2022年甘肅省中職技能大賽蔬菜嫁接賽項(xiàng)理論試題2

2022年甘肅省中職技能大賽蔬菜嫁接賽項(xiàng)理論測(cè)試題(B卷)選手編號(hào)：得分：評(píng)閱人：一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共60分）：1.?以下蔬菜中和甘藍(lán)親緣關(guān)系最近的是（）。A、菠菜B、莧菜C、生菜D、青花菜2.韭菜屬于（）科（）生植物。A、禾本科；一年生B、禾本科；多年生

C、百合科；一年生D、百合科；多年生3.按照食用器官分類(lèi)法可將蔬菜分為（）、莖菜類(lèi)、葉菜類(lèi)、花菜類(lèi)和果菜類(lèi)。A、塊莖類(lèi)B、莢果類(lèi)C、根菜類(lèi)D、花器類(lèi)4.下列選項(xiàng)中不屬于蔬菜作物三大分類(lèi)方法的是（）。A、植物學(xué)分類(lèi)法B、營(yíng)養(yǎng)學(xué)分類(lèi)法C、食用器官分類(lèi)法D、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類(lèi)法5.莖為蔓性，分枝多，單性花是（）蔬菜的共同特性。A、根菜類(lèi)B、瓜類(lèi)C、茄果類(lèi)D、蔥蒜類(lèi)6.俗話所說(shuō)的“根深葉茂”說(shuō)明的是（）生長(zhǎng)具有相互關(guān)系的道理。A、營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官B、地下根系和地上器官C、頂端與分枝D、光合器官和呼吸器官7.覆蓋地膜能夠增強(qiáng)地面光照的主要原因是()。A、改變了株型

B、減少了種植密度C、減少了生長(zhǎng)量D、地膜具有反射光作用8.青枯病是（）蔬菜常發(fā)生的病害。A、白菜類(lèi)B、根菜類(lèi)C、茄果類(lèi)D、蔥蒜類(lèi)9.以下（）不是嫁接育苗砧木選擇的首要條件。A、砧木不易徒長(zhǎng)

B、砧木抗逆性強(qiáng)C、與接穗親和力強(qiáng)

D、不改變風(fēng)味品質(zhì)10.黃瓜和黑籽南瓜采用插接法嫁接的適宜時(shí)期是（）。A、黃瓜子葉展平黑籽南瓜一葉一心B、黃瓜一葉一心黑籽南瓜子葉展平C、黃瓜子葉展平黑籽南瓜子葉展平D、黃瓜一葉一心黑籽南瓜一葉一心11.用黑子南瓜作砧木插接黃瓜時(shí)，黃瓜應(yīng)比黑子南瓜（）。A、早播種3-5天B、晚播種3-5天C、晚播種10-15天D、同期播種12.利用某一種蔬菜生長(zhǎng)的前期或后期，在行間種植另一種蔬菜的栽培方式稱(chēng)為蔬菜（）。A、輪作B、間作C、多次作D、套作13.多數(shù)綠葉菜對(duì)下列（）元素需求最多。A、NB、CaC、MgD、Zn14.容易導(dǎo)致根菜類(lèi)肉質(zhì)根歧根的是（）。A、土壤疏松B、合理灌溉C、糞肥腐熟

D、施用未腐熟的肥料15.有通氣、增溫、保墑、促進(jìn)根系發(fā)育作用的田間管理措施是（）。A、中耕B、培土C、除草D、蹲苗16.蔬菜生產(chǎn)上采用“打杈”的措施調(diào)整（）的平衡性。A、地上與地下器官生長(zhǎng)B、頂端與分枝生長(zhǎng)C、葉片與莖生長(zhǎng)D、花與果實(shí)的生長(zhǎng)17.蔬菜（）的措施包括：補(bǔ)苗、灌水、追肥、植株調(diào)整、病蟲(chóng)害防治等。A、病害防治B、植株調(diào)整C、中耕除草D、田間管理18.菜田（）按所含的營(yíng)養(yǎng)元素可分為氮肥、磷肥、鉀肥、微肥和復(fù)混肥料。A、化肥

B、有機(jī)肥

C、農(nóng)家肥

D、餅肥19.光照不足、溫度偏高、濕度過(guò)大易造成番茄幼苗（）。A、早期疫病B、老化苗C、徒長(zhǎng)D、枯萎病20.按結(jié)果習(xí)性（）屬于以側(cè)蔓結(jié)果為主的瓜類(lèi)。A、甜瓜B、黃瓜C、西瓜D、冬瓜21.黃瓜選用（）法嫁接時(shí)，后期還需斷根。A、靠接B、插接C、劈接D、貼接22.大白菜霜霉病常在病部產(chǎn)生（）。

A、黑色霉層B、灰色霉層C、白色霜霉D、白色皰狀物23.蔬菜浸種催芽時(shí)，一般浸種所用的水溫為（）。A、30℃左右B、55℃左右C、75℃左右D、100℃左右24.下列蔬菜在栽培時(shí)需要支架和綁蔓的是（）。A、黃瓜B、韭菜C、大豆D、甘藍(lán)25.土壤質(zhì)地不同，對(duì)灌水的要求不同，（）保持力差要增加灌水次數(shù)，并增施有機(jī)肥改土保水。A、壤土

B、粘壤土

C、沙壤土

D、鹽堿土26.當(dāng)蔬菜的果實(shí)充分成熟，并且種子已具有獨(dú)立生活的能力，此時(shí)稱(chēng)為（）。A、生理成熟B、技術(shù)成熟C、食用成熟D、商品成熟27.果菜類(lèi)蔬菜施用CO2氣肥宜在（）施用。A、發(fā)芽期B、幼苗期C、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期D、結(jié)果期28.下列氣體對(duì)蔬菜作物生長(zhǎng)有害的是（）。A、氮?dú)釨、二氧化碳C、氧氣D、二氧化氮29.把蔬菜秧苗移栽后重新恢復(fù)生長(zhǎng)的過(guò)程稱(chēng)為（）。A、緩苗B、分苗C、定植D、囤苗30.下列蔬菜栽培過(guò)程中一般不需要育苗而直播的是（）。A、番茄B、萵筍C、辣椒D、胡蘿卜二、判斷題（正確的在括號(hào)內(nèi)劃“√”，錯(cuò)誤的在括號(hào)內(nèi)劃“×”，每小題2分，共40分）：1.蔬菜嫁接換根可以防止各種病害。（）2.目前生產(chǎn)中多用野生黃瓜作黃瓜的嫁接砧木。（）3.嫁接苗定植時(shí)注意培土不可埋過(guò)接口處。（

）4.西葫蘆有單性結(jié)實(shí)能力，因此日光溫室冬季栽培不需人工授粉。（）5.長(zhǎng)途運(yùn)輸和較長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的蔬菜應(yīng)適當(dāng)晚采。（）6.電熱線的長(zhǎng)度可根據(jù)需要截短或加長(zhǎng)使用。（）7.黃瓜喜濕但不耐澇，喜肥而不耐肥。（）8.無(wú)公害番茄生產(chǎn)中不應(yīng)使用2，4-D?；ū９?。（）9.番茄臍腐病發(fā)生的直接原因是高溫缺鉀。（）10.防蟲(chóng)網(wǎng)可以防止暴雨、冰雹等對(duì)蔬菜植株的沖擊。（）11.番茄的莖葉上密被腺毛，分泌汁液，散發(fā)特殊氣味，對(duì)某些昆蟲(chóng)，尤其是對(duì)蚜蟲(chóng)，有驅(qū)避作用。（）12.西瓜、甜瓜、苦瓜為耐旱性強(qiáng)，灌水較少的蔬菜（）13.蔬菜植物在生長(zhǎng)的過(guò)程中需要一定的低溫條件才能開(kāi)花結(jié)實(shí)的現(xiàn)象稱(chēng)為春化現(xiàn)象。（）14.?長(zhǎng)日植物是指在24h晝夜周期中，只要日照長(zhǎng)度長(zhǎng)于黑暗長(zhǎng)度，就能成花的植物。（）有機(jī)肥不能作基肥施用，只能作追肥施用。（）影響蔬菜種子萌發(fā)的條件有水分、溫度和氧氣。（）大白菜在生長(zhǎng)的后期及葉球長(zhǎng)成后，還要加強(qiáng)澆水。