供應(yīng)鏈管理教案

第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論

第一節(jié)供應(yīng)鏈管理思想的起源與發(fā)展第二節(jié)供應(yīng)鏈的基本概

念與結(jié)構(gòu)

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈管理思想的起源與發(fā)展，熟

悉供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)和特征，了、解供應(yīng)鏈的類型，理解供應(yīng)鏈管理的

原理。

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)鏈的概念、供應(yīng)鏈管理的特征及原理

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、供應(yīng)鏈管理思想的起源與發(fā)展：

（一）供應(yīng)鏈思想起物源于物流管理：

它是是起源于法語(yǔ)的一個(gè)詞，來(lái)源于動(dòng)詞“l(fā)oger”（居留），

首先被用在軍事方面。。第二次世界大戰(zhàn)之后，物流理論逐

步被用于經(jīng)濟(jì)和商業(yè)領(lǐng)域，作為企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的策略，也被

稱為“商業(yè)物流”或“企業(yè)物流”。

（二）供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展：

（1）現(xiàn)代企業(yè)所面臨的不確定性催生供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)

展

（2）現(xiàn)代管理理論促進(jìn)了供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展

二、供應(yīng)鏈的基本概念與結(jié)構(gòu)：

（一）供應(yīng)鏈的概念：

一般認(rèn)為，對(duì)供應(yīng)鏈問(wèn)題的正式研究始于20世紀(jì)60年代，

Forrester教授用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)理論模型優(yōu)化產(chǎn)業(yè)上下游的動(dòng)

態(tài)關(guān)系，并正式提出“供應(yīng)鏈”一詞.

▲供應(yīng)桂一虛擬供應(yīng)網(wǎng)-生態(tài)系統(tǒng)(EcsSystcm)

▲娥一佚蛔

▲配送?物施

▲運(yùn)輸T送

20世紀(jì)20世紀(jì)20世紀(jì)20世紀(jì)2000^~2000年以后

60年代70年代80年代90年代中期螂代晚期年干以眉

運(yùn)輸實(shí)體儂懶供蝴虛擬供應(yīng)鏈虛擬供應(yīng)網(wǎng)生態(tài)秘

與電子商務(wù)

(二)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)：

1、從企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的角度分類

2、從企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的角度分類

3、從模塊化和延遲的角度分類

Ricardo和Bardia通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式進(jìn)行分析,

按模塊化和延遲的不同結(jié)合程度，提出了四種不同的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)：

剛性結(jié)構(gòu)（rigid）、柔性結(jié)構(gòu)（flexible）、延遲結(jié)構(gòu)（postponed）、

模塊化結(jié)構(gòu)（modularized）。模塊化與組合成聯(lián)合體的內(nèi)部物流有

關(guān)，延遲與外部物流相一致。

（三）、供應(yīng)鏈的特征：

復(fù)雜性、多級(jí)性、動(dòng)態(tài)性、面向用戶性、交叉性、增值性、跨地

域性、利益的對(duì)立統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)整合性、虛擬性。

（四）、供應(yīng)鏈的類型：

1、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈

2、有效性供應(yīng)鏈反應(yīng)性供應(yīng)鏈

3、拉動(dòng)式供應(yīng)鏈和推動(dòng)式供應(yīng)鏈

第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念與原理

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈管理的基本概念，熟悉供應(yīng)

管理的特征，掌握供應(yīng)鏈管理的原理。

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)鏈管理的原理

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、供應(yīng)鏈管理的概念：

一般認(rèn)為，對(duì)供應(yīng)鏈問(wèn)題的正式研究始于20世紀(jì)60年代，

Forrester教授用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)理論模型優(yōu)化產(chǎn)業(yè)上下游的動(dòng)態(tài)

關(guān)系，并正式提出“供應(yīng)鏈”一詞，被認(rèn)為是供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)之父，

現(xiàn)代許多有關(guān)供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)原則可以追溯到他的生產(chǎn)分銷系

統(tǒng)。

二、供應(yīng)鏈管理的特征：

從供應(yīng)鏈實(shí)體之間的相互關(guān)系角度進(jìn)行分類

第一，傳統(tǒng)的企業(yè)管理重視勞動(dòng)分工與專業(yè)化，技術(shù)與管理的

界限分明；供應(yīng)鏈管理則重視系統(tǒng)的集成。

第二，傳統(tǒng)的企業(yè)管理著重研究企業(yè)內(nèi)部的人、物料、設(shè)備技

術(shù)等各項(xiàng)資源的合理配置和有效利用；

第三，傳統(tǒng)的企業(yè)管理著重研究人與機(jī)器、人與環(huán)境的關(guān)系，目

的在于改善勞動(dòng)條件、提高體力勞動(dòng)的工作效率；

第四，傳統(tǒng)的企業(yè)管理方法重物流、輕信息，重過(guò)程分解、輕

系統(tǒng)優(yōu)化；而供應(yīng)鏈管理恰好可以彌補(bǔ)這些缺陷。

第五，與傳統(tǒng)的企業(yè)管理相比，供應(yīng)鏈管理更注重把供應(yīng)鏈中所

有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看做一個(gè)整體，涵蓋了整個(gè)物流從供應(yīng)商到最終用戶的

采購(gòu)、制造、分銷、零售等過(guò)程。

第六，與傳統(tǒng)的企業(yè)管理相比，供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，

通過(guò)管理庫(kù)存和合作關(guān)系達(dá)到高水平的服務(wù)，而不是僅僅完成一定

的市場(chǎng)目標(biāo)。

三、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容:

四、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素：

1、信息集成。2、協(xié)調(diào)與資源共享。3、組織關(guān)系連接

五、供應(yīng)鏈管理的原理：

?資源橫向集成原理

?系統(tǒng)原理

?多贏互惠原理

?合作共享原理

?需求驅(qū)動(dòng)原理

?快速響應(yīng)原理

?同步運(yùn)作原理

?動(dòng)態(tài)重構(gòu)原理

第二章供應(yīng)鏈管理方法

第一節(jié)快速反應(yīng)

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解了解快速響應(yīng)的產(chǎn)生背景及其發(fā)

展，?理解快速響應(yīng)機(jī)制的理論，掌握快速響應(yīng)的概念及影響快

速響應(yīng)的主要因素

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

快速響應(yīng)的概念及影響快速響應(yīng)的主要因素

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、快速響應(yīng)的產(chǎn)生背景及其發(fā)展：

快速響應(yīng)是供應(yīng)商、制造商以及零售商密切合作的戰(zhàn)略，目的是

減少原材料到銷售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存，最大限度地提

高供應(yīng)鏈整體反應(yīng)速度。實(shí)施快速響應(yīng)，供應(yīng)商、制造商以及零售

商可以通過(guò)POS(PointofSale)系統(tǒng)信息，聯(lián)合預(yù)測(cè)未來(lái)需求變化,

共同開發(fā)新產(chǎn)品和分析新產(chǎn)品營(yíng)銷機(jī)會(huì)，對(duì)消費(fèi)者的需求做出快速

響應(yīng)。從運(yùn)作的角度看，供應(yīng)鏈上的貿(mào)易伙伴需要通過(guò)EDI加快信

息的流動(dòng)，并共同重組他們的業(yè)務(wù)流程，以便使訂貨期提前和成本

最小。

二、快速響應(yīng)機(jī)制理論：

1、先發(fā)優(yōu)勢(shì)理論2、短周期市場(chǎng)理論3、時(shí)基競(jìng)爭(zhēng)理論

4、動(dòng)態(tài)能力理論

三、快速響應(yīng)的一般概念：

快速響應(yīng)是指制造商為了在精確的數(shù)量、質(zhì)量和時(shí)間要求條件下

為客戶提供產(chǎn)品，將訂貨提前期、勞力、物料和庫(kù)存的花費(fèi)降低到

最小；同時(shí)強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的柔性以便滿足競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的不斷變化。供應(yīng)商、

制造商以及分銷商緊密合作，通過(guò)信息共享共同預(yù)測(cè)未來(lái)的需求并

且持續(xù)監(jiān)視需求的變化以獲得新的機(jī)會(huì)。（GoldmenS.L.,PreissK,

NagelR.N.,DoveR.,1991）

*

四、影響快速響應(yīng)的主要因素：

（-）、供應(yīng)鏈的類型

1、為其他企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)

2、為最終用戶提供產(chǎn)品或服務(wù)

3、為特定用戶提供產(chǎn)品或服務(wù)

（二）、供應(yīng)鏈企業(yè)間的合作伙伴關(guān)系

（三）、供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)

（四）、供應(yīng)鏈的資源狀況

（五）、產(chǎn)品

（六）、供應(yīng)鏈系統(tǒng)的柔性

第二節(jié)有效客戶響應(yīng)

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解有效客戶響應(yīng)的產(chǎn)生背景及其發(fā)

展，?理解有效客戶響應(yīng)的實(shí)施原則和方法，熟悉快速響應(yīng)與有

效客戶響應(yīng)的比較

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

有效客戶響應(yīng)的實(shí)施原則和方法

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、有效客戶響應(yīng)的產(chǎn)生背景和理念：

有效客戶響應(yīng)（EfficientConsumerResponse,ECR）,是一種在

食品雜貨分銷系統(tǒng)中，為降低、消除分銷商與制造商體系中不必要

的成本和費(fèi)用，為客戶帶來(lái)更大利益而進(jìn)行密切合作的一種供應(yīng)鏈

管理策略。ECR構(gòu)建的是一個(gè)由消費(fèi)者所驅(qū)動(dòng)的運(yùn)作體系，以反向

的信息流為驅(qū)動(dòng)源，來(lái)實(shí)現(xiàn)正向的物流運(yùn)作。

二、有效客戶響應(yīng)的實(shí)施原則和方法：

（-）有效客戶響應(yīng)的實(shí)施原則：

1.以較少的成本，不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)

品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫(kù)存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。

2.供應(yīng)鏈EcR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng)。

3.必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息以支持有效的市場(chǎng)、生產(chǎn)及物流決策。

4.產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過(guò)程，即從生產(chǎn)至包裝，直至流動(dòng)到最

終客戶的購(gòu)物籃中，以確?？蛻裟茈S時(shí)獲得所需要產(chǎn)品。

5.必須采用通用一致的工作措施和收益系統(tǒng)。

（二）、有效客戶響應(yīng)實(shí)施的方法:

1、為變革創(chuàng)造氛圍

2、選擇初期供應(yīng)鏈ECR同盟伙伴

3、開發(fā)信息技術(shù)投資項(xiàng)目

三、快速響應(yīng)與有效客戶響應(yīng)的比較:

1、共同的外部環(huán)境變化

2、共同面臨貿(mào)易伙伴之間的不協(xié)調(diào)關(guān)系而需要加強(qiáng)

密切合作

3、共同的目標(biāo)

4、共同的信息技術(shù)支持

5、共同的措施

?快速響應(yīng)與有效客戶響應(yīng)的差異

普通商品和食品之間的重要差別之一在于商品的特性，不是

商品表面的物理差異，而是指商品在價(jià)值、周轉(zhuǎn)率和品種上的本質(zhì)

差異。普通商品的單品數(shù)量多、產(chǎn)品生命周期短、季節(jié)性強(qiáng)、庫(kù)存

周轉(zhuǎn)慢、存貨削價(jià)幅度大、毛利高；而食品的單品數(shù)量少，商品單

價(jià)低、周轉(zhuǎn)快。所以超市可以低毛利有效地經(jīng)營(yíng)。

第三節(jié)企業(yè)資源計(jì)劃

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解企業(yè)資源計(jì)劃理論的發(fā)展歷史，掌

握企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)的特征，熟悉ERP與供應(yīng)鏈管理的相關(guān)性分

析

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)的特征

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、企業(yè)資源計(jì)劃理論的發(fā)展歷史：

2、MRP:

3\ERP:

同時(shí)，一些先進(jìn)管理思想的成熟與發(fā)展，如JIT（JustinTime,

準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)），TQC（To-talQualityControl,全面質(zhì)量管理）、

OPT（OptimizedProductionTechnology,優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)）、

DPR（DistributionResotJrcePlanning,分銷資源計(jì)劃）、

MES（ManufacturingExe-cuteSystem,制造執(zhí)行系統(tǒng)）、AM（Agile

Manufacturing,敏捷制造），以及互聯(lián)網(wǎng)的普及使得MRPII在20世

紀(jì)90年代發(fā)展到了一個(gè)新的階段一一ERPo

二、企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)的特征：

1、集成性。2、商業(yè)軟件包。3、最佳實(shí)踐。4、不斷演進(jìn)

三、ERP與供應(yīng)鏈管理的相關(guān)性分析：

1、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈:

2、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈管理

3、全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈管理

第三章供應(yīng)鏈關(guān)系管理

第一節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的概念，熟悉

供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的理論基礎(chǔ)，掌握供應(yīng)合作伙伴關(guān)系的優(yōu)點(diǎn)

和風(fēng)險(xiǎn)

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)合作伙伴關(guān)系的優(yōu)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)

三、教學(xué)方式及手段：案例教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的概念：

Lambert,Emmelhainz&Gardner(1996)認(rèn)為一般企業(yè)之間的關(guān)

系型態(tài)從單次的交換到多方面的交易，可以區(qū)分為：正常交易關(guān)

系(Arm'sLength)>伙伴關(guān)系(Partner-ship)、合資關(guān)系(Joint

Venture)及垂直整合(VerticalIntegration)四種類型

所以合作伙伴關(guān)系是指：在供應(yīng)鏈中兩個(gè)獨(dú)立的企業(yè)個(gè)體為了達(dá)

到某一特定目標(biāo)和利潤(rùn)而相互維系的一種關(guān)系，此兩個(gè)個(gè)體通常為

供應(yīng)商和買方或顧客，同意在一定的期限內(nèi)分享彼此的信息并共同

承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)降低成本、減少存貨來(lái)提高雙方在財(cái)務(wù)或運(yùn)作上的

績(jī)效。

二、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的理論基礎(chǔ):

1、交易成本理論

2、資源依賴?yán)碚?/p>

3、資源基礎(chǔ)理論

4、策略行為理論

5、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的理論基礎(chǔ)比較

三、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的優(yōu)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)

1、縮短新產(chǎn)品上市時(shí)間

2、降低生產(chǎn)成本、減少浪費(fèi)

3、增加顧客滿意度

4、信任機(jī)制彌補(bǔ)合同的不足

5、減少市場(chǎng)帶來(lái)的不確定性風(fēng)險(xiǎn)

（二）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的風(fēng)險(xiǎn)

供應(yīng)鏈上的企業(yè)以最終用戶的滿意為目標(biāo)，協(xié)同組

生產(chǎn)。但是與縱向一體化不同.供應(yīng)鏈上的企業(yè)都是

獨(dú)立的法人實(shí)體，都以利潤(rùn)最大化為目標(biāo)向企業(yè)的投

資者負(fù)責(zé)。企業(yè)有自己獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)利益，為了獲得更

有利的競(jìng)爭(zhēng)地位，企業(yè)的行為也可能會(huì)損害其他企業(yè)

的利益。

第一節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的內(nèi)容，掌握

建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的流程

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的流程

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的內(nèi)容：

?供應(yīng)鏈管理的供應(yīng)商一制造商伙伴關(guān)系

?供應(yīng)鏈管理的零售商一供應(yīng)商伙伴關(guān)系

強(qiáng)

調(diào)

對(duì)

客

戶

需

求

的

準(zhǔn)

確

以

速

回

應(yīng)

強(qiáng)調(diào)庫(kù)存所有權(quán)的打?qū)?/p>

首先，必須洽談協(xié)議中的契約性條款，包括確定所有權(quán)和轉(zhuǎn)

移時(shí)間、信用條件、訂貨責(zé)任，適當(dāng)情況下還應(yīng)包括績(jī)效

指標(biāo)，如服務(wù)水平或庫(kù)存水平。

其次，必須完成下列三項(xiàng)工作：（1）如果沒有一體化信息系

統(tǒng)，供應(yīng)商與零售商雙方必須將其建立起來(lái)，而且該系統(tǒng)

應(yīng)當(dāng)為雙方都提供容易的接口；（2）供應(yīng)商與零售商都必須

使用有效的預(yù)測(cè)技術(shù)；（3）必須使用一種戰(zhàn)術(shù)決策支持工具

輔助協(xié)調(diào)庫(kù)存管理和運(yùn)輸策略，該系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)建立在合作關(guān)

系的特定性質(zhì)之上。

第三方物流：

第一，企業(yè)集中于自己的核心能力。

第二，提供技術(shù)靈活性。

第三，提供其他靈活性。

二、建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的流程

合作伙伴關(guān)系的需求分析

建立合作伙伴關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)估、選擇合作伙伴

正式建立合作伙伴關(guān)系

▼

I~無(wú)施和加強(qiáng)而作伙伴關(guān)系

第二節(jié)供應(yīng)鏈客戶關(guān)系管理

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈客戶關(guān)系管理的概念，熟悉

供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理的整合

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理的整合

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、客戶關(guān)系管理的概念：

（-）客戶、關(guān)系、客戶價(jià)值：

1、客戶：包括潛在客戶、一次性客戶、長(zhǎng)期客戶、支持者、合

作伙伴

2、關(guān)系：基本型、被動(dòng)型、負(fù)責(zé)型、能動(dòng)型、伙伴型等。

3、客戶價(jià)值：是從客戶出發(fā)的價(jià)值和從企業(yè)出發(fā)的價(jià)值的綜合

體。

（二）客戶關(guān)系管理：

客戶關(guān)系管理（CustomerRelationshipManagement,CRM）是

一個(gè)通過(guò)管理企業(yè)與客戶之間的關(guān)系來(lái)實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化的

方法，是企業(yè)從客戶需求出發(fā)，通過(guò)建立、維持和發(fā)展與目標(biāo)客

戶的長(zhǎng)期合作關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)交易雙方需求滿足的過(guò)程。從這一定

義可以看出，客戶關(guān)系管理的出發(fā)點(diǎn)是客戶的需求，目的是實(shí)現(xiàn)

交易雙方需求的滿足，形式是長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

二、供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理的整合:

（一）、供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理的關(guān)系分析：

1、紐帶客戶是供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理共同強(qiáng)調(diào)的焦

點(diǎn)

2、信息銜接

（二）、供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理整合的必要性分析

1、將客戶與整個(gè)供應(yīng)鏈銜接起來(lái)

2、推動(dòng)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈運(yùn)作的可計(jì)劃性和可控制性

3、支持組織管理模式的變革

4、為供應(yīng)鏈成員的運(yùn)營(yíng)決策提供依據(jù)

5、幫助供應(yīng)鏈系統(tǒng)的集成

（三）供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理整合的途徑分析

1、供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理思想層面的整合

2、供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理技術(shù)層面的整合客戶關(guān)系

管理作為一套技術(shù)方案凝聚了管理科學(xué)的核心思想

第四章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理

第一節(jié)供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)管理

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解采購(gòu)與采購(gòu)管理的概念，掌握供應(yīng)

鏈管理模式下的采購(gòu)管理

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)管理

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、采購(gòu)與采購(gòu)管理的概念：

1、采購(gòu)和采購(gòu)管理是兩個(gè)不同的概念。采購(gòu)是一項(xiàng)具體

活動(dòng)，一般由采購(gòu)員承擔(dān)具體的采購(gòu)任務(wù)。采購(gòu)是一個(gè)由組

織機(jī)構(gòu)的單位實(shí)施的過(guò)程，不論是作為一種職能還是作為集

成供應(yīng)鏈的一部分，它既負(fù)責(zé)以最有效的方式在合適的時(shí)間

采購(gòu)或協(xié)助用戶采購(gòu)合適的質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)格的貨物，又負(fù)

責(zé)管理供應(yīng)商，并由此對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和企業(yè)共同的戰(zhàn)略

目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。采購(gòu)管理是企業(yè)管理系統(tǒng)的一個(gè)重要子系

統(tǒng)，是企業(yè)戰(zhàn)略管理的重要組成部分，一般由企業(yè)的中高層

管理人員承擔(dān)。

2、采購(gòu)管理的職能：

(1)對(duì)外職能：選擇和管理供應(yīng)商，控制并保證價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

(2)對(duì)內(nèi)職能：控制和保證采購(gòu)流程的實(shí)施，保證采購(gòu)質(zhì)量

和交貨周期能滿足公司生產(chǎn)和市場(chǎng)的需要。

二、供應(yīng)鏈管理模式下的采購(gòu)管理:

采的管理組織

制定訂貨策略制

市

需

訂

場(chǎng)

求

采

分

分

選擇供應(yīng)商電

析

析

計(jì)

制訂進(jìn)貨計(jì)劃劃

一

初步接觸俄判

采

實(shí)

購(gòu)

施

瞌

采

控簽訂訂貨合同

附

計(jì)

驗(yàn)收入庫(kù)劃

支付、退貨處理

興購(gòu)評(píng)價(jià)與分析

2、采購(gòu)部門的基本工作內(nèi)容:

第二節(jié)供應(yīng)鏈管理中的準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)

第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的定義與特點(diǎn)，熟悉實(shí)

施準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的條件，掌握供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的定義與特點(diǎn)：

準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)法是一種先進(jìn)的采購(gòu)模式。它的基本思想是在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)

間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量和質(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲?，消除一?/p>

無(wú)效的勞動(dòng)與浪費(fèi)，超過(guò)所需要最小數(shù)量的任何物品都將被看成是

浪費(fèi)

特點(diǎn)：1、采用供應(yīng)同的數(shù)量不同。

2、對(duì)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)不同

3、對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求不同

4、對(duì)于信息共享的需求不同

5、制定采購(gòu)批量的策略不同

二、實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的條件：

?與供應(yīng)商之間的近距離

?與供應(yīng)商之間結(jié)成戰(zhàn)略伙伴的關(guān)系

?注重基礎(chǔ)沒施建設(shè)

?強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商的參與

?建立準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的組織

?供應(yīng)商向企業(yè)提供綜合的、穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)設(shè)計(jì)

?加強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用

三、供應(yīng)商的資質(zhì)管理:

供應(yīng)商自我評(píng)價(jià)跨部門的評(píng)價(jià)小組評(píng)價(jià)供應(yīng)商

四、供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)：

（-）、供應(yīng)商綜合考評(píng)體系:

1、供應(yīng)商的業(yè)務(wù)

2、供應(yīng)商的生產(chǎn)能力

3、供應(yīng)產(chǎn)的質(zhì)量體系

4、供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)環(huán)境

（二）、供應(yīng)商選擇評(píng)價(jià)方法:

1、定性方法

2、定量方法

3、定性與定量相結(jié)合

（三）、合作型供應(yīng)商關(guān)系的建立:

從研發(fā)成本看從采購(gòu)的自由度看從產(chǎn)品規(guī)格調(diào)整的成本看

研發(fā)總成本o微念設(shè)計(jì)備產(chǎn)生產(chǎn)OWE念設(shè)計(jì)備產(chǎn)生產(chǎn)

第五章供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理

第一節(jié)生產(chǎn)管理技術(shù)

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)、精益生產(chǎn)，熟悉敏捷

制造，掌握最優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)與約束理論

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

最優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)與約束理論

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)：

準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)(JustInTime,JIT)是日本豐田汽車公司在20世紀(jì)

60年代創(chuàng)立的一種生產(chǎn)方式，該生產(chǎn)方式在減少生產(chǎn)批量的時(shí)，

實(shí)現(xiàn)了低成本生產(chǎn)，且產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高，對(duì)提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)

力和靈活性起到很大作用。

(1)使企業(yè)按市場(chǎng)需求適時(shí)生產(chǎn)適量的產(chǎn)品；

(2)有利于企業(yè)減低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益；

(3)豐富和發(fā)展現(xiàn)代企業(yè)的管理理論。

二、精益生產(chǎn)：

精益生產(chǎn)(LeanProduction,LP)的理念最早起源于日本豐田汽

車公司的TPS(ToyotaProductionSystem)?TPS的核心是追求

消滅一切“浪費(fèi)”，以客戶拉動(dòng)和JIT方式組織企業(yè)的生產(chǎn)和

經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，形成一個(gè)對(duì)市場(chǎng)變化快速反應(yīng)的獨(dú)具特色的生產(chǎn)經(jīng)

營(yíng)管理體系。精益生產(chǎn)是通向敏捷制造的橋梁。敏捷企業(yè)是指

那些能夠充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速實(shí)現(xiàn)自我調(diào)整以適應(yīng)不

斷變化的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，具有敏捷的快速反應(yīng)能力的企業(yè)。因此，

沒有精益生產(chǎn)管理為基礎(chǔ)，企業(yè)難以實(shí)現(xiàn)敏捷制造。

三、敏捷制造:

利西WSEt；制造橫式

弓雖t周白勺1點(diǎn)首先是血本，鼻次蕾日寸「司昌先J?：日寸1'司，樂(lè)次國(guó)成本

又寸網(wǎng)名各白勺要求企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)*無(wú)變?yōu)膰?guó)際亙關(guān)耳關(guān)雙、企業(yè)內(nèi)耳關(guān)網(wǎng)

馬區(qū)動(dòng)方式雉動(dòng)方式，依賴本目關(guān)訂貨（計(jì)拉動(dòng)方式，木艮施用戶需9求?1的津口向

劃J予頁(yè)5貝U應(yīng)市場(chǎng)理化

功育冒買期手國(guó)闔定的主產(chǎn)忱M乍單位Z耍過(guò)國(guó)際互耳關(guān)雙金曲小底伏伸育自

適應(yīng)性環(huán)土荒灌成環(huán)母1適應(yīng)T生弓雖，彳共應(yīng)具君率T生

值注道㈤

四、最優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)與約束理論：

OPT是一種新的管理思想。OPT提出了一種新的均衡編制排產(chǎn)

的方法，與傳統(tǒng)的強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)作業(yè)優(yōu)先級(jí)的確定、能力計(jì)劃的編制

等的管理方法不同，OPT強(qiáng)調(diào)物流的優(yōu)化。OPT正確認(rèn)識(shí)到影響

制造系統(tǒng)產(chǎn)出率的瓶頸環(huán)節(jié)，通過(guò)優(yōu)化瓶頸環(huán)節(jié)的物流，提高制

造效率，減少在制品的數(shù)量。

約束理論（TheoryofConstrai11ts,TOC由Goldratt博士創(chuàng)

建，旨在通過(guò)指導(dǎo)企業(yè)找出運(yùn)作上的瓶頸，盡量利用有限的資源，

在極短時(shí)間內(nèi)及無(wú)需大量額外投資的情況下，實(shí)現(xiàn)運(yùn)作及盈利上

的顯著改善。

五、高級(jí)排產(chǎn)技術(shù)：

APS的核心是數(shù)學(xué)算法或解決方案。但APS所采用的并不是

單一的技術(shù)，具體應(yīng)用的算法（諸如線性規(guī)劃、整數(shù)混合規(guī)、推

理、約束理論、模擬，等等），視需要解決問(wèn)題的類型而定。APS

從ERP系統(tǒng)下載數(shù)據(jù)到專用服務(wù)器上做常駐內(nèi)存的處理，實(shí)現(xiàn)計(jì)

劃的反復(fù)運(yùn)算或?qū)蛇x方案進(jìn)行評(píng)估，直至得到可行的或基本上

可獲利的計(jì)劃及進(jìn)度表。由于這些系統(tǒng)通常不存在數(shù)據(jù)庫(kù)查詢和

存取的問(wèn)題，APS的反復(fù)運(yùn)算可以很快完成。

第二節(jié)供應(yīng)鏈管理模式下生產(chǎn)計(jì)劃與控制

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃與控制對(duì)供應(yīng)鏈管理

模式的不適應(yīng)性，熟悉供應(yīng)鏈管理模式下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制方

法，掌握供應(yīng)鏈管理模式下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)集成模型

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)鏈管理模式下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)集成模型

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃與控制對(duì)供應(yīng)鏈管理模式的不適應(yīng)性：

1、生產(chǎn)計(jì)劃與控制：

企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，是關(guān)于生產(chǎn)系統(tǒng)總體方面的計(jì)劃。它所反映的是

企業(yè)在計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)方面的指

標(biāo)、生產(chǎn)進(jìn)度及相應(yīng)的布置，它是指導(dǎo)企業(yè)計(jì)劃期生產(chǎn)活動(dòng)的綱領(lǐng)性

方案。生產(chǎn)計(jì)劃工作，是指生產(chǎn)計(jì)劃的具體編制工作。它將通過(guò)一系

列綜合平衡工作，完成生產(chǎn)計(jì)劃的確定。設(shè)計(jì)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)，就是要

通過(guò)努力，不斷提高生產(chǎn)計(jì)劃工作水平，為工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行

提供一個(gè)優(yōu)化的生產(chǎn)計(jì)劃。

2、供應(yīng)鏈管理模式下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制方法

t

訂

單

控

制

.

塊策協(xié)問(wèn)生產(chǎn)計(jì)劃決策

信息協(xié)調(diào)物料需求計(jì)劃

三、供應(yīng)鏈管理模式下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)集成模型

1、生產(chǎn)計(jì)劃的特點(diǎn)分析：

(1)在MRPII系統(tǒng)的基礎(chǔ)上提出了基于業(yè)務(wù)外包和資源外用的生產(chǎn)決策

策略和模型，使生產(chǎn)計(jì)劃與控制更適應(yīng)以顧客需求為導(dǎo)向的多變的市

場(chǎng)環(huán)境的需要。生產(chǎn)計(jì)劃控制系統(tǒng)更具靈活與柔性，更能適應(yīng)訂貨型

(MTO)企業(yè)的需要。

(2)把成本分析納入了生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃決策過(guò)程中，真正體現(xiàn)以成本為

核心的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思想。而MRPII系統(tǒng)中雖然有成本核算模塊，但僅僅是

用于事后結(jié)算和分析，并沒有真正起到成本計(jì)劃與控制的作用.這是

對(duì)MRPII系統(tǒng)的一個(gè)提高

(3)該生產(chǎn)計(jì)劃與控制流程充分體現(xiàn)了基于價(jià)值增值與用戶滿意的

供應(yīng)鏈管理模式。

2、生產(chǎn)控制模式的特點(diǎn)分析:

第六章供應(yīng)鏈庫(kù)存管理

第一節(jié)庫(kù)存管理的基本知識(shí)

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解庫(kù)存與庫(kù)存管理，掌握庫(kù)存成本的

經(jīng)濟(jì)分析方法

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

庫(kù)存成本的經(jīng)濟(jì)分析方法

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、庫(kù)存與庫(kù)存管理：

（-）庫(kù)存：

庫(kù)存”在英語(yǔ)里面有兩種表達(dá)方式：inventory和stock,表示

用于將來(lái)使用的資源暫時(shí)處于儲(chǔ)存狀態(tài).是指一個(gè)組織所有物品和

資源的儲(chǔ)備。在企業(yè)生產(chǎn)中，庫(kù)存是由于人們無(wú)法完全預(yù)測(cè)未來(lái)的

需求變化，才不得已采用的應(yīng)付外界變化的手段。

（二）庫(kù)存管理：

安全庫(kù)存量的作用：

訂貨周期

二、庫(kù)存成本的經(jīng)濟(jì)分析:

1、購(gòu)入成本：

其中，TCR——年購(gòu)入成本（元/年）；

D——貨物的年需求量（單位/年）；

CR——購(gòu)入費(fèi)率(元/單位)。

當(dāng)購(gòu)入費(fèi)率隨訂購(gòu)批量的大小而變化時(shí)，最常見的是當(dāng)訂貨

批量達(dá)到某一規(guī)定的數(shù)量便可享受一定的價(jià)格或運(yùn)費(fèi)折

扣，此時(shí)的年購(gòu)入成本可按下式計(jì)算：

TCR=C*CR(6.1)

TCR=D*CR(l-dp)(6.2)

其中，dp----折扣率(％)

2、訂購(gòu)成本：

(1)汀購(gòu)手續(xù)成本：如訂購(gòu)過(guò)程中所花費(fèi)的人工費(fèi)用、事務(wù)用品費(fèi)

用、主管及有關(guān)部門的檢查費(fèi)用等；

(2)采購(gòu)成本：包括估價(jià)、詢價(jià)、比價(jià)、采購(gòu)、通信聯(lián)絡(luò)、事務(wù)用

品所花費(fèi)的費(fèi)用等；

(3)進(jìn)貨驗(yàn)收成本：如檢驗(yàn)人員進(jìn)行驗(yàn)收時(shí)所花費(fèi)的人工費(fèi)用、交

通費(fèi)用、檢查儀器儀表費(fèi)用等；

(4)進(jìn)貨成本：主要指物料搬運(yùn)所花費(fèi)的成本；

(5)其他成本：如會(huì)計(jì)人賬支付款項(xiàng)所花費(fèi)的成本等。

3、維持成本：

年維持成本與訂貨批量、保險(xiǎn)儲(chǔ)備量、平均儲(chǔ)備量的大小有

關(guān)，它相對(duì)于訂貨批量而言是可變的。單位貨物和單位儲(chǔ)備資金

的年儲(chǔ)存成本均稱為儲(chǔ)備費(fèi)率。前者用單位貨物儲(chǔ)存一年所需的

儲(chǔ)存費(fèi)用表示

,后者用平均儲(chǔ)備金額或單位貨物的購(gòu)入成本的一定百分比

率表示。在瞬間進(jìn)貨的情況下，年儲(chǔ)存成本(這里不考慮保險(xiǎn)儲(chǔ)備

的儲(chǔ)存成本)可以按下式計(jì)算：

TCH=(Q/2)CH=(Q/2)CRH=(QM/2)H(6.4)

其中，TCH——年儲(chǔ)存成本(元/年)；

CH——儲(chǔ)存費(fèi)率(元/單位?年)；

H——儲(chǔ)存費(fèi)率(％/年)；

QM------次訂貨金額(元)。

在逐漸進(jìn)貨的情況下，年儲(chǔ)存成本(這里不考慮保險(xiǎn)儲(chǔ)

備的儲(chǔ)存成本)可以按下式計(jì)算：

TCH=(Q/2)(l-Y/X)CH=(Q/2)(1-Y/X)CRH=(QM/2)(1-Y/X)H

(6.5)

其中，X一一每日貨物到達(dá)量；

Y——每日貨物耗用量。

第二節(jié)庫(kù)存控制理論與方法

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解庫(kù)存控制理論，熟悉確定型庫(kù)存控

制和隨機(jī)型庫(kù)存控制方法，掌握多級(jí)庫(kù)存控制方法。

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

掌握多級(jí)庫(kù)存控制方法

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、庫(kù)存控制理論：

庫(kù)存控制是以控制庫(kù)存為目的的方法、手段、技術(shù)以及操作過(guò)程的

集合，它是對(duì)企業(yè)的庫(kù)存進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。它的目標(biāo)只

有兩個(gè)，一是降低庫(kù)存成本，二是提高客戶服務(wù)水平。

二、確定型庫(kù)存控制和隨機(jī)型庫(kù)存控制：

1、不允許缺貨：

。

庫(kù)

存

量

3、隨機(jī)型庫(kù)存控制模型:

在隨機(jī)型庫(kù)存控制模型中，當(dāng)庫(kù)存量低于或等于再訂貨點(diǎn)庫(kù)存量時(shí)

就發(fā)出訂貨信號(hào)，每次訂貨量為Q*。再訂貨點(diǎn)庫(kù)存量公式如下：

ROP=dXt+SS(6.9)

上式中，ROP——再訂貨點(diǎn)庫(kù)存量；

d一一平均日需求量；

t——平均訂貨完成周期；

SS------安全庫(kù)存量。

三、多級(jí)庫(kù)存控制：

1、鏈狀系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖：

分銷商庫(kù)存客戶

供應(yīng)商庫(kù)存

第三節(jié)供應(yīng)鏈管理模式下的庫(kù)存控制策略

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解合計(jì)預(yù)測(cè)與補(bǔ)給，掌握供應(yīng)商管理

庫(kù)存，熟悉聯(lián)合庫(kù)存管理，及協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

供應(yīng)商管理庫(kù)存，

三、教學(xué)方式及手段：?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法

四、課時(shí)分配：2課時(shí)

五、課程講解：

一、合計(jì)預(yù)測(cè)與補(bǔ)給：

20世紀(jì)90年代初，管理者把供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的重點(diǎn)放在控制方法

和預(yù)測(cè)方法上，其中以合計(jì)預(yù)測(cè)與