筑裝飾工程公司可自行參加或推薦其他單位參加投標(biāo)，在同等條件下沿海建筑裝飾工程公司優(yōu)先承接該工程；3、集中采購(gòu)相關(guān)原則：A、按集團(tuán)原有流程執(zhí)行。B、各地區(qū)集中采購(gòu)業(yè)務(wù)由沿海建筑裝飾工程公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。為保持原有業(yè)務(wù)的延續(xù)性，更好地服務(wù)地區(qū)公司，原海創(chuàng)公司負(fù)責(zé)的集中采購(gòu)的專業(yè)工程師隨業(yè)務(wù)調(diào)入沿海建筑裝飾工程公司?？蛻艚?jīng)營(yíng)計(jì)劃書5一、經(jīng)營(yíng)方針以服務(wù)學(xué)員為核心，靠?jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù)；以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；服從公司的監(jiān)督，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心，讓學(xué)員滿意。1、根據(jù)學(xué)院具體人員結(jié)構(gòu)，初步擬定大鍋菜以川，湘，魯3大菜系為主。在以后的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中根據(jù)學(xué)員的實(shí)際要求在進(jìn)行細(xì)節(jié)的調(diào)整。2、走特色經(jīng)營(yíng)道路，開設(shè)面食以及小炒窗口來適應(yīng)口味不同的學(xué)員滿足學(xué)員的多樣性需求，開發(fā)出院校內(nèi)沒有的江湖菜，小鍋?zhàn)?，火鍋，營(yíng)養(yǎng)煲湯，以后陸續(xù)推出我司研發(fā)的新菜品，讓學(xué)員的伙食社會(huì)化同步更新。3、西餐品種在現(xiàn)有基礎(chǔ)上合理搭配并開發(fā)新品4、開展靈活多樣的服務(wù)方式：如夜宵、節(jié)日聚餐、教工用餐等，針對(duì)院校學(xué)員伙食的實(shí)際需求，制定不同的伙食方案，讓學(xué)員看得安心、吃得放心。二、管理措施1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。實(shí)行索票制度，堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅(jiān)決不要。2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上。在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái)，剩余飯菜不上柜臺(tái)，加工失誤（過生或過糊）的飯菜不上柜臺(tái)，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺(tái)。4、工作人員要講究?jī)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時(shí)，必須保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長(zhǎng)發(fā)，男的不留胡須。5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，（煮沸和用特