大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐報(bào)告(錦集4篇)

第大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐報(bào)告(錦集4篇)

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐報(bào)告1

大學(xué)的四大功能是人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和文化引領(lǐng)，其中人才培養(yǎng)是大學(xué)的主體功能，為了培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，充分實(shí)現(xiàn)教學(xué)與科研的結(jié)合，教育部20***年起推行大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃，借以促進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練，增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力和在創(chuàng)新基礎(chǔ)上的創(chuàng)業(yè)能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新熱情，提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來源

大學(xué)是學(xué)習(xí)理論知識(shí)和培養(yǎng)實(shí)踐能力的重要階段，為學(xué)生畢業(yè)后服務(wù)社會(huì)積累必要的技能和知識(shí)。近年來國家提倡大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，出臺(tái)了鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠支持措施，但是由于學(xué)生缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，因此很難在畢業(yè)后短期實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。為了積累大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，大學(xué)期間應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生參加一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來源主要有三類。

1、教育部推行的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃包括創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，三類項(xiàng)目逐步培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅會(huì)督促學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握和靈活應(yīng)用理論知識(shí)，還能培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力、交際能力。

2、學(xué)校設(shè)立的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目

高校越來越重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，然后設(shè)立一些校級(jí)學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，可分為重點(diǎn)項(xiàng)目和普通項(xiàng)目來支持大學(xué)生參與科技創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)研究，尤其支持行業(yè)特點(diǎn)明顯，轉(zhuǎn)化能力強(qiáng)的項(xiàng)目，項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)化，實(shí)現(xiàn)以項(xiàng)目推出產(chǎn)品市場(chǎng)化，以產(chǎn)品保障項(xiàng)目進(jìn)一步完善。

3、企業(yè)設(shè)立的科研項(xiàng)目

企業(yè)針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營過程出現(xiàn)的產(chǎn)品需求、技術(shù)難題、經(jīng)營困境等具體問題，聯(lián)合高校設(shè)立科研項(xiàng)目。一方面收集到了一些創(chuàng)意性很好的信息，從而促進(jìn)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)活動(dòng)，另一方面起到了宣傳企業(yè)的作用。

二、“新價(jià)值”二手書籍與用品代賣平臺(tái)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容

申請(qǐng)立項(xiàng)了國家大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目：“新價(jià)值”二手書籍與用品代賣平臺(tái)，項(xiàng)目成員主要由會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)、工商管理專業(yè)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生組成。近年來國家提倡環(huán)保、綠色經(jīng)濟(jì)，秉著“服務(wù)學(xué)生，低碳校園，奉獻(xiàn)社會(huì)”方針，旨在最大限度對(duì)在校大學(xué)生閑置二手書籍與用品進(jìn)行循環(huán)利用，方便學(xué)生，同時(shí)建設(shè)低碳環(huán)保校園的共享性服務(wù)平臺(tái)。

1、項(xiàng)目主營業(yè)務(wù)

項(xiàng)目將建立網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體兩個(gè)平臺(tái)，廢品代售和尋找貨源兩個(gè)方向，然后主營二手書籍與用品的代售代買和出租兩項(xiàng)業(yè)務(wù)，兼營物品寄存和后期捐贈(zèng)，主攻二手書籍市場(chǎng)，并以專業(yè)化的視角將其分類管理，從而達(dá)到創(chuàng)辦初衷，兼顧企業(yè)效益和社會(huì)責(zé)任。

（1）代售業(yè)務(wù)。與閑置物品物主聯(lián)系，對(duì)物品進(jìn)行估價(jià)，然后與物主確定物品交易價(jià)格區(qū)間，達(dá)成物品保管代賣協(xié)議。將收集物品統(tǒng)一保存，按照使用價(jià)值分類存放。具體分為：二手書籍、學(xué)習(xí)用品、生活用品等類別。其中，將二手書籍具體分為：各專業(yè)各學(xué)科教輔書籍；英語等級(jí)考試書籍；計(jì)算機(jī)等級(jí)考試書籍；各專業(yè)職業(yè)資格考試書籍；優(yōu)秀學(xué)生學(xué)習(xí)筆記；課外閱讀書籍等多個(gè)針對(duì)性專區(qū)。同時(shí)對(duì)包含筆記重點(diǎn)等附加值的書籍進(jìn)行特殊標(biāo)記，適當(dāng)調(diào)高估價(jià)。在網(wǎng)絡(luò)交易信息平臺(tái)于實(shí)體店面中發(fā)布交易信息，賣出物品，獲得代賣提成。

（2）出租業(yè)務(wù)。對(duì)非專業(yè)書籍，及其他二手購買價(jià)值不大的物品，進(jìn)行情況分析，將適于出租的物品分類存放。在信息交易平臺(tái)上發(fā)布相關(guān)信息，完成出租，然后獲得傭金。若存在物主不愿出租的現(xiàn)象，可預(yù)期進(jìn)行協(xié)商，低價(jià)買進(jìn)，進(jìn)行出租。

（3）后期捐贈(zèng)。定期清查庫存，將長(zhǎng)期未賣出物品統(tǒng)一存放，與物主聯(lián)系，提出捐贈(zèng)意見，征求物主意見，將物品捐入慈善機(jī)構(gòu)和附近貧困地區(qū)，如遇物主不愿捐贈(zèng)的，將物品低價(jià)買入進(jìn)行捐贈(zèng)，或歸還物主。

2、項(xiàng)目特色

（1）針對(duì)大一新生與大四畢業(yè)生提供針對(duì)性服務(wù)。大一新生“省錢省事入學(xué)快車”、畢業(yè)生“一站式舊物安置安心離校平臺(tái)”等特色板塊。

（2）建立“安心回家”假期寄存服務(wù)專區(qū)，對(duì)假期寄存物品進(jìn)行統(tǒng)一管理。

（3）建立“城鄉(xiāng)校園手拉手”互助版塊，然后將長(zhǎng)期無人購買物品，或有捐贈(zèng)意向物品統(tǒng)一捐贈(zèng)。

3、項(xiàng)目運(yùn)行效果

項(xiàng)目平臺(tái)搭建后，發(fā)布二手資料信息，一個(gè)月內(nèi)發(fā)布需求信息46條，銷售信息62條，成交35筆，取得135元的傭金。試運(yùn)行期間，信息發(fā)布界面較為美觀，交易信息平臺(tái)運(yùn)行正常，基本功能能保證項(xiàng)目實(shí)施。

三、創(chuàng)新項(xiàng)目實(shí)施的收獲

1、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力

“新價(jià)值”二手書籍與用品代賣平臺(tái)項(xiàng)目，從選題、可行性論證、資料收集、二手資料收集、平臺(tái)試運(yùn)行，項(xiàng)目成員全面感受了創(chuàng)業(yè)流程，將以前所學(xué)的分散的知識(shí)有機(jī)融合到實(shí)際項(xiàng)目，打破了課程的限制，讓學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中對(duì)所學(xué)習(xí)到的知識(shí)進(jìn)行大綜合。學(xué)生在實(shí)踐中訓(xùn)練靈活性思維、求異型思維、發(fā)散性思維和逆向思維，開發(fā)思維的靈活性、精確性、敏捷性及變通性，激活了創(chuàng)新潛能和創(chuàng)新的主動(dòng)性，從而提高了綜合素質(zhì)。

2、培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)

在整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過程中，學(xué)生發(fā)揮自身潛能，分工協(xié)作，統(tǒng)籌兼顧，互相信任，互相支持，從而克服自身毅力不足而可能半途而廢的缺陷，在共同商討下得到一個(gè)一致認(rèn)可的可行性解決辦法。團(tuán)隊(duì)成員有效溝通，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)一致，有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)，極大地提高了工作效率，最終完成項(xiàng)目建設(shè)。

3、增加學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

在項(xiàng)目實(shí)施過程中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)原來所學(xué)的理論知識(shí)掌握得比較模糊，知識(shí)原理停留在書本上，一些概念結(jié)論感覺比較抽象，缺少感性認(rèn)識(shí)，因此學(xué)生在推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施過程中，開動(dòng)腦筋，查閱文獻(xiàn)，并進(jìn)行歸納，搭建交易平臺(tái)，使理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)所涉及的概念有了比較清晰的了解，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，提高學(xué)習(xí)興趣，為以后創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)。

四、結(jié)語

大學(xué)生通過參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從一定程度上鞏固了學(xué)生已學(xué)過的基礎(chǔ)知識(shí)，加深了對(duì)課程的理解，掌握了一些新的知識(shí)和技能，開闊了思維，增強(qiáng)了參加科學(xué)研究的興趣，提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，也使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了提高，為學(xué)生今后走向工作崗位、盡快的適應(yīng)工作環(huán)境提供了條件。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐報(bào)告2

創(chuàng)業(yè)內(nèi)容：

關(guān)于在二食堂內(nèi)開設(shè)西式快餐店的計(jì)劃

地點(diǎn)：

中南大學(xué)二食堂

學(xué)院：

物理科學(xué)與技術(shù)學(xué)院

班級(jí)：

物理升華0901

一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想

這次的想法主要來源于學(xué)校的校園里面沒有快餐店，而快餐又是深受學(xué)生所喜愛的一種食品。學(xué)生中初步統(tǒng)計(jì)我了解到大概有80%的學(xué)生會(huì)同意在食堂附近開快餐店。我們又都是學(xué)生，而快餐針對(duì)的就是我們這個(gè)年齡段的學(xué)生或上班族。因此本店的客源十分充足。前景十分被學(xué)生看好。

食物的種類是以漢堡系列和炸烤系列為主，同時(shí)還經(jīng)營冰淇淋系列、冷飲系列、咖啡奶茶系列等。既可以讓同學(xué)們當(dāng)正餐，也可以讓同學(xué)們?cè)谑程贸赃^飯后當(dāng)做副食品。

奶茶和冷飲之類的食物可以零售，也就是不在就餐時(shí)間也可以提供，這樣快餐店每天的營業(yè)時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)。而且快餐深受同學(xué)喜愛，是外出聚餐、生日聚會(huì)等活動(dòng)的最佳選擇。還有就是本店的外賣業(yè)務(wù)，可以將顧客點(diǎn)的餐送到宿舍，這項(xiàng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)十分巨大，銷量肯定很高。這些都是本店之于學(xué)校食堂或其他店的優(yōu)勢(shì)。因此創(chuàng)業(yè)成功的可能性很高，利潤(rùn)很大。

二、選址

選址在二食堂是考慮到各種因素。首先選在食堂附近是因?yàn)榉奖銓W(xué)生就餐和買東西，這里人員集中，客流量大。其次選在二食堂是因?yàn)槎程檬且粋€(gè)新項(xiàng)目，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)十分重視，因此在裝修，設(shè)備的配置之類會(huì)比七食堂和八食堂更好。再加上七食堂位置太偏，八食堂沒有多余的空間，二食堂地理位置優(yōu)越，位于所有學(xué)生公寓的中心，而且正對(duì)公寓大門。是許多學(xué)生上學(xué)的必經(jīng)之路。所以二食堂是快餐店最合適的地點(diǎn)。

三、裝修及設(shè)備

店內(nèi)的裝修應(yīng)該以簡(jiǎn)潔為主，參照一般快餐店的裝修標(biāo)準(zhǔn)。外部應(yīng)該與學(xué)校二食堂的整體風(fēng)格一致。如果學(xué)校沒有要求外部就盡量弄得突出吸引人。

食物的種類決定了需要配置的設(shè)備。如漢堡系列需要面包烤箱，炸烤系列需要烤爐和炸鍋，冷飲之類的需要冰箱，奶茶系列需要一臺(tái)奶茶機(jī)等等。因?yàn)榻?jīng)營種類較多，可以考慮分開布置他們的位置。如圖1（快餐店的布局），既合理利用了空間，又使同學(xué)們選購方便。

其中操作間應(yīng)該緊挨售飯窗口，可以使工作人員方便的配餐與點(diǎn)餐。奶茶冷飲系列放在離門口較近的位置是給那些吃過飯后想喝冷飲的同學(xué)提供方便。讓他們可以不用走很遠(yuǎn)就可以買到冷飲。尤其是在夏天，吃中午飯和晚飯的時(shí)候冷飲是很有銷量的。奶茶區(qū)只需配備兩臺(tái)冷凍柜，一臺(tái)奶茶機(jī)和一臺(tái)可樂售貨機(jī)。應(yīng)該用兩個(gè)員工負(fù)責(zé)，銷售冰激凌、奶茶、可樂之類的飲品。同時(shí)售飯口和操作間的配置可以和其他快餐店相同，操作間有廚師，前臺(tái)有點(diǎn)餐收銀員、配餐員等等。不過因?yàn)楸镜暌?guī)模較小，可以省略其他快餐店的送貨員，就是把顧客點(diǎn)的餐送到相應(yīng)的桌子上，這樣可以節(jié)省人力資源。而清潔人員應(yīng)該是必備的，因?yàn)榱己玫木筒铜h(huán)境是店的生存之本。只不過人力資源可以靈活利用，比如在就餐高峰期，就要所有人員工作。清潔人員只需簡(jiǎn)單的收拾桌子即可。而客流量少時(shí)員工可以協(xié)助清潔人員打掃室內(nèi)衛(wèi)生。學(xué)校內(nèi)部的快餐店不同于外面的快餐店。外面的大型快餐店除了提供食物外還應(yīng)給顧客提供享受和娛樂。因?yàn)轭櫩偷胶苓h(yuǎn)的地方吃快餐是不能僅僅為了填飽肚子的。而學(xué)校內(nèi)部的快餐店不同，因?yàn)槊鎸?duì)的客源主要都是學(xué)生，有的是為了趕時(shí)間才吃飯的。因此除了要保證食物質(zhì)量外“快”字是最主要的，這應(yīng)該是真正“快”的快餐，所以員工的工作效率要高。另外一點(diǎn)就是為了使學(xué)生們的就餐環(huán)境更好，店內(nèi)可以安裝小型的音響設(shè)備，就像我校八食堂二樓一樣，讓學(xué)生在音樂中享受美食。比如生日聚會(huì)時(shí)可以根據(jù)需要放生日歌，慶祝節(jié)日聚會(huì)時(shí)可以放相關(guān)的音樂。這一項(xiàng)的投入肯定會(huì)增加成本，但是帶來的影響就是學(xué)生們?cè)絹碓较矏圻@家店，只要學(xué)生愿意到這來就餐，那銷量就有保障，利潤(rùn)也會(huì)提高。所以這一項(xiàng)的投入是很有必要的。

四、經(jīng)營與管理

快餐店的管理模式可以參照美國著名快餐品牌“肯德基”（KFC）的模式——Q．S．C．V模式，即產(chǎn)品質(zhì)量(Quality)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)(Service)、清潔衛(wèi)生(Clean)、物超所值(Value)。

產(chǎn)品質(zhì)量與貨源有關(guān)。本店的貨源應(yīng)該與學(xué)校食堂相同，這樣可以既方便進(jìn)貨，又保證了貨源的質(zhì)量。比如烘烤面包的面粉可以采用中南大學(xué)面包房的面粉，也可以直接與面包房協(xié)商，讓他們協(xié)助生產(chǎn)所需要的面包。這樣可以加快餐點(diǎn)的制作速度。然后像冰激凌、可樂之類的飲品和食堂的貨源也應(yīng)該一致。

其次優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體現(xiàn)在就餐環(huán)境和員工的素質(zhì)。前臺(tái)員工和清潔人員可以把崗位提供給學(xué)生。通過與學(xué)校勤工助學(xué)辦公室協(xié)商，可以給學(xué)生提供勤工助學(xué)的崗位。

同時(shí)包括經(jīng)理在內(nèi)的所有員工都應(yīng)該經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，這一點(diǎn)也可以參照KFC的管理模式，包括儀容標(biāo)準(zhǔn)、了解衛(wèi)生常識(shí)、規(guī)范行為原則、崗位管理、常見問題的處理等等各個(gè)方面。同時(shí)也應(yīng)該考慮到實(shí)際情況，靈活的運(yùn)用而不是照搬。比如KFC中把顧客的需求和使顧客滿意放在第一位，他們的員工要花大量時(shí)間學(xué)習(xí)工作態(tài)度和處理顧客的抱怨；此外還有包括員工的儀表形象的方面十分重視。有統(tǒng)一的制服，而且制服都必須干凈，整潔等等。這是因?yàn)樗麄兊母?jìng)爭(zhēng)壓力很大。而因?yàn)楸镜暝趯W(xué)校的校園里屬于唯一一家快餐店，競(jìng)爭(zhēng)壓力比較小，客源充足。因此不需要花太多的成本去購置統(tǒng)一的服裝或培訓(xùn)員工的素質(zhì)方面，只要最基本的知識(shí)能夠掌握即可，這樣可以節(jié)省開支。因此本店應(yīng)該把工作的重心放在食物的質(zhì)量和食物的提供速度上，以適應(yīng)學(xué)生的需求。這樣前期投入的成本較少，而且利潤(rùn)反而會(huì)增加。

如果考慮學(xué)生們的就餐心理，把快餐之類的食品當(dāng)做正餐而經(jīng)常吃的人不是很多，而偶爾吃快餐的人卻不少。還有就是因?yàn)榭觳偷晡挥诙程?，因此從二食堂就餐完畢出來的同學(xué)也很可能會(huì)到快餐店買份冷飲或薯?xiàng)l之類的。因此平時(shí)來就餐的學(xué)生應(yīng)該大部分是買份小分量的快餐帶走吃的，這樣的顧客消費(fèi)的主要食物時(shí)炸雞、薯?xiàng)l類的。他們不可能吃晚飯后在買個(gè)漢堡吃，所以本店經(jīng)營的主要食物就應(yīng)該是炸雞類或薯?xiàng)l類等小分量的快餐，因此在這方面應(yīng)該加以重視。可以把雞米花、雞柳等事先稱好打上包裝，方便出售。

此外，為減少成本，也可以省略掉收銀機(jī)，點(diǎn)餐時(shí)可以手寫菜單。用校園卡結(jié)賬，也可收現(xiàn)金。這樣可以節(jié)省成本。還用餐具全都使用一次性紙具，托盤跟八食堂二樓的托盤相同，這樣不僅可以省略掉清洗餐具的人員，也加快了上菜的速度。

KFC為了促銷顧客消費(fèi)，會(huì)推出的各種各樣的套餐包，比如“全家桶”之類的套餐，這樣既避免了顧客因點(diǎn)的食品因不好配置而耽誤了上菜的時(shí)間，還能增加銷售量。因此本店也可以效仿此法，推出各種套餐方便同學(xué)們選擇，也省略了配餐的繁瑣步驟，提高效率。

此外就是本店推出的外賣業(yè)務(wù)，該業(yè)務(wù)主要是為學(xué)生提供送餐上門的服務(wù)。住在升華公寓或南舍的學(xué)生只要打個(gè)電話給我們店，點(diǎn)餐之后我們就會(huì)馬上配餐，然后派送貨員送貨上門，送到學(xué)生宿舍。這項(xiàng)業(yè)務(wù)肯定會(huì)大受歡迎，因?yàn)榇髮W(xué)生可以方便的不用出門下樓就可以吃到飯。尤其是像住在6、7樓等高層的學(xué)生。下樓吃飯，吃完再上樓無疑會(huì)耽誤時(shí)間和力氣。因此會(huì)開通這一業(yè)務(wù)方便同學(xué)?？紤]到訂單太多會(huì)加重送貨員的負(fù)擔(dān)，而且在本店規(guī)模一定的情況下用較少的送貨員獲得較大的利潤(rùn)。我們可以采取外賣收費(fèi)制，即根據(jù)訂單的金額收取一定數(shù)量的費(fèi)用。這樣既可以限制外賣太多，工作量繁重的情況；又可以額外的創(chuàng)造一些收入。這項(xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)是本店的特色，因?yàn)檫@是其他地方所不具備的。會(huì)給本店帶來很大一部分收入。其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況而定。

五、調(diào)查與宣傳

為了更好的經(jīng)營快餐店，更好的滿足學(xué)生們的需求。我們會(huì)在學(xué)生中做幾份調(diào)查問卷。可以在開業(yè)前進(jìn)行調(diào)查開店的可能性及其規(guī)模和創(chuàng)辦什么業(yè)務(wù)等等。這樣既做到了宣傳，又了解到了一手的資料。然后開業(yè)一段時(shí)間后也可以視情況調(diào)查快餐店的滿意度，還可以征求同學(xué)們的意見和建議?？紤]到實(shí)際情況，其實(shí)宣傳這一步不是很有必要。因?yàn)楸旧砜觳偷晁幵诙程玫倪@個(gè)關(guān)鍵位置就決定了幾乎所有學(xué)生都會(huì)注意到。所以不需要打廣告或者發(fā)傳單之類的宣傳活動(dòng)。其實(shí)調(diào)查問卷活動(dòng)本身就做到了宣傳。只要本店的食物質(zhì)量得到了學(xué)生們的認(rèn)可，那就算是成功。（另附一則調(diào)查問卷）

六、總結(jié)

關(guān)于這個(gè)快餐店的項(xiàng)目其實(shí)本來就在腦海里了，這次又用了4、5天的時(shí)間構(gòu)思各個(gè)細(xì)節(jié)。期間遇到了很多困難，畢竟這是第一次自己搞創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，很多步驟還不太了解。比如關(guān)于快餐店的烤爐，我上網(wǎng)查資料時(shí)發(fā)現(xiàn)烤爐的種類很多，功能也不一樣，于是就不知道該選擇哪種烤爐。平時(shí)去快餐店的時(shí)候也沒有注意他們的設(shè)備，而且每家用的都不一樣，像KFC中的烤爐和開口炸鍋就是特制的，非常不容易在市面上買到。所以這份報(bào)告里面在烤爐或炸鍋等的設(shè)備的介紹方面有一些不足，所以本應(yīng)該把一共使用多少種設(shè)備，他們的規(guī)格和價(jià)錢都做好打算的。

還有一點(diǎn)就是因?yàn)楹倨陂g不能到學(xué)校實(shí)地勘察，不了解學(xué)校二食堂的布局和結(jié)構(gòu)，不能正確的估計(jì)店面的大小和規(guī)模。同時(shí)也應(yīng)該與校方進(jìn)行溝通，協(xié)商。因?yàn)槎程檬且粋€(gè)新建的項(xiàng)目，學(xué)?？隙〞?huì)對(duì)二食堂和有關(guān)店面計(jì)劃好了，這也是因?yàn)闊o法到學(xué)校造成的。所以在這一方面做的準(zhǔn)備有所不足。

通過這次實(shí)踐活動(dòng)，我充分的了解到了創(chuàng)業(yè)的不易。也收獲到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。通過調(diào)查，咨詢老師，查資料等等手段我學(xué)到了很多與創(chuàng)業(yè)有關(guān)的知識(shí)。也深深的感覺到我們需要做的還有很多，不管是在知識(shí)方面還是在經(jīng)驗(yàn)方面都有很多要學(xué)習(xí)的地方。創(chuàng)業(yè)之路并不是一帆風(fēng)順的，即使再好的項(xiàng)目也不是隨隨便便就能成功。所以我們要踏實(shí)的學(xué)習(xí)，不好高騖遠(yuǎn)，只有經(jīng)過一番艱苦的磨練之后才能創(chuàng)造自己的成功。

最后由于時(shí)間倉促，缺乏經(jīng)驗(yàn)，這份報(bào)告還有許多不足之處。希望讀者不吝賜教，使其更加完善。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐報(bào)告3

滬上大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情如何？上海高校創(chuàng)業(yè)教育具有哪些優(yōu)勢(shì)，存在哪些不足？市教委昨天公布的一份對(duì)上海高校創(chuàng)業(yè)教育的調(diào)研報(bào)告顯示，目前上海本科和?？圃盒Ｖ校瑒?chuàng)業(yè)熱情較高的學(xué)生比例分別達(dá)到29%和14%，但本科院校真正參與創(chuàng)業(yè)的學(xué)生比例不到2.9%。近年來，上海高校創(chuàng)業(yè)教育呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭，但實(shí)際效果還有待全面提升。

優(yōu)勢(shì)：政府、高校、社區(qū)、企業(yè)多方扶持

調(diào)查顯示，77%的學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是“創(chuàng)辦企業(yè)”，僅有23%的學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是一種“創(chuàng)新的行為”。由此可見，學(xué)生是從狹義的角度對(duì)創(chuàng)業(yè)進(jìn)行理解的。關(guān)于高校實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育，本科院校的領(lǐng)導(dǎo)普遍認(rèn)為創(chuàng)業(yè)教育能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神，認(rèn)可度為8.4分(滿分為10分)。

67%的被調(diào)查者認(rèn)為，政府在上海高校創(chuàng)業(yè)教育中起到了管理者、資助者、指導(dǎo)扶持者的綜合性作用。政府通過政策頒布、資金投入，有力地扶持了大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)。

上海各高校越來越重視有創(chuàng)業(yè)意向?qū)W生的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。經(jīng)調(diào)查，59%的本科院校和46%的?？圃盒Ｓ袆?chuàng)業(yè)活動(dòng)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。各高校還通過組織創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽、設(shè)立創(chuàng)業(yè)基地、聘請(qǐng)企業(yè)家講授實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)等，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供幫助。在創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置方面，有26%的院校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)教育課程，87%的高校認(rèn)為應(yīng)將創(chuàng)業(yè)教育開設(shè)成選修課。本科院校的創(chuàng)業(yè)教育師資都是碩士以上學(xué)歷，?？圃盒４T士學(xué)歷的師資占75%。

社區(qū)、園區(qū)、企業(yè)積極扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。如楊浦區(qū)的“延吉街道大學(xué)生創(chuàng)業(yè)家園”，目前已有40多家學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)在運(yùn)作。各高校的大學(xué)科技園，為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供了創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地，對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行孵化。企業(yè)與高校積極合作開展大學(xué)生見習(xí)工作，提供見習(xí)項(xiàng)目、場(chǎng)地支持、技術(shù)指導(dǎo)、資金支持等。

不足：尚未形成創(chuàng)業(yè)教育體系

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上海高校目前尚未專門設(shè)置負(fù)責(zé)創(chuàng)業(yè)教育的機(jī)構(gòu)，創(chuàng)業(yè)教育都掛靠在不同部門，如學(xué)生處、團(tuán)委、產(chǎn)業(yè)處與有關(guān)學(xué)院等，使得實(shí)施缺乏有效協(xié)調(diào)機(jī)制和組織保障。同時(shí)，大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育缺乏固定的宣傳途徑。調(diào)查表明，有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的學(xué)生中，只有22.5%的學(xué)生表示“非常了解”和“很了解”有關(guān)的創(chuàng)業(yè)政策和知識(shí)。

高校尚未形成將培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神與開展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐融為一體的創(chuàng)業(yè)教育課程體系。一方面，創(chuàng)業(yè)教育課程彼此孤立，缺乏內(nèi)在有機(jī)聯(lián)系；另一方面，創(chuàng)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐課程的實(shí)施缺乏有效途徑和載體。

創(chuàng)業(yè)教育師資力量薄弱，師資類型與質(zhì)量不能滿足需要。目前從事創(chuàng)業(yè)教育和指導(dǎo)的教師，一般都缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致這門課程教學(xué)質(zhì)量難以保證。

雖然高校創(chuàng)業(yè)教育得到了政府、高校、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)的扶持，但這些支持仍停留在“點(diǎn)”上，沒有形成合力，尚未形成系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教育體系，學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)缺乏持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。目前上海大學(xué)生中，蘊(yùn)含創(chuàng)業(yè)熱情和潛能的學(xué)生，與實(shí)際參與創(chuàng)業(yè)的人數(shù)之間存在明顯的反差。因此，高校創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)際效果還有待全面提升，構(gòu)建高校創(chuàng)業(yè)教育體系任務(wù)緊迫。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐報(bào)告4

在本學(xué)期的工商管理實(shí)驗(yàn)課上，我們小組經(jīng)過五周對(duì)《創(chuàng)業(yè)之星》這款軟件的應(yīng)用，對(duì)創(chuàng)業(yè)和企業(yè)的經(jīng)營都有了更深刻的了解。在本次實(shí)驗(yàn)中，XXX作為CEO，全面統(tǒng)籌小組各項(xiàng)工作，并進(jìn)行互相之間的溝通和協(xié)調(diào)，使各項(xiàng)決策形成互相關(guān)聯(lián)的決策體系;XXX作為CHO和CTO，主要負(fù)責(zé)與CMO合作，根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及對(duì)員工的培訓(xùn)、解雇等;XXX作為CMO和CSO主要負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行深入分析，協(xié)助CTO進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)，同時(shí)對(duì)銷售人員進(jìn)行招聘和管理，產(chǎn)品廣告的投放以及協(xié)助CEO進(jìn)行產(chǎn)品定價(jià)等;XXX作為CPO和CFO，主要負(fù)責(zé)根據(jù)市場(chǎng)需求和公司戰(zhàn)略進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)與原材料的采購、庫存管理，以及對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況的分析和管理等。

在本次實(shí)驗(yàn)中，我們雖然最后結(jié)果不盡如人意，但是在實(shí)驗(yàn)過程中，我們經(jīng)過自己的不斷思考總結(jié)，還是收獲了不少心得體會(huì)。我們想按照時(shí)間順序進(jìn)行總結(jié)。

首先，我們小組在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前做了較為全面的準(zhǔn)備。經(jīng)過第一次課老師的講解之后，我們對(duì)《創(chuàng)業(yè)之星》這款軟件產(chǎn)生了極大的興趣，因此我們下課后迅速進(jìn)行了分工并各自查找相關(guān)資料。通過對(duì)相關(guān)資料的查閱，我們對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)，對(duì)后面的決策有很大的幫助。在進(jìn)行第一次實(shí)驗(yàn)之前，我們小組經(jīng)過討論分析初步確定了我們的決策順序：需求分析——產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)——制訂生產(chǎn)計(jì)劃——原材料采購——產(chǎn)品生產(chǎn)——廣告投放——制訂銷售計(jì)劃——產(chǎn)品定價(jià)——交付訂單——應(yīng)收賬款管理。

經(jīng)過比較全面的準(zhǔn)備之后，我們進(jìn)行了第一期的決策。開始階段，我們按順序依次完成了租賃辦公場(chǎng)所等基本工作，然后迅速進(jìn)入第一期的運(yùn)營決策中去。在第一期的決策中，我們首先制訂了公司五期的基本戰(zhàn)略規(guī)劃：我們主打低端產(chǎn)品市場(chǎng)，后期如果高端市場(chǎng)發(fā)展的好的話，我們將從第三期向高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，如果高端市場(chǎng)不太樂觀，我們則繼續(xù)維持低端市場(chǎng)的市場(chǎng)份額，同時(shí)爭(zhēng)取一點(diǎn)高端市場(chǎng)的生存空間。市場(chǎng)規(guī)劃方面，我們計(jì)劃第一期依靠廣告和低價(jià)搶占北京市場(chǎng)，同時(shí)開始開發(fā)上海和武漢市場(chǎng)，第二期在維持北京市場(chǎng)的同時(shí)強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍上海市場(chǎng)，希望在前兩期占得先機(jī)，同時(shí)繼續(xù)開發(fā)武漢市場(chǎng)，三、四、五期則在維持前兩個(gè)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上嘗試進(jìn)攻武漢市場(chǎng)。由于資源有限，我們計(jì)劃重點(diǎn)開發(fā)北京、上海兩個(gè)市場(chǎng)，兼顧武漢市場(chǎng)，力求在三個(gè)市場(chǎng)上取得均衡。

在制定了總的基本戰(zhàn)略之后，我們開始對(duì)不同用戶群體的需求進(jìn)行分析，并針對(duì)不同用戶群體的需求差異進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。我們發(fā)現(xiàn)使用比較高級(jí)材料設(shè)計(jì)的產(chǎn)品都需要研發(fā)，不能在第一期進(jìn)行生產(chǎn)，因此我們決定設(shè)計(jì)兩款針對(duì)經(jīng)濟(jì)型客戶(中端客戶)的產(chǎn)品，一款需要研發(fā)，一款則在第一期即可生產(chǎn)，希望能搶在別的公司之前搶占北京的經(jīng)濟(jì)型客戶市場(chǎng)。而針對(duì)實(shí)惠型和品質(zhì)型客戶，我們各設(shè)計(jì)了一款較為符合該用戶群體需求的產(chǎn)品，同時(shí)對(duì)需要研發(fā)的產(chǎn)品馬上投入研發(fā)。

在進(jìn)行了產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)之后，我們開始針對(duì)需求制定相應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃。首先，我們對(duì)各個(gè)市場(chǎng)各期的總需求進(jìn)行分析，根據(jù)市場(chǎng)11個(gè)公司總數(shù)，我們使用15%的水平預(yù)測(cè)本公司實(shí)惠型客戶的市場(chǎng)占有率，以保證絕對(duì)滿足市場(chǎng)需求，迅速搶占市場(chǎng)份額。而對(duì)于經(jīng)濟(jì)型客戶，我們預(yù)計(jì)第一期進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品生產(chǎn)的公司應(yīng)該不多，因此我們采用了20%的水平預(yù)測(cè)市場(chǎng)占有率。通過上述數(shù)據(jù)的分析和計(jì)算，我們制訂了第一期的生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)第一期的生產(chǎn)計(jì)劃，我們租賃了能容納四條生產(chǎn)線的中型廠房，同時(shí)購置了一條第二期才能到廠的柔性線以及兩條第一期即可進(jìn)行生產(chǎn)的手工線，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃招聘了兩名生產(chǎn)工人，分別在一條手工線上生產(chǎn)一種產(chǎn)品。

第一期生產(chǎn)計(jì)劃制定好之后，我們進(jìn)一步分析第二期北京和上海市場(chǎng)的總需求，并使用12%的水平預(yù)測(cè)我們的市場(chǎng)占有率，根據(jù)計(jì)算得出的占有率初步制定了我們第二期的生產(chǎn)計(jì)劃。根據(jù)前面預(yù)測(cè)的第一、二期的生產(chǎn)計(jì)劃，我們計(jì)算了兩期所要使用的原材料數(shù)量，對(duì)于當(dāng)期即可到達(dá)的原料，我們?yōu)榱吮苊舛嘤嗟膸齑尜M(fèi)用，只購買了第一期所需的原材料，對(duì)于第二期才能到的原料，我們?cè)谏a(chǎn)計(jì)劃的基礎(chǔ)上多購買了5%的原料，以備不時(shí)之需。原料購買完畢后，我們開始安排第一期的生產(chǎn)，用兩個(gè)生產(chǎn)工人分別在一條手工線上生產(chǎn)實(shí)惠型和經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品。

在生產(chǎn)決策完畢后，我們開始進(jìn)行市場(chǎng)部的決策。由于我們第一期只有一個(gè)市場(chǎng)，因此我們只招聘了一名銷售人員進(jìn)行北京市場(chǎng)的銷售工作。根據(jù)我們的基本戰(zhàn)略，我們第一期對(duì)三個(gè)類型的產(chǎn)品進(jìn)行了大量的廣告宣傳，實(shí)惠型投入廣告3萬元，經(jīng)濟(jì)型投入廣告2萬元，品質(zhì)型投入廣告1萬元，我們希望對(duì)廣告的大投入能換來較高的市場(chǎng)需求。其后，我們根據(jù)整體戰(zhàn)略，參考最高和最低價(jià)格進(jìn)行產(chǎn)品定價(jià)，第一期我們的定價(jià)比較低，比最高價(jià)格低50元左右。

至此，我們第一期的運(yùn)營決策基本完成，最后，我們根據(jù)系統(tǒng)結(jié)算順序?qū)Φ谝黄诘墓矩?cái)務(wù)狀況進(jìn)行了分析，把每一步現(xiàn)金收支進(jìn)行相應(yīng)的計(jì)算，發(fā)現(xiàn)第一期公司現(xiàn)金還有較大盈余，因此第一期并未使用銀行貸款。

決策完成后，我們第一期的總市場(chǎng)份額高達(dá)24.81%，占據(jù)第一，實(shí)現(xiàn)了我們搶占市場(chǎng)的戰(zhàn)略目標(biāo)。但是，在訂單交付的時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量比我們的決策產(chǎn)量要低，經(jīng)過分析，我們發(fā)現(xiàn)我們忽略了生產(chǎn)線的廢品率，因此帶來了一定的訂單違約損失，但是由于市場(chǎng)表現(xiàn)、成長(zhǎng)表現(xiàn)以及財(cái)務(wù)表現(xiàn)優(yōu)勢(shì)明顯，我們組第一期占據(jù)了第一的位置。

由于事先做了較為充分的準(zhǔn)備，我們組第一期的決策做的比較順利，效果也比較好。

在第一期較為明顯的優(yōu)勢(shì)下，我們開始了第二期的決策。在第二期，我們的上海市場(chǎng)已經(jīng)開發(fā)完畢，可以投入銷售，而第一期購買的柔性線也可以開始運(yùn)作，這些都大大的提高了公司的運(yùn)營和盈利能力。在第二期，我們的戰(zhàn)略是努力維持在北京市場(chǎng)實(shí)惠型客戶和經(jīng)濟(jì)型客戶群體中的市場(chǎng)份額，同時(shí)，對(duì)新開發(fā)的上海市場(chǎng)發(fā)起沖鋒。在第二期，各組都開發(fā)了上海這個(gè)新市場(chǎng)，在這個(gè)市場(chǎng)里面必然會(huì)發(fā)生很激烈的爭(zhēng)奪，因此我們還是使用第一期的大量投放廣告和低價(jià)出售搶占市場(chǎng)的戰(zhàn)略。

確定戰(zhàn)略后，我們開始進(jìn)行第二期的需求分析，由于第一期我們的市場(chǎng)份額高達(dá)24%，因此我們這期采用了20%的水平預(yù)測(cè)本期市場(chǎng)占有率，根據(jù)上面的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，我們制定了本期的生產(chǎn)計(jì)劃，此后，我們采用15%的水平預(yù)測(cè)第三期的市場(chǎng)占有率，制定了初步的第三期生產(chǎn)計(jì)劃，然后根據(jù)上面兩期的生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行原材料的采購。根據(jù)第二期生產(chǎn)計(jì)劃，由于本期柔性線的投入運(yùn)營，第一期使用的兩條手工線已經(jīng)不需要了，因此我們果斷出售了兩條手工線，把兩個(gè)生產(chǎn)工人安排在柔性線上生產(chǎn)已經(jīng)研發(fā)的四個(gè)產(chǎn)品。

生產(chǎn)決策基本結(jié)束后，我們開始進(jìn)入市場(chǎng)部的決策，由于第二期我們已經(jīng)有兩個(gè)市場(chǎng)，因此我們多雇用了一名銷售人員進(jìn)行銷售工作。由于第一期大量投放廣告獲得較好的效果，本期我們?cè)谌狈Ψ治龅那闆r下盲目加大廣告的投入力度，廣告總投放量達(dá)到11萬元，這也是造成后面失敗的主要原因。在定價(jià)策略方面，由于第一期的良好效果，加上本期增加了大量的廣告投入，我們?cè)诙▋r(jià)方面也過分自信了，把價(jià)格定得比較高，只是比最高價(jià)格低30-40元左右。

最后，我們按照結(jié)算順序?qū)Ρ酒跊Q策各項(xiàng)收支進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)最后出現(xiàn)了8萬元的資金短缺，因此我們只使用了10萬元的銀行貸款，由于我們?cè)谟?jì)算財(cái)務(wù)指標(biāo)的時(shí)候出現(xiàn)了一些誤差，加上生產(chǎn)和銷售方面也出現(xiàn)了一些失誤，提交決策后本期我們的市場(chǎng)份額下降得十分嚴(yán)重，而且出現(xiàn)了一次緊急貸款。交付完訂單之后，我們查看了應(yīng)收賬款，發(fā)現(xiàn)有大概4-5萬元的賬款可以貼現(xiàn)，保險(xiǎn)起見我們果斷把那些賬款進(jìn)