福建省莆田市第七中學(xué)2025屆高三生物第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬試題含解析

福建省莆田市第七中學(xué)2025屆高三生物第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞器的敘述，正確的是（）A．常用密度梯度離心法從細(xì)胞中分離出各種細(xì)胞器B．花瓣細(xì)胞液泡中色素種類和含量可影響花的顏色C．正常生理狀態(tài)下溶酶體不會(huì)分解自身機(jī)體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)D．細(xì)菌分泌的蛋白質(zhì)類外毒素需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的合成和加工2．從某二倍體動(dòng)物的組織中提取一些細(xì)胞，通過測(cè)定細(xì)胞中染色體數(shù)目（無染色體變異發(fā)生），將這些細(xì)胞分為三組，每組的細(xì)胞數(shù)統(tǒng)計(jì)如甲圖，乙圖是取自該組織中的一個(gè)細(xì)胞。對(duì)圖中所示結(jié)果分析正確的是A．甲圖中B組細(xì)胞有些正在進(jìn)行減數(shù)分裂B．甲圖中A組細(xì)胞都是次級(jí)性母細(xì)胞C．該組織可能來自卵巢，乙圖細(xì)胞屬于甲圖中B組類型D．甲圖C組中有一部分細(xì)胞可能正在發(fā)生同源染色體的分離3．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)量和生物量的敘述，正確的是()A．陸地生態(tài)系統(tǒng)的總初級(jí)生產(chǎn)量隨著緯度的增加而增加B．頂極群落的凈初級(jí)生產(chǎn)量小于同類型的非頂極群落C．因海洋生態(tài)系統(tǒng)中以捕食食物鏈為主而導(dǎo)致生物量為倒金字塔形D．食高等植物的消費(fèi)者比食單細(xì)胞藻類的消費(fèi)者具有更高的次級(jí)生產(chǎn)量4．下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)中涉及“分離”的敘述正確的是（）A．植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁分離B．綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同C．植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，可以觀察到姐妹染色單體彼此分離的動(dòng)態(tài)過程D．T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的DNA與蛋白質(zhì)分離5．在CO2濃度為0.03%和恒溫條件下，測(cè)定植物甲和植物乙在不同光照條件下的光合速率，結(jié)果如圖所示。據(jù)圖分析下列敘述正確的是（）A．降低二氧化碳濃度，d點(diǎn)向右上方移動(dòng)B．若甲、乙生活于同一片小樹林中，則平均株高植物乙高于甲C．若溫度升高，植物甲曲線a點(diǎn)會(huì)向左移動(dòng)D．b點(diǎn)時(shí)，限制兩種植物光合作用的主要因素相同6．新型“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”利用酶催化劑，將雞糞、豬糞及農(nóng)田廢棄物變?yōu)闊o臭無味溶于水的粉末，隨水施撒在土壤里，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田有機(jī)垃圾的零廢棄、無污染，讓農(nóng)田秸稈和賣不出去的廢棄農(nóng)產(chǎn)品代替化肥改造鹽堿地。從生態(tài)學(xué)角度對(duì)“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”的分析正確的是（）A．“零廢棄”改變了該生態(tài)系統(tǒng)的組成成分B．酶催化劑提高了該生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用C．廢棄物再利用提高了該生態(tài)系統(tǒng)中能量傳遞效率D．促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)并減少環(huán)境污染7．關(guān)于細(xì)胞生命現(xiàn)象的敘述正確的是（）A．細(xì)胞衰老過程中線粒體和細(xì)胞的體積不斷增大B．效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞裂解靶細(xì)胞的過程屬于細(xì)胞壞死C．單細(xì)胞生物在生長(zhǎng)過程中不會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞分化D．癌細(xì)胞是細(xì)胞異常分化的結(jié)果，與正常分化的本質(zhì)相同，遺傳物質(zhì)不發(fā)生變化8．（10分）下列各項(xiàng)中，幼苗將向光彎曲生長(zhǎng)的是（）A． B．C． D．二、非選擇題9．（10分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制；米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是____________________________________。（2）為實(shí)現(xiàn)啤酒發(fā)酵連續(xù)生產(chǎn)，酵母細(xì)胞固定化技術(shù)已在啤酒工業(yè)中廣泛應(yīng)用，例如，將啤酒酵母和_____________混合均勻，經(jīng)處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被固定在其內(nèi)部。這種固定化方法稱為_____________。（3）土壤是酵母菌的大本營(yíng)，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止________________。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_____________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是__________________________________（需答兩點(diǎn)理由）。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致_____________。10．（14分）“滔滔”是我國(guó)第一例轉(zhuǎn)入人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因試管牛，人們利用該轉(zhuǎn)基因奶牛的乳汁能生產(chǎn)人類血清白蛋白。（1）試管動(dòng)物實(shí)際上是體外受精與胚胎移植兩項(xiàng)技術(shù)的綜合運(yùn)用。體外受精前需要把奶牛的精子放入__________中，進(jìn)行__________處理。防止多精入卵的生理反應(yīng)包括透明帶反應(yīng)和__________。胚胎工程的終端環(huán)節(jié)是胚胎移植。移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)是____________________。（2）基因工程的核心步驟是__________，一般利用顯微注射技術(shù)導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時(shí)，需要取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行__________鑒定，以確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時(shí)獲取更多的人類血清白蛋白，在胚胎移植前可進(jìn)行__________，操作時(shí)應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，有利于__________。11．（14分）某林場(chǎng)在桉樹幼林里栽培菠蘿，通過精心管理，取得了桉樹、菠蘿兩旺，提高了經(jīng)濟(jì)效益。已知桉樹是深根性樹種，菠蘿的根系很淺；幼桉樹喜光，一般高度在2m左右，菠蘿是半陰性植物，多在1m以下。請(qǐng)回答下列問題：（1）此林場(chǎng)可看作是生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的____________________________。（2）區(qū)別該林場(chǎng)和其他林場(chǎng)生物群落的重要特征是_________________________。該林場(chǎng)桉樹、菠蘿的種植方式體現(xiàn)了生物群落具有明顯的________________現(xiàn)象，可以顯著提高群落利用____________________（答2點(diǎn)）等環(huán)境資源的能力。（3）如圖是該林場(chǎng)中部分生物的能量流動(dòng)簡(jiǎn)圖。若A、B、C、D各代表一種生物，請(qǐng)寫出此圖所包含的食物鏈：________________________________________________。據(jù)圖計(jì)算，在初級(jí)消費(fèi)者、次級(jí)消費(fèi)者之間的能量傳遞效率為__________________。12．選擇適宜的大豆品種進(jìn)行茶、豆間作，在增收兩季大豆的情況下，能提高土壤肥力，改善微生態(tài)環(huán)境，提高茶葉產(chǎn)量，是一種生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益俱佳的栽培方式。假眼小綠葉蟬是南方茶園中比較普遍的茶樹害蟲，捕食性蜘蛛則是茶園中害蟲的天敵。茶、豆間種間作系統(tǒng)中茶樹的害蟲與天敵變化如下表所示（華春2號(hào)、華夏3號(hào)為大豆品種，金萱、英紅九號(hào)為茶樹品種），請(qǐng)回答下列問題：處理假眼小綠葉蟬（個(gè)數(shù)/m2）危害葉片數(shù)（個(gè)數(shù)/m2）捕食性蜘蛛（個(gè)數(shù)/m2）金萱—華春2號(hào)84.0192.0141.0金萱—華夏3號(hào)60.0240.0102.0金萱單作147.0396.012.0英紅九號(hào)—華春2號(hào)57.0237.078.0英紅九號(hào)—華夏3號(hào)21.0240.087.0英紅九號(hào)單作105.0471.021.0（1）假眼小綠葉蟬體連翅長(zhǎng)3.1~3.8mm，其成蟲和若蟲吸取芽葉汁液，可以采用_________法調(diào)查它的種群密度。（2）種植大豆能提高土壤肥力的原因很可能是__________________________________。（3）英紅九號(hào)長(zhǎng)得有高有低，這_______（填“能”或“不能”）體現(xiàn)群落的垂直結(jié)構(gòu)。一般來說，選擇適宜的大豆品種進(jìn)行茶、豆間作比單作能提高生態(tài)系統(tǒng)的________（填“抵抗力”或“恢復(fù)力”）穩(wěn)定性。（4）捕食性蜘蛛所同化的能量，大部分在呼吸作用中以熱能的形式散失，余下的能量用于_____________等生命活動(dòng)。（5）由表可見，兩個(gè)茶樹品種分別與大豆間種后，假眼小綠葉蟬數(shù)明顯比對(duì)照組____，并且這種趨勢(shì)在______________（填“金萱”或“英紅九號(hào)”）品種與大豆間作中表現(xiàn)更為明顯。由表可得出的結(jié)論是：__________________（答出一種即可）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

溶酶體是由高爾基體“出芽”產(chǎn)生的一種重要細(xì)胞器，是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物，如果是對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)，細(xì)胞可以再利用，廢物則排出細(xì)胞外。原核生物只有核糖體一種細(xì)胞器?！驹斀狻緼、分離細(xì)胞器常用差速離心法，A錯(cuò)誤；B、花瓣細(xì)胞液泡中色素種類和含量可影響花的顏色，B正確；C、正常生理狀態(tài)下，溶酶體可以分解機(jī)體自身衰老、損傷的細(xì)胞器，C錯(cuò)誤；D、細(xì)菌為原生生物，不含內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D錯(cuò)誤。故選B。2、A【解析】

對(duì)甲圖進(jìn)行分析可知：A組細(xì)胞中染色體數(shù)量為N，說明細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂前期、中期或該細(xì)胞為減數(shù)分裂后產(chǎn)生子細(xì)胞；A組細(xì)胞中染色體數(shù)量為2N，說明細(xì)胞處于有絲分裂的間期、前期、中期，或處于減數(shù)第一次分裂時(shí)期，或處于減數(shù)第二次分裂后期；C組染色體數(shù)量為4N，表示細(xì)胞處于有絲分裂后期。對(duì)乙圖進(jìn)行分析可知，細(xì)胞中存在同源染色體，且紡錘絲牽引著同源染色體分別向細(xì)胞兩極移動(dòng)，說明該細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期?！驹斀狻吭跍p數(shù)第一次分裂時(shí)期或處于減數(shù)第二次分裂后期，染色體數(shù)目均為2N，故B組細(xì)胞有些正在進(jìn)行減數(shù)分裂，A正確；A組細(xì)胞只含一半的染色體，所以可能是次級(jí)性母細(xì)胞或性細(xì)胞，B錯(cuò)誤；乙圖細(xì)胞中同源染色體分離，且細(xì)胞質(zhì)均等分裂，所以該細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞，因此該組織可能來自精巢，C錯(cuò)誤；由于C組細(xì)胞的染色體為4N，只能是有絲分裂后期，所以C組中不可能有細(xì)胞正在發(fā)生同源染色體的分離，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】熟記有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的變化規(guī)律，準(zhǔn)確判斷題圖細(xì)胞所處的時(shí)期是解答本題的關(guān)鍵。3、B【解析】

A、陸地生態(tài)系統(tǒng)的總初級(jí)生產(chǎn)量隨著緯度的增加而降低，A錯(cuò)誤；B、頂極群落的凈初級(jí)生產(chǎn)量小于同類型的非頂極群落，B正確；C、因海洋生態(tài)系統(tǒng)中以捕食食物鏈為主而導(dǎo)致生物量為正金字塔形，C錯(cuò)誤；D、食高等植物的消費(fèi)者比食單細(xì)胞藻類的消費(fèi)者具有的次級(jí)生產(chǎn)量不具有可比性，與相鄰兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞效率有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。4、B【解析】

質(zhì)壁分離中的“質(zhì)”指原生質(zhì)層，“壁”指細(xì)胞壁。綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無水乙醇、石英砂和碳酸鈣；分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同。植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)步驟：解離→漂洗→染色→制片→觀察。T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→攪拌、離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，A錯(cuò)誤；B、色素分離是因不同色素在層析液中溶解度不同，溶解度大的，擴(kuò)散速度快，溶解度小的，擴(kuò)散速度慢，B正確；C、植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，解離時(shí)細(xì)胞已經(jīng)死亡，觀察不到姐妹染色單體彼此分離的動(dòng)態(tài)過程，C錯(cuò)誤；D、T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的蛋白質(zhì)外殼與細(xì)菌分離，D錯(cuò)誤。故選B。5、B【解析】

據(jù)題意可知，圖示曲線是在CO2濃度為0.03%和適宜的恒定溫度條件下測(cè)定的。圖中可以看出，植物甲呼吸作用（50個(gè)單位）強(qiáng)度大于植物乙（20個(gè)單位）；植物甲的光補(bǔ)償點(diǎn)為a點(diǎn)，光照強(qiáng)度為1千勒克斯，植物乙的光補(bǔ)償點(diǎn)為b點(diǎn)，光照強(qiáng)度為3千勒克斯；圖中C點(diǎn)時(shí)兩種植物的凈光合作用量相等?！驹斀狻緼、若降低二氧化碳濃度，光合速率下降，d點(diǎn)將向左下方移動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、植物乙的光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)均大于植物甲，植物乙為陽(yáng)生植物，平均株高高于植物甲，B正確；C、由于實(shí)驗(yàn)中的溫度不一定是最適溫度，所以不能確定溫度升高，植物甲曲線a點(diǎn)是否會(huì)向左移動(dòng)，C錯(cuò)誤；D、b點(diǎn)時(shí)，植物甲已經(jīng)達(dá)到光飽和點(diǎn)，此時(shí)限制光合作用的主要因素是無關(guān)變量溫度和二氧化碳濃度，而植物乙沒有達(dá)到光飽和點(diǎn)，其限制因素是光照強(qiáng)度，D錯(cuò)誤。故選B。6、D【解析】

根據(jù)題干可知，“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”技術(shù)是廢棄物的再利用，既能減少?gòu)U棄物的數(shù)量，還可以減輕污染，改善環(huán)境，增加土壤肥力，增加作物產(chǎn)量?！驹斀狻緼、該生態(tài)系統(tǒng)的組成成分并沒有發(fā)生改變，“零廢棄”只是加速了物質(zhì)循環(huán)過程，并且能更加有效地利用該生態(tài)系統(tǒng)部分廢棄物，A錯(cuò)誤；B、酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)活化能，加速物質(zhì)的分解，但并不能提高分解者的作用，B錯(cuò)誤；C、生態(tài)系統(tǒng)中能量傳遞效率是無法改變的，廢棄物再利用屬于提高能量的利用效率，C錯(cuò)誤；D、原來的生態(tài)系統(tǒng)中，雞糞、豬糞及農(nóng)田廢棄物是由分解者分解為無機(jī)物，進(jìn)而被植物體重新吸收的；而在“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”利用酶催化劑，將雞糞、豬糞及農(nóng)田廢棄物變?yōu)闊o臭無味溶于水的粉末，隨水施撒在土壤里，不僅加速了物質(zhì)循環(huán)過程，還能減少環(huán)境污染，D正確。故選D。7、C【解析】

1.衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。2.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的?！驹斀狻緼、衰老細(xì)胞中的線粒體數(shù)量隨細(xì)胞年齡增大而減少，但體積隨年齡增大而變大，細(xì)胞體積減小，細(xì)胞核體積增大是細(xì)胞衰老的特征，A錯(cuò)誤；B、效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞裂解靶細(xì)胞的過程屬于細(xì)胞凋亡，B錯(cuò)誤；C、單細(xì)胞生物一個(gè)細(xì)胞就是一個(gè)個(gè)體，在生長(zhǎng)過程中不會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞分化，C正確；D、癌細(xì)胞是細(xì)胞異常分化的結(jié)果，細(xì)胞癌變的根本原因是基因突變，因此遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)：細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。8、C【解析】圖中幼苗沒有尖端，不能產(chǎn)生生長(zhǎng)素，所以幼苗不生長(zhǎng)，A錯(cuò)誤；圖中幼苗尖端不能感受光刺激，表現(xiàn)為直立生長(zhǎng)，B錯(cuò)誤；圖中幼苗的尖端可以感受單側(cè)光的刺激，所以表現(xiàn)為向光生長(zhǎng)，C正確；圖中幼苗沒有感受光刺激的尖端，但是有含有生長(zhǎng)素的瓊脂塊，所以幼苗表現(xiàn)為直立生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)有無尖端或者生長(zhǎng)素判斷植物是否生長(zhǎng)，有無單側(cè)光和尖端判斷植物是否彎曲生長(zhǎng)。二、非選擇題9、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致海藻酸鈉包埋法外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素等胡蘿卜素分解【解析】

1.酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活:在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果，在無氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的好溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。2.測(cè)定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)(或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù))法對(duì)培養(yǎng)液中的微生物直接計(jì)數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，通過計(jì)數(shù)菌落數(shù)目計(jì)算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計(jì)數(shù)時(shí)不能剔除死菌，采用第二種方法計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，所以第一種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目低?！驹斀狻浚?）在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制，因此傳統(tǒng)做米酒的操作中不需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，而且米酒也不會(huì)被雜菌污染而腐敗，米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變酸，是因?yàn)樵谟醒鯒l件下，醋酸菌將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸引起的。（2）酵母細(xì)胞固定化技術(shù)通常的做法是，將啤酒酵母和海藻酸鈉混合均勻，然后用注射器將混合溶液以恒定的速度滴加到適宜濃度的溶液中，經(jīng)過處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被包埋其中，這種方法叫做包埋法。（3）要想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，嚴(yán)格的無菌技術(shù)是成功的保證，即在操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。為了統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，需要采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，然后統(tǒng)計(jì)平板中的菌落數(shù)。（4）石油醚沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素，因此，選用石油醚作萃取劑從酵母菌R中萃取胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解?！军c(diǎn)睛】熟知果酒、果醋發(fā)酵過程的操作要點(diǎn)時(shí)解答本題的關(guān)鍵，酵母細(xì)胞的固定和計(jì)數(shù)操作是本題的重要考查點(diǎn)，掌握植物有效成分提取方法中萃取劑的選擇原理和操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！10、獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）獲能卵黃膜封閉作用受體對(duì)移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)基因表達(dá)載體的構(gòu)建性別鑒定胚胎分割分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步的發(fā)育【解析】

1.試管動(dòng)物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，可見試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。2.胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序，胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育?！驹斀狻浚?）體外受精前，需要對(duì)精子進(jìn)行獲能處理，具體做法是把奶牛的精子放入獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）中培養(yǎng)，進(jìn)行獲能處理。透明帶反應(yīng)和卵黃膜封閉作用是防止多精入卵的兩道屏障。胚胎移植是胚胎工程的最后一道工序，受體對(duì)移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這是移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟，一般利用顯微注射技術(shù)將目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時(shí)，取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定鑒定，確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時(shí)獲取更多的人類血清白蛋白，可以采用胚胎分割移植技術(shù)，具體做法是在胚胎移植前可進(jìn)行胚胎分割，為保證分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步的發(fā)育，應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，從而達(dá)到提高胚胎利用率的目的。【點(diǎn)睛】熟知試管動(dòng)物激素的操作流程是解答本題的關(guān)鍵！基因工程的操作要點(diǎn)也是本題考查的內(nèi)容，關(guān)注各項(xiàng)操作細(xì)節(jié)是解答這類題目的關(guān)鍵！11、生態(tài)系統(tǒng)物種組成垂直分層陽(yáng)光、水分、無機(jī)鹽A→D→C18%【解析】

1、生物群落是指在一定時(shí)間內(nèi)一定空間內(nèi)上的分布各物種的種群集合，包括動(dòng)物、植物、微生物等各個(gè)物種的種群，共同組成生態(tài)系統(tǒng)中有生命的部分。組成群落的各種生物種群不是任意地拼湊在一起的，而有規(guī)律組合在一起才能形成一個(gè)穩(wěn)定的群落。群落的垂直結(jié)構(gòu)指群落在垂直方面的配置狀態(tài)，其最顯著的特征是成層現(xiàn)象，即在垂直方向分成許多層次的現(xiàn)象。群落的水平結(jié)構(gòu)指群落的水平配置狀況或水平格局，其主要表現(xiàn)特征是鑲嵌性。2、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)是指能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化散失的過程。流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能總量。能量的流動(dòng)特點(diǎn)是單向流動(dòng)，逐級(jí)遞減。能量傳遞效率是指在相鄰兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的同化能之比，傳遞效率大約是10%~20%?！驹斀狻浚?）此林場(chǎng)包含主要的生產(chǎn)者——桉樹、菠蘿，也包含依賴生產(chǎn)者的各種消費(fèi)者，土壤、空氣中有各種分解者，還有周圍的空氣、水、陽(yáng)光等非生物因素，它們共同構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)。（2）要區(qū)別不同林場(chǎng)的生物群落，一個(gè)重要特征就是其物種組成。幼桉樹一般2m左右，菠蘿多在1m以下，體現(xiàn)其具有明顯的垂直分層現(xiàn)象。桉樹是深根性樹種，菠蘿的根系很淺，它們可以利用不同深度土壤的水分和無機(jī)鹽；桉樹、菠蘿高度不同，高矮結(jié)合可以充分利用不同層次的光能。（3）根據(jù)能量流動(dòng)路徑，可判斷A是生產(chǎn)者，B是分解者，C是次級(jí)消費(fèi)者，D是初級(jí)消費(fèi)者，因此食物鏈?zhǔn)茿→