學校衛(wèi)生食品管理制度（34篇）

學校衛(wèi)生食品管理制度（34篇）

學校衛(wèi)生食品管理制度（精選34篇）

學校衛(wèi)生食品管理制度篇1

講究衛(wèi)生是社會主義精神文明建設的重要內(nèi)容，優(yōu)美、雅觀的

校園，整潔、舒適的辦公、學習環(huán)境是學校實施環(huán)境育人的主要組

成部分，學校衛(wèi)生工作是學校教育工作中一項卜分重要的工作，是

培養(yǎng)學生良好的'衛(wèi)生習慣和健康文明的生活態(tài)度，改善學校衛(wèi)生環(huán)

境和教育衛(wèi)生條件，監(jiān)測學生健康狀況，努力提高學生健康水平的

工作。為確保全校各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全

校師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學習、工作環(huán)境，展示我校校

園風貌，結合目前學校實際，特制定本實施方案。

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生包干區(qū)。

2、值周班"服務周''打掃區(qū)域。

3、學校分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各處室、各班值日小組要清掃兩次，確保全天候清潔、

整齊、規(guī)范。

2、每天兩小掃、每周一大掃，周一為全校大掃除日，以確保各

處室、教室和衛(wèi)生包干區(qū)及宿舍潔凈無死

3、節(jié)假日、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。

三、衛(wèi)生標準

1、各處室、教室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、

講臺等室內(nèi)所有的物品，清掃工具，室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、

表面干凈，做到“六無”即：無痰跡污漬，無積灰蜘蛛網(wǎng)，無果殼紙屑,

無刻畫，無糖跡、污垢，無垃圾。

2、教室堅持開窗通風，經(jīng)常保持空氣新鮮。

3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈無污垢；墻壁、室

外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng)；垃圾及時清倒。

4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。

5、室外衛(wèi)生包干區(qū)：整潔、美觀。做到六無即：無痰跡、無積

土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢棄物、無垃圾。

6、個人衛(wèi)生：養(yǎng)成講究個人衛(wèi)生的良好習慣，做到“四勤”即:

勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲。

四、保持要求及處罰措施：

1、尊重他人勞動，遵守社會公德，講究公共衛(wèi)生，保持環(huán)境整

潔。做到“五不”即：不帶食物進教室，不亂丟果反紙屑，不倒垃

圾臟物，不隨地吐痰和大小便，不在墻壁、門窗及其他設施上亂刻

亂畫。

2、對于不認真打掃衛(wèi)生，不遵守衛(wèi)生制度的班級及個人行為，

要給予批評教育或勞動教育，嚴重的將予以紀律處分。

3、每天早上檢查室內(nèi)外環(huán)境，要求學生離開座位做操或到專業(yè)

教室去上課，課桌上的物品要擺放整齊或放到抽屜里。要始終保持

教室及室外走廊墻壁潔白，窗玻璃明亮，課桌椅排列整齊，地面清

潔無雜物，衛(wèi)生角整潔，清潔用具擺放整齊，真正做到室內(nèi)外潔、

齊、美。

4、紙屑、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍，并及時傾倒清理至

垃圾屋，禁止亂倒亂堆，違者嚴懲。

五、通報表彰

1、每周向全校通報各班衛(wèi)生檢查評比成績，并納入各班的綜合

考評。

2、對在衛(wèi)生檢查評比工作中敢于大膽管理，嚴格要求，認真負

責成績突出的學生干部，學校進行表彰。

3、對敢于檢舉、糾正亂丟果皮紙屑，亂倒垃圾臟物，亂刻畫等

不文明行為的學生，學校進行表彰。

希望并相信，通過全校師生的積極努力，辛勤勞動換來的潔凈

校園，將成為我們平陽職教中心一道亮麗的風景，為學校創(chuàng)建全國

一流名校工作打下扎實的基礎。

六、組織

1、搞好衛(wèi)生環(huán)境。

（1）教室、辦公室、環(huán)境包干區(qū)、廁所堅持每天一小掃，每月

一大掃，逢節(jié)加一掃，每周一評比制度。要求地面清潔，桌登整齊,

門窗、黑板干凈，溝渠無污水，頂上無蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)無雜物。

學生看得見，聽得清。

(2)下課不拖堂，堅持靜校制度。

5、建立衛(wèi)生檢查制度。

每天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在日況牌

上記分，每周由值周老師匯總成績，表揚先進。

6、健全學習評比制度。

認真學習、宣傳衛(wèi)生知識，定時刊出衛(wèi)生專欄，積極參加消滅

四害活動，積極做好傳染病的防治工作，每學期要進行一次個人、

集體單項的衛(wèi)生評比工作。

7、加強飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。

(1)食堂要嚴格遵守制度，嚴格實行食具清洗、消毒、嚴禁出

售腐爛霉爛食物。

(2)食堂人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發(fā)生。

(3)生食、熟食分開，嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠

工作。

8、廁所衛(wèi)生制度。

(1)廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比

制度。

(2)廁所管理實行包干到班，責任到人，要求天天有人管理，

個個相互監(jiān)督。

(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公

共設施。

（4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便

池內(nèi)以免堵塞。

（5）宿舍放大便衛(wèi)生紙簍，每天要傾倒一次，講究清潔。

（6）大小便后要用水把便坑沖洗干凈，養(yǎng)成便后洗手習慣。

（7）廁所開窗通風，擦洗門窗，清洗灰塵，講究潔具衛(wèi)生。

（8）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、

清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池無尿堿，而且香氣撲鼻。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇2

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責任區(qū)。

2、學校分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各處室、各班值日小組要清掃三次，確保全天候清潔、

整齊、規(guī)范。

2、每周一為全校大掃除日，以確保各處室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿

舍潔凈無死角。

3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。

三、清掃標準

1、各處室、教室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、

講臺等室內(nèi)所有的物品，清掃工具，室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、

表面干凈，做到“六無”即：無痰跡污跡，無積灰蜘蛛網(wǎng)，無果殼紙屑,

無刻畫，無糖跡，無垃圾，否則每一項扣1分.

2、宿舍：室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌椅（凳）等處

無亂涂亂畫痕跡，無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索，無亂掛衣物，亂沾亂貼，

地面拖洗干凈（含床下），無污水，無紙屑果皮；被褥折疊擺放整齊統(tǒng)

一；0常用品按指定位置擺放有序，及時將垃圾投放到指定位置，否

則每一項扣1分。

3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈；墻壁、室外護欄

用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng)；及時倒垃圾。否則每一

項扣1分。

4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。否則每一項扣

1分。

5、室外衛(wèi)生責任區(qū)：整潔、美觀。做到六無即：無痰跡、無積

土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

四、學生宿舍

1、宿舍內(nèi)：有蜘蛛網(wǎng)扣1分，墻壁、門窗、物品柜、桌椅（凳）

等處有亂涂亂畫痕跡，有積塵分別扣1分；亂牽繩索，亂掛衣物，亂

沾亂貼等分別扣1分；地面不干凈（包括床下）有紙屑果皮等垃圾

扣1分；被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分；不及時清

垃圾扣1分；在檢察過程中發(fā)現(xiàn)問題，除按要求扣衛(wèi)生檢查評比成

績外，還要及時整理好，不及時解決的.將加倍扣分并通報批評。

2、宿舍外：地面有紙屑，食品袋等垃圾扣1分；有污水，有亂

涂亂畫等污跡分別扣1分；掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。

五、通報表彰

向全校通報各班衛(wèi)生檢查評比成績，并納入各班的綜合考評。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇3

學校衛(wèi)生消毒制度

一、學校環(huán)境衛(wèi)生及消毒制度。

1、學校各班級教室每日由值日生打掃衛(wèi)生，辦公室每一天安排

工作人員值日，學校每周進行一次大掃除。辦公室和教室每一天要

有充足時光打開門窗，持續(xù)室內(nèi)空氣流通。

2、學校定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋

生和傳染。（總務處負責）

3、各班清潔衛(wèi)生打掃學生每一天負責進行公共環(huán)境衛(wèi)生打掃，

定期做好滅“四害”工作。

4、各班飲水機每一天由專人進行保潔工作，由供水部門進行定

期消毒工作。

5、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、

口病”等傳染病病例，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”

時期學校消毒制度進行職責區(qū)內(nèi)的消毒工作。

6、如發(fā)現(xiàn)班內(nèi)有類似“流感”、“禽流感”、“手、足、口病”

的現(xiàn)象，則班主任應及時做好監(jiān)控和上報工作，并做好相應的消毒

措施。

7、星期三為學校清潔衛(wèi)生大掃除時光（包括消毒）。

二、個人衛(wèi)生、消毒制度。

1、飲水務必自帶獨用茶杯，不喝生水、涼水，不吃生菜、涼菜。

2、學生應做到不隨地吐痰，不隨地大小便；勤剪指甲，飯前便

后要洗手，防止病從口入；日常生活中要勤洗澡、勤換衣服，持續(xù)清

潔衛(wèi)生。

3、洗手設施要放置消毒肥皂。（總務處負責）

三、廚房衛(wèi)生消毒制度

1、為加強學校飲食安全，防止病從口入，對食堂的餐具、炊具、

室內(nèi)設施作如下規(guī)定：

2、食堂對炊具、餐具，堅持每次用餐后，用消毒水清洗。每一

天對餐具用開水蒸煮10&20分鐘。對消毒后的炊具要有保潔措施。

3、采購回來的肉、菜必須要洗干凈。菜要洗3次，做到無雜物;

食物要煮熟，堅持不出不衛(wèi)生食品。

4、炊事用具要經(jīng)常持續(xù)清潔，每餐要清潔干凈，每一天用消毒

水抹熟食柜。

5、食品過夜要加蓋放好，廚房人員分飯要堅持戴口罩。

6、生熟食物嚴格分開，盛放及使用不一樣的用具，盛放要加蓋,

防止蚊蠅等叮、爬及污染。

7、每餐后對食堂的地板、水溝用漂消毒。消毒池不洗食品和污

物，漫水桶應持續(xù)清潔，并加蓋。

8、采購滅鼠、滅蚊、滅蠅的藥物，加強除“四害”工作，清除

有害生物的繁殖的場所。

9、使用藥物消毒時，務必使用經(jīng)國家批準使用的藥物，正確的

配制使用，保證消毒有效。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇4

一、充分發(fā)揮學校管理的作用

1、新學生入學后，及時建立學生的健康卡，每學年對學生進行

一次全面的健康檢查，做到有病及時治療。

2、貫徹預防為主的原則，采取有效措施，控制和降低學生中常

見病、多發(fā)病的發(fā)病率，做好師生保健工作。每學期進行一次體檢。

3、做好學生生長發(fā)育、健康狀況、疾病防治的調(diào)查研究和資料

統(tǒng)計積累工作。

4、重視做好教學衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

5、做好防近、防病的宣傳工作。定期檢查學生視力，切實的采

取措施控制近視眼發(fā)病率。

6、實行衛(wèi)生檢查評比，督促師生做好經(jīng)常性的衛(wèi)生工作。

二、教學衛(wèi)生，保護視力，預防近視。要求教師做到：

1、向?qū)W生和家長經(jīng)常宣傳保護視力的重要性，督促學生做好眼

保健操。

2、隨時注意糾正學生不準確的看書、寫字的姿勢，注意學生的

用眼衛(wèi)生。

3、板書要字體端正清楚，大小適中。

4、嚴格控制作業(yè)量，減輕學生過重負擔。

5、上課不提前，下課不拖堂，下課后動員學生走出教室。

6、不占用學生的自學時間和自由活動時間。

7、經(jīng)常督促學生注意以下幾方面：

(1)注意看書、寫字的姿勢，做到眼睛離書本一尺，胸離課桌

一拳，握筆時手指離筆尖一寸。

(2)按時做眼保健操，做到認真做、穴位準。

(3)課間十分鐘不看書報，不寫字，自覺走出教室，休息或遠

眺。

(4)用眼時間不能過長，一般用眼45分鐘要休息一次。

(5)不在光線過強或過弱的地方和直射陽光下看書、寫字，不

在臥床、乘車、走路時看書看報。

(6)早睡早起，注意休息，每天保證八小時睡眠時間。

(7)發(fā)現(xiàn)近視，要積極矯治。

三、眼保健操制度

為了進一步做好眼保健操，提高學生做眼保健操質(zhì)量，通過做

眼保健操，促進眼部周圍血液循環(huán)，消除眼睛疲勞，提高學習質(zhì)量,

并達到預防近視。特制定本要求，請全體師生遵照執(zhí)行：

1、上午第三節(jié)課和下午第二節(jié)上課的教師一律不準拖堂，上午

第四節(jié)課和下午第三節(jié)課的教師負責督促學生做眼保健操。

2、各班學生必須做到全班參與，閉上眼睛，保持安靜，把準穴

位，按節(jié)拍做。每個年級要抽出學生值日檢查，由體育教師、值班

領導監(jiān)督指導。

3、各班學生做眼保健操要認真積極，動作要整齊規(guī)范符合標準,

質(zhì)量較差班級，每次扣該班量化評分2分，由值日人負責評比。

4、值日人對每天的眼保健操要認真檢查督促，做好記錄，值日

人及時通報眼保健操情況。

5、各班班主任要認真抓好本班的眼保健操，做到多檢查、多督

促，切實提高眼保健操質(zhì)量，實行班主任制，納入崗位考核。

四、傳染病防疫制度

1、積極開展預防傳染病的衛(wèi)生健康教育，積極配合社區(qū)開展愛

國衛(wèi)生運動。消除老鼠和蚊、蠅以及其他傳播傳染病動物對人體的

危害。

2、有計劃地改造學校公共衛(wèi)生設施，加強對學校食堂衛(wèi)生和飲

用水衛(wèi)生的管理。

3、建立疫情報告制度，發(fā)現(xiàn)疫情要及時逐級報告，并做好疫情

報告登記。疫情報告順序為：學生、班主任、學校領導、區(qū)中心校、

市教育局、衛(wèi)生防疫部門、市衛(wèi)生局、市教育局。

4、對發(fā)生疫情的班級應做到及時消毒，及時隔離，其他班隔周

用TD消毒。

5、學生患傳染病愈后，須持醫(yī)院出具的復課證明及有關化驗單,

經(jīng)學校確認后方可復課。

五、學生體檢制度

1、新生入學后進行身體健康檢查，建立學生健康檔案。

2、經(jīng)過體檢復查患有疾病者，經(jīng)醫(yī)療單位診斷，通知班主任，

由班主任告知家長。

3、每年進行一次體檢。

4、學校配合衛(wèi)生部門給學生注射疫苗。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇5

為了對全校師生身體健康負責、創(chuàng)建健康衛(wèi)生校園、避免食物

中毒等事故的發(fā)生，特制訂本制度。

1、每天早晨由各班打掃衛(wèi)生包管區(qū)，做到地面無垃圾、無廢紙、

無其他污染物；

2、廁所每天打掃二次，沖洗數(shù)次；

3、走道、樓梯每天至少打掃一次；

4、垃圾筒每天消除一至二次；

5、餐具每天清洗、過水和消毒；

6、總務處、校醫(yī)室和有關清潔工經(jīng)常檢查校園衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)

問題及時解決。

7、各班主任老師要加強學生的出入管理，禁止學生私自離校，

每天清點學生人數(shù)，對曠課的學生，各班主任老師要了解其原因，

掌握學生的去向，并認真做好晨檢記錄。

8、各班主任老師如果發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹，及呼吸道癥狀,

應立即送往校醫(yī)室診治，不得私自讓學生外出就診，確實需要外出

診治者，應先同校醫(yī)室人員聯(lián)系。

9、各班主任老師的晨檢記錄要每天一次送往校醫(yī)室，校醫(yī)室人

員負責監(jiān)督、檢查，對于未能及時完成晨檢記錄的班級，要說明原

因并及時補上晨檢記錄。對于拒不完成晨檢的班，要承擔相應的后

果。

10、醫(yī)務人員對來就診的學生要做出正確的診斷，對于學生群

體中常見的上呼吸道感染，應予以合理治療，對于出現(xiàn)高熱、皮疹

等癥狀的呼吸道傳染病疑似病例，醫(yī)務室要及時轉(zhuǎn)入醫(yī)院確診，不

得延誤。

11、疑似病例一旦確診，衛(wèi)生所要及時上報學校領導小組和衛(wèi)

生防疫部門，不得瞞報、漏報。

霞浦縣民族中學

20—年1月15日

學校衛(wèi)生食品管理制度篇6

1、各班主任老師及時組織、督促本班學生搞好公共區(qū)、教室和

寢室的衛(wèi)生，政教處組織、帶領學生會干部按時檢查，不合衛(wèi)生要

求的，立即通知班主任組織學生重新打掃，再不合格者給予通報或

做相應扣分處理。

2、堅持每周兩大掃（第一天、第四天的第7節(jié)課），每天三小

掃（早、中、晚）的衛(wèi)生制度，一定要保持清潔衛(wèi)生，做到隨時可

接受檢查。

3、實行衛(wèi)生督促員制度：學生會衛(wèi)生部每天安排6名干部，在

教室、寢室、食堂及校園內(nèi)檢查、督促。各班每天安排1—2名衛(wèi)生

督促員，督促本班區(qū)域衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔等破壞環(huán)境衛(wèi)生的

行為及時處理或跟蹤到班級個人。經(jīng)查實將給予破壞衛(wèi)生學生所在

班級扣分處理，情節(jié)嚴重的作相應紀律處分。

4、公共區(qū)要求地面清潔，無果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染

物；花壇、綠化帶無污染，無白色垃圾；大掃除后瓷磚擦洗干凈、

水溝無污物；教學樓樓梯清洗干凈。各班負責所在區(qū)域內(nèi)垃圾桶的

清理。

5、教室要求保持地面清潔干凈，無任何垃圾；桌凳、衛(wèi)生工具

擺放整齊，門窗無灰塵，墻壁無污跡，天花板無蛛網(wǎng)，垃圾桶及時

清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應承擔相應的責任，請加強對

學生的養(yǎng)成教育，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。

6、寢室衛(wèi)生按《文明寢室評比方案》要求執(zhí)行。

7、每月檢查的情況作為衛(wèi)生流動紅旗評比依據(jù)，期終作為班級

評優(yōu)評先的依據(jù)。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇7

為貫徹黨的教育方針，提高學生身體素質(zhì)、文化環(huán)境，特訂本

制度。

一、教學衛(wèi)生：

；；1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè),

盡量減輕學生課業(yè)負擔。；；2、1~6年級學生應堅

持做眼保健操，自覺課間休息。

；；3、教師應準時下課，保證學生有充分的時間

休息。

；；4、期中后要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。

；；5、嚴格培養(yǎng)學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講

的姿勢。

二、環(huán)境衛(wèi)生:

；；1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生員

隊伍，每天一檢查，每周一小結，一評比。；；

2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天三掃(早、午、晚)。

教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻

壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天灰板無蛛絲灰塵，墻壁

無腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，廁所無臭味。

三、個人衛(wèi)生：

；；1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)

衛(wèi)生。

；；2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣

著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。

；；3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，衛(wèi)生教師要及

時做好衛(wèi)生保健指導，結合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預防進

行教育。

；；4、認真做好預防近視宣傳和教育工作。

衛(wèi)生工作是學校一項十分重要的工作，全體教職工要認真重視,

同心協(xié)力做好。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇8

1.食堂員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營采購食品、購物要供方

提食品書面證明，不采購以下食品：

(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物

或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染,

可能對人體有害的食品。

(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品；

(3)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

L食品貯存者應當分類、分架、隔墻、離存放，定期檢查及時

處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

2.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及生活物品。

3.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志生食品、半成品和

熟食品應分柜存放。

1.廚房必須添置“四防一消”設施。

2.要有相對獨立的.食品原料存放間，食品加工操作間、食品出

售場所及用餐場所。

3.嚴禁非食堂工作隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品

原料存放間，防止投毒件的發(fā)生，確保用餐的衛(wèi)生與。

4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。

1.具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁

止重復使用一次性的餐具。

2.消毒后的餐飲具必須貯存專用保潔柜內(nèi)備用。

3.洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求，必須有固定的存放

櫥柜，并有明顯的標記。

4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布

以及其它工具，容器必須標志明顯做到分開使用，定位存放，用后

洗凈，保持清潔。

1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。

2.每周用“84”消毒液消毒二次。

3?學生各人用各餐具（必須人人都有餐具）

1.管理人中必須進行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。

2.2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事

接觸直接入口食品工作。

3.食堂從業(yè)人員及集體餐、分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、

嘔吐等有礙于食品衛(wèi)病癥時，應立即脫離工作，待查明病因，排除

有礙食品衛(wèi)生的病證或治愈后，方可重新上崗。

4.食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。

必須做到：

1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸

直接入口食品之前應洗手消毒。

2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；

3、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

4、不得在食品加工和場所內(nèi)吸煙。

1.學生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在向鎮(zhèn)醫(yī)療保健或

市衛(wèi)生防疫機構上報，并向局（上報時間不得拖延兩個小時）。

2.應立即組織對中毒師生進行救治，盡快協(xié)助有關查明事故原

因，控制食物中毒事故進一步擴大。

3.學生所在班的將該事件的詳細情況與處理結果和工作的改進

意見書面材料及時報中學校.

學校衛(wèi)生食品管理制度篇9

一、加強對學校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。學校要高度重視學

生生活飲用水衛(wèi)生安全工作，尤其是目前尚使用自備水的農(nóng)村學校,

應積極創(chuàng)造條件，盡可能使用城鄉(xiāng)統(tǒng)一的自來水。對于目前不具備

條件而只能使用自備水的學校，必須建立健全飲用水衛(wèi)生安全管理

組織，落實專人負責；建立和完善飲用水衛(wèi)生管理制度；開展愛國

衛(wèi)生和衛(wèi)生知識宣傳教育活動，使廣學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣；使

用自備水的學校必須保證開水的供應，嚴禁學生直接飲用自備生水。

二、認真做好農(nóng)村學校的改水工作。自備水水質(zhì)的好壞很程度

取決于自備水水源的選擇和防護措施的落實情況?？h教育列出專項

資金，有計劃地對農(nóng)村學校自備水設施進行改造。根據(jù)生活飲用水

水質(zhì)標準，要求自備水水源盡可能選擇深層地下水，凡選擇地面水

或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內(nèi)無生活性或工業(yè)性污

染源；加強水源衛(wèi)生安全管理，設置警示標志，井水加蓋封閉，并

及時清洗淤泥；對于經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)測不合格的自備水，必須限期完

成改造工作，并經(jīng)監(jiān)測合格后方可投入使用。

三、及時清洗消毒供水設施。配置高位蓄水池以滿足供水需求

的學校，必須指定專人負責自備水管網(wǎng)及蓄水池的清洗消毒工作，

堅持每學期開學之前和開學期間定期進行沖洗和消毒，在夏、秋季

節(jié)臺風或暴風雨過后要及時增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登

激作。

四、定期開展水質(zhì)監(jiān)測工作。衛(wèi)生部門要定期開展對學校飲用

水的'水質(zhì)監(jiān)測，對水質(zhì)監(jiān)測不合格的學校，應以書面形式及時告知

學校和當?shù)亟逃姓块T，并督促落實整改措施，確保學校生活飲

用水衛(wèi)生安全；教育行政部門和學校簽訂的學校安全責任書，必須

有確保飲用水衛(wèi)生安全的內(nèi)容。

五、加強學校生活飲用水監(jiān)督檢查。衛(wèi)生、教育等行政部門每

年要對農(nóng)村學校自備水水源、供水設施、清洗消毒、管理等情況開

展專項檢查工作，在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時

落實整改措施，確保學校生活飲用水衛(wèi)生安全。

5、學校應廣泛利用各種宣傳形式，提示學生科學衛(wèi)生飲水、自

帶飲具及節(jié)約意識。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇10

（一）強化宣傳

1、校園網(wǎng)、黑板報、宣傳窗、廣播電視系統(tǒng)，開展主題鮮明，

內(nèi)容健康的校園環(huán)境衛(wèi)生宣傳報道和教育工作，以表揚先進，鞭策

落后。

2、按文明班級、文明學生、文明處室評比條例每一學期做好評

比工作，樹立典型和榜樣，保持文明單位形象，創(chuàng)建新高。

3、按照兩操、衛(wèi)生、紀律三項競賽評比制度，每周開展一次評

比，在評比中互相學習，互相評比，引導學生全面進步。

4、學校宣傳窗責任到人，宣傳窗內(nèi)報刊做到每月更新，有主題

地制作安全、衛(wèi)生、愛國主義教育內(nèi)容的展板進行宣傳教育。黑板

報每周一期，并力爭主題鮮明，內(nèi)容豐富，宣傳教育有意義。

（二）環(huán)境衛(wèi)生

1、政教處、醫(yī)務室負責每學期劃分好校園公共場地包干區(qū)，包

干到班，堅持每周做一次打掃。各班負責打掃好班內(nèi)的清潔衛(wèi)生，

每天三掃，學校行政值周領導做好檢查工作。

2、政教處負責制訂好每學期值周工作計劃，確定每周值周班級。

值周班工作要求：（衛(wèi)生）公共場所地地面要求每天清掃三次，早、

中、晚各一次，及時維護清除公共場所地內(nèi)的雜物，保護工作成果,

阻止行為不良的同學亂丟雜物現(xiàn)象的發(fā)生；每天早上作好校園文明

禮儀崗工作，檢查穿校服、著校徽情況，做好全校師生的車輛有序

停放工作。

3、政教處負責組織校園衛(wèi)生大掃除工作，每周一次。工會、負

責教師辦公室，責任到人，并組織工會委員進行衛(wèi)生檢查。

4、政教處、醫(yī)務室、年級組長、班主任要按規(guī)定做好各自的校

園衛(wèi)生督促檢查工作，并要做好安全教育工作。

（三）疾病、衛(wèi)生安全防范要求

1、醫(yī)務室要按規(guī)定配備、配齊各種預防藥品和衛(wèi)生設施，定期

檢查，對過期藥品及時做好處理，嚴格禁止購入不合格的藥品衛(wèi)生

設施。

2、醫(yī)務室負責教師要時常關注各種流行病情況，并通過在校園

網(wǎng)、宣傳窗、黑板報等宣傳平臺開展衛(wèi)生知識的宣傳。

3、醫(yī)務室、班主任應關注學生中各種傳染病發(fā)展情況，并及時

報告，及時隔離相關學生，以防疾病在學生中傳染。

4、各任課教師對在學習、實驗、體育活動過程中突發(fā)的疾病、

傷害事件的學生應及時送學校醫(yī)務室處理，醫(yī)務室不能做出明確診

斷和處理的應及時送醫(yī)院救治，并及時報告。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇11

為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發(fā)生后的消毒工作，

防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

一、消毒時間

學生放學后消毒人員對學校進行消毒

二、消毒范圍

1、學校所有教室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、學生宿舍、

廁所、圖書館、下水道以及手可以觸摸的地方都要進行徹底消毒。

2、學生衣物被褥等。

3、學生餐具、文具等。

三、消毒方式方法

1、使用84消毒液進行全方位消毒，密閉門窗1小時后開窗通

風。

2、使用紫外線燈照射消毒30分鐘。

3、衣物被褥經(jīng)常晾曬。

4、定時開窗通風。

5、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。

四、消毒員設置

學校指派專人負責消毒工作，消毒頻次為1次/日。

五、嚴格登記制度

消毒員要每天將消毒情況填入消毒記錄登記表。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇12

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生包干區(qū)。

2、值周班”服務周”打掃區(qū)域。

3、學校分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各處室、各班值日小組要清掃兩次，確保全天候清潔、

整齊、規(guī)范。

2、每天兩小掃、每周一大掃，周一為全校大掃除日，以確保各

處室、教室和衛(wèi)生包干區(qū)及宿舍潔凈無死

3、節(jié)假日、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。

三、衛(wèi)生標準

1、各處室、教室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、

講臺等室內(nèi)所有的物品，清掃工具，室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、

表面干凈，做到"六無"即：無痰跡污漬，無積灰蜘蛛網(wǎng)，無果殼紙屑，

無刻畫，無糖跡、污垢，無垃圾。教室堅持開窗通風，經(jīng)常保持空氣

新鮮。

3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈無污垢；墻壁、室

外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng)；垃圾及時清倒。

4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。

5、室外衛(wèi)生包干區(qū)：整潔、美觀。做到“六無”即：無痰跡、無

積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢棄物、無垃圾。

6、個人衛(wèi)生：養(yǎng)成講究個人衛(wèi)生的良好習慣，做到“四勤”即：

勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲。

四、保持要求及處罰措施：

1、尊重他人勞動，遵守社會公德，講究公共衛(wèi)生，保持環(huán)境整

潔。做到“五不"即：不帶食物進教室，不亂丟果皮紙屑，不倒垃圾

臟物，不隨地吐痰和大小便，不在墻壁、門窗及其他設施上亂刻亂

畫。

2、對于不認真打掃衛(wèi)生，不遵守衛(wèi)生制度的班級及個人行為，

要給予批評教育或勞動教育，嚴重的將予以紀律處分。

3、每天早上檢查室內(nèi)外環(huán)境，要求學生離開座位做操或到專業(yè)

教室去上課，課桌上的物品要擺放整齊或放到抽屜里。要始終保持

教室及室外走廊墻壁潔白，窗玻璃明亮，課桌椅排列整齊，地面清

潔無雜物，衛(wèi)生角整潔，清潔用具擺放整齊，真正做到室內(nèi)外潔、

齊、美。

4、紙屑、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍，并及時傾倒清理至

垃圾屋，禁止亂倒亂堆，違者嚴懲。

五、通報表彰

1、每周向全校通報各班衛(wèi)生檢查評比成績，并納入各班的綜合

考評。

2、對在衛(wèi)生檢查評比工作中敢于大膽管理，嚴格要求，認真負

責成績突出的學生干部，學校進行表彰。

3、對敢于檢舉、糾正亂丟果皮紙屑，亂倒垃圾臟物，亂刻畫等

不文明行為的學生，學校進行表彰。

希望并相信，通過全校師生的積極努力，辛勤勞動換來的潔凈

校園，將成為我們平陽職教中心一道亮麗的風景，為學校創(chuàng)建全國

一流名校工作打下扎實的基礎。

六、組織

1、搞好衛(wèi)生環(huán)境。

(1)教室、辦公室、環(huán)境包干區(qū)、廁所堅持每天一小掃，每月一

大掃，逢節(jié)加一掃，每周一評比制度。要求地面清潔，桌登整齊，

門窗、黑板干凈，溝渠無污水，頂上無蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)無雜物。

(2)教室內(nèi)設有衛(wèi)生角，備有掃帚、撮抖、紙簍等衛(wèi)生設施，做

到放置有序。

(3)講究公共衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔，不亂丟果皮紙屑，不亂倒垃

圾臟物，不隨地吐痰和大小便，不亂刻亂畫、亂涂桌凳、墻壁、板

報。

(4)教室、辦公室開窗通風，經(jīng)常保持空氣新鮮。

2、講究個人衛(wèi)生。

(1)做到天天刷牙，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，在校不吃零食，

飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)。

(2)每班每周進行個人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄。

(3)按時睡覺，按時起床，按時到校，吃飯要定時定量，堅持天

天早鍛煉，認真做廣播操，積極參加課外活動。

(4)定期進行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離，治療。

(5)立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風,臥如弓。

3、注意用眼衛(wèi)生。

(1)要認真作準眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生，看書寫字時眼離書

本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽

光下、黑暗處看書或?qū)懽?，看書看電視有所?jié)制，預防眼睛近視。

(2)每班每學期調(diào)換桌位為四次。

(3)全校每學年根據(jù)年級高低，課桌凳調(diào)換配套一次。

4、做好教學衛(wèi)生。

(1)教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓全班學

生看得見，聽得清。

(2)下課不拖堂，堅持靜校制度。

5、建立衛(wèi)生檢查制度。

每天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在日況牌

上記分，每周由值周老師匯總成績，表揚先進。

6、健全學習評比制度。

認真學習、宣傳衛(wèi)生知識，定時刊出衛(wèi)生專欄，積極參加消滅

四害活動，積極做好傳染病的防治工作，每學期要進行一次個人、

集體單項的衛(wèi)生評比工作。

7、加強飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。

(1)食堂要嚴格遵守制度，嚴格實行食具清洗、消毒、嚴禁出售

腐爛霉爛食物。

(2)食堂人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發(fā)生。

(3)生食、熟食分開，嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工

作。

9、廁所衛(wèi)生制度。

(1)廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比制

度。

(2)廁所管理實行包干到班，責任到人，要求天天有人管理，個

個相互監(jiān)督。

(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共

設施。

(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池

內(nèi)以免堵塞。

(5)宿舍放大便衛(wèi)生紙簍，每天要傾倒一次，講究清潔。

(6)大小便后要用水把便坑沖洗干凈，養(yǎng)成便后洗手習慣。

(7)廁所開窗通風，擦洗門窗，清洗灰塵，講究潔具衛(wèi)生。

(8)經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清

新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池無尿堿，而且香氣撲鼻。

一、成立學校衛(wèi)生管理領導小組。

二、培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣。

1、按時作息，積極參加早操、午間操和課外活動。

2、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，努力做到“六勤“、“六不“?！傲凇睘椋?/p>

勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?！傲弧?/p>

是指：不喝生水，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、

茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

3、保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健

操；教室座位由班主任每月調(diào)換一次；不要躺著看書；不要在光線暗弱

或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書；不要

把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。

4、不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。

三、學校環(huán)境衛(wèi)生制度。

1、年級組長、班主任要把檢查該年級，該班級的衛(wèi)生工作排在

每天的第一件事處理，用自己高尚的思想意識和道德情操影響學生

形成良好的衛(wèi)生習慣。

2、實行每周一、五下午進行大掃除，周一至周五每天早晨實行

小掃（教室、公共區(qū)）的衛(wèi)生制度，并做好保持工作。各年級、各班

級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，每天小掃要落實，周一、五下午大

掃除值周老師要落實檢查，并評出衛(wèi)生先進班級，頒發(fā)衛(wèi)生流動紅

旗。

3、教室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無

紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。

4、寢室嚴格服從生活輔導老師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每天起床

后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務，保持整潔，不亂放用品,

不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗

通風透氣，保持空氣清新。

5、教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。

6、嚴禁學生帶零食進教學區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學區(qū)或隨地

亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。

7、設立流動紅旗，將衛(wèi)生評比情況納入量化項目。

七、飲食衛(wèi)生。

2、文明用餐，確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導"飲食是文化，請

從窗口文明做起?！辟徺I飯菜要在窗口自覺排隊，必須統(tǒng)一使用餐票,

嚴禁在食堂使用現(xiàn)金進行消費，嚴禁進入窗口內(nèi)售菜處買菜，嚴禁

隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨

地吐痰，亂扔雜物。

3、珍惜糧食，遠離浪費。要牢記”飲水要思源，吃飯要節(jié)儉。

粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓，倡議”節(jié)約光榮，人見人贊；浪費

可恥，誰聞誰惡"，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時根據(jù)自己飲

食飯量不多盛飯，不亂倒飯菜。

4、協(xié)助學校，共同管理好食堂工作。每位學生要以主人翁的'

精神，協(xié)助監(jiān)督學校食堂的衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校匯報，

自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂，共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂

用餐環(huán)境。

張橋中學衛(wèi)生管理制度

學校衛(wèi)生食品管理制度篇13

為了加強學校衛(wèi)生工作，提高學生健康水特制定本制度。學

校衛(wèi)生工作的主要任務是：監(jiān)測學生健康狀況，對學生進行健康，

培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，加

強對傳染病學生常見病的預防和治療。

一、建立學校衛(wèi)生工作領導小組，校長主管、班主任負責，定

期召開學校衛(wèi)生工作會議，指導、研究學校衛(wèi)生工作，解決學校衛(wèi)

生工作中出現(xiàn)的實際問題。

二、學校衛(wèi)生實行班主任崗位責任制，值周教師帶領執(zhí)勤學生

每日進行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認真填寫衛(wèi)生檢查

記錄，每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。

認真開展學校衛(wèi)生工作的檢查評比。

三、每年一月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報、

主題班會形式進行宣傳教育活動，堅持每日做一次廣播體操，不斷

提高學生素質(zhì)。

四、對學校學生的常見病、多發(fā)病切實防治工作，主要對近視、

踽齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作。

五、對學生的傳染病的防治，要積極配合防疫部門對學生做好

防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報，采取有效措施，

切斷傳播途徑。

六、中小學生每年要進行一次體格檢查，對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種

疾病的中小學生，要下發(fā)體檢復查通知單及時進行復診和給予治療,

開

展中小學生生長發(fā)育的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等

調(diào)研工作。

七、學校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作，要做好傷病的妥善處理,

確保學生身心健康。

八、健全學校衛(wèi)生工作檔案，對衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系

統(tǒng)化、經(jīng)?；⒁?guī)范化，并對檔案進行科學化管理。

九、附學校衛(wèi)生管理小組：

組長：

組員：各班級班主任

學校衛(wèi)生食品管理制度篇14

為防止食物中毒事故的發(fā)生，保障學生的身體健康，根據(jù)《中

華人民共和國食品安全法》和教育部、衛(wèi)生部《學校衛(wèi)生工作條

例》，制定本制度。

一、嚴格把好食品的采購關，采購員必須到持有衛(wèi)生許可證或

持生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位采購食品，并按規(guī)定索證。

二、保管員對采購的食品要認真驗收，對不符合安全衛(wèi)生標準

和要求的食品或原料有權拒收。食品和原料貯存應當分類分架，隔

墻離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，對不符合

衛(wèi)生標準的食品或原料有權拒絕加工。

四、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的.熟制品應當與原料

或半成品分開存放，防止交叉污染。

五、服務員有權拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常，可能影響學

生健康的食品。

六、不提倡加工涼菜出售，如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件

的專用加工間，由專人規(guī)范操作，加工涼菜用具、容器必須專用，

使用前必須消毒，用后洗凈并存放保潔柜。

七、當餐剩余食品必須冷藏，在確認未變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)

高溫徹底加熱后，方可出售。

八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、篋、抹布以及其

他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，用后洗凈、消毒定位

存放。

九、每餐食品應各取規(guī)定數(shù)量的樣品留置冷藏四十八小時，以

備查驗。

十、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜。

十一、認真做好環(huán)境衛(wèi)生工作，消滅老鼠、蒼蠅、螳螂等害蟲、

清除衛(wèi)生死角。劃定衛(wèi)生包干區(qū)，責任到人。

十二、及時清運垃圾，沿水容器必須加蓋。

十三、切實做好安全防范工作，禁止非工作人員進入操作區(qū)域,

及時做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作。

十四、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知

識培訓，待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上

崗。

十五、從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到：

1.工作前、便后用洗手液及流動清水洗手。

2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩。

3.不留長指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。

4.禁止在食品加工場所和銷售場所內(nèi)吸煙。

十六、食堂管理人員必須經(jīng)常對員工進行高校食堂“7s”規(guī)范

化管理培訓和考核，各種管理制度、操作規(guī)程及應急必須上墻，確

保師生就餐安全。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇15

一、合理安排學生的學習時間。學生每日學習時間（包括自習）,

不超過六小時。不得以任何理由和方式，增加授課時間和作業(yè)量，

加重學生學習負擔。

二、教學建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境

質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設置應當符合國家有關標準。新建、改建、

擴建校舍，其選址、設計應當符合國家的衛(wèi)生標準，并取得當?shù)匦l(wèi)

生行政部門的許可。竣工驗收應當有當?shù)匦l(wèi)生行政部門參加。按照

有關規(guī)定為學生設置廁所和洗手設施。為學生提供充足的符合衛(wèi)生

標準的飲用水。

三、建立衛(wèi)生制度，加強對學生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及教室

衛(wèi)生的管理。

四、認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強飲食衛(wèi)生管理，

辦好學生膳食，加強營養(yǎng)指導。

五、體育場地和器材應當符合衛(wèi)生和安全要求。運動項目和運

動強度應當適合學生的生理承受能力和體質(zhì)健康狀況，防止發(fā)生傷

害事故。

六、根據(jù)學生的年齡，組織學生參加適當?shù)膭趧?，并對參加?/p>

動的學生，進行安全教育，提供必要的安全和衛(wèi)生防護措施。組織

學生參加勞動，不得讓學生接觸有毒有害物質(zhì)或者從事不安全工種

的作業(yè)，不得讓學生參加夜班勞動。在安排體育課以及勞動等體力

活動時，應當注意女學生的生理特點，給予必要的照顧。

七、把健康教育納入教學計劃，開設健康教育課，適當開展學

生健康咨詢活動。

八、建立學生健康管理制度。根據(jù)條件定期對學生進行體格檢

查，建立學生體質(zhì)健康卡片，納入學生檔案。對體格檢查中發(fā)現(xiàn)學

生有器質(zhì)性疾病的，配合學生家長做好轉(zhuǎn)診治療。對殘疾、體弱學

生，應當加強醫(yī)學照顧和心理衛(wèi)生工作。配備可以處理一般傷病事

故的醫(yī)療用品。學校應當積極做好近視眼、弱視、沙眼、踽齒、寄

生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學生常見疾病的群

體預防和矯治工作。學校應當認真貫徹執(zhí)行傳染病防治法律、法規(guī),

做好急、慢性傳染病的預防和控制管理工作，同時做好地方病的預

防和控制管理工作。

九、把學校衛(wèi)生工作納入學校工作計劃，設立衛(wèi)生室，與衛(wèi)校

配合工作，其對學校衛(wèi)生工作承擔下列任務：

1、實施學校衛(wèi)生監(jiān)測，掌握本地區(qū)學生生長發(fā)育和健康狀況,

掌握學生常見病、傳染病、地方病動態(tài)；

2、制定學生常見病、傳染病、地方病的防治計劃;

3、對本地區(qū)學校衛(wèi)生工作進行技術指導；

4、開展學校衛(wèi)生服務。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇16

學校消毒制度

為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發(fā)生后的消毒工作，

防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

一、消毒時光

1、在無流行性傳染病期間，校內(nèi)各教室、實驗室、閱覽室、圖

書室、電腦房等專用室每月消毒一次。（每周星期五放學后）

2、在流行性傳染病期間，校內(nèi)各教室、實驗室、閱覽室、圖書

室、電腦房等專用室每周消毒一次。（每一天放學后）

3、食堂餐飲具每餐消毒，持續(xù)潔凈。

4、飲水器隔天消毒，持續(xù)潔凈。

二、消毒范圍

學校所有教室、走廊、學生宿舍、食堂、廁所、功能室、垃圾

庫、下水道以及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。

三、消毒藥品濃度配置

使用1：100的84消毒液進行全方位消毒。

四、消毒方式方法

消毒員對地面、桌椅、門扶手用噴霧器噴灑消毒液進行消毒。

五、消毒員設置

學校指派專人負責每一天消毒工作。后勤服務中心負責監(jiān)督、

指導消毒員消毒工作。

六、消毒著裝要求

消毒員工作時，務必帶好衛(wèi)生帽、衛(wèi)生手套、衛(wèi)生口罩。

七、消毒的技術要求

1、對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面

的消毒，消毒結束后進行通風換氣。

2、每一天有專人負責督促各教室、寢室的通風。

八、嚴格登記制度

消毒員要每一天將消毒狀況填入消毒記錄登記表，后勤處負責

督促資料完成和工作落實。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇17

根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》

明確規(guī)定，學校衛(wèi)生工作的主要任務是：監(jiān)測學生健康狀況，對學

生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校衛(wèi)生環(huán)境和

教學衛(wèi)生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。為了加強

學校衛(wèi)生工作，提高學生健康水平，學校應該建立和完善衛(wèi)生管理

相關政策與制度。

一、主要領導負責制學校應建立衛(wèi)生工作領導小組，校長為組

長，分管校長、主任、校醫(yī)（保健教師）各負其責。定期召開學校

衛(wèi)生工作會議，指導、研究學校衛(wèi)生工作，解決學校衛(wèi)生工作中出

現(xiàn)的實際問題。

二、落實崗位責任制每日進行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的

保潔，認真填寫衛(wèi)生檢查記錄，每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。

認真開展學校衛(wèi)生工作的檢查評比。

三、建立常規(guī)工作制每年三月、十一月作為“健康教育宣傳

月”，以廣播、講座、板報形式進行以保護視力為中心的宣傳教育

活動，堅持每日做兩次眼保健操，不斷提高眼操的質(zhì)量，開展中小

學視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動，增強學生體質(zhì)。

四、完善疾病防控制度切實對學生的常見病、多發(fā)病防治工作,

針對學生近視、糖齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工

作制訂具體防控宣傳計劃。

五、強化傳染病的防控和報告隔離制度積極配合防疫部門對學

生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報，采取有效

措施，切斷傳播途徑。

六、規(guī)范中小學生體格檢查制度每年要進行一次體格檢查，建

立和規(guī)范體檢檔案，對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學生，要下發(fā)

體檢復查通知單及時進行復診和給予治療，開展中小學生生長發(fā)育

的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作，為學校及上級

教育行政部門決策提供科學依據(jù)。

七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度學校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健

工作，要做好傷病的妥善處理，確保學生身心健康。

八、建立學校衛(wèi)生檔案管理制度健全學校衛(wèi)生工作檔案，對衛(wèi)

生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化，并對檔案進行

科學化管理。

九、落實學校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇18

為了貫徹落實教育部、_《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)

定》，搞好我校食堂環(huán)境和食品衛(wèi)生，提高服務質(zhì)量，防止傳染病

的發(fā)生，保護全校師生員工的健康，特制定本管理暫行辦法。本辦

法所指食堂包括教工食堂、學生食堂及在校園內(nèi)開辦的飲食餐飲門

店。

一、環(huán)境衛(wèi)生

食堂操作間、餐廳及店堂內(nèi)外環(huán)境要整潔，做到隨時清掃，全

天保潔；保持灶面、操作臺、售飯臺、售菜臺無污垢、無積灰；下水

道暢通，無積水，無蚊蠅孳生地，有滅蠅防蠅措施。

二、原采購

堅持大宗主副食品原料集中采購，統(tǒng)一供應制度，食品原料入

庫和出庫要有專人負責驗收，并有記錄備查；嚴禁出售超過保質(zhì)期的

食品、衛(wèi)生不合格食品、腐爛變質(zhì)食品；嚴禁貪便宜購進無檢驗合格

證的肉食品及病死畜禽產(chǎn)品。

三、食品原料存放

存放的食品要先進先出，儲存物要加蓋，防霉、防蟲、防鼠設

備要齊全，做到食品無霉變、蟲蛀、發(fā)饃和變質(zhì)。生、熟食品做到

分開存放，其它工具、餐具等物品必須上架。

四、餐具、炊具管理

刀具、砧板和盛食品的容器應生熟分開，專用；炊具使用后應徹

底清洗;餐具、飲具在每次使用后應專人負責洗凈并消毒存放。各餐

飲食堂必須配備餐具消毒設施，碗筷應該每餐用消毒劑泡洗，或用

消毒柜消毒，熟食要加罩;銷售熟食品要使用工具，不得用手抓。

五、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生

要講究個人衛(wèi)生，營業(yè)人員上班必須穿工作服，戴口罩；工作衣

帽要勤換勤洗；工作時不得吸煙，工作前和便后要洗手；勤修剪指甲、

勤理發(fā)。

六、堅持持證上崗

食堂工作人員必須遵守體檢合格、持證上崗制度。每年必須到

市或區(qū)防疫站進行健康檢查一次，對體檢不合格者，要及時調(diào)離；新

進工作人員要及時進行健康檢查，檢查合格后才能上崗。

七、嚴格執(zhí)法，接受監(jiān)督

各食堂要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，虛心接受.、學?！T檢查和學

生伙食監(jiān)督委員會的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)或檢查有違反上述規(guī)定者，通報

全校并實行罰款處理，情節(jié)嚴重者勒令其停業(yè)整頓或取消經(jīng)營資格。

八、嚴格獎懲措施

（一）每學年進行一次“食堂衛(wèi)生先進單位”評選活動。對食堂

衛(wèi)生工作成績突出者予以表彰和獎勵。

（二）適時對反映舉報食堂違犯衛(wèi)生管理制度的教工或?qū)W生給予

獎勵。

（三）對于下述違犯規(guī)定的行為予以處罰：

（1）因具體措施未落實到位而出現(xiàn)問題，受到上級衛(wèi)生管理部門

批評或通報者，對食堂負責人罰款300-500元。

(2)炊事人員違犯個人衛(wèi)生制度，出售食品時用手直接抓熟食品

者，每次罰款30-50元。

(3)食堂出售變質(zhì)、過期、不潔食品，被師生舉報經(jīng)查屬實者，

對負責人罰款每次100元。

(4)因食堂衛(wèi)生環(huán)境差或出售變質(zhì)食物等原因引起的腸道疾病或

食物中毒事故，食堂承擔全部經(jīng)濟損失，并處罰款20_-10000元，

情節(jié)嚴重的追究其刑事責任。

(5)食堂工作人員沒有做到每年體檢一次，或新進工作人員不經(jīng)

體檢合格即上崗者，每人次罰款200-500元；對體檢和健康證弄虛作

假者，對食堂和個人各罰款500元。

九、建立學校飲食衛(wèi)生監(jiān)督檢查組織，分工協(xié)作，各負其責

(一)領導機構：由主管副院長牽頭，后勤管理處、后勤服務中心、

保衛(wèi)處、學生處、團委、工會、校醫(yī)院等單位領導組成學校食品安

全監(jiān)督領導小組，統(tǒng)一領導學校食品安全工作。

(二)日常監(jiān)管：由后勤服務中心主任牽頭，后勤服務中心副主任、

伙食科長、各食堂經(jīng)理、食堂管理員負責全校各食堂衛(wèi)生安全日常

具體管理監(jiān)督工作，派專人負責對各食堂早、中、晚三餐進行監(jiān)督

檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

(三)定期監(jiān)督檢查：由學生會生活部和學生伙食監(jiān)督管理委員會

對各個食堂的衛(wèi)生情況每周檢查，并將檢查結果每周公布并及時報

學生處、后勤管理處和后勤服務中心。

（四）不定期監(jiān)督檢查:后勤管理處、后勤服務中心、校醫(yī)院、學

生處、保衛(wèi)處、團委和工會有關成員組成聯(lián)合檢查組，每月至少進

行2次不定期檢查，并及時通報監(jiān)督檢查結果。

（五）定期消毒：校醫(yī)院具體負責檢查食品衛(wèi)生和食品安全方面的

問題，并負責指導食堂內(nèi)外環(huán)境的消毒和除四害工作；食堂負責人要

定期到校醫(yī)院領取消毒劑，定期對食堂內(nèi)外環(huán)境進行消毒滅蟲和除

四害，確保師生員工的飲食安全。

（六）取締違規(guī)經(jīng)營：由保衛(wèi)處和后勤服務中心負責取締校園內(nèi)流

動商販，不允許校外人員私自在校園內(nèi)露天擺攤設點售賣食品，各

經(jīng)營門店必須按協(xié)議規(guī)定范圍經(jīng)營，不準在食堂以外經(jīng)營餐飲業(yè)，

不準店外經(jīng)營，違者處以200-500元罰款。

十、本辦法從公布之日起實施，原《工學院食堂衛(wèi)生管理暫行

辦法》（—工［20_」68號文件）即行廢止。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇19

校園衛(wèi)生工作是學校精神文明建設的重要組成部分，為培養(yǎng)學

生良好的衛(wèi)生習慣和環(huán)保意識，為了美化校園、凈化環(huán)境、營造一

個良好的工作學習環(huán)境、確保師生的身體健康、促進學校衛(wèi)生工作

的健康開展，特制定此評比細則：

一、衛(wèi)生檢查標準

（一）教室衛(wèi)生

1、室內(nèi)空氣清新，桌椅整齊清潔，桌面書籍擺放整齊。

2、講臺桌面潔凈，無灰塵，無污跡，物品擺放有序；黑板不亂

畫亂涂。

3、室內(nèi)燈具干凈，墻圍無灰塵，公物管理得當，器物擺放整齊。

4、門窗玻璃明亮潔凈，門框、窗臺干凈。

5、天花板、墻壁潔凈，無灰網(wǎng)、灰塵、污跡、污印，不隨意亂

貼亂畫。

6、地面清潔，無灰塵、雜物、痰跡、污跡。

7、衛(wèi)生潔具擺放整齊，垃圾、廢水及時清倒。

（二）清潔區(qū)衛(wèi)生

1、地面清潔，無垃圾，無衛(wèi)生死角，教學樓區(qū)域應拖地。

2、花壇、樹坑內(nèi)無雜草雜物。

（三）公廁衛(wèi)生

L廁所內(nèi)六面保持潔凈（即地面、四壁、頂棚），具體要求：

地面：無積水、痰跡、煙頭等雜物。

墻面：無污跡，亂貼亂畫、小廣告等。

頂棚：無污跡、蛛網(wǎng)、無頂板破損、脫落等現(xiàn)象。

2.小便排水順暢，無積存尿液、尿垢、煙頭等雜物。

3、無積存糞便，

二、衛(wèi)生檢查評比細則

（一）教室衛(wèi)生（10分）

1、地面上有鉛筆屑、碎紙片、粉筆頭、污跡等，扣2分。

2、課桌椅擺放明顯不整齊，課桌抽屜內(nèi)有雜物，扣1分。

3、衛(wèi)生潔具擺放不整齊，衛(wèi)生角整理不干凈，扣1分。

4、講臺上物品擺放雜亂、有灰塵，扣1分。

5、墻壁、門窗有蜘蛛網(wǎng)、明顯污跡，扣1分。

6、走廊有污跡、灰塵，扣1分。

7、走廊的消防栓，宣傳掛圖有灰塵，扣1分。

8、未拖地，扣2分。

（二）清潔區(qū)衛(wèi)生（10分）

1、清潔區(qū)內(nèi)凡有雜物，如石子、污跡、果皮紙屑等，扣2分。

2、打掃完后，衛(wèi)生工具還留在清潔區(qū)，扣1分。

3、垃圾沒清理完，扣1分。

4、全天未對清潔區(qū)進行保潔維護，及時撿拾廢棄物，扣4分。

5、教學樓內(nèi)清潔區(qū)未拖地，扣2分；教學樓外清潔區(qū)花壇有雜

物，扣2分。

三、清潔衛(wèi)生管理工作實施細則

1.每學期以班為單位，學校配發(fā)必要的勞動清潔工具。

2.堅持對各教室、清潔區(qū)每天一小掃，每周星期一大掃除制度

（廁所每天沖洗一次）。

3、衛(wèi)生打掃的具體時間是周一至周四下午第六節(jié)課后和周五第

四節(jié)課后，保潔時間為每天上午和下午第一節(jié)前。

4、逢大掃除時各班主任要周密安排，現(xiàn)場指揮，保證打掃質(zhì)量。

5、全體師生要樹立愛校如家觀念，時刻關注本班清潔區(qū)、教室

衛(wèi)生狀況，堅持隨臟隨掃，時刻保證學校清潔衛(wèi)生。

6、負責“雙創(chuàng)”包保區(qū)域打掃的班級，還應在規(guī)定時間內(nèi)做好

“雙創(chuàng)"包保的‘打掃，班主任應做好前期的組織和現(xiàn)場指導工作。

7、配合學校做好除“四害”工作。

四、清潔衛(wèi)生管理檢查制度

1、每天兩次保潔的衛(wèi)生檢查由政教處負責檢查，記錄。

2.每周大掃除，由學校領導協(xié)同政教處工作人員進行檢查，將

檢查情況記錄在冊。

3、每月學校將衛(wèi)生檢查情況進行匯總，納入班級考核。

4、不按學校要求組織學生進行衛(wèi)生大掃除或?qū)W校的安排拒不

執(zhí)行的班級不得評為“文明班級”。

5、衛(wèi)生考核被評為第一的班級全校通報表揚，并授予“衛(wèi)生流

動紅旗”。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇20

為確保學校環(huán)境衛(wèi)生，特擬訂下列環(huán)境衛(wèi)生管理制度：

1、組織成立環(huán)境衛(wèi)生管理小組。

組長：

副組長：

組員：

2、全校環(huán)境衛(wèi)生實行責任區(qū)域管理，由各班包干落實、各個班

級所管轄范圍要接受主管衛(wèi)生的老師和值周學生的檢查和監(jiān)督。

3、各班要建立一天兩保潔，一周一清洗制度，所負責的'包于區(qū),

要包清潔衛(wèi)生，每天進行全面清理，保持無果皮、無紙屑、無塵土、

無雜物。

4、校內(nèi)所有下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理，

廁所天天時行清潔，防止蚊蠅孳生。

5、教室要做到六面光，墻壁、燈具等處無灰塵，玻璃明亮，桌椅

排列整齊。做到濕掃濕抹，防止灰塵飛揚。堅持經(jīng)常開窗通風。

6、各和專用室要保持整齊、干凈，作業(yè)簿和教學用具要安置合

理，桌椅整齊、用具要擺放有序，室內(nèi)張貼要美觀規(guī)范，不準亂堆放雜

物，不準在墻上亂畫。

7、師生的衣著裝束要整潔樸素大方，嚴禁留怪發(fā)長發(fā)，不穿奇裝

異服。學生一律不帶項鏈、耳環(huán)。

8、綠化地帶每周拔草一次，常澆水，每周清除枯葉一次。

9、禁止一切損壞花、草行為，嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃

圾及污水，學校和班級要定期檢查學生個人衛(wèi)生。

10、堅持每周清潔衛(wèi)生流動紅旗評比制度，并將其作為學校每先

進班級評比的重要依據(jù)。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇21

學校消毒制度

為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發(fā)生后的消毒工作，

防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

一、消毒時光

每一天放晚學后，消毒人員對學校重點部位進行消毒。持續(xù)一

周。

二、消毒范圍

學校所有教室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以

及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。

三、消毒藥品濃度配置、

使用1：100的84消毒液或用二氯異氟尿酸鈉每20克（1小袋）

兌8000毫升水（濃度為0,05%）o

四、消毒方式方法

放晚學后消毒員對地面、桌椅、門扶手先用消毒液進行第一遍

擦拭，第二天早晨學生到校前再用清水進行第二遍擦拭。

五、消毒員設置

學校指派專人負責每一天消毒工作。學校分管領導監(jiān)督、指導

消毒員消毒工作。

六、消毒員要每一天將消毒狀況填入《學校消毒狀況登記表》。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇22

一、學校衛(wèi)生在主管校長領導下和有關部門組建校衛(wèi)生領導小

組，將衛(wèi)生工作納入學校工作計劃，年初有計劃，年終有總結。

二、建立學校衛(wèi)生崗位責任制，分工負責，落實學校衛(wèi)生工作。

三、制定環(huán)境衛(wèi)生制度，建立每周衛(wèi)生日，使校園環(huán)境保持整

潔優(yōu)美;搞好綠化美化和地面硬化。廁所要清潔衛(wèi)生。按衛(wèi)生區(qū)劃分

每日清掃并保持清潔衛(wèi)生。

四、教室每天要打掃，并保持整潔，室內(nèi)布置規(guī)范化，要經(jīng)常

灑水、開窗、保持室內(nèi)空氣新鮮。

五、儀器室、器材室、圖書室、試驗室等，要保持整潔，定期

清掃，設備放置有條有理，化學實驗室要有通氣設置。

六、學生宿舍、食堂要制定衛(wèi)生管理制度，保持整潔，東西放

置有條理，被褥要整潔。

七、要培養(yǎng)學生良好個人衛(wèi)生習慣，早晚要刷牙，飯后要漱口，

不喝生水，不亂仍果皮、紙屑、不隨地吐痰。

八、注意保護學生視力，落實中小學生近視眼防治工作方案。

九、建立健康檢查和健康檔案管理制度，定期對學生體檢。

十、建立衛(wèi)生評比制度，每周一小評每月大評一次，期終總評

一次發(fā)衛(wèi)生流動紅旗。

學校衛(wèi)生食品管理制度篇23

第一條：為加強學校衛(wèi)生工作，提高學生的健康水平，制定本

條例。

條：學校衛(wèi)生工作的主要任務是；監(jiān)測學生健康狀況；對學生

進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣；改善學樣衛(wèi)生和衛(wèi)生條

件；加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。

第三條：本條例所稱的學校，是指普通中、農(nóng)業(yè)、職業(yè)中學、

中等學校、技工學校、普