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文檔簡介
常見的六種天然降脂藥日常生活中有一些食物具有很好的養(yǎng)生防病效果。專家指出,有一些食物是天然的“降脂藥”,能夠幫助降低血脂血壓,防病養(yǎng)生。下面,我們一起來看看專家的介紹。一、山楂:促進膽固醇排泄山楂是天然的降脂藥,主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的防病養(yǎng)生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯后食用。二、綠豆:防治冠心病綠豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。三、香菇:降脂降壓專家介紹,香菇具有消食、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
四、番薯:預防動脈粥樣硬化專家稱,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。鳳凰中醫(yī)提醒的是,過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,反而不利于降低血脂。五、黃瓜:清熱解渴利尿黃瓜清脆可口,具有清熱、解渴、利尿等防病養(yǎng)生。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質,可以抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的養(yǎng)生功效。健康飲食網:六、茄子:提高微血管彈性茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫(yī)學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
高血壓患者飲食需堅持這四大原則時間:2012-03-1215:41來源:健康飲食網作者:家庭醫(yī)生點擊:955次一、限制脂類減少脂肪,限制膽固醇;脂肪供給40~50克/天,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸,對預防血管破裂有一定作用。同時患高脂血癥及冠心病者,更應限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物,如動物內臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等,可引起高脂蛋白血癥,促使脂質沉積,加重高血壓病,故飲食膽固醇應控制在300~400毫克/天。二、限制總熱能控制體重在標準體重范圍內,肥胖者應節(jié)食減肥。體重每增加12.5公斤,收縮壓可升高1.3kPa(10mmHg),舒張壓升高0.9kPa(7mmHg)。說明體重增加,對高血壓病治療大為不利。三、適量蛋白質蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動,應限制動物蛋白。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用,應選高生物價優(yōu)質蛋白,按l克/公斤體重補給,其中植物蛋白質可占50%,動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。健康飲食網:四、選擇多糖類食物進食多糖類食物,如含食物纖維高的淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動,加速膽固醇排出,對防治高血壓病有利;葡萄糖、果糖,及蔗糖等,均有升高血脂之憂,故應少用。
2、在從走變?yōu)榕埽岣哌\動強度前,要先增加運動持續(xù)時間,以便心臟能順利適應變化。
吃出正常血脂:主食減量少喝葷湯多吃雜糧時間:2012-02-2809:46來源:健康飲食網作者:營養(yǎng)師點擊:469次體檢有一項重要內容,就是查血脂。血脂檢測主要看4項指標:甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。醫(yī)生會叮囑受檢者,甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白的數值高了,說明血脂情況不好。而高密度脂蛋白的數值,越高越好。對中老年人來說,每年至少要查一次血脂。如果發(fā)現異常,應積極就診。尤其是甘油三酯和膽固醇水平上升,說明存在血脂異常,罹患心腦血管疾病的風險會增加。好吃的東西,膽固醇都高。膽固醇是最壞的東西,動脈粥樣硬化、心腦血管病高發(fā),就和膽固醇水平密不可分。一般,越是好吃的東西,膽固醇含量越高。如,豬牛羊等紅肉,動物內臟,各種禽畜類的皮,都“隱藏”著大量膽固醇。中老年人要少吃動物內臟,不吃動物皮,適量吃紅肉。蛋黃的膽固醇含量也不低。一只普通雞蛋的蛋黃,含膽固醇200毫克,相當于成年人一天的膽固醇攝入量。但如果只吃蛋白、不吃蛋黃,那也很可惜。因為雞蛋80%的營養(yǎng)在蛋黃里,如卵磷脂、蛋白質等。我建議,成年人可以每兩天吃一只整蛋。盡量吃白煮蛋、茶葉蛋、雞蛋羹等。不要煎荷包蛋,更不要吃咸蛋、松花蛋。此外,很多人覺得土雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋的營養(yǎng)價值更高。這是種誤解。實驗室檢測發(fā)現,各種蛋類的營養(yǎng)成分相差不大。若要細究,鵝蛋的膽固醇含量較高,鵪鶉蛋的膽固醇含量則稍低些。要減少飲食中膽固醇的攝入,另一個關鍵就是少喝葷湯。平時我們經常聽到患者咨詢:自己骨折了,是不是應該多喝些排骨湯、魚湯,好好補補?事實上,葷湯僅限于特殊人群日常飲用,包括胃口差、身體虛弱、大病初愈者,天氣寒冷時也可少量飲用。因為喝葷湯能補充大量脂肪,有一定開胃作用,但對血脂健康就不是好事了。少吃主食,不喝酒,甘油三酯不再高。甘油三酯和兩類食物密切相關:主食類和酒類。主食吃得多,愛喝酒的人,甘油三酯水平日益升高。有些人的膽固醇水平正常,唯獨甘油三酯高,那就要注意,控制主食攝入,盡量不喝或少喝酒。中老年人每餐主食在50—100克之間,即兩個拳頭大小的量??梢杂么竺?、小米、紅豆、燕麥等,放在一起蒸。這樣的雜糧飯有降血脂、增強飽腹感的作用。平時,少吃糯米制品,包括湯圓、八寶飯、粽子、年糕和各種點心。即使饞不過,一個月最多吃一次。飲酒對甘油三酯的影響非常大。按照中國營養(yǎng)學會推薦,正常成年男性每天的純酒精攝入在25克,換算下來,也就是750毫升的玻璃瓶啤酒一瓶,或38度的白酒一兩半,抑或紅酒250毫升。正常成年女性每日純酒精攝入量要少于15克,即450毫升啤酒,或一兩白酒,又或是150毫升紅酒。健康飲食網多運動,提升高密度脂蛋白。高、低密度脂蛋白,雖然只有一字之差,但作用大相徑庭。高密度脂蛋白是血管清道夫;低密度脂蛋白則會分解體內脂肪,給血管增加負擔。要盡量提升高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白。飲食調節(jié)對高、低密度脂蛋白的作用非常有限。最好是每日規(guī)律運動。中老年人每天應運動40—60分鐘,可以安排在飯后半小時。快步走是較理想的運動方式,有助消耗多余能量,避免運動損傷。需要提醒的是,中老年人每天至少要喝250毫升牛奶,以防鈣攝入不足。選擇時,以低脂奶為佳。因為100克全脂奶含脂肪3克,同量低脂奶含1.5克脂肪。脫脂奶雖然脂肪含量更少,但其中脂溶性維生素的含量也很低,也不適合中老年人飲用。如有乳糖不耐受的癥狀,可以喝酸奶,效果是一樣的。像一些睡眠不好的人,還可以在臨睡前喝杯牛奶,有助睡眠。常吃蠶豆有助于保護血管時間:2012-02-1720:34來源:健康飲食網作者:營養(yǎng)師點擊:309次
常吃蠶豆有助于保護血管多數糖尿病并發(fā)癥與血管損傷有關,常吃蠶豆有助于保護血管。蠶豆中富含精氨酸,具有強大的松弛血管平滑肌的作用,并可以增加血流量,防止脂肪等沉積物黏附于血管壁,從而抑制血管壁增厚,減少血管堵塞的機會。另外,蠶豆含有植物蛋白及膳食纖維,能輔助降低血糖,預防微血管的基膜增厚??蓪⒏尚Q豆在溫水中浸泡12小時,剝除豆皮后煮食。每天30~50克。
年輕人血脂高最適合飲食治療時間:2012-02-1709:45來源:健康飲食網作者:家庭醫(yī)生點擊:453次
近年來,高脂血癥的發(fā)病年齡呈現年輕化趨勢。對于年輕高脂血癥者來說,飲食治療效果較老年患者更明顯。但大多數年輕人對食療降血脂的知識十分缺乏,甚至存在誤解。
小劉今年34歲,身高1.76米,體重87公斤,有車有房,年紀輕輕可謂事業(yè)有成。然而,前不久單位體檢的報告卻讓他吃了一驚:血脂多項指標超標,被診斷為高脂血癥。
小劉平時工作壓力大、應酬多,經常陪客戶吃喝到深夜。喝酒自然是免不了的,而吃飯小劉更是一點不含糊,哪個飯店好就去哪兒吃,絕不虧待自個兒。細想想除了愛吃點兒甜食,生活中也沒有什么不良嗜好,身體結實、連個感冒也不得的他,怎么就得了高脂血癥呢?
小劉長期高糖飲食、大量飲酒,生活無規(guī)律,多坐少動,精神經常處于緊張狀態(tài),這些恰恰是高脂血癥發(fā)病的危險因素。多數高脂血癥患者初期并無任何癥狀和異常體征出現,往往是像小劉這樣在體檢時被發(fā)現的。
無論哪一型的高脂血癥,除了藥物治療,飲食治療都是一項應該長期堅持的基本措施。對于身高1.76米的男性來說,理想體重應該在71公斤左右。小劉體重87公斤,屬于肥胖,所以首先要限制總能量的攝入,逐步減輕體重(以每月減重1~2公斤為宜)。因此,建議每日攝入總能量為1700卡路里,約250克主食(如果活動量大可以增加25克)、250克脫脂牛奶、一個雞蛋、150克肉、500~1000克蔬菜、20克油、200克水果,分為三次正餐(最好間隔4小時以上)和一次加餐。
像小劉這樣的男性,一日三餐的食譜可以安排如下:
早餐:一袋脫脂牛奶、一個雞蛋(只吃半個蛋黃)、50克主食。
午餐:100克主食、75克肉、300克蔬菜、10克油。
晚餐:100克主食、75克肉、300克蔬菜、10克油。
加餐:如果晚餐距晚上睡覺時間較長,加餐可安排在晚上9時半左右,吃200克水果。
另外,在具體食物的選擇上,應多吃富含膳食纖維的粗糧和新鮮蔬菜及水果,因為膳食纖維可以減少腸內膽固醇的吸收;肉類以脂肪含量較低的白肉(如魚肉、去皮禽肉等)為宜;可多選具有降脂作用的食物,如香菇、木耳、大蒜、洋蔥、山楂、海帶等;烹飪上盡量以汆、煮、蒸、涼拌為主,少吃煎炸食品;富含飽和脂肪的動物油脂、肥肉和富含膽固醇的動物內臟、魚子、軟體動物類盡量少吃或不吃。對于富含精制糖的甜食應限制,減少飲酒量。健康飲食網
對于像小劉這樣體重超標的男性,建議以容易調節(jié)運動強度、下肢關節(jié)受力較小的全身性有氧運動為主,如游泳、做體操或打太極拳等,每天30~60分鐘,每周3~5天。
高脂血癥患者的飲食療法要點時間:2012-02-1511:13來源:食療網作者:老中醫(yī)點擊:478次常見的老年病如腦血管病、高血壓病、冠心病、糖尿病等,多伴有高脂血癥,因而防治高脂血癥是防治許多老年病的基礎。高脂血癥的防治要從精神、飲食、運動、藥物等各方面著手,而飲食療法又是行之有效的基本方法。當血總膽固醇大于220毫克/百毫升,甘油三酯大于150毫克/百毫升,高密度脂蛋白-膽固醇小于40毫克/百毫升時,則可診斷為高脂血癥。飲食療法要點:1.調節(jié)食量:進食多熱量也多,容易促進甘油三酯、總膽固醇的生成,所以肥胖者宜減食。白糖可使中性脂肪升高,只能做調味用,不可多食。2.使飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸平衡:飽和脂肪酸(除魚以外的動物脂肪)與多價不飽和脂肪酸(植物油、魚油)之比應為l:l-2。脂肪總量每天以50-60克為宜。3.限制膽固醇的攝入量:如血低密度脂蛋白—膽固醇大于150毫克/百毫升時,則一天攝入膽固醇應不超過300毫克。如果血總膽固醇正常,則一天攝入膽固醇不應超過600毫克。蛋類、豬肝、牛肝、墨斗魚含膽固醇多;黃油、奶油、肥肉可使血中膽固醇升高。蝦、螺一般量可以,也不宜多食。健康飲食網4.多吃含纖維的食物:如海帶、芹菜、韭菜、蘿卜干、木耳、白薯、毛豆、水果。水果雖然纖維和維生素多,但由于富含果糖也不能多食。5.植物性蛋白不能減少:魚、瘦肉、蛋類等動物性蛋白量在總蛋白量中不能超過50%,植物性蛋白(豆腐、豆制品)有抑制脂蛋白的作用。一般飲食療法可使膽固醇下降5%-15%,使甘油三酯下降20%-30%,對家族性高脂血癥也能提高藥物療效。酒要少飲,否則會使甘油三酯上升。吸煙可使高密度脂蛋白—膽固醇下降,以戒煙為好。食鹽一天以7-8克為限,盡量多用醋或香料烹調食品。
降血壓的食物:介紹幾個春季降壓食療方時間:2012-02-1509:30來源:食療網作者:老中醫(yī)點擊:1257次春暖花開時節(jié),凡有肝陽上亢的老人,特別容易出現頭痛、昏眩,這就是祖國醫(yī)學所說的“春氣者諸病在頭”。現代醫(yī)學也發(fā)現,春天的氣候變化,容易使人血壓增高,出現頭痛、頭暈的癥狀。下面介紹幾個食療方,均能起到很好的療效。1、每天吃香蕉或桔子250—500克,或用香蕉皮100克,水煎代茶,頻頻飲之;2、經常食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等,對防治高血壓也有益處;3、芹菜500克水煎,加白糖適量,代茶飲;4、芹菜250克,紅棗10枚,水煎代茶飲;健康飲食網5、將生花生米浸泡醋中,7日后,每日早晨空腹服用7—10粒。
推薦幾種有益血液的食物時間:2012-02-1112:19來源:食療網作者:老中醫(yī)點擊:332次清血、預防血栓:燕麥、黃豆、堅果、秋刀魚、小鮭魚、大蒜、洋蔥、綠茶等。降低血脂及血糖:薏仁、大豆、堅果、橄欖油等。建造堅強血管:各類蔬果、白肉、黃豆、茶等??寡趸⑹刈o血液血管:番茄、胡蘿卜、咖喱、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。預防血壓過度上升:香菇、綠色蔬菜、未精致化的五谷雜糧、醋、水果等。讓紅細胞充滿元氣:少量紅肉、芥藍等深色蔬菜,葡萄、櫻桃、蘋果等水果。健康飲食網高血脂飲食的"五個原則"時間:2011-09-2815:24來源:健康飲食網作者:家
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