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文檔簡介
怎樣搭配食物怎樣搭配食物食物寶塔1、仔細(xì)觀察食物寶塔的結(jié)構(gòu),看清每一層的大小及位置。2、將五大類食物吃得最多的填在底層,吃得較多的填在上層,依次往上填,吃得最少的填在頂層。每一層只填寫一類食物。3、根據(jù)自己平時(shí)的飲食習(xí)慣認(rèn)真填寫。要求:均衡膳食寶塔第一層:糧食類第二層:蔬菜、水果類第三、四層:魚蝦肉蛋類、豆奶類第五層:油、鹽、糖類膳食營養(yǎng)搭配原則:1、葷素搭配;2、多種搭配;3、每天都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜;
4、不挑食、不偏食;5、______________________;6、______________________……最佳食物搭配1、豬肝+菠菜=補(bǔ)血2、羊肉+生姜=驅(qū)寒保暖可治寒腹3、雞肉+栗子=補(bǔ)脾造血4、鴨肉+山藥=消熱止咳5、豆腐+蘿卜=有助于豆
腐營養(yǎng)被人體吸收6、豆腐+魚類=預(yù)防骨質(zhì)疏松不能同時(shí)吃的食物1、紅薯+柿子=會得結(jié)石2、牛肉+栗子=引起嘔吐3、蘿卜+木耳=得皮炎4、土豆+香蕉=面部生斑5、螃蟹+柿子=腹瀉6、西紅柿+地瓜=同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉劉鳴的食物日記
對照食物金字塔,看看劉鳴的食物搭配:
1、有什么優(yōu)點(diǎn)?
2、什么地方不合理?應(yīng)該怎樣改進(jìn)?
我是小小營養(yǎng)師
討論:一天(早、中、晚)的飲食該怎么吃?
一日三餐早上要吃的好,中午要吃得飽,晚上要吃的少,合理安排才健康!三餐中食物的選擇:一般來說,一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配,動(dòng)物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。早餐:建議早餐食用粥類食物為主,少量固體食物為輔。比較合理的早餐是一杯牛奶或豆奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點(diǎn)(面包、饅頭、大餅或餅干等食品)
午餐:1、宜吃肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物;2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。
晚餐:晚餐一定要偏素,以糧食類為主,而肉類吃得越少越好。晚餐宜少吃,盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物。一日三餐不能偏食、要講究營養(yǎng)全面、均衡膳食。
我是小小營養(yǎng)師
小組合作,利用今天所學(xué)的知識設(shè)計(jì)一份一天的食譜。盡量做到既科學(xué)合理,又好吃省錢!健康飲食金字塔吃最多吃多些吃適量減少吃每天吃通過今天的學(xué)習(xí)你學(xué)會了什么?我為家人做點(diǎn)小貢獻(xiàn):
為了家人的健康,科學(xué)合理的設(shè)計(jì)一周的食譜。五谷雜糧好活力蔬菜多多有元
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