人教版八年級(jí)物理上冊(cè) 3.2熔化和凝固（第三章 物態(tài)變化 學(xué)習(xí)、上課課件）

第2節(jié)熔化和凝固第三章物態(tài)變化逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)作業(yè)提升課時(shí)講解1課時(shí)流程2物態(tài)變化熔化和凝固熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔化吸熱凝固放熱知識(shí)點(diǎn)物態(tài)變化知1－講11.物質(zhì)的三種狀態(tài)自然界中物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)存在。在常溫下，呈現(xiàn)固態(tài)的物質(zhì)一般稱為固體，如石頭；呈現(xiàn)液態(tài)的物質(zhì)一般稱為液體，如水；呈現(xiàn)氣態(tài)的物質(zhì)一般稱為氣體，如氧氣。2.物態(tài)變化物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化。知1－講易錯(cuò)提醒“氣態(tài)”不可寫成“汽態(tài)”，“氣體”不可寫成“汽體”。物態(tài)變化，是物質(zhì)狀態(tài)(固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)(的變化，不是形狀的變化。知1－講3.水的物態(tài)變化如圖1所示：知1－練例1下列情景中，哪一個(gè)過程屬于物態(tài)變化()A.鐵塊被燒紅B.鐵絲被彎折C.鐵絲被剪斷

D.陽(yáng)光下冰糕“流汗”解題秘方：根據(jù)物態(tài)變化的定義判斷。解析：陽(yáng)光下冰糕“流汗”，冰糕由固態(tài)變成液態(tài)，發(fā)生了物態(tài)變化。D知1－練教你一招：根據(jù)物態(tài)特征識(shí)別物質(zhì)狀態(tài)，固體有一定的體積和形狀；液體有一定的體積，沒有一定的形狀，但具有流動(dòng)性；氣體沒有一定的體積和形狀，但具有流動(dòng)性。知1－練1.下列現(xiàn)象中屬于物態(tài)變化的是()A.玻璃破碎B.河水結(jié)冰C.將銅片放在熱水中D.水泥加水變成泥漿B知2－講知識(shí)點(diǎn)熔化和凝固21.實(shí)例知2－講2.概念(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。知2－講3.研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律問題問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？猜想：溫度可能升高。證據(jù)實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、陶土網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計(jì)、攪拌器、秒表。使燒杯均勻受熱。使物質(zhì)均勻受熱。知2－講證據(jù)實(shí)驗(yàn)操作：將海波(石蠟)放入內(nèi)有溫度計(jì)的試管中，再把試管放入盛水的燒杯中。點(diǎn)燃酒精燈，經(jīng)過一段時(shí)間后海波(石蠟)就會(huì)慢慢熔化。待海波的溫度升至40℃(石蠟的溫度升至52℃)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，在海波(石蠟)完全熔化后再記錄2~3次。知2－講證據(jù)時(shí)間/min0123456789海波的溫度/℃40424446484848485053石蠟的溫度/℃52555861626365666972知2－講解釋實(shí)驗(yàn)表明：隨著酒精燈的不斷加熱，海波在熔化前溫度不斷升高，但熔化時(shí)溫度保持不變，熔化后溫度繼續(xù)升高；石蠟在熔化過程中溫度不斷升高。知2－講交流高度調(diào)整：酒精燈需用外焰加熱，所以要先放好酒精燈，再調(diào)整鐵圈的高度；試管不能碰燒杯底，試管中固體物質(zhì)的表面應(yīng)低于燒杯中的水面，據(jù)此調(diào)整試管夾的高度；溫度計(jì)的玻璃泡與固體充分接觸，但不能碰到試管底，據(jù)此調(diào)整懸掛溫度計(jì)的鐵桿的高度。知2－講知2－講知識(shí)儲(chǔ)備●點(diǎn)燃酒精燈(圖2)知2－講熄滅酒精燈(圖3)知2－講如圖4所示，酒精燈火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心，加熱時(shí)，要用外焰加熱。知2－練先進(jìn)戰(zhàn)機(jī)機(jī)身會(huì)采用一種名為微膠囊的自修復(fù)材料。如圖5所示，其原理是在金屬內(nèi)部埋植固態(tài)合金，當(dāng)機(jī)身出現(xiàn)裂紋，系統(tǒng)會(huì)控制加熱裝置工作，使微膠囊內(nèi)的合金________成液態(tài)流出并填充裂紋，然后________形成固態(tài)合金從而實(shí)現(xiàn)損傷修復(fù)。(均填物態(tài)變化名稱)例2熔化凝固知2－練解析：由題意可知，當(dāng)機(jī)身出現(xiàn)裂紋，系統(tǒng)會(huì)控制加熱裝置工作，使微膠囊內(nèi)的合金從固態(tài)熔化成液態(tài)流出并填充裂紋，然后凝固形成固態(tài)合金從而實(shí)現(xiàn)損傷修復(fù)。知2－練2.[聊城模擬]人工造雪是將水注入一個(gè)專用的高壓噴槍，使水接觸到高壓空氣，高壓空氣將水流分割成微小的粒子并噴入寒冷的外部空氣中，在落到地面以前形成小冰晶，從而實(shí)現(xiàn)降雪。在造雪過程中，水發(fā)生的最主要物態(tài)變化是__________。凝固知2－練[中考·襄陽(yáng)]如圖6所示是“研究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置。例3知2－練解題秘方：根據(jù)海波熔化過程中溫度變化規(guī)律可判斷出海波在不同溫度下的狀態(tài)。表格分析如下：時(shí)間溫度變化狀態(tài)0~4min升高熔化前，固態(tài)4~7min不變?nèi)刍瘯r(shí)，固液共存態(tài)7~10min升高熔化后，液態(tài)知2－練(1)安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照__________(填“自上而下”或“自下而上”)的順序進(jìn)行。解析：由題意可知，當(dāng)機(jī)身出現(xiàn)裂紋，系統(tǒng)會(huì)控制加熱裝置工作，使微膠囊內(nèi)的合金從固態(tài)熔化成液態(tài)流出并填充裂紋，然后凝固形成固態(tài)合金從而實(shí)現(xiàn)損傷修復(fù)。自下而上知2－練(2)將裝海波的試管放在盛水的燒杯內(nèi)加熱并攪拌，而不是用酒精燈直接加熱，目的是使試管內(nèi)的海波_________。解析：采用水浴法加熱，可使試管內(nèi)海波均勻受熱，從而觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。均勻受熱知2－練(3)下表是實(shí)驗(yàn)中記錄的數(shù)據(jù)，則海波在第6分鐘時(shí)處于________態(tài)。時(shí)間/min012345678910溫度/℃4042444648484848495051解析：分析可知，海波的狀態(tài)與溫度之間的關(guān)系如表所示。第6分鐘時(shí)，海波正處于熔化過程中，溫度不變，為固液共存態(tài)。固液共存知2－練3.

小科利用如圖甲所示裝置探究冰的熔化特點(diǎn)，他每隔相同時(shí)間記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，并觀察物質(zhì)的狀態(tài)。(1)應(yīng)選擇顆粒_____(填“較大”或“較小”)的冰塊做實(shí)驗(yàn)。(2)圖中給冰加熱的物體是_____。較小空氣知2－練(3)圖乙是他根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制的“溫度—時(shí)間”圖像，在第20min，物質(zhì)處于______態(tài)。液知3－講知識(shí)點(diǎn)熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)31.根據(jù)熔化時(shí)溫度變化區(qū)分兩類固體2.晶體和非晶體(1)晶體：像海波一樣，在熔化時(shí)，有固定的熔化溫度，這樣的固體叫作晶體。(2)非晶體：像石蠟一樣，在熔化時(shí)，沒有固定的熔化溫度，這樣的固體叫作非晶體。知3－講3.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)(1)熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度，叫作熔點(diǎn)。(2)凝固點(diǎn)：液體凝固形成晶體時(shí)也有固定的凝固溫度，這個(gè)溫度叫作凝固點(diǎn)。知3－講4.晶體與非晶體的比較知3－講晶體非晶體熔化凝固熔化凝固圖像知3－講晶體非晶體熔化凝固熔化凝固熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))有有沒有沒有溫度變化溫度不變溫度升高溫度降低特征固液共存，溫度不變先變軟再變稀先變稠，再變硬知3－講方法點(diǎn)撥圖像法分析數(shù)據(jù)的好處：(1)更容易發(fā)現(xiàn)規(guī)律。(2)某些量具有特殊含義，如∶截距、斜率。(3)可預(yù)測(cè)出沒有測(cè)出的數(shù)據(jù)。知3－講特別提醒同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。知3－練[中考·棗莊]小剛同學(xué)在探究某種物質(zhì)熔化特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫出了該物質(zhì)熔化過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像(圖7)。例4知3－練由圖像可知，該物質(zhì)是_______(填“晶體”或“非晶體”)，其熔點(diǎn)是_______℃，在熔化過程中溫度_______；在加熱6min時(shí)，該物質(zhì)處于___________(填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”)。晶體80不變固液共存態(tài)知3－練解題秘方：在熔化圖像中，如果有一水平段，則該物質(zhì)是晶體；水平段對(duì)應(yīng)的溫度是該物質(zhì)的熔點(diǎn)。解析：由圖像可知，該物質(zhì)在熔化過程中(BC段)，溫度保持80℃不變，則該物質(zhì)為晶體，這個(gè)不變的溫度叫作熔點(diǎn)，即該物質(zhì)的熔點(diǎn)是80℃；在加熱6min時(shí)，該物質(zhì)在熔化過程，處于固液共存態(tài)。知3－練4.如圖所示是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制成的溫度—時(shí)間圖像。下列分析中正確的是()A.該物質(zhì)是非晶體，其熔點(diǎn)為80℃B.在16min時(shí)，物質(zhì)處于凝固過程C.在12min時(shí)，物質(zhì)已完全是固態(tài)D.物質(zhì)只在8~18min時(shí)，向外放熱B知4－講知識(shí)點(diǎn)熔化吸熱凝固放熱41.熔化吸熱(1)熔化過程中，需要加熱，所以物體熔化過程中需要吸熱。(2)熔化吸熱應(yīng)用：可以用來給周圍物體降溫，比如海鮮專賣柜中添加冰塊。2.凝固放熱(1)凝固過程，是熔化過程的逆過程；熔化過程吸熱，所以凝固過程放熱。(2)凝固放熱應(yīng)用：可以給周圍環(huán)境保溫，冬天北方的菜窖中放水，水凝固時(shí)放熱，使菜不易被凍壞。知4－講知4－講知識(shí)拓展晶體熔化的條件(1)達(dá)到熔點(diǎn)；(2)繼續(xù)吸熱。液體凝固成晶體的條件(1)達(dá)到凝固點(diǎn)；(2)繼續(xù)放熱。知4－練小明在超市買一盒“雪月餅”時(shí)，工作人員在月餅包裝盒內(nèi)裝入了一定量的冰塊。這是由于冰塊在_______

(填物態(tài)變化名稱)過程中_______(填“吸收”或“放出”)熱量，可以維持盒內(nèi)低溫環(huán)境，為“雪月餅”保鮮。熔化例5吸收解析：冰塊在熔化成水的過程中會(huì)吸收熱量，可以維持盒內(nèi)低溫環(huán)境，為“