初中生物人教版課堂實(shí)錄

初中生物人教版課堂實(shí)錄一、教學(xué)內(nèi)容1.細(xì)菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)；2.細(xì)菌和真菌的生活方式；3.細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系。二、教學(xué)目標(biāo)1.了解細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能正確識別細(xì)菌和真菌；2.掌握細(xì)菌和真菌的生活方式，能解釋細(xì)菌和真菌在自然界中的作用；3.理解細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，樹立正確的微生物觀念。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2.細(xì)菌和真菌的生活方式；3.細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備1.教具：PPT、顯微鏡、細(xì)菌和真菌標(biāo)本；2.學(xué)具：筆記本、彩色筆。五、教學(xué)過程1.實(shí)踐情景引入：展示感染細(xì)菌的患者照片，引導(dǎo)學(xué)生思考細(xì)菌對人類的影響。2.知識講解：（1）細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)菌是單細(xì)胞生物，基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核。（2）真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：真菌有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如霉菌和蘑菇。真菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。（3）細(xì)菌和真菌的生活方式：細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式多樣，有腐生、寄生、共生等。3.例題講解：分析細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，如乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生酸奶。4.隨堂練習(xí)：學(xué)生分組討論，列舉生活中常見的細(xì)菌和真菌，并說明其作用。5.知識拓展：介紹細(xì)菌和真菌在醫(yī)藥、食品等方面的應(yīng)用。六、板書設(shè)計(jì)細(xì)菌和真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)菌：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形的細(xì)胞核真菌：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核生活方式：營養(yǎng)方式：腐生、寄生、共生等與人類生活的關(guān)系：1.醫(yī)藥：抗生素、疫苗等2.食品：酸奶、泡菜等3.環(huán)境：分解有機(jī)物，維持生態(tài)平衡七、作業(yè)設(shè)計(jì)1.作業(yè)題目：（1）列舉生活中常見的細(xì)菌和真菌，并說明其作用；（3）談?wù)勀銓?xì)菌和真菌與人類生活關(guān)系的認(rèn)識。2.答案：（1）生活中常見的細(xì)菌和真菌：乳酸菌（制酸奶）、酵母菌（蒸饅頭）、大腸桿菌（腸道消化）；（2）細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)菌為單細(xì)胞生物，基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核；真菌有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如霉菌和蘑菇，基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核；（3）細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系：醫(yī)藥方面，如抗生素、疫苗等；食品方面，如酸奶、泡菜等；環(huán)境方面，如分解有機(jī)物，維持生態(tài)平衡。八、課后反思及拓展延伸本節(jié)課通過實(shí)踐情景引入，激發(fā)了學(xué)生的興趣；通過知識講解、例題講解和隨堂練習(xí)，使學(xué)生掌握了細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生活方式以及與人類生活的關(guān)系；通過知識拓展，使學(xué)生了解了細(xì)菌和真菌在醫(yī)藥、食品等方面的應(yīng)用。但在教學(xué)過程中，要注意引導(dǎo)學(xué)生正確看待細(xì)菌和真菌，避免產(chǎn)生恐懼心理。在課后拓展延伸中，可以組織學(xué)生進(jìn)行細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析一、細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)菌是單細(xì)胞生物，基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核。細(xì)菌的細(xì)胞壁具有保護(hù)和支持作用，細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出，細(xì)胞質(zhì)是細(xì)菌進(jìn)行生命活動的場所，未成形的細(xì)胞核位于細(xì)胞質(zhì)中，含有遺傳物質(zhì)。2.真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：真菌有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如霉菌和蘑菇。真菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。真菌的細(xì)胞壁具有保護(hù)和支持作用，細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出，細(xì)胞質(zhì)是真菌進(jìn)行生命活動的場所，細(xì)胞核含有遺傳物質(zhì)。二、細(xì)菌和真菌的生活方式1.細(xì)菌的營養(yǎng)方式：細(xì)菌的營養(yǎng)方式多樣，有腐生、寄生、共生等。腐生細(xì)菌分解有機(jī)物質(zhì)，如硫細(xì)菌能分解硫化合物，獲得能量；寄生細(xì)菌生活在其他生物體內(nèi)，如大腸桿菌生活在人體腸道內(nèi)，從腸道內(nèi)獲得營養(yǎng)；共生細(xì)菌與宿主共同生活，相互依賴，如根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌為植物固定空氣中的氮?dú)?，轉(zhuǎn)化為植物能夠吸收的含氮物質(zhì)，植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。2.真菌的營養(yǎng)方式：真菌的營養(yǎng)方式同樣多樣，有腐生、寄生、共生等。腐生真菌分解有機(jī)物質(zhì)，如酵母菌在制饅頭、面包過程中分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，使面團(tuán)發(fā)酵；寄生真菌生活在其他生物體內(nèi)，如臂癬、足癬等皮膚真菌寄生在人體皮膚上，吸收皮膚的營養(yǎng)；共生真菌與宿主共同生活，相互依賴，如菌根真菌與植物共生，菌根真菌幫助植物吸收土壤中的水分和無機(jī)鹽，植物則為菌根真菌提供有機(jī)物。三、細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系1.醫(yī)藥方面：細(xì)菌和真菌在醫(yī)藥領(lǐng)域具有重要作用。抗生素是一種能夠殺死或抑制細(xì)菌生長的藥物，如青霉素是一種著名的抗生素，由真菌中的青霉菌產(chǎn)生，可以治療多種細(xì)菌性疾病。疫苗是一種用于預(yù)防傳染病的生物制品，其中有些疫苗是由減毒的或滅活的細(xì)菌和病毒制成，如卡介苗是一種預(yù)防結(jié)核病的疫苗，由減毒的結(jié)核桿菌制成。2.食品方面：細(xì)菌和真菌在食品制作過程中具有重要作用。酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)價(jià)值的食品。泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的酸味，還不降低菜的品質(zhì)。3.環(huán)境方面：細(xì)菌和真菌在環(huán)境治理中具有重要作用。在生態(tài)系統(tǒng)中，細(xì)菌和真菌是分解者，它們將動植物殘?bào)w等含有的有機(jī)物分解成簡單的無機(jī)物，歸還到無機(jī)環(huán)境中，促進(jìn)了物質(zhì)的循環(huán)。四、教學(xué)過程細(xì)節(jié)補(bǔ)充1.實(shí)踐情景引入：展示感染細(xì)菌的患者照片，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注細(xì)菌對人類生活的影響。在此基礎(chǔ)上，提問學(xué)生：“你們還對細(xì)菌和真菌有哪些了解？”鼓勵學(xué)生分享已有的知識，為后續(xù)教學(xué)做好鋪墊。2.知識講解：通過PPT展示細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對比兩者之間的異同。在講解細(xì)菌和真菌的生活方式時(shí)，結(jié)合生活實(shí)例，如酵母菌在制饅頭、面包過程中的作用，使學(xué)生更好地理解細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式。3.例題講解：分析細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，如乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生酸奶。通過講解實(shí)例，使學(xué)生認(rèn)識到細(xì)菌和真菌在食品制作、醫(yī)藥等領(lǐng)域的重要作用。4.隨堂練習(xí)：學(xué)生分組討論，列舉生活中常見的細(xì)菌和真菌，并說明其作用。這一環(huán)節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。5.知識拓展：介紹細(xì)菌和真菌在醫(yī)藥、食品等方面的應(yīng)用。如抗生素、疫苗的制備過程，以及酸奶、泡菜等食品的制作原理。六、板書設(shè)計(jì)細(xì)菌和真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)菌：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形的細(xì)胞核真菌：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核生活方式：營養(yǎng)方式：腐生、寄生、共生等與人類生活的關(guān)系：1.醫(yī)藥：抗生素、疫苗等2.食品：酸奶、泡菜等3.環(huán)境：分解有機(jī)物，維持生態(tài)平衡七、作業(yè)設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)補(bǔ)充1.作業(yè)題目：本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門一、語言語調(diào)1.在授課過程中，保持語調(diào)親切、自然，語速適中，使學(xué)生能夠輕松地跟隨教師的思路。2.使用生動的語言和形象的比喻，如將細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)比作“微型的房子”，有助于學(xué)生形象地理解。3.在講解細(xì)菌和真菌的生活方式時(shí)，舉例應(yīng)注意貼近學(xué)生的生活，如“酵母菌就像面包里的魔法師，讓面團(tuán)發(fā)酵變得松軟可口”。二、時(shí)間分配1.合理分配課堂時(shí)間，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有足夠的時(shí)間進(jìn)行，如實(shí)踐情景引入約5分鐘，知識講解約15分鐘，例題講解約10分鐘，隨堂練習(xí)約10分鐘，知識拓展約5分鐘。2.在時(shí)間允許的情況下，鼓勵學(xué)生提問和發(fā)表見解，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。三、課堂提問1.針對教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)具有啟發(fā)性和針對性的問題，如“細(xì)菌和真菌在醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域有哪些應(yīng)用？”2.采用遞進(jìn)式提問，引導(dǎo)學(xué)生逐步深入思考，如從細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，逐步引導(dǎo)到其在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。3.鼓勵學(xué)生主動提出問題，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑精神和探究能力。四、情景導(dǎo)入1.利用圖片、視頻等多媒體資源，創(chuàng)設(shè)情景，如感染細(xì)菌的患者照片，引發(fā)學(xué)生對細(xì)菌的關(guān)注。2.結(jié)合生活實(shí)例，如酵母菌在面包制作中的應(yīng)用，使學(xué)生對細(xì)菌和真菌產(chǎn)生興趣。3.通過提問方式，引導(dǎo)學(xué)生思考細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，自然導(dǎo)入新課。五、教案反思1.反思教學(xué)內(nèi)容是否全面，重點(diǎn)是否突出，如細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生活方式等。2.反思教學(xué)過程是否流暢，時(shí)間分配是否合理，如課堂提問、隨堂練習(xí)等環(huán)節(jié)的安排。3.反思教學(xué)方法是否有效，如語言表達(dá)、舉例說明等，是否能夠激發(fā)學(xué)生的