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DB34DB34/T1729—2012窖泥中脫氫酶活性的分析方法MethodofanalysisfordehydrogenaseactivityofPidMud安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I11范圍活性。根據(jù)紅色的深淺，測(cè)出相應(yīng)的吸光度(A值),求出脫氫酶活性。A值越大(紅色深),脫氫酶活5試劑25.2Tris-HCl緩沖液（pH=8.16準(zhǔn)確稱取6.0370g（精確至0.0001g），緩沖液（5.2）7.50mL，再分別吸取4g/LTTC3稱取10.0g鮮窖泥（其水分記作w，用百分?jǐn)?shù)表示放入150mL三角瓶中，加50mL0.9%生理鹽水，用玻璃棒將窖泥打碎，倒入100mL容量瓶中，再加0.9％生理鹽水定容至100mL，倒回2.00mL，窖泥懸浮液2.00mL（吸前搖勻），4g/LTTC液（5.1）0.50mL（對(duì)照管不加TTC液，以0.50mL蒸餾水取代），蓋緊塞子，將比色管搖勻；將搖勻后的比色管立即放入37℃水浴中培養(yǎng)，至h振蕩搖勻，顯色時(shí)間（h）記作t。注：所有操作應(yīng)當(dāng)盡量在避光條件下進(jìn)行。脫氫酶最適反應(yīng)條件，溫度35℃~40℃,pH值7.4～8.5。記作c(μg/mL）。c——由標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出的TTC濃度，單位為微克每毫升(μg/mLt——顯色時(shí)間，單位為小時(shí)（h）；w——鮮窖泥的水分，單位用百分

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