肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評價方法

1肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評價方法本文件規(guī)定了肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境的評價指標、評價依據(jù)、評價方法和判定。本文件適用于規(guī)?；唐啡怆u養(yǎng)殖場福利養(yǎng)殖環(huán)境的評價。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB/T19664商品肉雞生產(chǎn)技術規(guī)程GB/T20014.6良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第6部分：畜禽基礎控制點與符合性規(guī)范HJ194環(huán)境空氣質量手工監(jiān)測技術規(guī)范HJ494水質采樣技術指導NY/T1566標準化肉雞養(yǎng)殖場建設規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1福利養(yǎng)殖環(huán)境environmentofwelfarefeeding在保證肉雞生產(chǎn)性能的前提下，養(yǎng)殖場提供的符合其生物學需要與健康生產(chǎn)要求等的相關飼養(yǎng)環(huán)境條件。3.2福利設施welfarefacilities養(yǎng)殖生產(chǎn)中提供的、滿足肉雞生物學需要和健康生產(chǎn)要求等的相關設施和設備。4評價指標4.1場區(qū)環(huán)境場區(qū)環(huán)境評價指標按照表1的規(guī)定執(zhí)行。2表1場區(qū)環(huán)境評價指標4.2雞舍環(huán)境雞舍環(huán)境評價指標按照表2的規(guī)定執(zhí)行。表2雞舍環(huán)境評價指標4.3飼養(yǎng)設施與設備環(huán)境飼養(yǎng)設施與設備環(huán)境評價指標按照表3的規(guī)定執(zhí)行。表3飼養(yǎng)設施與設備環(huán)境評價指標5評價依據(jù)5.1場區(qū)環(huán)境中場區(qū)條件和空氣質量評價按GB/T20014.6執(zhí)行，水源條件評價按GB5749執(zhí)行，衛(wèi)生環(huán)境評價按GB/T19664執(zhí)行。5.2雞舍環(huán)境中溫熱環(huán)境和光環(huán)境評價按GB/T19664執(zhí)行，空氣質量評價按NY/T1566執(zhí)行，聲環(huán)境評價以舍內(nèi)實測值不超過85dB為限。5.3飼養(yǎng)設施與設備環(huán)境中空間環(huán)境評價按NY/T1566執(zhí)行，飼養(yǎng)設備評價按GB/T19664執(zhí)行，體表狀態(tài)和福利環(huán)境評價按現(xiàn)場實際測定評分。5.4評定時，空氣采樣按HJ194執(zhí)行；飲水采樣按HJ494執(zhí)行。6評價方法6.1肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評價采用評分法，按附錄A規(guī)定的評價指標和評價標準逐項進行評分。6.2每項指標按三級進行評分，符合評價依據(jù)相關標準要求為3分，基本符合要求為2分，不符合要37判定7.1判定標準7.1.1飲水質量中的重金屬和微生物（總大腸菌群）指標任何一項不符合GB5749要求時，則判定福利養(yǎng)殖環(huán)境不適宜，不再進行其它評價。7.1.2根據(jù)評價得分，合計評分≥60，福利養(yǎng)殖環(huán)境質量判定為適宜；45≤合計評分＜60，福利養(yǎng)殖環(huán)境質量判定為基本適宜；合計評分＜45，福利養(yǎng)殖環(huán)境質量判定為不適宜。7.2輔助判定7.2.1養(yǎng)殖環(huán)境質量合計評分≥45時，可進一步依據(jù)肉雞的生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)進行輔助判定。用于輔助判定的生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)指標按照表4的規(guī)定執(zhí)行。表4生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)指標7.2.2生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)符合所飼養(yǎng)肉雞品種要求±5%以內(nèi)，判定為福利養(yǎng)殖環(huán)境適宜；當生產(chǎn)性能指標與健康指標有一項指標超出±5%，判定為福利養(yǎng)殖環(huán)境不適宜。4肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評價指標及評分表肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評價指標及評分表按照表A.1的規(guī)定執(zhí)行。表A.1肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評價指標及評分表上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超設施完備，運轉正常3分；設施完備，運轉基本正常2分；設施不完備或運轉設施完備，運轉正常3分；設施完備，運轉基本正常2分；設施不完備或運轉上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超符合品種要求且光照均勻3分