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第第頁前廳部獎懲制度前廳部獎懲制度為了加強與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務提升到一個新水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,訂立制度如下:一、嘉獎制度1、樂觀供應合理化建議被接受后給酒店帶來較好效益者,嘉獎50元;2、改善經(jīng)營管理,提高服務質(zhì)量,做出顯著成績者,嘉獎50元;3、為客人供應最佳服務,屢受客人稱贊,為酒店贏得良好聲譽,每月累計一次以上收到稱贊信,可評為季度優(yōu)秀員工(一個季度一評,另外有獎金)嘉獎100元;4、修舊利廢、降低本錢費用做出顯著成績者,嘉獎50元;5、保護酒店資產(chǎn),保護客人及同事安全,發(fā)現(xiàn)并排出重點隱患,防止重點事故者,嘉獎50元;6、忠于職守,自發(fā)奉獻,表現(xiàn)突出者,嘉獎50元;7、拾金不昧者,嘉獎50元;8、為維護酒店利益,忍受羞辱,經(jīng)受委屈者,嘉獎50元;9、在其他方面做出顯著成績者,嘉獎50元;二、懲罰制度1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,佩戴工號牌、女員工化淡汝、工服乾凈、皮鞋光亮,工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補;每違反發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元,超出5分鐘罰款10元,以此類推,半個小時按曠工半天,一個小時按曠工1天;3、未經(jīng)批準,擅自離崗、串崗者、讓總臺顯現(xiàn)空崗狀態(tài)者,每違反一次罰款10元;4、當值時扎堆閑談、串崗串位,每違反一次罰款10元;5、當值時吃東西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等;每違反一次罰款10元;6、衛(wèi)生工作必需一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款10元;7、當值時不準帶情緒上班,班中不準行為懶散、動作緩慢、無精打采,唉聲嘆氣,要為客人供應微笑服務,不行在前臺內(nèi)吃東西、看報紙或從事與工作無關的事情;每違反一次罰款10元;8、非當班時間不得在前臺逗留,每違反一次罰款10元;9、客經(jīng)過時必必需有問候語,采取站立式服務,每違反一次罰款10元;10、接聽電話及對講機使用時,必需使用規(guī)范用語:“請字當頭,謝字不離口”每違反一次罰款10元;11、每班次交接必需按《交接班流程》嚴格執(zhí)行,每違反一次罰款10元;12、當值人員全部現(xiàn)金必需存放于收銀抽屜內(nèi),不得外露并交接清楚,每違反一次罰款10元;13、嚴格按規(guī)定時間完成部門下達的任務指標,每拖延一天,罰款10元;14、不得私自調(diào)班,假如確有需要必需事前申請,每人每月調(diào)班不得超出三次,假如私自調(diào)換班,對雙方當事人每人罰款10元;15、做好住客房及各旅行團隊、協(xié)議單位的叫醒服務工作及電話服務,如班間連續(xù)兩次未及時為客服務者,每違反一次罰款10元;16、不得使用前臺電話撥打私人電話,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;17、不使用服務敬語,怠慢客人,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;18、工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生必需時刻保持乾凈干凈,如有紙屑、果皮、煙頭、雜物等;必需趕忙清理,特別是煙灰缸內(nèi)不得有雜物煙頭等,每違反一次罰款10元;19、因事因病缺席,未能及時請假的,每違反一次罰款10元;20、無故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務培訓及會議,每違反一次罰款10元;21、在培訓課上隨便交談、打鬧、不認真聽講或考試作弊者,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;22、當值人員移動電話必需調(diào)成振動或靜音,當班時佩戴的移動電話不得暴露于工作服之外,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;23、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入停止續(xù),熟識協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每顯現(xiàn)一次失誤,引起客人投訴者,罰款10元;24、不遵守崗位責任制,違反操作規(guī)程和服務程序,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;27、工作、服務、衛(wèi)生未能實現(xiàn)規(guī)定標準,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;25、譏諷或模仿客人動作、推諉或拒絕其它部門正當要求者,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;26、發(fā)現(xiàn)當班期間當班人員睡覺者,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;27、嚴格準確的交接班,如由于交接班不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款10元,如顯現(xiàn)客人重點投訴,當事人罰款50元(取消參加“優(yōu)秀員工”評比資格);28、前廳部人員嚴格按工作流程為客人供應服務,杜絕拒絕給客人供應服務,每違反一次罰款20元;29、接營銷部的預定通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂或閑置,每違反一次罰款20元;30、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,追查責任到個人,一經(jīng)查實,按情節(jié)輕重扣罰10200元不等;31、頂撞上級,沒有責任心和執(zhí)行力差,視情節(jié)輕重予以50200元罰款或開除處理。三、執(zhí)行方式1、違反條例時,以現(xiàn)金懲罰進行,由部門開取罰款單,并由經(jīng)理與當事人在罰款記錄上雙方簽字確認,當事人如拒絕簽字,經(jīng)理核查屬實此罰單生效。2、受到稱贊嘉獎時,以現(xiàn)金嘉獎進行,由經(jīng)理與當事人在嘉獎記錄上雙方簽字確認。3、罰金(獎金)以現(xiàn)金的形式交納。4、懲罰的全部費用都作為本部門的部門基金。四、增補內(nèi)容1、本規(guī)定需不絕的完善,在日常工作中要依據(jù)實際情況進行增刪,需大家多提建議。2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不絕的提高服務水平,把工作提高到一個新的水平。3、本規(guī)定是評比“優(yōu)秀員工”日常行為規(guī)范的考核依據(jù)。濱港國際大酒店前廳部篇2:前廳部質(zhì)檢情況一覽表前廳質(zhì)量檢查標準《附錄C飯店運營質(zhì)量評價表》前廳部質(zhì)檢情況一覽表項目滿分實得分得分率差距員工素養(yǎng)18總機12預訂15入住登記15行李服務15禮賓、問訊服務12叫醒服務結(jié)帳9商務中心店鋪前廳維護保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生27后臺區(qū)域27總分162前廳質(zhì)量檢查認真標準檢查項目滿分員工素養(yǎng)儀容儀表得體,著裝統(tǒng)一,體現(xiàn)崗位特色;工服乾凈、熨燙平整,鞋襪乾凈全都;佩戴名牌,著裝效果好訓練有素、業(yè)務嫻熟,應變本領較強,及時滿足客人合理需求各部門組織嚴密、溝通有效,富有團隊精神小計18總機在正常情況下,電話鈴響10s內(nèi)應答接電話時正確問候客人,同時報出飯店名稱,語音清楚,態(tài)度親切轉(zhuǎn)接電話準確及時、無過錯(無人接聽時,15s后轉(zhuǎn)回總機)嫻熟掌握崗位英語或崗位專業(yè)用語小計12后臺質(zhì)檢情況一覽表項目滿分實得分得分率差距行管辦42財務部39采購部39營銷部39工程部39房務部洗衣房39保安部39篇3:前廳部獎懲制度前廳部獎懲制度為了加強與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務提升到一個新水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,訂立制度如下:一、嘉獎制度1、樂觀供應合理化建議被接受后給酒店帶來較好效益者,嘉獎50元;2、改善經(jīng)營管理,提高服務質(zhì)量,做出顯著成績者,嘉獎50元;3、為客人供應最佳服務,屢受客人稱贊,為酒店贏得良好聲譽,每月累計一次以上收到稱贊信,可評為季度優(yōu)秀員工(一個季度一評,另外有獎金)嘉獎100元;4、修舊利廢、降低本錢費用做出顯著成績者,嘉獎50元;5、保護酒店資產(chǎn),保護客人及同事安全,發(fā)現(xiàn)并排出重點隱患,防止重點事故者,嘉獎50元;6、忠于職守,自發(fā)奉獻,表現(xiàn)突出者,嘉獎50元;7、拾金不昧者,嘉獎50元;8、為維護酒店利益,忍受羞辱,經(jīng)受委屈者,嘉獎50元;9、在其他方面做出顯著成績者,嘉獎50元;二、懲罰制度1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,佩戴工號牌、女員工化淡汝、工服乾凈、皮鞋光亮,工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補;每違反發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元,超出5分鐘罰款10元,以此類推,半個小時按曠工半天,一個小時按曠工1天;3、未經(jīng)批準,擅自離崗、串崗者、讓總臺顯現(xiàn)空崗狀態(tài)者,每違反一次罰款10元;4、當值時扎堆閑談、串崗串位,每違反一次罰款10元;5、當值時吃東西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等;每違反一次罰款10元;6、衛(wèi)生工作必需一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款10元;7、當值時不準帶情緒上班,班中不準行為懶散、動作緩慢、無精打采,唉聲嘆氣,要為客人供應微笑服務,不行在前臺內(nèi)吃東西、看報紙或從事與工作無關的事情;每違反一次罰款10元;8、非當班時間不得在前臺逗留,每違反一次罰款10元;9、客經(jīng)過時必必需有問候語,采取站立式服務,每違反一次罰款10元;10、接聽電話及對講機使用時,必需使用規(guī)范用語:“請字當頭,謝字不離口”每違反一次罰款10元;11、每班次交接必需按《交接班流程》嚴格執(zhí)行,每違反一次罰款10元;12、當值人員全部現(xiàn)金必需存放于收銀抽屜內(nèi),不得外露并交接清楚,每違反一次罰款10元;13、嚴格按規(guī)定時間完成部門下達的任務指標,每拖延一天,罰款10元;14、不得私自調(diào)班,假如確有需要必需事前申請,每人每月調(diào)班不得超出三次,假如私自調(diào)換班,對雙方當事人每人罰款10元;15、做好住客房及各旅行團隊、協(xié)議單位的叫醒服務工作及電話服務,如班間連續(xù)兩次未及時為客服務者,每違反一次罰款10元;16、不得使用前臺電話撥打私人電話,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;17、不使用服務敬語,怠慢客人,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;18、工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生必需時刻保持乾凈干凈,如有紙屑、果皮、煙頭、雜物等;必需趕忙清理,特別是煙灰缸內(nèi)不得有雜物煙頭等,每違反一次罰款10元;19、因事因病缺席,未能及時請假的,每違反一次罰款10元;20、無故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務培訓及會議,每違反一次罰款10元;21、在培訓課上隨便交談、打鬧、不認真聽講或考試作弊者,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;22、當值人員移動電話必需調(diào)成振動或靜音,當班時佩戴的移動電話不得暴露于工作服之外,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;23、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入停止續(xù),熟識協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每顯現(xiàn)一次失誤,引起客人投訴者,罰款10元;24、不遵守崗位責任制,違反操作規(guī)程和服務程序,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;27、工作、服務、衛(wèi)生未能實現(xiàn)規(guī)定標準,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;25、譏諷或模仿客人動作、推諉或拒絕其它部門正當要求者,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;26、發(fā)現(xiàn)當班期間當班人員睡覺者,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10200元不等;27、嚴格準確的交接班,如由于交接班不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款10元,如顯現(xiàn)客人重點投訴,當事人罰款50元(取消參加“優(yōu)秀員工”評比資格);28、前廳部人員嚴格按工作流程為客人供應服務,杜絕拒絕給客人供應服務,每違反一次罰款20元;29、接營銷部的預定通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂或閑置,每違反一次罰款20元;30、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,追查責任到個人,一經(jīng)查實,按情節(jié)輕重扣罰10200元不等;31、頂撞上級,沒有責任心和執(zhí)行力差,視情節(jié)輕重予以50200元罰款或開除處理。三、執(zhí)行方式1、違反條例時,以現(xiàn)金懲罰進行,由部門開取罰款單

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