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第10章有機(jī)化合物概述10.1有機(jī)化合物的概念10.2有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)10.3有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的酸和堿10.4有機(jī)反應(yīng)的一般特點(diǎn)10.5有機(jī)反應(yīng)的基本類型10.6有機(jī)化合物的分類10.1有機(jī)化合物的概念有機(jī)化合物:一般指碳?xì)浠衔锛捌溲苌铩?/p>
有機(jī)化合物就是碳的化合物。有機(jī)化學(xué):是碳化合物的化學(xué),是與生命有關(guān)的化學(xué),是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其相互轉(zhuǎn)化規(guī)律、制備方法的科學(xué)。10.2有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)分子中各原子的連接次序和方式稱之為分子結(jié)構(gòu)。將表示分子中各原子的連接次序和方式的化學(xué)式稱為構(gòu)造式(也稱結(jié)構(gòu)式)。共價(jià)鍵的飽和性決定了有機(jī)分子的大?。ǚ肿又性拥臄?shù)目),共價(jià)鍵的方向性決定了有機(jī)分子的空間結(jié)構(gòu)。短線式簡式鍵線式脂肪族化合物常用簡式、環(huán)狀化合物常用鍵線式!1-丙醇環(huán)戊烷結(jié)構(gòu)式的表示方法:10.3有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的酸和堿有些有機(jī)反應(yīng)可歸屬為酸堿反應(yīng),但這些有機(jī)酸堿反應(yīng)不體現(xiàn)質(zhì)子的得失,而呈現(xiàn)電子的轉(zhuǎn)移,屬于路易斯(Lewis)酸堿概念的反應(yīng)。路易斯(Lewis)酸堿理論對(duì)酸堿的定義是:能夠接受未共用電子對(duì)的分子或離子,稱為Lewis酸,即酸是電子對(duì)的接受體;能夠給出未共用電子對(duì)的分子或離子,稱為Lewis堿,即堿是電子對(duì)的給予體。Lewis酸和堿結(jié)合生成的產(chǎn)物,稱為酸堿配合物,它是酸和堿共用電子對(duì)的產(chǎn)物。10.4有機(jī)化合物的特點(diǎn)有機(jī)化合物數(shù)目繁多,結(jié)構(gòu)復(fù)雜;2.一般的有機(jī)化合物容易燃燒;3.有機(jī)化合物的溶、沸點(diǎn)低;4.大多數(shù)有機(jī)化合物難溶于水;5.有機(jī)化合物的反應(yīng)慢;6.有機(jī)化合物的反應(yīng)復(fù)雜,常有副反應(yīng)發(fā)生。10.5有機(jī)反應(yīng)基本類型10.5.1共價(jià)鍵的斷裂方式(親電試劑)10.5.2有機(jī)反應(yīng)類型1)自由基型反應(yīng)均裂產(chǎn)生的帶單電子的原子(或基團(tuán))叫做游離基(或自由基),按均裂進(jìn)行的反應(yīng)叫做游離基反應(yīng)。一般游離基反應(yīng)多在高溫、光照或過氧化物存在下進(jìn)行。2)離子型反應(yīng)異裂產(chǎn)生的則是離子,按異裂進(jìn)行的反應(yīng)叫做離子型反應(yīng)。3)協(xié)同反應(yīng)特點(diǎn)舊鍵的斷裂和新鍵的形成是同時(shí)發(fā)生的;反應(yīng)過程中不生成游離基或離子活性中間體,是經(jīng)過多中心環(huán)狀過渡態(tài)協(xié)同地進(jìn)行的。10.6有機(jī)化合物的分類1.按碳骨架分:(1)開鏈化合物(脂肪族化合物):(2)碳環(huán)化合物:
A.脂環(huán)化合物
B.芳香族
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