酒店餐廳服務(wù)培訓總結(jié)（3篇）

酒店餐廳服務(wù)培訓總結(jié)（3篇）

酒店餐廳服務(wù)培訓總結(jié)（通用3篇）

酒店餐廳服務(wù)培訓總結(jié)篇1

一、加強和完善了學校的規(guī)范化管理，健全各項管理制度。

1、著重加強了學校的管理工作，建立健全了一系列規(guī)章制度：從教職員工守則，到各崗位職責制;從聘請教師規(guī)則，到檔案管理制度、財務(wù)管理制度，安全保衛(wèi)制度等等，同時具體落實到每個教師或管理人員身上，使學校的管理工作有條不紊，井然有序。

2、完善教務(wù)工作，勤勤懇懇做好每項工作，每一期培訓班開班后，教務(wù)人員都用心深入現(xiàn)場服務(wù)。從學員的實際狀況入手，做好各項工作，使學校的工作運轉(zhuǎn)到位。

3、保障教職工的合法權(quán)益，根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定為教職工辦理各種福利待遇，讓教職工有法定的休息時間，調(diào)動教職工的工作用心性，關(guān)心教職工的思想、工作和生活。

二、提高教育質(zhì)量，加強特色培訓

1、我們在辦學初始，就認識到學校要在社會上樹立良好信譽，務(wù)必要在辦學中注重自己的特色，因此，我們著重培訓會計電算化和計算機應(yīng)用人才，從而取得了較好的成績，得到了社會的認可和贊許。

2、聘請正規(guī)大中專學校中有較高層次，思想好，作風正派，事業(yè)心強，具有豐富教學經(jīng)驗的教師任專職或兼職老師，使學校的教學質(zhì)量始終持續(xù)在較高的水平上。

3、加強學員的輔導工作，學校在機房內(nèi)配備專職的輔導教師，從學員到校上課開始，輔導教師就同任老師一齊對學員狀況進行核實，輔導時熱心、耐心，做到有問必答、不厭其煩，促進學員的理論與實踐相結(jié)合，不斷提高學員的實際操作潛力，學員的考試合格率持續(xù)在92%以上。

三、用心響應(yīng)社會號召，為社會公益事業(yè)做貢獻

1、20年，市政府為了提高市民的電腦網(wǎng)絡(luò)水平，開展了“百萬家庭普網(wǎng)教育”的工作，并將此項工程列為04年八大實事工程之一，普網(wǎng)培訓對于市民是免費的，學校所能得到的補助也是微乎其微的，但是我們認識到學校在注重經(jīng)濟效益的同時就應(yīng)同時要重視社會效益，毅然承擔了此項培訓工作，一年來總共培訓了學員多個，屬于全市培訓學員最多的學校之一。

2、開展下崗、失業(yè)工人的計算機應(yīng)用潛力培訓工作，市里有關(guān)部門為了提高下崗、失業(yè)工人的就業(yè)潛力，提出了就業(yè)前先培訓的策略。為此，學校根據(jù)下崗、失業(yè)工人的特點，制定了一套貼合他們的培訓計劃。重點提高他們的實際操作潛力，加強輔導，延長課時，同時要求他們認真參加培訓，培訓結(jié)束后參加有必須的權(quán)威認定的《省計算機應(yīng)用潛力考核》。在我們的用心努力下，同時在學員的配合下，下崗失業(yè)工人的考試合格率始終持續(xù)在90%以上。

四、及時更新軟、硬件設(shè)備，創(chuàng)造良好的教學環(huán)境

1、學?，F(xiàn)有586機型的機房二個，同時今年又新配置了p4主流機型48臺，顯示器全部更新為17寸純平，并采用多媒體教學投影儀教學。機房除了局域網(wǎng)連接外，還透過電信寬帶開通了外網(wǎng)服務(wù)，讓學員能夠暢游在因特網(wǎng)的信息世界中，為教學工作帶給了根本的保證。

2、聘請專人負責機房的環(huán)境衛(wèi)生，做到整潔、干凈，給學員留下良好的印象。

3、計算機房內(nèi)還配備有立式空調(diào)，大屏幕彩電等輔助教學設(shè)備，勝任計算機二級、三級培訓，是市人事局，財政局定點的培訓點和考核點。

隨著改革開放的不斷深入和國家大力實施科技興國戰(zhàn)略，計算機作為當代信息工具，發(fā)揮著重大的作用。為此，我們要抓住這個機遇，持續(xù)清醒的頭腦，綜合分析培訓的實際狀況，堅持教育質(zhì)量第一，堅持為社會為學員服務(wù)的宗旨，堅持勤儉辦學的精神，注重提高辦學效益，千方百計抓住生源來頭不放，進一步拓展教育領(lǐng)域，把學校各項工作再推進一步，力爭在新的一年里為社會輸送更多有用人才。

酒店餐廳服務(wù)培訓總結(jié)篇2

回望這上半年來走過的路程，有著太多的感慨。

公司在20__年取得了輝煌的業(yè)績，離不開領(lǐng)導和員工的辛勤努力。因此，餐廳部門的責任也更加的重大，作為一名餐廳的工作人員，有責任盡自己的一份力。

首先，將餐廳的衛(wèi)生做好，堅持每天一抹塵，不留死角，為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境

其次，做好餐具的消毒工作，定時將餐具分類消毒，并及時將殘缺破舊的餐具更新。

再次，微笑服務(wù)，用熱情真誠的微笑迎接就餐的員工。

最后，認真聽取反饋意見，并及時進行糾正，改進。

以上幾點是我對20__年工作的規(guī)整總結(jié)。對于不足的地方，在接下來的里，我一定會努力改進，爭取將自己的工作做得更好。

酒店餐廳服務(wù)培訓總結(jié)篇3

作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。這一年的時間過得真快，新的一年正在向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法。

我記得一年前我將要從學?？缛肷鐣r，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。

再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事